กาก ที่เหลือ จากการบีบอัดหรือกากน้ำมันคือของแข็งที่เหลืออยู่หลังจากบีบอัดบางสิ่งบางอย่างเพื่อสกัดของเหลวออกมา การใช้งานที่พบได้บ่อยที่สุดคือการใช้เป็นอาหาร สัตว์

อาหารบางชนิดที่ผ่านกระบวนการแปรรูปแล้วเกิดกาก ได้แก่มะกอกสำหรับทำน้ำมันมะกอก ( กากมะกอก ) ถั่วลิสงสำหรับทำน้ำมันถั่วลิสงเนื้อมะพร้าวสำหรับทำกะทิและน้ำนม มะพร้าว ( กะปิ ) องุ่นสำหรับทำไวน์ ( กากองุ่น ) แอปเปิลสำหรับทำไซเดอร์ ( กากแอปเปิล ) กากมัสตาร์ดและถั่วเหลืองสำหรับทำน้ำนมถั่วเหลือง (ใช้ทำเต้าหู้ ) (ซึ่งเรียกว่ากากถั่วเหลือง ) หรือน้ำมัน กากที่เหลือ จากการแปรรูปทั่วไปอื่นๆ มาจาก เมล็ด แฟลกซ์ (เมล็ดลินซีด) เมล็ดฝ้ายและเมล็ดทานตะวันอย่างไรก็ตาม กากบางชนิดอาจเป็นพิษ และมักนำไปใช้เป็นปุ๋ย ตัวอย่างเช่น เมล็ดฝ้ายมีเม็ดสีที่เป็นพิษชื่อกอสซิปอลซึ่งต้องกำจัดออกก่อนการแปรรูป^{[ 1 ]}

ในอาหารเนปาลกากน้ำมันของวอลนัทเปอร์เซียใช้สำหรับประกอบอาหาร และยังใช้ทาหน้าผากเพื่อรักษาอาการปวดหัวอีกด้วย^{[ 2 ]}ในบางภูมิภาคใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับหม้อไอน้ำเพื่อลดต้นทุนด้านพลังงาน ซึ่งถือว่าเหมาะสมมาก^{[ 3 ]}

ในปี พ.ศ. 2485 แผนกชีววิทยาของ Porton Down ได้ว่าจ้างบริษัท Olympia Oil and Cake Company ใน Blackburn Meadowsให้ผลิตกากเมล็ดแฟลกซ์จำนวน 5,273,400 ก้อน^{[ 4 ]}ซึ่งต่อมาจะถูกปนเปื้อนด้วยBacillus anthracis (แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคแอนแทรกซ์ ) และใช้ในโครงการสงครามชีวภาพOperation Vegetarianแผนการคือการล่อให้วัวกินกากเมล็ดแฟลกซ์ที่ปนเปื้อนแอนแทรกซ์^{[ 4 ]}

กากถั่วลิสง (หรือรำถั่วลิสง) เป็นผลพลอยได้จากการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพและน้ำมันถั่วลิสงที่ใช้บริโภคได้^{[ 5 ]}มีประโยชน์ในการเป็นอาหารสัตว์ โดยเฉพาะในอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้อง^{[ 5 ] [ 6 ]}โครงการไบโอดีเซลของบราซิลได้รวมถั่วลิสงไว้เป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบ เนื่องจากพืชตระกูลถั่วชนิดนี้มีผลผลิตน้ำมันเมล็ด 45% ถึง 50% เกษตรกรรายย่อยปลูกถั่วลิสงในการเพาะปลูกของตน ซึ่งมีส่วนช่วยในการกระจายการผลิตและการสร้างรายได้^{[ 7 ]}หลังจากสกัดน้ำมันแล้ว กากถั่วลิสง (หรือที่เรียกว่ารำถั่วลิสง) มีคุณค่าทางโภชนาการประกอบด้วยโปรตีน 45% ไขมันประมาณ 8.5% และเซลลูโลสสูงสุด 9.5% ^{[ 7 ]}

• อาหารสัตว์

• Manandhar, Narayan P. (1 เมษายน 2545) พืชและชาวเนปาล พอร์ตแลนด์ (หรือ): ไม้กดไอเอสบีเอ็น 0-88192-527-6.
• เคลย์, เจสัน ดับเบิลยู. (2004). เกษตรกรรมโลกและสิ่งแวดล้อม: คู่มือผลกระทบและแนวปฏิบัติแยกตามสินค้า . วอชิงตัน ดี.ซี.: ไอส์แลนด์ เพรส. ISBN 1-55963-370-0.
• ดิอาส, คาริน่า อานุนเซียเซา ซานโตส; บากัลโด, เอเดรียน่า เรจิน่า; เซรุตติ, ไวเลอร์ จาโคมาซา; บาร์โบซ่า, อนาลิเวีย มาร์ตินส์; เดอ คาร์วัลโญ่, เกลิดสัน จิออร์ดาโน ปินโต; คอสต้า, เอเมลลินน์ อิงกริด ซูซ่า; เบแซร์รา, ไลล์สัน โรชา; โอลิเวร่า, โรนัลโด้ โลเปส (มีนาคม 2018) "เค้กถั่วลิสงสามารถทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารเสริมสำหรับวัวให้นมได้โดยไม่กระทบต่อการผลิต" สุขภาพและการผลิตสัตว์เขตร้อน . 50 (3): 651– 657. ดอย : 10.1007/s11250-017-1482-6 . PMID29238885  .​
• ซิลบา, เอนิลสัน เด บาร์รอส; เฟอร์เรร่า, อีแวนเดอร์ อัลเวส; เปเรร่า, กุสตาโว่ อันโตนิโอ เมนเดส; ซิลวา, ดาเนียล วาลาเดา; โอลิเวรา, อัลติโน จูเนียร์ เมนเดส (กรกฎาคม–กันยายน 2017) "การดูดซึมและการเจริญเติบโตของธาตุอาหารพืชถั่วลิสง" . รีวิสต้า กาติงก้า . 30 (3): 653– 661. ดอย : 10.1590/1983-21252017v30n313rc . ISSN  0100-316X .