เกรแฮม เอลเลียต
เอลเลียตในปี 2014
เกิด	เกรแฮม เอลเลียต โบว์ลส์ ( 4 มกราคม 1977 )4 มกราคม พ.ศ. 2520 ซีแอตเติล รัฐวอชิงตันสหรัฐอเมริกา
การศึกษา	มหาวิทยาลัยจอห์นสันแอนด์เวลส์
อาชีพด้านการทำอาหาร
ร้านอาหารก่อนหน้านี้ เกรแฮม เอลเลียต GEB (ร้านอาหาร Graham Elliot Bistro) เกรแฮมวิช
รายการโทรทัศน์ มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ มาสเตอร์เชฟ

เกรแฮม เอลเลียต โบว์ลส์ (เกิด 4 มกราคม 1977) เป็นเชฟชาวอเมริกัน เจ้าของร้านอาหาร และ บุคคลที่ มีชื่อเสียงในรายการโทรทัศน์เรียลลิตี้ เขาเริ่มได้รับการยอมรับในธุรกิจร้านอาหารจากการได้รับการเสนอชื่อเข้าชิง รางวัลเจมส์ เบียร์ดถึงสามครั้งในปี 2004 เขาได้รับการเสนอชื่อให้อยู่ใน รายชื่อ "เชฟหน้าใหม่ยอดเยี่ยม" ของFood & Wineและกลายเป็นเชฟที่อายุน้อยที่สุดในสหรัฐอเมริกาที่ได้รับสี่ดาวจากสื่อสิ่งพิมพ์รายใหญ่ ( Chicago Tribune , Chicago Sun-Times ) ^{[ 1 ]}

ในหมู่ผู้ชมโทรทัศน์ เขาได้รับชื่อเสียงในฐานะผู้เข้าแข่งขันในรายการIron ChefและTop Chef MastersและในฐานะกรรมการตัดสินในรายการMasterChef ของอเมริกา 6 ซีซั่นแรก และรายการMasterChef Juniorซึ่ง เป็นรายการภาคต่อ

เอลเลียตเกิดเมื่อวันที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2520 ใน ซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน^{[ 2 ] [ 3 ]} เอลเลียต เรียกตัวเองว่าเป็น " ลูกหลานทหารเรือ " เขาได้เดินทางไปทั่วโลกและทุกรัฐทั้งห้าสิบรัฐ^{[ 4 ]} ซึ่งจุดประกายความสนใจอย่างมากในด้านอาหารและดนตรี และนำพาเขาไปศึกษา ต่อที่มหาวิทยาลัยจอห์นสันแอนด์เวลส์^{[ 3 ]}

ในปี 2547 เอลเลียตได้รับการเสนอชื่อให้อยู่ใน รายชื่อ "เชฟหน้าใหม่ยอดเยี่ยม" ของFood & Wineและเขากลายเป็นเชฟที่อายุน้อยที่สุดในสหรัฐอเมริกาที่ได้รับดาวสี่ดวงจากสื่อสิ่งพิมพ์รายใหญ่ ( Chicago Tribune , Chicago Sun-Times ) ก่อนอายุ 30 ปี^{[ 1 ]}

เมื่ออายุ 27 ปี เขาเป็นเชฟระดับสี่ดาวที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับการแต่งตั้งในเมืองใดเมืองหนึ่ง และยังได้รับเลือกให้ติดอยู่ในรายชื่อ "40 Under Forty" ของCrain's Chicago Business เคียงข้างประธานาธิบดี บารัค โอบามาซึ่งเอลเลียตได้ปรุงอาหารให้ในวันเกิดครบรอบ 49 ปีของประธานาธิบดี^{[ 5 ]}

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2551 เขาได้เปิดร้านอาหารชื่อเดียวกันกับเขา ซึ่งเป็น ร้านอาหาร ฝรั่งเศสแบบสบายๆ ที่มีอาหารชั้นเลิศแห่งแรกในชิคาโก^{[ 6 ]}

ในปี 2009 เอลเลียตได้ปรากฏตัวในรายการโทรทัศน์Top Chef Mastersในรายการนั้น เขาได้ทำอาหารเพื่อมูลนิธิโรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเป็นองค์กรการกุศลที่เขาเข้ามามีส่วนร่วมเนื่องจากหลานชายของเขาจำเป็นต้องได้รับการปลูกถ่ายหัวใจ

