นกฟลามิงโก ช่วงเวลา: ปลายยุคโอลิโกซีน – ปัจจุบัน
นกฟลามิงโกของเจมส์ ( P. jamesi )
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	อเวส
คำสั่ง:	ฟีนิคอปเตอร์ฟอร์มส์
ตระกูล:	Phoenicopteridae Bonaparte , 1831
ยีน
† เอลอร์นิส ? † แฮร์ริโซนาร์วิส † ลีคีย์ออร์นิส † ฟีนิโคโนติอุส ฟีนิโคปเทอรัส[ 1 ] ฟีนิโคไนอาส ฟีนิโคพาร์รัส † Xenorhynchopsis
การจัดจำหน่ายทั่วโลก

นกฟลามิงโก^{[ a ]} ( / f l ə ˈ m ɪ ŋ ɡ oʊ z / ) เป็น นกน้ำชนิดหนึ่งในวงศ์Phoenicopteridaeซึ่งเป็นวงศ์เดียวที่ยังคงมีอยู่ในอันดับPhoenicopteriformesมีนกฟลามิงโกสี่ชนิดที่กระจายอยู่ทั่วทวีปอเมริกา (รวมถึงทะเลแคริบเบียน) และสองชนิดที่เป็นนกพื้นเมืองของแอฟริกา-ยูเรเซีย

กลุ่มนกฟลามิงโกเรียกว่า "flamboyance" ^{[ 2 ]}หรือ "stand" ^{[ 3 ]}

ชื่อนกฟลามิงโกมาจากภาษาโปรตุเกสหรือสเปนflamengo ซึ่งหมายถึง ' สีเปลวไฟ'ในทางกลับกัน คำนี้มาจากภาษาโปรวองซ์flamencซึ่งเป็นการรวมกันของflama ' เปลวไฟ'และคำต่อท้ายแบบเยอรมัน-ingคำนี้อาจได้รับอิทธิพลจากชื่อชาติพันธุ์สเปนflamenco ' เฟลมมิง'หรือ' ชาวเฟลมิช'ชื่อสกุลPhoenicopterusมาจากภาษากรีกโบราณ φοινικόπτερος (phoinikopteros) ' ขน สีแดงเข้ม /สีแดง' ^{[ 4 ]}ชื่อสกุลอื่นๆ ได้แก่Phoeniconaiasซึ่งหมายถึง' นางไม้น้ำสีแดงเข้ม/สีแดง ( หรือนางไม้น้ำ) 'และPhoenicoparrusซึ่งหมายถึง' นกสีแดงเข้ม/สีแดง ( แม้ว่าจะเป็นนกแห่งลางบอกเหตุ ที่ไม่รู้จัก ) '

วงศ์ Phoenicopteridae ได้รับการแนะนำโดยนักสัตววิทยาชาวฝรั่งเศสCharles Lucien Bonaparteในปี พ.ศ. 2474 โดยมีPhoenicopterusเป็นสกุลต้นแบบ^{[ 5 ] [ 6 ]}

ตามธรรมเนียมแล้ว นกในอันดับ Ciconiiformesที่มีขาวยาวซึ่งอาจเป็น กลุ่ม พาราไฟเลติกถือเป็นญาติใกล้ชิดที่สุดของนกฟลามิงโก และวงศ์นี้ถูกรวมอยู่ในอันดับเดียวกัน โดยปกติแล้วนกไอบิสและนกช้อนปากในอันดับ Threskiornithidae ถือเป็นญาติใกล้ชิดที่สุดของนกฟลามิงโกในอันดับนี้ การศึกษาทางพันธุกรรมก่อนหน้านี้ เช่น การศึกษาของCharles Sibleyและเพื่อนร่วมงาน ก็สนับสนุนความสัมพันธ์นี้ เช่นกัน ^{[ 7 ]}ความสัมพันธ์กับนกน้ำก็ได้รับการพิจารณาเช่นกัน^{[ 8 ]}โดยเฉพาะอย่างยิ่งนกฟลามิงโกถูกปรสิตโดยเหาขนในสกุลAnaticolaซึ่งพบได้เฉพาะในเป็ดและห่านเท่านั้น^{[ 9 ]} นก ในอันดับ Presbyornithidaeที่มีลักษณะเฉพาะถูกนำมาใช้เพื่อโต้แย้งถึงความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างนกฟลามิงโก นกน้ำ และนกชายฝั่ง^{[ 10 ]}บทความปี 2002 สรุปว่าพวกมันเป็นนกน้ำ^{[ 11 ]}แต่การศึกษาอย่างครอบคลุมเกี่ยวกับอันดับนกในปี 2014 พบว่านกฟลามิงโกและนกเกรบไม่ใช่นกน้ำ แต่เป็นส่วนหนึ่งของสกุล Columbeaร่วมกับนกพิราบนกแซนด์กรุสและนกเมไซท์^{[ 12 ]}

