อ่าน 10 นาที
ประมง
การประมง อาจหมายถึง กิจการ ใน การเลี้ยง หรือ เก็บเกี่ยว ปลา และ สัตว์น้ำ อื่นๆ [ 1 ] หรือโดยทั่วไปแล้วหมายถึงสถานที่ที่กิจการดังกล่าวเกิดขึ้น ( หรือ ที่รู้จักกัน ในชื่อ แหล่งประมง...
ประมง


การประมงอาจหมายถึงกิจการในการเลี้ยงหรือเก็บเกี่ยวปลาและสัตว์น้ำ อื่นๆ [ 1 ]หรือโดยทั่วไปแล้วหมายถึงสถานที่ที่กิจการดังกล่าวเกิดขึ้น ( หรือ ที่รู้จักกัน ในชื่อแหล่งประมง ) [ 2 ] การประมงเชิงพาณิชย์รวมถึงการประมงในธรรมชาติและการเลี้ยงปลาทั้งใน แหล่งน้ำ จืด (ประมาณ 10% ของปริมาณการจับทั้งหมด) และในมหาสมุทร (ประมาณ 90%) ประชากรทั่วโลกประมาณ 500 ล้านคนพึ่งพาการประมงทางเศรษฐกิจ มีการผลิตปลา 171 ล้านตันในปี 2559 แต่การจับปลามากเกินไปเป็นปัญหาที่เพิ่มขึ้น ทำให้ประชากรปลาบางชนิดลดลง
เนื่องจากความสำคัญทางเศรษฐกิจและสังคม การประมงจึงอยู่ภายใต้การกำกับ ดูแลของแนวทาง การจัดการประมงและระบบกฎหมาย ที่ซับซ้อน ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ ในอดีต การประมงได้รับการจัดการแบบ " มาก่อนได้ก่อน " แต่ภัยคุกคามจากการจับปลาเกินขนาดของมนุษย์และปัญหาสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน ทำให้จำเป็นต้องมีการควบคุมการประมงมากขึ้น เพื่อป้องกันความขัดแย้งและเพิ่มกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่สร้างผลกำไรในภาคการประมง เขตอำนาจศาลสมัยใหม่เหนือการประมงมักถูกกำหนดโดยการผสมผสานระหว่างสนธิสัญญาระหว่างประเทศและกฎหมายท้องถิ่น
การลดลงของประชากรปลามลภาวะทางทะเลและการทำลายระบบนิเวศชายฝั่งที่สำคัญ ได้ก่อให้เกิดความไม่แน่นอนเพิ่มมากขึ้นในอุตสาหกรรมประมงที่สำคัญทั่วโลก ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อความมั่นคงทางเศรษฐกิจและความมั่นคงทางอาหารในหลายพื้นที่ของโลก ความท้าทายเหล่านี้ยิ่งซับซ้อนขึ้นไปอีกจากการเปลี่ยนแปลงในมหาสมุทรที่เกิดจากภาวะโลกร้อนซึ่งอาจขยายขอบเขตการประมงบางประเภท ในขณะเดียวกันก็ลดความยั่งยืนของการประมงประเภทอื่นลงอย่างมาก
คำจำกัดความ
ตามที่FAO ระบุไว้ ว่า "...การประมงคือกิจกรรมที่นำไปสู่การเก็บเกี่ยวปลา ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการจับปลาในธรรมชาติหรือการเลี้ยงปลาผ่านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ" โดยทั่วไปแล้วจะมีการนิยามในแง่ของ "บุคคลที่เกี่ยวข้อง ชนิดหรือประเภทของปลา พื้นที่น้ำหรือพื้นทะเล วิธีการจับปลาประเภทของเรือ วัตถุประสงค์ของกิจกรรม หรือการรวมกันของคุณลักษณะข้างต้น" [ 3 ]
คำจำกัดความมักจะรวมถึงชาวประมงที่ จับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและปลา ในภูมิภาค โดยชาวประมงจะจับปลาชนิดเดียวกันโดยใช้อุปกรณ์ประเภทเดียวกัน[ 4 ] [ 5 ]องค์กรภาครัฐและเอกชนบางแห่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์กรที่เน้นการตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจจะรวมคำจำกัดความไม่เพียงแต่ชาวประมงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาและแหล่งที่อยู่อาศัยที่ปลาพึ่งพาด้วย[ 6 ]
