ไรแป้ง
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	อาร์โทรโปดา
ไฟลัมย่อย:	เชลิเซราตา
ระดับ:	แมงมุม
คำสั่ง:	ซาร์คอปติฟอร์ม
ตระกูล:	อะคาริเด
ประเภท:	ไร
สายพันธุ์:	เอ. ซิโร
ชื่อทวินาม
อะคารัส ซิโร ลินเนียส , 1758

ไรแป้ง Acarus siroซึ่งเป็นศัตรูพืชของธัญพืชและอาหารสัตว์ ที่เก็บไว้ ^{[ 1 ] [ 2 ]}เป็นหนึ่งในหลายสายพันธุ์ของไรธัญพืชและไรแป้ง^{[ 3 ]} ชื่อเดิมของสายพันธุ์นี้คือTyroglyphus farinae ^{[ 4 ]}

ไรแป้ง ซึ่งมีสีขาวอมเทาอ่อนและมีขาสีชมพู เป็นไรชนิดที่พบได้บ่อยที่สุดในอาหาร ตัวผู้มีความยาว 0.33–0.43 มิลลิเมตร (0.013–0.017 นิ้ว) และตัวเมียมีความยาว 0.36–0.66 มิลลิเมตร (0.014–0.026 นิ้ว) ไรแป้งพบได้ในเมล็ดธัญพืชและอาจมีจำนวนมากเกินไปในวัสดุที่เก็บรักษาไม่ดี ตัวเมียวางไข่เป็นจำนวนมากและวงจรชีวิตใช้เวลาเพียงสองสัปดาห์กว่าๆ คราบลอกและซากศพสามารถก่อตัวเป็นวัสดุสีน้ำตาลฟูๆ ที่สะสมอยู่ใต้กระสอบบนพื้นโกดัง^{[ 5 ]}

ไรแป้งที่ปนเปื้อนธัญพืช แป้ง และอาหารสัตว์ ก่อให้เกิดสารก่อภูมิแพ้ในฝุ่นที่เกิดขึ้น และยังถ่ายทอด จุลินทรีย์ ก่อโรคได้ อีก ด้วย อาหารจะมีกลิ่นหวานเลี่ยนและรสชาติไม่น่ารับประทาน^{[ 5 ]}เมื่อสัตว์กินอาหารที่ปนเปื้อนแล้ว จะพบว่าสัตว์กินอาหารน้อยลง ท้องเสีย ลำไส้เล็กอักเสบ และการเจริญเติบโตบกพร่อง สุกรจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อัตราส่วนอาหารต่อน้ำหนักตัว และการกักเก็บไนโตรเจนลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อกินอาหารที่ปนเปื้อน^{[ 6 ]}

ไรแป้งจะถูกใส่เข้าไปใน ชีส Mimolette โดยเจตนา เพื่อปรับปรุงรสชาติ^{[ 7 ]} เมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ อาจเรียกได้ว่าเป็น " ไรชีส "

บางครั้งไรจะกัดมนุษย์ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ที่เรียกว่าอาการคันของเบเกอร์ได้^{[ 8 ] [ 9 ]}

• 
  A. siroตัวผู้ โตเต็มวัย มองจากด้านท้อง
• 
  A. siroตัวเมียโตเต็มวัย มองจากด้านท้อง
• 
  A. siro phoretic deutonymphมุมมองด้านท้อง

• รายชื่อไรที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางผิวหนัง

• Wikihowวิธีการกำจัดและป้องกันไรแป้ง (การระบาดในบ้าน)