การศึกษาโมเลกุลล่าสุดชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์กับนกเป็ดน้ำ [ ^{13 ] [ 14 ] [ 15 ] ในขณะที่หลักฐานทางสัณฐานวิทยายังสนับสนุนความสัมพันธ์ระหว่าง นก}ฟลามิงโกและนกเป็ดน้ำอย่างมาก พวกมันมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาร่วมกันอย่างน้อย 11 ประการ ซึ่งไม่พบในนกชนิดอื่น ลักษณะเหล่านี้หลายอย่างเคยถูกระบุในนกฟลามิงโกมาก่อน แต่ไม่เคยพบในนกเป็ดน้ำ^{[ 16 ]}ฟอสซิลของนกพาเลโลดิดสามารถถือได้ว่าเป็นตัวกลางระหว่างนกฟลามิงโกและนกเป็ดน้ำในเชิงวิวัฒนาการและนิเวศวิทยา^{[ 17 ]}

สำหรับกลุ่ม นกเป็ดน้ำและนกฟลามิงโก มีการเสนอชื่อ อนุกรมวิธานว่าMirandornithes ("นกมหัศจรรย์" เนื่องจากความแตกต่างอย่างมากและลักษณะเฉพาะ) หรืออีกทางเลือกหนึ่งคือ พวกมันอาจถูกจัดอยู่ในอันดับเดียวกัน โดยให้ Phoenocopteriformes มีความสำคัญเป็นอันดับแรก^{[ 17 ]}

การเปรียบเทียบระหว่าง นกฟลามิงโก ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ในเมืองนาคุรุประเทศเคนยา

แผนภูมิวิวัฒนาการด้านล่างที่แสดงความสัมพันธ์ทางวิวัฒนาการระหว่างนกฟลามิงโก 6 สายพันธุ์ที่ยังมีชีวิตอยู่ อ้างอิงจากการศึกษาของ Roberto Frias-Soler และคณะผู้ร่วมงาน ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2022 ^{[ 18 ]}

แหล่งข้อมูลส่วนใหญ่ยอมรับนกฟลามิงโกที่ยังมีชีวิตอยู่ 6 ชนิด และเดิมทีจัดอยู่ในสกุลเดียวกัน (มีลักษณะร่วมกัน) คือ^{Phoenicopterus}จากการตีพิมพ์ในปี 2014 ^{[ 19 ]}วงศ์นี้จึงถูกจัดจำแนกใหม่เป็น 2 สกุล^{[ 20 ]}ในปี 2020 วงศ์นี้มีสกุลที่ได้รับการยอมรับ 3 สกุล ตามHBW [ ^{21 ]}

ภาพ	สายพันธุ์	ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์
	นกฟลามิงโกเล็ก ( ฟีนิโคไนอาส ไมเนอร์ )	โลกเก่า	แอฟริกา (เช่นหุบเขาเกรตริฟต์ ) ไปจนถึงอินเดีย ตะวันตกเฉียงเหนือ (ซึ่งเป็นที่ที่มีนกฟลามิงโกมากที่สุด)
	นกฟลามิงโกใหญ่ ( ฟีนิโคปเทอรัส โรเซียส )		พบได้ในบางส่วนของทวีปแอฟริกา ยุโรปตอนใต้ และเอเชียตอนใต้และตะวันตกเฉียงใต้ (เป็นพื้นที่ที่มีนกฟลามิงโกแพร่หลายมากที่สุด)
	นกฟลามิงโกอเมริกันหรือแคริบเบียน ( ฟีนิโคปเทอรัส รูเบอร์ )	โลกใหม่	หมู่เกาะ แคริบเบียน , เม็กซิโก แคริบเบียน , ฟลอริดา ตอนใต้ , [ 22 ]เบลีซ , ชายฝั่งโคลอมเบีย , บราซิล ตอนเหนือ , เวเนซุเอลาและหมู่เกาะกาลาปาโกส
	นกฟลามิงโกชิลี ( ฟีนิโคปเทอรัส ไคเลนซิส )		เขตภูมิอากาศอบอุ่นทางตอนใต้ของทวีปอเมริกาใต้
	นกฟลามิงโกของเจมส์หรือปูนา ( ฟีนิโคพาร์รัส เจมส์ )		เทือกเขาแอ น ดีสสูงในเปรูชิลีโบลิเวียและอาร์เจนตินา
	นกฟลามิงโกแอนเดียน ( ฟีนิโคพาร์รัส อันดินัส )		เทือกเขาแอนเดสสูงในเปรู ชิลี โบลิเวีย และอาร์เจนตินา