คำว่าปลา
- ในทางชีววิทยาคำว่าปลาในความหมายที่เข้มงวดที่สุดนั้นหมายถึงสัตว์มีกระดูกสันหลัง ในน้ำทุกชนิด ที่มีเหงือกตลอดชีวิต และยังสามารถหมายถึงสัตว์ที่มีแขนขา (ถ้ามี) หรือส่วนยื่นที่มีรูปร่างคล้ายครีบปลาได้อีกด้วย[ 7 ] สัตว์น้ำหลายชนิดที่มักถูกเรียกว่า "ปลา" นั้นไม่ใช่ปลาในความหมายที่เข้มงวดนี้ตัวอย่างเช่นหอยปลาหมึกดาวทะเลกุ้งและแมงกะพรุนในความหมายที่เข้มงวด สัตว์มีกระดูกสันหลังทั้งหมดจัดอยู่ในกลุ่มปลา แม้ว่าในภาษาพูด "ปลา" จะเป็น คำที่ไม่เกี่ยวข้องกับกลุ่มหลัก (paraphyletic ) ซึ่งหมายถึงเฉพาะสัตว์มีกระดูกสันหลังที่ไม่ใช่สัตว์สี่ขา เท่านั้น ในสมัยก่อน แม้แต่นักชีววิทยาก็ไม่ได้แยกแยะความแตกต่างใดๆ ตัวอย่างเช่นนักประวัติศาสตร์ธรรมชาติในศตวรรษที่ 16มักจัดประเภทแมวน้ำวาฬสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ จระเข้และแม้แต่ฮิปโปโปเตมัสรวมถึงสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในทะเล จำนวนมาก ให้เป็นปลา[ 8 ]
- ในอุตสาหกรรมประมงคำว่าปลาใช้เป็นคำรวม ซึ่งรวมถึงหอยกุ้งและสัตว์น้ำทุกชนิดที่ถูกจับเพื่อการค้า[ 3 ]
- ปลาแท้ – คำจำกัดความทางชีววิทยาของปลา (ที่กล่าวถึงข้างต้น) บางครั้งเรียกว่า "ปลาแท้" ซึ่งส่วนใหญ่เป็น ปลา เทเลออสปลาแท้ยังถูกเรียกว่าปลาครีบหรือปลาที่มีครีบเพื่อแยกแยะออกจากสัตว์น้ำ ไม่มีกระดูกสันหลังอื่นๆ ที่เก็บเกี่ยวในการประมงหรือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ[ 9 ]
ประเภท

อุตสาหกรรมการประมงซึ่งจับปลาจากแหล่งประมงสามารถแบ่งออกเป็น 3 ภาคส่วนหลัก ได้แก่ การประมง เชิงพาณิชย์การประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจและการประมงเพื่อการยังชีพ แหล่งประมง เหล่านี้อาจเป็นน้ำเค็มหรือน้ำจืด เป็น ปลา ป่าหรือปลาเลี้ยงประมาณร้อยละ 85 ของผลผลิตการประมงทางทะเลทั้งหมดเป็นปลาที่มีครีบ โดยส่วนใหญ่เป็นปลาแอนโชเวตา (4.9 ล้านตัน) ปลาพอลล็อกอะแลสกา (3.4 ล้านตัน) และปลาทูน่าสกิปแจ็ก (3.1 ล้านตัน) [ 10 ]ตัวอย่างเช่น การประมง ปลาแซลมอนของอะแลสกาการ ประมง ปลาค็อดนอก ชายฝั่งหมู่เกาะ โลโฟเทน การประมงปลา ทูน่าในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออกหรือ การประมง ฟาร์มกุ้งในประเทศจีน การประมงจับปลาสามารถจำแนกได้กว้างๆ เป็นระดับอุตสาหกรรม ขนาดเล็กหรือพื้นบ้าน และการประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ
