แฮมเบอร์เกอร์ เฮลเปอร์

มักกะโรนีรสชีสเบอร์เกอร์หนึ่งกล่อง
พิมพ์	ส่วนผสมบรรจุภัณฑ์
คอร์ส	อาหารจานหลัก
แหล่งกำเนิด	สหรัฐอเมริกา
อาหารที่เกี่ยวข้อง	อาหารอเมริกัน
สร้างโดย	เจเนอรัล มิลส์
ประดิษฐ์	พ.ศ. 2513 [ 1 ]
อุณหภูมิในการเสิร์ฟ	ร้อน
ส่วนประกอบหลัก	พาสต้าหรือข้าว
ส่วนผสมที่ใช้โดยทั่วไป	เครื่องปรุงรส
การเปลี่ยนแปลง	อาหารเช้าทูน่าเฮลเปอร์, อาหารเช้าผลไม้เฮลเปอร์, อาหารเช้าไก่เฮลเปอร์, อาหารเช้าเอเชียนเฮลเปอร์, อาหารเช้าธัญพืชเต็มเมล็ดเฮลเปอร์, อาหารเช้าหมูเฮลเปอร์, อาหารเช้าแฮมเบอร์เกอร์เฮลเปอร์
สื่อ: แฮมเบอร์เกอร์ เฮลเปอร์

Hamburger Helperเป็นผลิตภัณฑ์อาหารบรรจุกล่องที่ผลิตโดยEagle Foodsประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตแห้ง (อาจเป็นพาสต้าข้าวหรือมันฝรั่ง ) และผงปรุงรส หนึ่งซอง ซึ่งต้องนำมาผสมกับเนื้อวัวบดที่ผัดจนสุก (หรือที่เรียกว่า "แฮมเบอร์เกอร์") น้ำ นม และบางครั้งอาจใส่มายองเนสเพื่อทำเป็นอาหารจานเดียวที่สมบูรณ์

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่างๆ ที่ออกแบบมาสำหรับเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ เช่น " ทูน่าเฮลเปอร์ " และ " ไก่เฮลเปอร์ "

แบรนด์พาสต้าบรรจุห่อ "Hamburger Helper" เปิดตัวโดยGeneral Millsในฝั่งตะวันตกในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2513 และเปิดตัวทั่วประเทศในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2514 เพื่อตอบสนองต่อภาวะขาดแคลนเนื้อสัตว์ ราคาเนื้อวัวที่พุ่งสูงขึ้น และเศรษฐกิจสหรัฐฯ ที่อ่อนแอ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}ในปี พ.ศ. 2548 Food Networkจัดอันดับให้เป็นอันดับ 3 ในรายชื่อ "อาหารยอดนิยม 5 อันดับแรกของปี พ.ศ. 2513" ในปี พ.ศ. 2556 บริษัทได้ย่อชื่อแบรนด์เหลือเพียง "Helper" ^{[ 7 ]}

ในปี พ.ศ. 2520 Hamburger Helper ได้เปิดตัวมาสคอต ของตน คือ "มือช่วยเหลือ" หรือ "Lefty" ซึ่งเป็นถุงมือสีขาวสี่นิ้วสำหรับมือซ้าย มีใบหน้าอยู่บนฝ่ามือและจมูกทรงกลมสีแดง มักปรากฏในโฆษณาทางโทรทัศน์ของผลิตภัณฑ์และบนบรรจุภัณฑ์^{[ 2 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 8 ]}

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2565 เจเนอรัล มิลส์ประกาศข้อตกลงขายแบรนด์ให้กับอีเกิล ฟู้ดส์ในราคาประมาณ 610 ล้านดอลลาร์สหรัฐ^{[ 9 ]}การขายเสร็จสิ้นสมบูรณ์ในวันที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 ^{[ 10 ]}

ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2568 มีรายงานว่ายอดขาย Hamburger Helper เพิ่มขึ้นเกือบ 15% จากปีที่แล้วในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีราคาไม่แพง^{[ 11 ]}

Hamburger Helper เวอร์ชันพื้นฐาน (และเป็นที่นิยมที่สุด) คือกล่องพาสต้าแห้งปรุงรสที่ออกแบบมาเพื่อนำไปปรุงกับเนื้อวัวบด ในตอนแรกมีให้เลือก 5 รสชาติ ได้แก่ Potato Stroganoff, Chili Tomato, Rice Oriental, Beef Noodle และ Hash ^{[ 12 ]} Cheeseburger Macaroni ถูกเพิ่มเข้ามาในช่วงปลายปี 1972 ^{[ 13 ]} Hamburger Stew และ Lasagne ปรากฏขึ้นในปี 1973 ^{[ 14 ]} Hamburger Pizza Dinner เปิดตัวในปี 1974 ^{[ 15 ]}และในช่วงปลายปี 1975 โฆษณาในแคนาดาแสดงภาพ Potato Stroganoff, Chili Tomato, Beef Noodle, Chili Tomato, Cheeseburger Macaroni, Lasagna, Tomato Roma และ Shortcut Spaghetti ^{[ 16 ]}ปัจจุบัน Hamburger Helper มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย รวมถึงLasagna , Salisbury, Stroganoff , Chili Macaroniและอื่นๆ