นกฟลามิงโกสายพันธุ์ยุคก่อนประวัติศาสตร์:

• เอลอร์นิส ?มิลน์-เอ็ดเวิร์ดส์, 1868 (ปลายยุคโอลิโกซีนของฝรั่งเศส ยุโรป) ^{[ 23 ]}
• Harrisonavis (Gervais, 1852) (ช่วงกลางโอลิโกซีน–กลางไมโอซีนของยุโรปตอนกลาง) ^{[ 24 ]}
• Leakeyornis (Harrison and Walker, 1976) (ยุคไมโอซีนตอนต้นถึงตอนกลางของทะเลสาบวิกตอเรีย ประเทศเคนยา) ^{[ 25 ]}
• Phoeniconaias proeses (De Vis 1905) (Pliocene of Lake Kanunka, ออสเตรเลีย) ^{[ 26 ]}
• Phoeniconaias siamensis Cheneval et al . 1991 (ยุคไมโอซีนตอนต้นของอ่างเก็บน้ำแม่ลอง ประเทศไทย) ^{[ 27 ]}
• Phoeniconotius Miller 1963 (ปลายยุคโอลิโกซีนของออสเตรเลียใต้) ^{[ 28 ]}
• Phoenicopterus copei (Miller 1963) (ยุคไพลสโตซีนตอนปลายของอเมริกาเหนือและเม็กซิโก) ^{[ 29 ]}
• Phoenicopterus floridanus (Brodkorb 1953) (ยุคไพลโอซีนตอนต้นของฟลอริดา) ^{[ 30 ]}
• Phoenicopterus minutus Howard 1955 (ยุคไพลสโตซีนตอนปลายของแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา) ^{[ 29 ]}
• Phoenicopterus novaehollandiae Miller 1963 (ปลายยุคโอลิโกซีนของออสเตรเลียใต้) ^{[ 28 ]}
• Phoenicopterus stocki (Miller 1944) (ยุคไพลโอซีนตอนกลางของรินคอน ประเทศเม็กซิโก) ^{[ 31 ]}
• Xenorhynchopsis De Vis 1905 (ยุคไพลโอซีนถึงไพลสโตซีนของออสเตรเลีย) ^{[ 26 ]}

นกฟลามิงโกมักจะยืนบนขาข้างเดียวโดยที่อีกข้างหนึ่งพับไว้ใต้ลำตัว สาเหตุของพฤติกรรมนี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ ทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่าการยืนบนขาข้างเดียวช่วยให้นกสามารถรักษาความอบอุ่นของร่างกายได้มากขึ้น เนื่องจากพวกมันใช้เวลาส่วนใหญ่ในการลุยน้ำเย็น^{[ 32 ]}อย่างไรก็ตาม พฤติกรรมนี้ยังเกิดขึ้นในน้ำอุ่นและยังพบเห็นได้ในนกที่ปกติไม่ได้ยืนในน้ำอีกด้วย ทฤษฎีทางเลือกอีกทฤษฎีหนึ่งคือ การยืนบนขาข้างเดียวช่วยลดการใช้พลังงานในการสร้างแรงกล้ามเนื้อเพื่อยืนและทรงตัวบนขาข้างเดียว การศึกษาในซากศพแสดงให้เห็นว่าท่าทางยืนขาเดียวสามารถคงอยู่ได้โดยไม่ต้องใช้แรงกล้ามเนื้อใดๆ ในขณะที่นกฟลามิงโกที่ยังมีชีวิตอยู่แสดงให้เห็นว่ามีการแกว่งตัวของร่างกายน้อยลงอย่างมากในท่าทางยืนขาเดียว^{[ 33 ]}