เกือบ 90% ของปริมาณการจับปลาทั่วโลกมาจากมหาสมุทรและทะเล ไม่ใช่จากแหล่งน้ำจืด ปริมาณการจับปลาในทะเลเหล่านี้ค่อนข้างคงที่ตั้งแต่ช่วงกลางทศวรรษที่ 1990 (ระหว่าง 80 ถึง 86 ล้านตัน) [ 11 ]การประมงในทะเลส่วนใหญ่ตั้งอยู่ใกล้ชายฝั่งไม่เพียงเพราะการเก็บเกี่ยวจากน้ำตื้นทำได้ง่ายกว่าในมหาสมุทรเปิด แต่ยังเป็นเพราะปลามีจำนวนมากใกล้กับไหล่ทวีปชายฝั่งเนื่องจากมีสารอาหารมากมายจากน้ำผุดขึ้นชายฝั่งและการไหลบ่าของน้ำจากแผ่นดินอย่างไรก็ตาม การประมงในธรรมชาติที่มีผลผลิตสูงก็มีอยู่ในมหาสมุทรเปิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณภูเขาใต้ทะเลและในทะเลสาบและแม่น้ำภายในประเทศ
การประมงส่วนใหญ่เป็นการประมงในธรรมชาติ แต่การประมงแบบเพาะเลี้ยงกำลังเพิ่มขึ้น การเพาะเลี้ยงสามารถเกิดขึ้นได้ในพื้นที่ชายฝั่ง เช่นฟาร์มเลี้ยงหอยนางรม [ 12 ]หรือการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนแต่โดยทั่วไปแล้วการเพาะเลี้ยงปลาจะเกิดขึ้นในพื้นที่ inland เช่น ทะเลสาบ บ่อ สระน้ำ และพื้นที่ปิดล้อมอื่นๆ
ทั่วโลกมีการทำประมงเชิงพาณิชย์สำหรับปลาหอยกุ้งและเม่นทะเลรวมถึงพืชน้ำเช่นสาหร่ายเคลป์อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่เป็นแหล่งอาหารหลักของการประมงทั่วโลก เช่น ปลาเฮอริ่ง ปลาค็อด ปลาแอนโชวี่ ปลาทูน่า ปลาลิ้นหมา ปลามูลเล็ต ปลาหมึก กุ้ง ปลาแซลมอน ปู กุ้งมังกร หอยนางรม และหอยเชลล์ ยกเว้นสี่ชนิดหลังนี้ ทุกชนิดมีปริมาณการจับทั่วโลกมากกว่าหนึ่งล้านตันในปี1999 โดยเฉพาะปลาเฮอริ่งและปลาซาร์ดีนมีปริมาณการจับรวมกันมากกว่า 22 ล้านตันในปีเดียวกัน ส่วนชนิดอื่นๆ มีปริมาณการจับน้อยกว่า

ในปี 2022 การประมงขนาดเล็กมีส่วนสนับสนุนการจับปลาทั่วโลกประมาณร้อยละ 40 และสนับสนุนแรงงานด้านการประมงถึงร้อยละ 90 โดยผู้หญิงคิดเป็นร้อยละ 40 ประชากร 500 ล้านคนพึ่งพาการประมงขนาดเล็กเพื่อการดำรงชีพ รวมถึง 53 ล้านคนที่เกี่ยวข้องกับการประมงเพื่อยังชีพ ซึ่งร้อยละ 45 เป็นผู้หญิง[ 10 ]
ในปี 2022 การประมงน้ำจืดผลิตได้ 11.3 ล้านตัน โดยส่วนใหญ่จับได้ในเอเชีย (63.4 เปอร์เซ็นต์) และแอฟริกา (29.4 เปอร์เซ็นต์) ซึ่งมีความสำคัญต่อความมั่นคงทางอาหาร ประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ ได้แก่ อินเดีย (1.9 ล้านตัน) บังกลาเทศ (1.3 ล้านตัน) จีน (1.2 ล้านตัน) เมียนมาร์ (0.9 ล้านตัน) และอินโดนีเซีย (0.5 ล้านตัน) ตัวเลขการประมงน้ำจืดน่าจะต่ำกว่าความเป็นจริง เนื่องจากประเทศส่วนใหญ่ประสบปัญหาในการรวบรวมข้อมูลเหล่านี้[ 10 ]
ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

ไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม การดำรงชีวิตของผู้คนกว่า 500 ล้านคนในประเทศกำลังพัฒนาขึ้นอยู่กับการประมงและ การเพาะ เลี้ยงสัตว์น้ำการจับปลามากเกินไป รวมถึงการจับปลาเกินระดับที่ยั่งยืนกำลังลดปริมาณปลาและการจ้างงานในหลายภูมิภาคของโลก[ 13 ] [ 14 ]ในปี 2014 มีการประมาณการว่าการประมงทั่วโลกเพิ่มมูลค่าให้กับGDP โลกปีละ 270 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่หากมีการนำการประมงที่ยั่งยืนมาใช้อย่างเต็มที่ ตัวเลขดังกล่าวอาจเพิ่มขึ้นได้มากถึง 50 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ[ 15 ]ในปี 2022 แรงงานทั่วโลก 77% อยู่ในเอเชีย 16% อยู่ในแอฟริกา และ 5% อยู่ในละตินอเมริกาและแคริบเบียน[ 16 ]
