ฟู้ดรีพับลิก

Q: ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ฟู้ดรีพับลิก

ฟู้ดรีพับลิค ( ภาษาจีน :大食代; พินอิน : Dàshídài ) เป็น เครือข่าย ฟู้ดคอร์ทที่บริหารงานโดยBreadTalk Group ซึ่งตั้งอยู่ในประเทศ สิงคโปร์

Q: ประวัติศาสตร์

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2548 BreadTalk ได้เปิด ตัวศูนย์อาหาร แห่งแรก ชื่อ Food Republic ที่ Wisma Atria [ 1 ]

ฟู้ดรีพับลิค ( ภาษาจีน :大食代; พินอิน : Dàshídài ) เป็น เครือข่าย ฟู้ดคอร์ทที่บริหารงานโดยBreadTalk Group ซึ่งตั้งอยู่ในประเทศ สิงคโปร์

แนวคิดนี้เป็นการผสมผสาน อาหาร ริม ทางท้องถิ่น เข้ากับร้านอาหารขนาดเล็ก (บางร้านมีที่นั่งเฉพาะ) ในรูปแบบการรับประทานอาหารแบบเปิดโล่ง บางร้านก็ตั้งอยู่บนรถเข็นขายอาหาร การตกแต่งและเฟอร์นิเจอร์ที่ประณีตของ Food Republic ออกแบบมาเพื่อสร้างบรรยากาศแบบ หมู่บ้าน ดั้งเดิมที่ชวนให้คิดถึง

ประวัติศาสตร์

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2548 BreadTalk ได้เปิดตัวศูนย์อาหาร แห่งแรก ชื่อFood Republicที่Wisma Atria ^{[ 1 ]}

สถานที่ตั้ง

ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมดสิบสี่แห่งในสิงคโปร์ซึ่งเปิดให้บริการที่Wisma Atria , 313@Somerset , VivoCity , Suntec City , NEX , Parkway Parade , City Square , BreadTalk IHQ, Causeway Point , Westgate , Shaw House , Manulife และCapitol Piazzaนอกจากนี้ กลุ่มบริษัทยังดำเนินกิจการศูนย์อาหารชื่อ Food Opera ที่ION Orchardร่วมกับ Tea Loft ซึ่งมีราคาสินค้าค่อนข้างสูงและได้รับความสนใจจากสื่อและประชาชนทั่วไปเป็นอย่างมาก

สาขา Wisma Atria มีที่นั่ง 900 ที่ ในขณะที่สาขา VivoCity มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย และยังมีร้าน Toast Box อยู่ติดกันด้วย

การดำเนินงานระหว่างประเทศ

ร้านนี้มีสาขาทั้งหมด 5 แห่งในฮ่องกงได้แก่Prudential Centreในย่าน Jordan , Citygate Outletsในย่าน Tung Chung , Silvercordในย่านTsim Sha Tsui , Domain (Hong Kong)ในย่าน Yau TongและOlympian Cityใน ย่าน Tai Kok Tsuiสาขา Silvercord และ Olympian City ยังมีร้าน Toast Box อยู่ติดกันด้วย นอกจากนี้ Toast Box ยังมีสาขาอยู่ที่ชั้นใต้ดินของTimes Squareใน ย่าน Causeway Bayและ On Shing Terrace ในย่าน Taikoo Shing BreadTalk เคยมีสาขาอยู่ที่ Viva Beijing ในกรุงปักกิ่งซึ่งร้าน BreadTalk เชื่อมต่อโดยตรงกับ ห้างฯ นี้

ในประเทศมาเลเซียมีสาขาตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า Pavilion Kuala Lumpurในย่านบูกิตบินตังและเพิ่งเปิดสาขาใหม่ล่าสุดในมาเลเซียที่Pavilion Bukit Jalilซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 1

ในปี 2554 Food Republic เปิดสาขา 10 แห่งในจาการ์ตาประเทศอินโดนีเซีย ได้แก่Pacific Place , Grand Indonesia , Pondok Indah Mall 3 , Mal Kelapa Gading , Mall of Indonesia , PIK Avenue, Neo Soho Podomoro City , Lippo Mall Puriและ Summarecon Mall Serpong

ในปี 2555 Food Republic ได้ขยายกิจการไปยังไต้หวัน^{[ 2 ]}โดยเปิดสาขา 3 แห่งในไต้หวัน ได้แก่ ปันเฉียว ไทเป และเกาหลง สาขาล่าสุดใน 3 สาขานี้เปิดในไทเปที่ชั้น 1 ของอาคาร Carrefour ในเขตเน่ยหู

Food Republic เข้ามาในประเทศไทยในปี 2555 โดยมีสาขาแรกที่เซ็นทรัลพลาซ่า แกรนด์ พระราม 9ดำเนินกิจการมากถึง 6 สาขาในกรุงเทพฯ แต่เริ่มทยอยปิดสาขาลงในปี 2564 ^{[ 3 ]} และมีกำหนดจะออกจากประเทศภายในสิ้นปี 2567 ^{[ 4 ]}

ในปี 2015 Food Republic ได้เปิดสาขาใหม่ 4 แห่งในโตเกียวประเทศญี่ปุ่น

ในปี 2016 Food Republic ได้เปิดสาขาในดิสนีย์ทาวน์ซึ่งเป็นย่านช้อปปิ้งในเซี่ยงไฮ้ดิสนีย์รีสอร์ท

ในปี 2017 Food Republic ได้เปิดสาขาใหม่ 2 แห่งที่เมืองเซินเจิ้นประเทศจีน