นอกจากนี้ยังมี Hamburger Helper หลายแบบ เช่น Tuna Helper สำหรับรสทูน่า และ Fruit Helper ซึ่งเป็นแบบที่เลิกผลิตไปแล้ว สำหรับรสผลไม้กระป๋องที่ใช้ทำของหวาน

• Tuna Helperประสบความสำเร็จในฐานะผลิตภัณฑ์ชนิดที่สองที่วางจำหน่ายในตลาดในปี พ.ศ. 2515 ^{[ 4 ] [ 17 ]}ในปี พ.ศ. 2516 มีการนำเสนอ 3 รสชาติ ได้แก่ บะหมี่ซอสชีส บะหมี่ซอสครีม และมันฝรั่งซอสปรุงรส^{[ 18 ]}
• Fruit Helperเปิดตัวในปี 1973 และต้องใช้ผลไม้กระป๋องขนาด 16 หรือ 30 ออนซ์ "เกือบทุกชนิด" โดยนำน้ำเชื่อมในกระป๋องมาผสมกับนมและ "Helper" ที่บรรจุในซองเพื่อทำเป็นพุดดิ้งสำหรับผสมผลไม้ และโรยหน้าด้วย "ท็อปปิ้งกรุบกรอบรสถั่ว" เพื่อให้ของหวานสมบูรณ์^{[ 19 ]}ผลิตภัณฑ์ Fruit Helper ได้ถูกยกเลิกการผลิตไปแล้ว^{[ 20 ]}โฆษณาในหนังสือพิมพ์ครั้งล่าสุดของผลิตภัณฑ์นี้คือในปี 1975 ^{[ 21 ]}
• Chicken Helperเปิดตัวในปี 1980 เพื่อตอบสนองต่อความพร้อมจำหน่ายของเนื้ออกไก่ไร้กระดูกและไร้หนังราคาไม่แพง^{[ 22 ]}และตัวเลือกสี่อย่างแรกคือ ไก่เทอริยากิ ไก่และเกี๊ยว ไก่ยัดไส้ และไก่เห็ด^{[ 23 ]}
• Asian Helperเป็นอาหารหลักสไตล์เอเชีย-อเมริกัน 4 อย่าง โดย 3 อย่างทำจากไก่ และอีก 1 อย่างทำจากเนื้อวัว^{[ 24 ]}หลังจาก Eagle Foods เข้าซื้อกิจการแบรนด์นี้แล้ว ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้จึงถูกยกเลิก
• Whole Grain Helperเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอาหารให้เลือก 4 อย่าง ทำจาก พาส ต้าโฮลเกรนโดยมี 2 อย่างเป็นไก่ และ 2 อย่างเป็นเนื้อวัว^{[ 25 ]}ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ก็ถูกยกเลิกเช่นกัน
• Pork Helperเปิดตัวในปี 2546 ^{[ 26 ]}ข้าวผัดหมูและหมูสับยัดไส้เป็นอาหารที่ปรุงบนเตา ส่วนหมูสับชุบเกล็ดขนมปังและมันฝรั่งบดต้องใช้เตาอบ^{[ 27 ]}ผลิตภัณฑ์นี้ถูกยกเลิกหลังจากเปิดตัวได้ไม่นาน^{[ 28 ] [ 29 ]}
• Hamburger Helper Boldเคยถูกวางจำหน่ายในช่วงหนึ่ง โดยเป็นเวอร์ชั่นที่เผ็ดกว่าของ Hamburger Helper บางรสชาติ และ Chicken Helper บางรสชาติด้วย
• Helper Mac & Cheeseเป็นผลิตภัณฑ์มักกะโรนีชีสแบบอุ่นในไมโครเวฟ มีรสชาติให้เลือกมากมาย เช่นพิซซ่าและนาโชผลิตภัณฑ์นี้ถูกยกเลิกการผลิตหลังจากที่บริษัท Eagle Foods เข้าซื้อกิจการ
• ผลิตภัณฑ์ Hamburger Helper Microwave Singlesเปิดตัวในปี 2006 โดยเพียงแค่เติมน้ำและนำไปอุ่นในไมโครเวฟในเวลาสั้นๆ ก็จะได้ผลิตภัณฑ์แบบรับประทานคนเดียวในรสชาติยอดนิยมต่างๆ ต่อมาในปี 2007 ได้มีการเพิ่มรสชาติ Chicken Helper เข้ามา แม้ว่าแบรนด์นี้จะถูกยกเลิกไปในเวลาต่อมาไม่นานก็ตาม แต่ในปี 2024 ก็ได้นำกลับมาวางจำหน่ายอีกครั้ง โดยตัดคำว่า "Microwave Singles" ออกไป และมีให้เลือก 4 รสชาติ ได้แก่ พาสต้าเนื้อวัว, มักกะโรนีชีสเบอร์เกอร์, มักกะโรนีพริก และมักกะโรนีมะเขือเทศโหระพา และในช่วงปลายปี 2025 ก็ได้เพิ่มรสชาติแฮชบราวน์เข้ามาด้วย
• Hamburger Helper Spicyซึ่งเปิดตัวในช่วงปลายปี 2025 เป็นผลิตภัณฑ์ Hamburger Helper ที่มีรสชาติเผ็ดกว่าเดิม 3 รสชาติ
• Hamburger Helper Deluxeซึ่งเปิดตัวในช่วงปลายปี 2025 เช่นกัน เป็นผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Hamburger Helper ที่มีซอสเย็นบรรจุอยู่ในซอง ซึ่งต้องเติมลงไปในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร
• Hamburger Helper Breakfastเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่เปิดตัวในช่วงปลายปี 2025 เป็นผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบสำหรับอาหารเช้าที่ใช้ไส้กรอกอาหารเช้าแทนเนื้อวัวบด

