ปินซีเติบโตมาจากระบบเยาวชนของลาซิโอ โดยย้ายมาจากอัลมาส โรม่า และได้รับการเลื่อนชั้นสู่ทีมชุดใหญ่ของลาซิโอในปี 1999 เขาประเดิมสนามในทีมชุดใหญ่ใน ยูฟ่าแชมเปียนส์ลีกเมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 1999 โดยลงสนามในเกมกับไดนาโม เคียฟ [ ^{1 ] ใน}ฤดูกาล 1999–2000 เขายังลงเล่นในโคปปาอิตาเลียให้กับลาซิโอ 3 นัด โดยคว้า แชมป์ เซเรียอาและโคปปาอิตาเลียได้ แม้ว่าเขาจะไม่ได้ลงเล่นในลีกก็ตาม^{[ 2 ]}

หลังจากอยู่กับลาซิโอในเซเรียอาได้หนึ่งปี ปินซีก็เซ็นสัญญากับอูดิเนเซ่ คู่แข่งร่วมลีก

เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม พ.ศ. 2552 คิเอโว่ประกาศว่าจะยืมตัวปินซีต่ออีกหนึ่งฤดูกาล^{[ 3 ]}

ปินซีกลับมาเล่นให้ยูดีเนเซ่ใน ฤดูกาล เซเรียอา 2010–11หลังจากที่กาเอตาโน ดาโกสติโนและซิโมเน เปเป้ ย้ายออกไป ปินซีจับคู่กับ โกคาน อินเลอร์และควาดโว อซาโมอาห์ ใน แผงมิดฟิลด์ตัวกลางในระบบ 3–5–2 (หรือ 5–3–2) ใหม่ของยูดีเนเซ่ โดยเขาทำแอสซิสต์ไป 6 ครั้ง

หลังจาก อเล็กซิส ซานเช ซ ย้ายออกไปปินซีเปลี่ยนมาเล่นในตำแหน่งกองกลางตัวรุก จับคู่กับอันโตนิโอ ดิ นาตาเลในระบบ 4-1-4-1 (หรือ 4-4-1-1) โดยมีอาซาโมอาห์และเอ็มมานูเอล อากเยมัน-บาดูเป็นตัวสำรองในเกมกับอาร์เซนอลเมื่อกาเบรียล ตอร์เยและดิเอโก ฟาบรินีเข้ามา ปินซีก็จับคู่กับทั้งสองคนอีกครั้ง หลังจากตอร์เยย้ายออกไปและไมโคซูเอล เข้ามา ปินซีก็ยังคงรักษาตำแหน่งในทีมตัวจริงได้

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2555 เขาได้เซ็นสัญญาฉบับใหม่ซึ่งมีผลจนถึงวันที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2559 ^{[ 4 ]}

หลังจากเล่นให้กับอูดิเนเซ่เป็นเวลา 15 ปี ในวันที่ 31 สิงหาคม 2015 ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของตลาดซื้อขายนักเตะปินซีก็กลับไปเล่นให้กับคิเอโว ซึ่งเขาเคยเล่นระหว่างปี 2008 ถึง 2010 ^{[ 5 ]}

เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม 2559 ปินซีเซ็นสัญญากับสโมสรเบรสชา ในเซเรีย บี แบบไม่มีค่าตัว^{[ 6 ]}

เมื่อวันที่ 8 มกราคม 2019 เขาได้รับการยกเลิกสัญญาโดยปาโดวาด้วยความยินยอมร่วมกัน^{[ 7 ]}