ขณะเดิน ขาของนกฟลามิงโกอาจดูเหมือนงอไปข้างหลัง ลักษณะเช่นนี้เกิดจากข้อต่อตรงกลางของขาเป็นข้อเท้า ไม่ใช่ข้อเข่า^{[ 34 ]}นกฟลามิงโกยังมีเท้าเป็นพังผืดที่ช่วยในการว่ายน้ำ และพวกมันอาจกระทืบเท้าในโคลนเพื่อกวนอาหารจากก้นบ่อ^{[ 34 ] [ 35 ]}

นกฟลามิงโกเป็นนกที่บินได้ดี และนกฟลามิงโกที่ถูกเลี้ยงในกรงมักจะต้องตัดปีกเพื่อป้องกันการหลบหนี นกฟลามิงโกแอฟริกันคู่หนึ่งที่ยังไม่ได้ตัดปีกหนีออกจาก สวนสัตว์ วิชิตา รัฐแคนซัสในปี 2548 และมีคนพบเห็นตัวหนึ่งในรัฐเท็กซัส 14 ปีต่อมา ก่อนหน้านี้เคยมีนักดูนกพบเห็นมันในรัฐเท็กซัส วิสคอนซิน และหลุยเซียนา^{[ 36 ]}

ลูกนกฟลามิงโกฟักออกมามีขนสีแดงอมเทา แต่ตัวเต็มวัยมีสีตั้งแต่ชมพูอ่อนไปจนถึงแดงสดเนื่องจากแบคทีเรียในน้ำและเบต้าแคโรทีนที่ได้รับจากอาหารที่พวกมันกินเข้าไป นกฟลามิงโกที่กินอิ่มและมีสุขภาพดีจะมีสีสันสดใสกว่า จึงเป็นคู่ที่น่าปรารถนามากกว่า นกฟลามิงโกสีขาวหรือซีดมักจะไม่แข็งแรงหรือขาดสารอาหาร นกฟลา มิง โกที่ เลี้ยงในกรงเป็นข้อยกเว้นที่น่าสังเกต แม้ว่าจะได้รับอาหารอย่างเพียงพอ แต่พวกมันอาจเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อนหากไม่ได้รับแคโรทีนในระดับที่เทียบเท่ากับในธรรมชาติ^{[ 37 ]}

นกฟลามิงโกใหญ่เป็นนกฟลามิงโกที่สูงที่สุดในบรรดานกฟลามิงโกทั้งหกชนิด โดยมีความสูง 3.9 ถึง 4.7 ฟุต (1.2 ถึง 1.4 เมตร) และมีน้ำหนักมากถึง 7.7 ปอนด์ (3.5 กิโลกรัม) ส่วนนกฟลามิงโกชนิดที่เตี้ยที่สุด ( นกฟลามิงโก เล็ก ) มีความสูง 2.6 ฟุต (0.8 เมตร) และมีน้ำหนัก 5.5 ปอนด์ (2.5 กิโลกรัม) นกฟลามิงโกมีปีกกว้างได้ตั้งแต่ 37 นิ้ว (94 เซนติเมตร) ไปจนถึง 59 นิ้ว (150 เซนติเมตร) ^{[ 38 ]}

นกฟลามิงโกสามารถอ้าปากได้โดยการยกขากรรไกรบนขึ้นและโดยการลดขากรรไกรล่างลง^{[ 39 ]}

ภาพระยะใกล้ของนกฟลามิงโกใหญ่ แสดงให้เห็น แผ่นเนื้อเล็กๆ บนจะงอยปากในประเทศฝรั่งเศส