เอลเลียตเป็นที่รู้จักด้วยชื่อเต็มของเขาจนถึงเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2553 เมื่อมีการประกาศว่าเขาจะเปลี่ยนชื่ออย่างเป็นทางการ โดยเลิกใช้ชื่อโบว์ลส์^{[ 7 ]}

ในปี 2010 รายการ MasterChefได้ออกอากาศครั้งแรก โดยมีเอลเลียตเป็นหนึ่งในกรรมการทั้งสามคน ในปี 2013 รายการได้แตกแขนงออกเป็นเวอร์ชันสำหรับเด็ก คือMasterChef Juniorซึ่งเอลเลียตก็ทำหน้าที่เป็นกรรมการด้วยเช่นกัน เขาออกจากแฟรนไชส์ในเดือนกันยายน 2015 หลังจากจบฤดูกาลที่ 6 ของรายการหลัก^{[ 8 ]}

ในปี 2016 เขาได้เป็นกรรมการตัดสินในรายการTop Chef ^{[ 9 ]}

ร้านอาหาร Graham Elliot ได้รับสามดาวจากChicago Tribuneและสองดาวในคู่มือมิชลินประจำ ปี 2013 ^{[ 10 ]}

เขาได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard Awardถึงสามครั้ง^{[ 11 ]}

นอกจากจะเป็นกรรมการและพิธีกรรายการMasterChefและMasterChef Juniorตั้งแต่ปี 2010 ถึง 2016 แล้ว เกรแฮมยังเป็นกรรมการในรายการCooks vs. ConsของFood Networkซึ่งดำเนินรายการโดยเจฟฟรีย์ ซาคาเรียน อีกด้วย ^{[ 12 ] [ 13 ]}เขายังปรากฏตัวในฐานะแขกรับเชิญพิเศษใน รายการ MasterChef Canadaซีซั่น 2 ตอนที่ 9 และMasterChef Italiaซีซั่น 3 ตอนที่ 9 อีกด้วย

เขาทำงานในตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายอาหารที่Lollapaloozaซึ่งเป็นเทศกาลดนตรีสามวันในชิคาโกทุกปีตั้งแต่ปี 2009 โดยเขาปรุงอาหารให้กับทั้งประชาชนและศิลปินหลังเวที^{[ 4 ]}

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2555 เขาเปิดร้านอาหาร Graham Elliot Bistro ในย่าน West Loop ของชิคาโก ร้านอาหารแห่งนี้ใช้วิธีการและส่วนผสมแบบดั้งเดิมเพื่อนำเสนออาหารอเมริกันคลาสสิกในแบบฉบับของตนเอง^{[ 14 ]}ในปีเดียวกันนั้น เอลเลียตได้รับรางวัลเชฟแห่งปีและได้รับการแต่งตั้งเข้าสู่หอเกียรติยศเชฟแห่งชิคาโก^{[ 15 ]}นอกจากนี้ นายกเทศมนตรีเมืองชิคาโกราห์ม เอมานูเอลยังประกาศให้วันที่ 19 กันยายนเป็น "วันเกรแฮม เอลเลียต" ในเมืองชิคาโก อีกด้วย ^{[ 16 ]}

ในปี 2017 เอลเลียตปรากฏตัวในโฆษณาขายตรงสำหรับเตาย่างคู่ Gotham Steel ^{[ 17 ]}

เอลเลียตอาศัยอยู่ในมอร์แกนพาร์คทางตอนใต้ของชิคาโกกับภรรยา/หุ้นส่วนทางธุรกิจและลูกๆ สามคนของพวกเขา

เอลเลียตร้องเพลงและเล่นกีตาร์^{[ 13 ]}เขายังสะสมการ์ดเบสบอลอีกด้วย^{[ 18 ]}

ในปี 2013 เอลเลียตเข้ารับการผ่าตัดลดน้ำหนักและเริ่มวิ่งจ็อกกิ้ง ลดน้ำหนักได้ 150 ปอนด์ (68 กิโลกรัม) และลดน้ำหนักลงเหลือ 250 ปอนด์ (110 กิโลกรัม) โดยอธิบายว่าการตัดสินใจครั้งนี้เป็นผลมาจากการได้เป็นพ่อ^{[ 19 ] [ 20 ]}