หนังสือปี 1977 ที่รวบรวมเนื้อหาจากรายการโทรทัศน์เสียดสีSaturday Night Liveมีบทละครสั้นที่ยังไม่ได้ผลิตชื่อ "Placenta Helper" ซึ่งเป็นโฆษณาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ "ช่วยให้คุณยืดรก ของคุณให้กลาย เป็นหม้อตุ๋นแสนอร่อย" บทละครสั้นนี้เขียนโดยทอม เดวิส และ อัล แฟรงเคนซึ่งต่อมาได้เป็นวุฒิสมาชิกสหรัฐฯ^{[ 30 ]}

ในปี พ.ศ. 2522 สก็อตต์ สปีเกลได้เขียนบท ผลิต และกำกับภาพยนตร์สั้นเรื่องAttack of the Helping Handซึ่งมีถุงมือกันความร้อน "Hamburger Helper" เป็นถุงมือสังหาร^{[ 31 ]}

อัลบั้มตลก Somewhere over the RadioของStevens & Grdnic ในปี 1979 มีโฆษณาทางวิทยุล้อเลียนสำหรับ "Marijuana Helper" ^{[ 32 ]}

ซีรีส์แอนิเมชั่นทางโทรทัศน์เรื่อง Family Guyนำเสนอ Lefty มาสคอตในหนึ่งใน "ฉากตลกแบบตัดต่อ" อันโด่งดังจากตอน " Business Guy " ในปี 2009 ฉากตลกนี้เกี่ยวข้องกับ Lefty ซึ่งปรากฏตัวพร้อมกับน้องชายที่มีความบกพร่องทางระบบประสาท ซึ่งมีรูปร่างเป็นถุงมือข้างขวา เป็นตัวแทนของแบรนด์ที่ไม่มีอยู่จริงอย่าง "Cheeseburger Helper" ^{[ 33 ]}

เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2559 เจเนอรัล มิลส์ได้ว่าจ้างให้จัดทำ EP เพื่อเป็นการเล่นตลก ใน วันเอพริล ฟูลส์ โดยใช้ชื่อว่า Watch the Stoveตามข่าวประชาสัมพันธ์ระบุว่า EP นี้จัดทำขึ้นสำหรับเจเนอรัล มิลส์ โดยทีมงานจากวิทยาลัยดนตรีแมคนัลลี สมิธ ในเมืองเซนต์พอล รัฐ มินนิโซตา^{[ 34 ]}ชื่อ EP นี้เป็นการล้อเลียนอัลบั้มร่วมกัน ของ เจย์-ซีและคานเย เวสต์ ที่ ชื่อว่า Watch the Throneประกอบด้วยเพลงห้าเพลง ซึ่งทั้งหมดเป็นเรื่องเกี่ยวกับ Hamburger Helper EP นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว โดยมียอดการเล่นมากกว่าสี่ล้านครั้งบนSoundCloudในเวลาไม่ถึงสามวัน และผู้ฟังจำนวนมากพบว่าการส่งเสริมศิลปินรุ่นใหม่ของแบรนด์นี้มีคุณค่า^{[ 35 ]}

ในตอน " Worms " ปี 2025 ของซีซั่นที่สี่ ของ The Bearเชฟซิดนีย์ อดามู ( อโย เอเดบิริ ) ทำแฮมเบอร์เกอร์เฮลเปอร์แบบชีสเบอร์เกอร์มาการอนีเวอร์ชันพิเศษให้กับทีเจ ลูกพี่ลูกน้องของเธอ^{[ 36 ]}

• อเมริกันชอปซูย
• ชิลีแม็ค
• Makarony po-flotski

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