นกฟลามิงโกเป็นสัตว์กินพืชและสัตว์กินเนื้อที่กรองอาหารจำพวกกุ้งน้ำเค็มไซยาโนแบคทีเรียตัวอ่อน แมลงหอยและกุ้งน้ำจืดปากของพวกมันได้รับการปรับให้แยกโคลนและตะกอนออกจากอาหารที่พวกมันกิน และมีลักษณะเฉพาะคือใช้ปากคว่ำลง การกรองอาหารได้รับการช่วยเหลือจากโครงสร้างที่มีขนที่เรียกว่าลามิลลาซึ่งเรียงตัวอยู่ตามขากรรไกรล่างและลิ้นขนาดใหญ่และหยาบของพวกมัน โดยการหดหัวอย่างรวดเร็ว นกฟลามิงโกจะสร้างกระแสน้ำวนที่กวนตะกอนและกุ้ง นกฟลามิงโกยังเหนี่ยวนำให้เกิดการไหลตามทิศทางโดยการสั่นปาก ในขณะที่การกระทืบเท้าของพวกมันสร้างกระแสน้ำวนเพื่อดักจับสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง^{[ 40 ] [ 41 ]}

สีชมพูหรือสีแดงของนกฟลามิงโกมาจากแคโรทีนอยด์ในอาหารของพวกมัน ซึ่งได้แก่ แพลงก์ตอน พืชและ สัตว์ นกฟลามิงโกอเมริกันมีสีแดงสดกว่าเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนในอาหาร ในขณะที่นกฟลามิงโกขนาดเล็กมีสีชมพูอ่อนกว่าเนื่องจากได้รับเม็ดสีนี้ในปริมาณที่น้อยกว่า แคโรทีนอยด์เหล่านี้จะถูกย่อยสลายเป็นเม็ดสีโดยเอนไซม์ในตับ^{[ 42 ]}แหล่งที่มาของสิ่งนี้แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ และส่งผลต่อความอิ่มตัวของสี นกฟลามิงโกที่กินสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินเป็นอาหารหลักจะมีสีเข้มกว่านกฟลามิงโกที่ได้รับสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินทางอ้อมจากการกินสัตว์ที่ย่อยสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินแล้ว^{[ 43 ]}

แม้ว่านกฟลามิงโกจะชอบดื่มน้ำจืด แต่พวกมันก็มีต่อมใต้ตาที่ช่วยกำจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย อวัยวะนี้ทำให้พวกมันสามารถดื่มน้ำเค็มได้เช่นกัน^{[ 44 ]}

นกฟลามิงโกถือเป็นนกที่ส่งเสียงดังมาก โดยมีเสียงร้องและสำเนียงที่หลากหลาย ตั้งแต่เสียงครวญครางหรือคำราม ไปจนถึงเสียงร้องแหลมสูงคล้ายเสียงแตร สำเนียงมีบทบาทสำคัญในการจดจำระหว่างพ่อแม่และลูกนก การแสดงท่าทางตามพิธีกรรม และการรักษาฝูงขนาดใหญ่ให้รวมกัน มีความแตกต่างในสำเนียงของนกฟลามิงโกแต่ละสายพันธุ์^{[ 45 ] [ 46 ]}

นกฟลามิงโกเป็นนกสังคมมาก พวกมันอาศัยอยู่ในอาณานิคมที่มีประชากรนับพันตัว เชื่อกันว่าอาณานิคมขนาดใหญ่เหล่านี้มีประโยชน์สามประการสำหรับนกฟลามิงโก ได้แก่ การหลีกเลี่ยงผู้ล่า การเพิ่มปริมาณอาหารให้สูงสุด และการใช้แหล่งทำรังที่เหมาะสมซึ่งมีจำกัดให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น^{[ 47 ]}ก่อนการผสมพันธุ์ อาณานิคมของนกฟลามิงโกจะแยกออกเป็นกลุ่มผสมพันธุ์ประมาณ 15 ถึง 50 ตัว ทั้งตัวผู้และตัวเมียในกลุ่มเหล่านี้จะแสดงพิธีกรรมที่ประสานกัน^{[ 48 ]}สมาชิกในกลุ่มจะยืนอยู่ด้วยกันและแสดงให้กันและกันโดยการยืดคอขึ้น จากนั้นส่งเสียงร้องพร้อมกับโบกหัว และจากนั้นก็กระพือปีก^{[ 49 ]}การแสดงเหล่านี้ดูเหมือนจะไม่ได้มุ่งเป้าไปที่ตัวใดตัวหนึ่ง แต่เกิดขึ้นแบบสุ่ม^{[ 49 ]}การแสดงเหล่านี้กระตุ้น "การทำรังแบบประสานกัน" (ดูด้านล่าง) และช่วยจับคู่นกที่ยังไม่มีคู่^{[ 48 ]}