นอกจากการประมงเชิงพาณิชย์และการประมงเพื่อการยังชีพแล้ว การประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ (กีฬา) ยังเป็นที่นิยมและมีความสำคัญทางเศรษฐกิจในหลายภูมิภาค[ 17 ]
การผลิต

ผลผลิตปลาทั้งหมดในปี 2559 สูงเป็นประวัติการณ์ถึง 171 ล้านตัน โดย 88 เปอร์เซ็นต์ถูกนำไปใช้บริโภคโดยตรง เนื่องจากผลผลิตจากการประมงจับปลาที่ค่อนข้างคงที่ การสูญเสียที่ลดลง และการเติบโตอย่างต่อเนื่องของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ผลผลิตนี้ส่งผลให้การบริโภคต่อหัวสูงเป็นประวัติการณ์ถึง 20.3 กิโลกรัมในปี 2559 [ 18 ]ตั้งแต่ปี 1961 การเติบโตของการบริโภคปลาทั่วโลกต่อปีสูงกว่าการเติบโตของประชากรถึงสองเท่า ในขณะที่การเติบโตของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต่อปีลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็ยังคงมีการเติบโตสองหลักอย่างมีนัยสำคัญในบางประเทศ โดยเฉพาะในแอฟริกาและเอเชีย[ 18 ]
FAO คาดการณ์ในปี 2018 แนวโน้มหลักต่อไปนี้สำหรับช่วงเวลาจนถึงปี 2030: [ 18 ]
- คาดว่าการผลิต การบริโภค และการค้าปลาทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น แต่จะมีอัตราการเติบโตที่ชะลอตัวลงเมื่อเวลาผ่านไป
- แม้ว่าผลผลิตการประมงในจีนจะลดลง แต่คาดการณ์ว่าผลผลิตการประมงทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากการเพิ่มผลผลิตในพื้นที่อื่นๆ หากมีการบริหารจัดการทรัพยากรอย่างเหมาะสม การขยายตัวของการผลิตสัตว์น้ำทั่วโลก แม้ว่าจะเติบโตช้ากว่าในอดีต ก็คาดว่าจะช่วยเติมเต็มช่องว่างระหว่างอุปสงค์และอุปทานได้
- ราคาสินค้าจะเพิ่มขึ้นในแง่ของมูลค่าที่ระบุไว้ แต่จะลดลงในแง่ของมูลค่าที่แท้จริง แม้ว่าจะยังคงอยู่ในระดับสูงก็ตาม
- ปริมาณปลาที่ใช้เป็นอาหารจะเพิ่มขึ้นในทุกภูมิภาค ในขณะที่คาดว่าการบริโภคปลาต่อหัวจะลดลงในแอฟริกา ซึ่งก่อให้เกิดความกังวลในด้านความมั่นคงทางอาหาร
- คาดว่าการค้าปลาและผลิตภัณฑ์จากปลาจะเติบโตช้าลงกว่าในทศวรรษที่ผ่านมา แต่สัดส่วนของการผลิตปลาที่ส่งออกคาดว่าจะคงที่
ในปี 2024 ผลผลิตจากการประมงจับสัตว์น้ำยังคงทรงตัวอยู่ที่ 92 ล้านตัน (ไม่รวมสาหร่าย) ซึ่งเป็นไปตามรูปแบบการผันผวนในระยะยาวภายในช่วง 86 ถึง 94 ล้านตันตั้งแต่ปลายทศวรรษ 1980 การประมงจับสัตว์น้ำในทะเลยังคงเป็นแหล่งผลิตสัตว์น้ำหลัก โดยมีการเก็บเกี่ยวประมาณ 80 ล้านตัน คิดเป็น 41% ของผลผลิตสัตว์น้ำทั้งหมด ในขณะที่การประมงน้ำจืดมีปริมาณสูงถึง 12.3 ล้านตัน[ 19 ]
