กาย อีสเตอร์บี (เกิด 21 มีนาคม 1971) เป็นอดีตนักรักบี้ทีมชาติไอร์แลนด์ปัจจุบันดำรงตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายปฏิบัติการรักบี้ของทีมเลนสเตอร์

พ่อของเขาเป็นชาวอังกฤษและแม่ของเขาเป็นชาวไอริช^{[ 1 ]}เขาเป็นพี่ชายของไซมอน อีสเตอร์บีซึ่งเป็นนักกีฬาทีมชาติไอร์แลนด์เช่นกัน และเป็นผู้เล่นตำแหน่งแบ็คโรว์ที่ลงเล่นมากที่สุดที่มาจากยอร์กเชียร์

อีสเตอร์บีประเดิมสนามให้กับทีมชาติไอร์แลนด์ชุดใหญ่ในการแข่งขันกับสหรัฐอเมริกาเมื่อวันที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2543 และสร้างประวัติศาสตร์ด้วยการทำสองทรัยในชัยชนะ 83–3 ^{[ 2 ]} อีสเตอร์บีประเดิมสนามในระดับทีมชาติในปีเดียวกับปีเตอร์ สตริงเกอร์แต่เขามักจะตามหลัง สครัมฮาล์ฟ ของมันสเตอร์ในลำดับความสำคัญของทีมชาติไอร์แลนด์เสมอ จากการลงสนาม 27 ครั้งก่อนการแข่งขันชิงแชมป์หกชาติปี 2548 จำนวน 21 ครั้ง เขาลงเล่นในฐานะตัวสำรอง เขาได้เล่นให้กับลอนดอน สก็อตติช หลังจากประสบความสำเร็จมากที่สุดในอาชีพการงานกับโรเธอร์แฮมในพรีเมียร์ชิปของอังกฤษและกับเลนสเตอร์ในไอร์แลนด์ เขาเกษียณหลังจากฤดูกาล 2549–2540 แม้ว่าเขาจะกลับมาลงเล่นอีกครั้งในการแข่งขันกับเอดินบะระ รักบี้เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม พ.ศ. 2550 ^{[ 3 ]}