เกร็ก นูนัน

Gregory "Greg" John Noonan (4 มีนาคม 1951 – 11 ตุลาคม 2009) [ 1 ]เป็น ผู้เชี่ยวชาญ ด้านการผลิตเบียร์ ชาวอเมริกัน ที่เขียนหนังสือเกี่ยวกับการผลิตเบียร์หลายเล่ม[ 2 ] [ 3 ]ผลงานเขียนของเขา ได้แก่Brewing Lager Beer: The Most Comprehensive Book for Home - And Microbrewers [ 4 ] (1986) ซึ่งเขาได้ปรับปรุงในปี 1996 และเปลี่ยนชื่อเป็นNew Brewing Lager Beer: The Most Comprehensive Book for Home - And Microbrewers [ 5 ] เขายังเขียนScotch Ale (1993) สำหรับชุด Classic Beer Styles จาก Brewers Publications [ 6 ]เขาร่วมเขียนSeven Barrel Brewery Brewers Handbook (1997) กับ Mikel Redman และ Scott Russell [ 7 ]
นูนันเป็นเจ้าของและหัวหน้าผู้ผลิตเบียร์ของ Vermont Pub and Brewery ตั้งแต่ปี 1988 [ 8 ]
นูนันเป็นผู้พิพากษาระดับชาติในโครงการรับรองผู้พิพากษาเบียร์[ 2 ]
เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2552 นูนันเสียชีวิตหลังจากป่วยเป็นมะเร็งปอดเพียงไม่นาน[ 9 ]
รางวัล
ในปี พ.ศ. 2540 นูนันได้รับรางวัลการยกย่องจากสมาคมผู้ผลิตเบียร์โฮมเมดแห่งอเมริกา[ 10 ]
ในปี พ.ศ. 2547 นูนันได้รับรางวัลความสำเร็จจากสมาคมผู้ผลิตเบียร์[ 10 ]และในปีต่อมา (พ.ศ. 2548) ได้รับรางวัลรัสเซล เชห์เรอร์สำหรับนวัตกรรมในการผลิตเบียร์จากสมาคมผู้ผลิตเบียร์เช่นกัน[ 11 ]
ลิงก์ภายนอก
- ผับและโรงเบียร์เวอร์มอนต์
- "ทำความเข้าใจเอกสารวิเคราะห์มอลต์ – วิธีการตีความเอกสารวิเคราะห์มอลต์อย่างคล่องแคล่ว" โดย เกร็ก นูนัน
- "เบียร์ลาเกอร์ใหม่" โดย เกร็ก นูนัน