การจัดการ
กระบวนการบูรณาการของการรวบรวมข้อมูลการวิเคราะห์ การวางแผน การปรึกษาหารือ การตัดสินใจ การจัดสรรทรัพยากร และการกำหนดและการดำเนินการ พร้อมด้วยการบังคับใช้กฎหมาย ที่จำเป็น เพื่อให้มั่นใจว่ามีการปฏิบัติตามกฎระเบียบหรือข้อบังคับด้านสิ่งแวดล้อมที่ควบคุมกิจกรรมการประมง เพื่อให้มั่นใจว่าทรัพยากรยังคงมีผลผลิตอย่างต่อเนื่องและบรรลุวัตถุประสงค์การประมงอื่นๆ[ 22 ]

เป้าหมายของการจัดการประมงคือการสร้างผลประโยชน์ทางชีวภาพ สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจสังคมที่ยั่งยืน จากทรัพยากรทางน้ำที่สามารถหมุนเวียนได้ การประมงในธรรมชาติจัดเป็นทรัพยากรที่สามารถหมุนเวียนได้เมื่อสิ่งมีชีวิตที่สนใจ (เช่นปลาหอยสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบกสัตว์เลื้อยคลานและ สัตว์เลี้ยงลูก ด้วยนมในทะเล ) ผลิตส่วนเกินทางชีวภาพประจำปีซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยไม่ลดผลผลิตในอนาคตหาก มีการจัดการอย่างรอบคอบ [ 23 ]การจัดการประมงใช้กิจกรรมที่ปกป้องทรัพยากรประมงเพื่อให้ สามารถ ใช้ประโยชน์ได้อย่างยั่งยืนโดยอาศัยวิทยาศาสตร์การประมงและอาจรวมถึงหลักการป้องกันไว้ ก่อน ด้วย
การจัดการประมงสมัยใหม่มักถูกกล่าวถึงว่าเป็นระบบของรัฐบาลที่กำหนด กฎเกณฑ์ การจัดการสิ่งแวดล้อม ที่เหมาะสม โดยอิงตามวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ และการผสมผสานวิธีการจัดการเพื่อนำกฎเกณฑ์เหล่านั้นไปใช้ ซึ่งดำเนินการโดยระบบการตรวจสอบ การควบคุม และการเฝ้าระวังแนวทางการจัดการประมงแบบระบบนิเวศเริ่มกลายเป็นวิธีการจัดการประมงที่มีความเกี่ยวข้องและใช้งานได้จริงมากขึ้น[ 24 ]ความเห็นพ้องทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันมุ่งเน้นไปที่ การจัดการประมง แบบระบบนิเวศ (EBFM) เป็นแนวทางที่เหมาะสมที่สุดในการบรรลุเป้าหมายในการสร้างสมดุลระหว่างความต้องการของมนุษย์ การรับประกันความยั่งยืนของบริการระบบนิเวศและการบรรเทาผลกระทบทางนิเวศวิทยา ที่ไม่พึง ประสงค์[ 25 ]ปัจจุบัน EBFM เป็นแนวทางที่ครอบคลุมมากขึ้นในการจัดการประมงซึ่งมุ่งเน้นไปที่การบรรลุสุขภาพและผลผลิตทางนิเวศวิทยา ตรงข้ามกับเทคนิคการจัดการแบบดั้งเดิมที่มุ่งเน้นไปที่สายพันธุ์ที่แยกจากกัน[ 26 ]
เป้าหมายระดับโลก
ความสนใจจากนานาชาติต่อประเด็นเหล่านี้ได้รับการบันทึกไว้ในเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนข้อที่ 14 "ชีวิตใต้น้ำ" ซึ่งกำหนดเป้าหมายสำหรับนโยบายระหว่างประเทศที่มุ่งเน้นการอนุรักษ์ระบบนิเวศชายฝั่งและสนับสนุนแนวทางปฏิบัติทางเศรษฐกิจที่ยั่งยืน มากขึ้น สำหรับชุมชนชายฝั่ง รวมถึงการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ[ 27 ]
กฎ