นกฟลามิงโกสร้างความผูกพันเป็นคู่ ที่แน่นแฟ้น แม้ว่าในอาณานิคมขนาดใหญ่ นกฟลามิงโกบางครั้งอาจเปลี่ยนคู่ ซึ่งสันนิษฐานว่าเป็นเพราะมีคู่ให้เลือกมากกว่า^{[ 50 ]}นกฟลามิงโกแต่ละคู่จะสร้างและปกป้องอาณาเขตทำรัง พวกมันจะหาจุดที่เหมาะสมบนพื้นโคลนเพื่อสร้างรัง (โดยปกติตัวเมียจะเป็นผู้เลือกสถานที่) ^{[ 49 ]}การผสมพันธุ์มักเกิดขึ้นในระหว่างการสร้างรัง ซึ่งบางครั้งอาจถูกขัดจังหวะโดยนกฟลามิงโกคู่อื่นที่พยายามยึดครองสถานที่ทำรังเพื่อใช้เป็นของตนเอง นกฟลามิงโกจะปกป้องสถานที่ทำรังของพวกมันอย่างดุร้าย ทั้งตัวผู้และตัวเมียต่างมีส่วนร่วมในการสร้างรัง และปกป้องรังและไข่^{[ 51 ]}มีรายงานว่าพบคู่เพศเดียวกัน^{[ 52 ]}

หลังจากลูกนกฟักออกมา ค่าใช้จ่ายของพ่อแม่มีเพียงอย่างเดียวคือการให้อาหาร^{[ 53 ]}ทั้งตัวผู้และตัวเมียจะเลี้ยงลูกนกด้วยน้ำนมชนิดหนึ่งที่เรียกว่าน้ำนมกระเพาะซึ่งผลิตในต่อมที่เรียงตัวอยู่ตลอดทางเดินอาหารส่วนบน (ไม่ใช่แค่กระเพาะพักอาหาร) ฮอร์โมนโปรแลคตินจะกระตุ้นการผลิต น้ำนมกระเพาะประกอบด้วยทั้งไขมันและโปรตีน เช่นเดียวกับน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แต่ต่างจากน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมตรงที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต^{[ 54 ]} ( นกพิราบและนกเขาก็ผลิตน้ำนมกระเพาะเช่นกัน แต่ผลิตเฉพาะในต่อมที่เรียงตัวอยู่ตามกระเพาะพักอาหาร ซึ่งมีไขมันน้อยกว่าและมีโปรตีนมากกว่าน้ำนมกระเพาะของนกฟลามิงโก) ^{[ 55 ]}

ในช่วงหกวันแรกหลังจากลูกนกฟักออกมา ทั้งนกตัวเต็มวัยและลูกนกจะอยู่ภายในรัง เมื่อลูกนกอายุได้ประมาณ 7-12 วัน พวกมันจะเริ่มออกจากรังและสำรวจสภาพแวดล้อม เมื่อลูกนกอายุได้สองสัปดาห์ พวกมันจะรวมตัวกันเป็นกลุ่ม เรียกว่า "กลุ่มลูกนกขนาดเล็ก" (microcrèches) และพ่อแม่ของพวกมันจะปล่อยให้พวกมันอยู่ตามลำพัง หลังจากนั้นไม่นาน กลุ่มลูกนกขนาดเล็กจะรวมกันเป็น "กลุ่มลูกนกขนาดใหญ่" (crèches) ที่มีลูกนกหลายพันตัว ลูกนกที่ไม่ได้อยู่ในกลุ่มของพวกมันจะเสี่ยงต่อการถูกล่า^{[ 56 ]}เมื่อลูกนกฟลามิงโกอายุได้ประมาณสามถึงสามเดือนครึ่ง ขนปีกของพวกมันจะเจริญเติบโตเต็มที่ ทำให้พวกมันสามารถบินได้^{[ 57 ]}

