เจนิปา อเมริกานา
Genipa americana ( / ˈ dʒ ɛ n ɪ p ə / ) เป็นไม้ยืนต้นชนิดหนึ่งในวงศ์Rubiaceaeมีถิ่นกำเนิดในป่าเขตร้อนของทวีปอเมริกาเหนือและอเมริกาใต้รวมถึงทะเลแคริบเบียน
คำอธิบาย
ต้นGenipa americanaสูงได้ถึง 30 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นถึง 60 เซนติเมตร[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]เปลือกเรียบ มีรอยแตกเล็กน้อย[ 4 ]ใบเป็นแบบตรงข้าม รูปไข่กลับ หรือรูปไข่กลับยาวรียาว 10–35 เซนติเมตร กว้าง 6–13 เซนติเมตร สีเขียวเข้มเป็นมันเงา ขอบใบเรียบ ปลายใบแหลมหรือเรียวแหลม โคนใบเรียว[ 2 ] [ 5 ] [ 3 ]ช่อดอกเป็นแบบช่อกระจุก ยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร [ 2 ] ดอกมีสีขาวถึงเหลืองมีกลิ่นหอมอ่อนๆกลีบเลี้ยงรูปทรงระฆังกลีบดอก ยาว 2–4.5 เซนติเมตร รูปทรงแตร และมี 5 หรือ 6 กลีบ[ 2 ] [ 5 ] [ 3 ]เกสรตัวผู้สั้นๆ 5 อันติดอยู่บนท่อกลีบดอก[ 5 ]ผล เป็น ผลเบอร์รี่สีเทาอมน้ำตาลที่มีเปลือกหนาและรับประทานได้ ยาว 10–12 ซม. และ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง5–9 ซม. [ 2 ] [ 5 ]
การกระจายตัวและถิ่นที่อยู่
Genipa americanaเป็นพืชพื้นเมืองของป่าเขตร้อนในทวีปอเมริกาตั้งแต่ทะเลแคริบเบียนทางใต้ไปจนถึงอาร์เจนตินา[ 2 ] [ 6 ] [ 7 ] พบได้ตั้งแต่ระดับน้ำทะเลจนถึงระดับความสูง 1200 เมตร[ 4 ]แม้ว่าบางคนจะโต้แย้งว่าถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ที่อเมริกาใต้ตอน เหนือ [ 8 ]
ชื่อพื้นถิ่น
ในภาษาอังกฤษ ต้นไม้ชนิด นี้เรียกว่าgenip tree / ˈ dʒ ɛ n ɪ p /และผลไม้เรียกว่าgenipap / ˈ dʒ ɛ n ɪ p æ p / [ 9 ]
โคลัมเบีย : jagua, caruto, huito ; [ 4 ] [ 6 ]บราซิล : เจนิปาโปเดิมชื่อเจนิปาโป ; [ 4 ]คอสตาริกา : guaitil, tapaculo ; [ 4 ]นิการากัว : tapaculo, yigualtí ; [ 4 ]เม็กซิโก : ชากัว, ซากัว, มาลูโก ; [ 4 ] [ 10 ]เปรู : huito, vito, jagua ; [ 6 ]อาร์เจนตินา : ñandipá ; [ 6 ]เปอร์โตริโก : จากัวร์ ; โบลิเวีย : บี[ 11 ]
ชื่อของมันได้รับการสร้างใหม่เป็นwe'e ( * weʔe) ในภาษาโปรโต - ทูคาโนอัน[ 12 ]
สารประกอบทางเคมี
สารประกอบต่อไปนี้ได้รับการแยกจากG. americanaได้แก่ กรดเจนิปิก[ 10 ]กรดเจนิพินิก[ 10 ]เจนิพิน[ 13 ] (ทั้งสามชนิดได้จากผล) และกรดเจนิโพซิดิก (ใบ) [ 10 ]
การใช้งาน
ผลไม้ที่ยังไม่สุกของG. americanaให้ของเหลวที่ใช้เป็นสีย้อมสีม่วงเข้มสำหรับรอยสัก การทาสีผิว สารไล่แมลง[ 7 ]และอาหาร[ 14 ]
พืชชนิดนี้ยังปลูกเพื่อใช้ประโยชน์จากผลไม้ ที่กินได้ ซึ่งนำมาทำเป็นแยมหรือเครื่องดื่ม เยลลี่หรือไอศกรีม[ 7 ]
ไม้ชนิดนี้ทนทาน แข็งแรง และแปรรูปได้ง่าย ใช้ในการทำเครื่องใช้และในการก่อสร้างและงานไม้[ 3 ] [ 4 ]