พลั่วตัดหัววาฬเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการล่าปลาวาฬชื่อของมันมาจากพลั่วที่ออกแบบมาเพื่อตัดหัววาฬโดย เฉพาะ โดยการสับผ่านกระดูกสันหลังที่ฐานกะโหลกศีรษะแม้ว่ามันจะใช้สำหรับตัดส่วนอื่นๆ ของวาฬด้วยเช่นกัน

เป็นพลั่วที่หนักที่สุดที่ใช้ในกระบวนการแยกชิ้นส่วนปลาวาฬ ความยาวทั้งหมดรวมถึงด้ามยาวประมาณ 1 เมตรหรือ 3.5 ฟุต^{[ 1 ]}

หัวพลั่วสามารถใช้ได้ทั้งในการแทง (เหมือนหอก ) หรือการตัด (เหมือนขวาน )