• 
  นกฟลามิงโกอเมริกันและลูกนก: จะงอยปาก โค้งงอ (arcuate) ปรับตัวให้เหมาะกับการตักหาอาหารตามพื้น
• 
  นกฟลามิงโกชิลีป้อนอาหารลูกอ่อน
• 
  ฝูงนกฟลามิงโกขนาดเล็กที่ทะเลสาบนาคูรู

นกฟลามิงโกตัวแรกที่ฟักออกมาในสวนสัตว์ในยุโรปคือนกฟลามิงโกชิลีที่สวนสัตว์บาเซิลในสวิตเซอร์แลนด์ในปี 1958 นับตั้งแต่นั้นมา มีนกฟลามิงโกมากกว่า 389 ตัวที่เติบโตขึ้นในบาเซิลและถูกกระจายไปยังสวนสัตว์อื่นๆ ทั่วโลก^{[ 58 ]}

เกรทเทอร์นกฟลามิงโกขนาดใหญ่ตัวหนึ่งซึ่งมีอายุอย่างน้อย 83 ปีและเชื่อกันว่าเป็นนกฟลามิงโกที่อายุมากที่สุดในโลก เสียชีวิตที่สวนสัตว์แอดิเลดในออสเตรเลียในเดือนมกราคม 2014 ^{[ 59 ]}

สวนสัตว์ใช้กระจกเพื่อกระตุ้นให้นกฟลามิงโกผสมพันธุ์ เชื่อกันว่ากระจกทำให้นกฟลามิงโกเข้าใจผิดว่าพวกมันอยู่ในฝูงที่ใหญ่กว่าที่เป็นจริง^{[ 60 ]}

แม้ว่านกหลายชนิดจะเป็นอาหารที่มีค่าในอาหารโรมัน แต่นกฟลามิงโกเป็นหนึ่งในนกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารโรมันโบราณ หลักฐานการบริโภคนกฟลามิงโก โดยเฉพาะลิ้นของมัน พบได้ในงานเขียนของพลินีผู้เฒ่าซึ่งกล่าวไว้ในหนังสือประวัติศาสตร์ธรรมชาติว่า:

ละติน : phoenicopteri linguam praecipui saporis esse apicius docuit, nepotum omnium altissimus gurges [แปล:] Apiciusซึ่งเป็นวังวนที่ลึกที่สุดในบรรดามหากาพย์ ทั้งหมดของเรา ได้แจ้งให้เราทราบว่าลิ้นของ phOEnicopterus มีรสชาติที่ประณีตที่สุด

แม้ว่าจะมีสูตรอาหารสำหรับนกฟลามิงโกอยู่บ้างในงานเขียนที่หลงเหลืออยู่ของอพิเซียส แต่ก็ไม่มีสูตรใดที่กล่าวถึงลิ้นนกฟลามิงโกโดยเฉพาะ สูตรอาหารนกฟลามิงโกสามสูตรในหนังสือDe re coquinaria ( ว่าด้วยเรื่องการทำอาหาร ) นั้นใช้นกฟลามิงโกทั้งตัว:

• 220: ย่างกับซอสไข่ เป็นสูตรสำหรับนกพิราบป่าลูกนกพิราบ และสัตว์ปีกที่เลี้ยงให้อ้วน ส่วนนกฟลามิงโกนั้นใส่มาทีหลัง
• 230: ต้มสุก; สามารถใช้เนื้อนกแก้ว แทนได้
• 231: ย่างด้วยซอสมัสตาร์ด^{[ 63 ]}

Suetoniusกล่าวถึงลิ้นนกฟลามิงโกในชีวประวัติของVitellius : ^{[ 64 ]}

สิ่งที่โด่งดังฉาวโฉ่ที่สุดคือ งานเลี้ยงอาหารค่ำที่จัดโดยน้องชายของเขาเพื่อฉลองการเสด็จมาถึงกรุงโรม ของจักรพรรดิ ซึ่งว่ากันว่ามีการเสิร์ฟปลาชั้นเลิศสองพันตัวและนกเจ็ดพันตัว แต่ตัวเขาเองกลับจัดงานที่ยิ่งใหญ่กว่านั้นเสียอีก ด้วยการอุทิศจานอาหารขนาดใหญ่ที่เขาเรียกว่า "โล่แห่งมิเนอร์วาผู้พิทักษ์เมือง" ในจานนั้น เขาได้ผสมตับปลาไพค์ สมองไก่ฟ้าและนกยูงลิ้นนกฟลามิงโก และน้ำเชื้อปลาไหลซึ่งนำมาโดยกัปตันและเรือไตรเรม ของเขา จากทั่วทั้งจักรวรรดิ ตั้งแต่ ปา ร์เธียไปจนถึงช่องแคบสเปน

