จินของกอร์ดอน

ขวดเหล้าจินกอร์ดอน
พิมพ์	ลอนดอน ดราย จิน
ผู้ผลิต	ไดอาเจโอ
ต้นทาง	อังกฤษ
แนะนำ	1769
แอลกอฮอล์โดยปริมาตร	37–47.3%
สี	ไม่มีสี
เว็บไซต์	gordonsgin.com​

กอร์ดอนส์เป็นแบรนด์ของลอนดอนดรายจินที่ผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1769 ตลาดหลักของกอร์ดอนส์ ได้แก่ สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา และกรีซ^{[ 1 ]}บริษัทนี้เป็นของบริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ข้ามชาติสัญชาติอังกฤษDiageoตามข้อมูลของ Diageo กอร์ดอนส์เป็นลอนดอนดรายจินที่ขายดีที่สุดในโลก^{[ 2 ]}กอร์ดอนส์เป็นจินอันดับหนึ่งของสหราชอาณาจักรมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ^{[ 3 ]} รุ่นที่ มีแอลกอฮอล์ 40% สำหรับตลาดอเมริกาเหนือกลั่นในแคนาดา^{[ 4 ]}

จินลอนดอนดรายของกอร์ดอนได้รับการพัฒนาโดยอเล็กซานเดอร์ กอร์ดอน ชาวลอนดอนเชื้อสายสก็อต^{[ 5 ]}เขาเปิดโรงกลั่นใน ย่าน เซาท์วาร์คในปี 1769 และย้ายไปที่คลาร์เคนเวลล์ใน ปี 1786 ^{[ 5 ]}จินลอนดอนดรายพิเศษที่เขาพัฒนาขึ้นนั้นประสบความสำเร็จ และสูตรของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง^{[ 6 ]}เป็นที่นิยมในหมู่กองทัพเรือหลวง ขวดของผลิตภัณฑ์ถูกแจกจ่ายไปทั่วโลก^{[ 7 ]}

ในปี พ.ศ. 2441 Gordon & Co. ได้ควบรวมกิจการกับCharles Tanqueray & Co.เพื่อก่อตั้ง Tanqueray Gordon & Co. การผลิตทั้งหมดได้ย้ายไปยังโรงงาน Gordon's Goswell Roadในปี พ.ศ. 2442 Charles Gordonเสียชีวิต ทำให้ความสัมพันธ์ของครอบครัวกับธุรกิจนี้สิ้นสุดลง^{[ 5 ]}

ในปี พ.ศ. 2447 ได้มีการเปิดตัวขวดสีเขียวทรงสี่เหลี่ยมอันเป็นเอกลักษณ์สำหรับตลาดในประเทศ ในปี พ.ศ. 2449 ได้มีการเริ่มผลิต Gordon's Sloe Gin หลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดในตำราสูตรการผลิต Gordon's Special Old Tom ปรากฏในปี พ.ศ. 2464 ^{[ 5 ]}

ในปี พ.ศ. 2465 Tanqueray Gordon & Co. ถูกซื้อกิจการโดยThe Distillers Companyในปี พ.ศ. 2467 Gordon's เริ่มผลิตค็อกเทลแบบพร้อมดื่ม (Ready-to-Serve Shaker Cocktail) โดยแต่ละขวดบรรจุในขวดเชคเกอร์แยกต่างหาก^{[ 5 ]}

ในปี พ.ศ. 2468 Gordon's ได้รับพระราชทานตราตั้ง ครั้งแรก จากพระเจ้าจอร์จที่ 5 [ ^{5 ] ใน}ปี พ.ศ. 2462 Gordon's ได้ออกจินรสส้ม และในปี พ.ศ. 2474 ได้ออกจินรสมะนาว

ในปี พ.ศ. 2477 กอร์ดอนส์ได้เปิดโรงกลั่นแห่งแรกในสหรัฐอเมริกาที่ลินเดน รัฐนิวเจอร์ซีย์^{[ 5 ]}