กฎหมายประมงเป็นสาขากฎหมายที่กำลังเกิดขึ้นใหม่และมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน กฎหมายประมงคือการศึกษาและวิเคราะห์ แนวทาง การจัดการประมง ที่แตกต่างกัน เช่น ส่วนแบ่งการจับปลา เช่นโควตาที่โอนได้รายบุคคล TURF และอื่นๆ การศึกษากฎหมายประมงมีความสำคัญในการกำหนด แนวทาง นโยบายที่เพิ่มความยั่งยืนและการบังคับใช้กฎหมาย ให้สูงสุด [ 28 ]สาขากฎหมายเฉพาะด้านนี้ไม่ค่อยมีการสอนในโรงเรียนกฎหมายทั่วโลก ซึ่งทำให้เกิดช่องว่างในการสนับสนุนและการวิจัย กฎหมายประมงยังคำนึงถึงสนธิสัญญาระหว่างประเทศและ บรรทัดฐาน ของอุตสาหกรรมเพื่อวิเคราะห์กฎระเบียบการจัดการประมง[ 29 ]นอกจากนี้ กฎหมายประมงยังรวมถึงการเข้าถึงความยุติธรรมสำหรับประมงขนาดเล็กและชุมชนชายฝั่งและชนพื้นเมืองตลอดจนประเด็นด้านแรงงาน เช่น กฎหมายแรงงานเด็ก กฎหมายการจ้างงาน และกฎหมายครอบครัว[ 30 ]
อีกหนึ่งประเด็นสำคัญในการวิจัยด้านกฎหมายประมงคือความปลอดภัยของอาหารทะเล แต่ละประเทศหรือภูมิภาคทั่วโลกมีมาตรฐานและข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารทะเลที่แตกต่างกันออกไป ข้อบังคับเหล่านี้อาจครอบคลุมรูปแบบการจัดการประมงที่หลากหลาย รวมถึงระบบโควตาหรือระบบแบ่งปันปริมาณการจับปลา การศึกษาข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารทะเลทั่วโลกมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อนำแนวทางจากประเทศที่ได้นำระบบที่มีประสิทธิภาพมาใช้ในการกำหนดนโยบาย นอกจากนี้ งานวิจัยเหล่านี้ยังสามารถระบุจุดที่ควรปรับปรุงสำหรับประเทศที่ยังไม่สามารถดำเนินการตามข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารทะเลได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
กฎหมายประมงยังรวมถึงการศึกษาเกี่ยวกับ กฎหมายและข้อบังคับด้าน การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วย การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือที่รู้จักกันในชื่อการทำฟาร์มสัตว์น้ำ คือการเลี้ยงสิ่งมีชีวิตในน้ำ เช่น ปลาและพืชน้ำ งานวิจัยนี้ยังครอบคลุมถึงข้อบังคับและข้อกำหนดเกี่ยวกับอาหารสัตว์ด้วย การควบคุมอาหารที่ปลาบริโภคเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อสุขภาพและความปลอดภัยของมนุษย์
ประเด็นด้านสิ่งแวดล้อม


ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการประมงรวมถึงประเด็นต่างๆ เช่น ความพร้อมของปลาการ จับ ปลาเกินขนาดการประมงและการจัดการประมงตลอดจนผลกระทบของการประมงเชิงอุตสาหกรรมต่อองค์ประกอบอื่นๆ ของสิ่งแวดล้อม เช่นสัตว์น้ำพลอยได้ [ 31 ] ประเด็นเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของการอนุรักษ์ทางทะเลและมีการกล่าวถึงใน โปรแกรม วิทยาศาสตร์การประมงจาก รายงาน ของ FAO ในปี 2019 การผลิตปลา กุ้ง หอย และสัตว์น้ำอื่นๆ ทั่วโลกยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องและแตะระดับ 172.6 ล้านตันในปี 2017 เพิ่มขึ้น 4.1 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับปี 2016 [ 32 ]มีช่องว่างที่เพิ่มขึ้นระหว่างอุปทานปลาและความต้องการ ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเติบโตของประชากรโลก[ 33 ]
การประมงและมลพิษจากการประมงเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้สุขภาพของมหาสมุทรและคุณภาพน้ำเสื่อมโทรมลง อวนผีหรืออวนที่ถูกทิ้งไว้ในมหาสมุทรทำจากพลาสติกและไนลอนและไม่ย่อยสลาย ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อสัตว์ป่าและระบบนิเวศที่พวกมันเข้าไปรบกวน การจับปลามากเกินไปและการทำลายระบบนิเวศทางทะเลอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสิ่งแวดล้อมด้านอื่นๆ เช่น ประชากร นกทะเลนอกจากการจับปลามากเกินไปแล้ว ยังมีปัญหาการขาดแคลนอาหารทะเลอันเนื่องมาจากขยะอาหารทะเลจำนวนมาก รวมถึงไมโครพลาสติกที่ปนเปื้อนในอาหารทะเลที่ประชาชนบริโภค ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากอุปกรณ์จับปลาที่ทำจากพลาสติก เช่นอวนลอยและ อุปกรณ์ ลากอวนที่สึกหรอจากการใช้งาน สูญหาย หรือถูกทิ้ง[ 34 ] [ 35 ]
วารสารScienceได้ตีพิมพ์งานวิจัยระยะเวลาสี่ปีในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2549 ซึ่งคาดการณ์ว่า หากแนวโน้มยังคงเป็นเช่นนี้ต่อไปอาหารทะเล ที่จับได้จากธรรมชาติจะหมดไป ในปี พ.ศ. 2581 นักวิทยาศาสตร์ระบุว่า การลดลงดังกล่าวเป็นผลมาจาก การจับ ปลามากเกินไปมลภาวะและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอื่นๆ ที่ลดจำนวนประชากรของสัตว์น้ำในขณะที่ระบบนิเวศของพวกมันกำลังถูกทำลาย ประเทศต่างๆ เช่นตองกาสหรัฐอเมริกาออสเตรเลียและบาฮามาส รวมถึงหน่วยงานบริหารจัดการระหว่างประเทศ ได้ดำเนินการเพื่อจัดการทรัพยากรทางทะเลอย่างเหมาะสม[ 36 ] [ 37 ]
แนวปะการังกำลังถูกทำลายจากการจับปลามากเกินไป เนื่องจากการใช้แหขนาดใหญ่ลากไปตามพื้นมหาสมุทรขณะทำการประมงแบบลากอวนปะการังจำนวนมากถูกทำลาย และส่งผลให้ระบบนิเวศของสิ่งมีชีวิตหลายชนิดตกอยู่ในความเสี่ยง
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
การประมงได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในหลายด้าน: ระบบนิเวศทางน้ำ ในทะเล ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิของมหาสมุทรที่สูงขึ้น[ 38 ] การเป็นกรดของมหาสมุทร [ 39 ] และการขาดออกซิเจนในมหาสมุทรในขณะที่ ระบบ นิเวศน้ำจืดได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิน้ำ การไหลของน้ำ และการสูญเสียแหล่งที่อยู่อาศัยของปลา [ 40 ] ผลกระทบเหล่านี้แตกต่างกันไปตามบริบทของการประมงแต่ละประเภท [ 41 ] การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังปรับเปลี่ยนการกระจายตัวของปลา[ 42 ]และผลผลิตของสายพันธุ์ในทะเลและน้ำจืด คาดว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในความพร้อมใช้งานและการค้าผลิตภัณฑ์ปลา [ 43 ] ผลกระทบทางภูมิรัฐศาสตร์และเศรษฐกิจจะมีความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับประเทศที่พึ่งพาภาคส่วนนี้มากที่สุด คาดว่าจะมีการลดลงมากที่สุดในศักยภาพการจับสูงสุดในเขตร้อน โดยส่วนใหญ่ในภูมิภาคแปซิฟิกใต้[ 43 ] : iv