มาร์เชียลกวี ได้แต่งบทกวี เสียดสี ที่เปรียบเปรยถึงลิ้นของนกฟลามิงโก:

ภาษาละติน :

Dat mihi penna rubens ชื่อ; sed lingua gulosis

Nostra sapit: quid, si garrula lingua foret?

ปีกสีแดงของฉันเป็นที่มาของชื่อฉัน แต่ลิ้นของฉันต่างหากที่นักชิมต่างยกย่องว่าอร่อย ถ้าลิ้นของฉันร้องเพลงได้ล่ะจะเป็นอย่างไร?

นอกจากนี้ ยังมีการกล่าวถึงสมองของนกฟลามิงโกในแหล่งข้อมูลที่ถกเถียงกันอย่างมากในภายหลัง โดยในชีวประวัติของเอลาบาบัสได้กล่าวถึงอาหารชนิดหนึ่งที่เขาดูเหมือนจะไม่ชอบมากเท่ากับ ส้นเท้าของ อูฐและลิ้นนกแก้ว ด้วยความเชื่อว่าลิ้นนกแก้วมีสรรพคุณในการป้องกันโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์

เพื่อเลียนแบบ Apicius เขามักจะกินส้นเท้าอูฐและหงอนไก่ที่นำมาจากนกที่ยังมีชีวิตอยู่ รวมถึงลิ้นของนกยูงและนกไนติงเกลเพราะเขาได้รับแจ้งว่าผู้ที่กินสิ่งเหล่านี้จะมีภูมิคุ้มกันจากโรคระบาด นอกจากนี้ เขายังเสิร์ฟอาหารให้กับคนรับใช้ในวังด้วยจานขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยเครื่อง ใน ของปลา ไหล สมอง นกฟ ลามิงโกไข่นกกระทาสมองนกทรัชและหัวของนกแก้ว นกไก่ฟ้า และนกยูง^{[ 68 ]}

• ในทวีปอเมริกา ชาว โมเชแห่งเปรูโบราณบูชาธรรมชาติ^{[ 69 ]}พวกเขาให้ความสำคัญกับสัตว์ และมักจะวาดภาพนกฟลามิงโกในงานศิลปะของพวกเขา^{[ 70 ]}
• เทพเจ้าเซทแห่งอียิปต์โบราณ ถูกวาดภาพโดยมีหัวเป็นนกฟลามิงโกในหนังสือฟาอียุม^{[ 71 ]}
• นกฟลา มิงโกเป็นนกประจำชาติของบาฮามาส
• คนงานเหมือง ชาวแอนเดียนฆ่านกฟลามิงโกเพื่อเอาไขมันของมัน โดยเชื่อว่าไขมันนั้นสามารถรักษาวัณโรคได้^{[ 72 ]}
• ในสหรัฐอเมริกาบางครั้งมีการใช้นกฟลามิงโกพลาสติก สีชมพู เป็นของประดับสนามหญ้า^{[ 73 ]} นกฟลามิงโก เหล่านี้ได้รับการออกแบบครั้งแรกโดยDon Featherstoneในปี 1957 ^{[ 74 ]}ความนิยมของนกฟลามิงโกได้รับอิทธิพลส่วนหนึ่งจากความแพร่หลายของของที่ระลึกรูปนกฟลามิงโกในฟลอริดารวมถึงโรงแรม Flamingo Grand ในไมอามีบีชซึ่งทำให้เกิดความเชื่อมโยงระหว่างนกฟลามิงโกกับสไตล์และความมั่งคั่ง^{[ 74 ]}

เว็บไซต์ Wikispeciesมีข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับนกในวงศ์ Phoenicopteridae

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับนกฟีนิกซ์ (Phoenicopterus )

• ศูนย์ทรัพยากรฟลามิงโก
• วิดีโอและภาพถ่ายนกฟลามิงโกในคอลเลกชันนกบนอินเทอร์เน็ต