ภายในปี พ.ศ. 2505 ได้กลายเป็นเหล้าจินที่ขายดีที่สุดในโลก^{[ 8 ]}

ในปี พ.ศ. 2527 การผลิตของอังกฤษถูกย้ายไปที่เลนดอนในบาซิลดอนเอสเซ็กซ์ในปี พ.ศ. 2541 การผลิตถูกย้ายไปที่ไฟฟ์ในสกอตแลนด์ ซึ่งยังคงตั้งอยู่ที่นั่นจนถึงปัจจุบัน^{[ 9 ]}

ฉลากและฝาขวดของจินกอร์ดอนมีรูปหมูป่าตามตำนานเล่าว่าสมาชิกคนหนึ่งของตระกูลกอร์ดอนได้ช่วยชีวิตกษัตริย์แห่งสกอตแลนด์จากหมูป่าขณะล่าสัตว์^{[ 9 ]}ตั้งแต่ทศวรรษ 1940 ฉลากมีสโลแกนว่า "หัวใจของค็อกเทลที่ดี" ^{[ 10 ] [ 11 ]}

ตามที่ผู้ผลิตระบุ จินของกอร์ดอนผ่านการกลั่นสามครั้งและปรุงแต่งรสชาติด้วยผลจูนิเปอร์ เมล็ดผักชี รากแองเจลิกา ชะเอมเทศ รากไอริส ส้ม และเปลือกมะนาว สูตรที่แน่นอนเป็นความลับมาตั้งแต่ปี 1769 สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นๆ ในสมัยนั้นตรงที่ไม่ต้องเติมน้ำตาล ทำให้เป็นจินแบบ "แห้ง" ^{[ 6 ]}

ในสหราชอาณาจักร Gordon's มีจำหน่ายในขวดแก้วสีเขียว แต่ในตลาดส่งออกจะจำหน่ายในขวดใส^{[ 12 ]}ร้านค้าปลอดภาษีในสนามบินบางแห่งจำหน่ายในขวดพลาสติกขนาด 75cl

เหล้าจิน Gordon's มีจำหน่ายในระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกันไปในแต่ละตลาด ในสหรัฐอเมริกา ความเข้มข้นอยู่ที่ 40% ABV จนถึงปี 1992 ในสหราชอาณาจักร ความเข้มข้นอยู่ที่ 40% ABV แต่ได้ลดลงเหลือ 37.5% เพื่อให้เหล้าจิน Gordon's สอดคล้องกับสุราสีขาวอื่นๆ เช่น เหล้ารัมขาวและวอดก้า และเพื่อประหยัดภาษีสรรพสามิตให้กับผู้ผลิต ซึ่งคิดตามความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ (ABV) เหล้าจินยี่ห้ออื่นๆ ที่ได้รับความนิยมในสหราชอาณาจักร เช่นBeefeater GinและBombay Sapphireต่างก็มีความเข้มข้น 40% ABV ในสหราชอาณาจักร ในทวีปยุโรปและในร้านค้าปลอดภาษีบางแห่ง มีรุ่นที่มีความเข้มข้น 47.3% ABV (Traveller's Edition) วางจำหน่าย ในนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย ตั้งแต่ปี 2011 เหล้าจิน Gordon's จำหน่ายที่ความเข้มข้น 37% ABV ^{[ 13 ]}ในขณะที่ในแคนาดามีความเข้มข้น 40% ABV และในแอฟริกาใต้มีความเข้มข้น 43% ABV

นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว Gordon's ยังผลิตเหล้าสโลว์จิน วอดก้า (เฉพาะในสหรัฐอเมริกาและเวเนซุเอลา) เครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ผสมน้ำผลไม้ 2 ชนิด ได้แก่ Space และ Spark เหล้าวอดก้า 3 ชนิด ได้แก่ Cranberry, Parchita และ Limon (เฉพาะในเวเนซุเอลา) และ จินโทนิคแบบผสมสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องรวมถึง Gordon's รสเกรปฟรุตบรรจุกระป๋อง (เฉพาะในรัสเซีย ขนาด 500 มล.)

เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2013 กอร์ดอนประกาศเปิดตัว Gordon's Crisp Cucumber ซึ่งเป็นการผสมผสานจินดั้งเดิมเข้ากับรสชาติแตงกวา^{[ 14 ]} ในช่วงต้นปี 2014 จิน Gordon's Elderflower ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในกลุ่มจินปรุงแต่งรสชาติ โดยเพิ่มกลิ่น เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ธรรมชาติลงในสูตรดั้งเดิม

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2560 กอร์ดอนส์เริ่มจำหน่ายกอร์ดอนส์พิงค์ ซึ่งเป็นจินสีชมพูที่ปรุงแต่งด้วยผลเบอร์รี่สีแดงหลายชนิด^{[ 15 ]}

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563 กอร์ดอนได้เปิดตัวรสชาติใหม่ 2 รสชาติ ได้แก่ มะนาวซิซิลีและพีช^{[ 16 ]}

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2563 มีการประกาศว่า Gordon's กำลังจะเปิดตัวจินรสส้ม ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดสองรายการในคอลเลกชันจินรสต่างๆ ของพวกเขาคือจินรสเสาวรสเขตร้อนและจินรสเชอร์รี่มอเรลโล ซึ่งวางจำหน่ายเมื่อวันที่ 15 มีนาคม พ.ศ. 2565 ^{[ 17 ] [ 18 ]}

ในปี 2020 ได้มีการเปิดตัว Gordon's เวอร์ชันปราศจากแอลกอฮอล์ ซึ่งผลิตจากส่วนผสมพฤกษศาสตร์ชนิดเดียวกับ London Dry gin ^{[ 19 ]}ในปี 2022 ได้มีการเปิดตัว pink gin ที่มีแอลกอฮอล์ 0% ^{[ 20 ]}

• จิน Old Tom พิเศษของ Gordon (1921–1987) ^{[ 5 ]}
• จินส้ม (1929–1988, 2020–) ^{[ 5 ]}
• เลมอนจิน (1931–1988, 2020–) ^{[ 5 ]}
• จินรสสเปียร์มินต์ (จำหน่ายเฉพาะในสหรัฐอเมริกา)
• จินรสเกรปฟรุต (สหรัฐอเมริกาและกรีซ)
• Gordon's Distiller's Cut – จินรุ่น "หรูหรา" ที่วางจำหน่ายในปี 2004 โดยเพิ่มส่วนผสมจากพืช เช่น ตะไคร้และขิง

เครื่องดื่มผสมสำเร็จรูปหลากหลายชนิด:

• (พ.ศ. 2467–2510) Fifty-Fifty, Martini, Dry Martini, Perfect, Piccadilly ตามด้วย Manhattan, San Martin, Dry San Martin และ Bronx ^{[ 5 ]}
• (พ.ศ. 2473–2510) โรส พาราไดซ์ และกิมเล็ต^{[ 5 ]}
• (1924–1990) มาร์ตินี่แบบแห้ง/แห้งมาก^{[ 5 ]}

• เหล้ารัมจาเมกาชั้นเยี่ยม
• ส้มบิทเทอร์ (ทำจากส้มเซวิลล์)

ตามคำบอกเล่าของพยานผู้เห็นเหตุการณ์โดยJack Thayerซึ่งอ้างถึงในหนังสือA Night to Remember (1955) โดยWalter Lordผู้โดยสารชั้นหนึ่งของเรือRMS Titanicได้ "ดื่ม" เหล้าจิน Gordon's หมดขวดและรอดชีวิตจากการจมเรือเมื่อวันที่ 15 เมษายน 1912 ^{[ 21 ]}

จินของกอร์ดอนถูกระบุชื่อไว้ในสูตรค็อกเทลเวสเปอร์ ที่ เจมส์ บอนด์มอบให้ในนวนิยายเรื่องแรกของเอียน เฟลมมิงเรื่องคาสิโนรอยัล (1953) ^{[ 22 ]}

