เซอร์จอร์จ เซลบี (ประมาณ ค.ศ. 1557–1625) เป็นนักการเมืองชาวอังกฤษที่ดำรงตำแหน่งในสภาสามัญชนระหว่างปี ค.ศ. 1601 ถึง 1611 เซลบีเป็นบุตรชายของวิลเลียม เซลบี และภรรยาของเขา เอลิซาเบธ เฟนวิก บุตรสาวของเจอราร์ด เฟนวิก แห่งนิวคาสเซิล

เขาเป็นนายอำเภอ (ค.ศ. 1594) สมาชิกสภาเทศบาล (ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1600 จนกระทั่งเสียชีวิต) และนายกเทศมนตรีเมืองนิวคาสเซิล 4 สมัย (ในปี ค.ศ. 1600, 1606, 1611 และ 1622) ในปี ค.ศ. 1601 เขาได้รับเลือกเป็นสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรของเมืองนิวคาสเซิล-อะพอน-ไทน์^{[ 1 ]}

เมื่อวันที่ 6 พฤษภาคม ค.ศ. 1594 จอร์จ เซลบี จับกุมผู้หลบหนีจากราชสำนักสกอตแลนด์ได้สองคน คือจาคอบ โครเกอร์ [ ^{2 ] ช่างทอง}ชาวเยอรมันที่รับใช้แอนน์แห่งเดนมาร์กและ กิโยม มาร์ติน พนักงานชาวฝรั่งเศสในคอกม้าของพระเจ้าเจมส์ที่ 6 แห่งสกอตแลนด์ซึ่งดูแลอูฐของกษัตริย์ พวกเขาขโมยเครื่องประดับของพระราชินี^{[ 3 ]}จดหมายของจอห์น แครีย์ให้รายละเอียดบางอย่าง ตามที่แครีย์กล่าว ชายทั้งสองคน "เบื่อหน่ายการรับใช้มาก" เพราะพวกเขาไม่ได้รับค่าจ้าง พวกเขาข้ามแม่น้ำทวีดใกล้กับเมืองเคลโซ และมาถึงทวีดเมาท์เอิร์ลแห่งบอธเวลล์ซึ่งเป็นผู้หลบหนีทางตอนเหนือของอังกฤษ พบพวกเขาที่บ้านของเอ็ดเวิร์ด เดลาวัลที่นอร์ธชีลด์สและยึดทรัพย์สินทั้งหมดของพวกเขา จากนั้นจอร์จ เซลบี และโทมัส พาวเวอร์ รองผู้ว่าการเมืองไทน์เมา ท์ ได้จับกุมพวกเขา และนำตัวไปยังปราสาทไทน์เมาท์ [ ^{4 ] จาก}ที่นั่นพวกเขาถูกส่งตัวกลับไปยังเอดินบะระและถูกประหารชีวิต^{[ 5 ]}โทมัส พาวเวอร์ บรรยายถึงเครื่องประดับบางชิ้นในจดหมายถึงเอิร์ลแห่งนอร์ธัมเบอร์แลนด์ว่าเป็นงานช่างทอง สร้อยคอ และกำไลไข่มุกหยาบ รวมถึงหัวใจกระดูกดำที่ฝังในทองคำพร้อมจี้ไข่มุก แหวนไข่มุกคู่สองวงสำหรับชุดราตรี และเปลือกหอยและขนนกสีทองสำหรับตัวชุดราตรีของพระราชินี^{[ 6 ]}

เขาได้รับพระราชทานบรรดาศักดิ์อัศวินในพิธีราชาภิเษกของพระเจ้าเจมส์ที่ 1 เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม ค.ศ. 1603 ในปี ค.ศ. 1604 เขาได้รับเลือกตั้งเป็นสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรประจำเมืองนิวคาสเซิลอีกครั้ง^{[ 1 ]}เขาได้รับ แต่งตั้งเป็น นายอำเภอใหญ่แห่งนอร์ธัมเบอร์แลนด์ในปี ค.ศ. 1607 ^{[ 7 ]}จากนั้นได้รับการ แต่งตั้งเป็น นายอำเภอใหญ่แห่งเดอรัมตลอดชีวิตโดยบิชอปแห่งเดอรัม เขาได้รับเลือกตั้งเป็นสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรประจำเมืองนอร์ธัมเบอร์แลนด์ในปี ค.ศ. 1614 แต่ถูกตัดสิทธิ์โดยรัฐสภา ส่วนหนึ่งเป็นเพราะดำรงตำแหน่งนายอำเภอ

พระเจ้าเจมส์เสด็จมายังนิวคาสเซิลเมื่อวันที่ 23 เมษายน ค.ศ. 1617 พระองค์ประทับอยู่กับเซลบี บัญชีรายการของเซลบีระบุรายละเอียดเฟอร์นิเจอร์ใน "ห้องบรรทมของพระราชา" ซึ่งประกอบด้วยเตียงสามหลัง กระจกที่เรียกว่า "กระจกส่องดู" ตู้จีน และสิ่งของอื่นๆ^{[ 8 ]}

เซลบีแต่งงานกับมาร์กาเร็ต เซลบี บุตรสาวของเซอร์จอห์น เซลบีแห่งทวิเซลล์และน้องสาวของวิลเลียม เซลบี (เสียชีวิตในปี ค.ศ. 1612 ) ^{[ 7 ]}

เซลบีเสียชีวิตเมื่ออายุ 69 ปีและถูกฝังที่โบสถ์เซนต์นิโคลัส^{[ 7 ]}อนุสาวรีย์ของเขาพร้อมจารึกที่กล่าวถึงการต้อนรับกษัตริย์ถูกย้ายออกไปในปี 1777 ^{[ 8 ]}