ผล กระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อ ระบบมหาสมุทร ส่งผลกระทบต่อ ความยั่งยืนของการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต่อการดำรงชีวิตของชุมชนที่พึ่งพาการประมง และต่อความสามารถของมหาสมุทรในการดักจับและกักเก็บคาร์บอน ( ปั๊มชีวภาพ ) ผลกระทบจากการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำทะเลหมายความว่าชุมชนประมง ชายฝั่ง ได้รับผลกระทบอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในขณะที่รูปแบบปริมาณน้ำฝนและการใช้น้ำที่เปลี่ยนแปลงไปส่งผลกระทบต่อการประมงน้ำจืดและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในแผ่นดิน[ 44 ]ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของน้ำท่วม โรค ปรสิต และการแพร่กระจายของสาหร่ายที่เป็นอันตรายเป็นผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียผลผลิตและโครงสร้างพื้นฐาน[ 43 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- กรมประมง FAO เก็บถาวรเมื่อ 2008-07-06 ที่Wayback Machine
- ระบบติดตามตรวจสอบทรัพยากรประมง (FIRMS)
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ประมง
การประมง อาจหมายถึง กิจการ ใน การเลี้ยง หรือ เก็บเกี่ยว ปลา และ สัตว์น้ำ อื่นๆ [ 1 ] หรือโดยทั่วไปแล้วหมายถึงสถานที่ที่กิจการดังกล่าวเกิดขึ้น ( หรือ ที่รู้จักกัน ในชื่อ แหล่งประมง...
คำจำกัดความ
ตามที่ FAO ระบุไว้ ว่า "...การประมงคือกิจกรรมที่นำไปสู่การเก็บเกี่ยวปลา ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการจับปลาในธรรมชาติหรือการเลี้ยงปลาผ่านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ" โดยทั่วไปแล้วจะมีการนิยามในแง่ของ "บุคคลที่เกี่ยวข้อง ชนิดหรือประเภทของปลา พื้นที่น้ำหรือพื้นทะเล วิธี...
คำว่า ปลา
ใน ทางชีววิทยา คำว่า ปลา ในความหมายที่เข้มงวดที่สุดนั้นหมายถึง สัตว์มีกระดูกสันหลัง ในน้ำทุกชนิด ที่มี เหงือก ตลอดชีวิต และยังสามารถหมายถึงสัตว์ที่มี แขนขา (ถ้ามี) หรือ ส่วนยื่น ที่มีรูปร่างคล้าย ครีบปลา ได้อีกด้วย [ 7 ] สัตว์น้ำหลายชนิดที่มักถูกเรียกว่า...
ประเภท
อุตสาหกรรม การประมง ซึ่งจับปลาจากแหล่งประมงสามารถแบ่งออกเป็น 3 ภาคส่วนหลัก ได้แก่ การประมง เชิง พาณิชย์ การประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ และ การประมงเพื่อการยังชีพ แหล่งประมง เหล่านี้อาจเป็น น้ำเค็ม หรือน้ำจืด เป็น ปลา ป่า หรือ ปลาเลี้ยง ประมาณร้อยละ 85...