จิน ของกอร์ดอนเป็นจินโปรดของเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ ซึ่งเขาอ้างว่าสามารถ "เสริมสร้าง บรรเทา และรักษาบาดแผลภายในและภายนอกได้แทบทุกชนิด" ^{[ 23 ]}

ในภาพยนตร์ผจญภัยเรื่องThe African Queen (1951) ตัวละครของแคทเธอรีน เฮปเบิร์น เท ขวดเหล้า Gordon's ทั้งลังของฮัม ฟรีย์ โบการ์ ตลงในแม่น้ำ แล้วลอยตัวหนีไปจากลังเปล่าเหล่านั้น

ในตอนที่ 14 ของซีรีส์อนิเมะTransformers: Super-God Masterforceช่วงท้ายของตอน ผู้ป่วยในโรงพยาบาลคนหนึ่งเปิดเผยว่าเขาแอบนำเหล้าจินยี่ห้อ Gordon's Gin เข้ามา และฉลากของเหล้าเป็นสีที่ใช้สำหรับการส่งออก

ในภาพยนตร์แนวปล้นเรื่องThe Sting (1973) ตัวละครของพอล นิวแมน แกล้ง ทำเป็นดื่มเหล้าจิน Gordon's จากขวดที่แอบเติมน้ำลงไป ในขณะที่กำลังเล่นไพ่กับ ตัวละครของ โรเบิร์ต ชอว์

ในภาพยนตร์อาชญากรรมแนวฟิล์มนัวร์เรื่องThe Big Heat (1953) ตัวละครของ กลอเรีย เกรแฮม ผสมค็อกเทลโดยใช้เหล้าจินของกอร์ดอน

ใน ภาพยนตร์ระทึกขวัญอาชญากรรม เรื่อง Blackmail (1929) ของ เซอร์ อัลเฟรด ฮิตช์ค็อก ตัวละครของ แอนนี ออนดรา เดินไปตามถนนและเห็นป้ายไฟนีออนหลายป้าย รวมถึงป้ายของเหล้าจิน Gordon's สองป้าย ป้ายแรกเป็นป้ายสองด้านบนอาคารหัวมุม มีรูปเครื่องเขย่าค็อกเทลกำลังเทลงในแก้วมาร์ตินี่ โดยมีข้อความว่า "Gordon's – White for Purity" และ "Gordon's London Gin – The Heart of a Good Cocktail" อยู่ด้านข้าง ถัดมาเป็นป้ายอีกป้ายหนึ่ง แสดงภาพเครื่องเขย่าที่กำลังเขย่าอย่างแรง โดยมีคำว่า "ons" (คำว่า "Gord" อยู่นอกจอ) อยู่ทางซ้าย คำว่า "Gin" อยู่ทางขวา คำว่า "Heart of a" อยู่ด้านบน และคำว่า "Good Cocktail" อยู่ด้านล่าง จากนั้นเครื่องเขย่าก็เปลี่ยนเป็นมือที่ถือมีดสั้นและกำลังแทงด้วยจังหวะเดียวกับการเขย่าภาชนะ

ในนวนิยายสำหรับเด็กเรื่อง แดนนี่ แชมเปี้ยนแห่งโลก (1975) โดยโรอัลด์ ดาห์ลตัวละครเอกและเพื่อนสนิทของเขาบังเอิญไปเห็นครูใหญ่กำลังเติมเหล้าจินกอร์ดอนลงในแก้วที่พวกเขาคิดว่าเป็นน้ำเปล่ามาตลอด หลังจากนั้นเด็กชายทั้งสองก็ปรึกษาหารือกันเป็นการส่วนตัว และตกลงกันว่าจะไม่พูดถึงเรื่องที่ครูใหญ่ติดเหล้า เพราะครูใหญ่ใจดีกับพวกเขามาตลอด

• จินของกอร์ดอน
• Gordon's Gin ถูกเก็บถาวรเมื่อวันที่ 18 กันยายน 2020 ที่Wayback Machineบนเว็บไซต์ thebar UK ซึ่งเป็นของ Diageo