การกินเลือด (บางครั้งสะกดว่าhaematophagyหรือhematophagia ) คือพฤติกรรมการกินเลือดของสัตว์บางชนิด (มาจาก คำภาษา กรีก αἷμα haima "เลือด" และ φαγεῖν phagein "กิน") เนื่องจากเลือดเป็นเนื้อเยื่อที่เป็นของเหลวที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งสามารถดูดซึมได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก การกินเลือดจึงเป็นรูปแบบการกินอาหารที่สัตว์ขนาดเล็กหลายชนิด เช่นหนอนและแมลง นิยมกิน หนอนตัว กลม ในลำไส้บางชนิดเช่นAncylostomatidsกินเลือดที่สกัดจากเส้นเลือดฝอยในลำไส้ และปลิงประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์ของทุกสายพันธุ์(เช่นHirudo medicinalis ) กินเลือด แมงมุมEvarcha culicivoraกินเลือดสัตว์มีกระดูกสันหลังทางอ้อม โดยเลือกกินยุงตัวเมียที่เต็มไปด้วยเลือดเป็นเหยื่อที่ชอบ^{[ 1 ]}ปลาบางชนิด เช่นปลาแลมเพรย์และปลาแคนดิรัส สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะค้างคาวแวมไพร์และนกหลายชนิด รวมถึงนกฟินช์แวมไพร์ นก ม็อกกิ้งเบิร์ ดฮูดนกทริสตันทรัชและนกออกซ์เพ็กเกอร์ก็มีพฤติกรรมการกินเลือดเช่นกัน

สัตว์ที่กินเลือดเป็นอาหารจะมีส่วนปากและสารเคมีสำหรับเจาะเข้าไปในหลอดเลือดบนผิวหนังของโฮสต์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นก และปลา การกินอาหารแบบนี้เรียกว่าการเจาะเลือด (phlebotomy ) (มาจากคำภาษากรีกphleps "เส้นเลือด" และtomos "การตัด")

เมื่อทำการเจาะเลือด (ในแมลงส่วนใหญ่โดยใช้ "เข็ม" กลวงขนาดเล็กพิเศษที่เรียกว่างวงซึ่งเจาะผิวหนังและเส้นเลือด ฝอย ในค้างคาวโดยใช้ฟันตัดที่ แหลมคม ซึ่งทำหน้าที่เหมือนมีดโกนในการตัดผิวหนัง) เลือดจะถูกดูดออกมาโดยการดูดโดยตรงจากเส้นเลือดหรือเส้นเลือดฝอย จากแอ่งเลือดที่ไหลออกมา หรือโดยการเลีย (อีกครั้งในค้างคาว) เพื่อเอาชนะการห้ามเลือด ตามธรรมชาติ (การแข็งตัวของเลือด) การหดตัวของหลอดเลือดการอักเสบ และความรู้สึกเจ็บปวดในโฮสต์ สัตว์กินเลือดได้วิวัฒนาการสารละลายทางเคมี เช่น ในน้ำลายของพวกมัน ซึ่งพวกมันฉีดเข้าไปก่อน และยาชาและการขยายเส้นเลือดฝอยได้วิวัฒนาการขึ้นในสัตว์กินเลือดบางชนิด นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนา ยา ต้านการแข็งตัวของเลือดจากการศึกษาสารในน้ำลายของสัตว์กินเลือดหลายชนิด เช่น ปลิง ( ฮิรูดิน ) ^{[ 2 ]}

การกินเลือดแบ่งออกเป็นแบบบังคับและแบบไม่บังคับสัตว์ที่กินเลือดแบบบังคับไม่สามารถอยู่รอดได้ด้วยอาหารชนิดอื่น ตัวอย่างเช่นRhodnius prolixus [ ^{3 ] แมลง}นักฆ่าจากอเมริกาใต้และCimex lectulariusตัวเรือดของมนุษย์ ในขณะเดียวกัน สัตว์ที่กินเลือดแบบไม่บังคับจะได้รับสารอาหารอย่างน้อยบางส่วนจากแหล่งที่ไม่ใช่เลือดในระยะที่เจริญพันธุ์แล้วอย่างน้อยหนึ่งระยะ ตัวอย่างเช่น ยุงหลายชนิด เช่นAedes aegyptiซึ่งทั้งตัวผู้และตัวเมียกินเกสรดอกไม้และน้ำผลไม้เพื่อความอยู่รอด แต่ตัวเมียต้องการเลือดเพื่อผลิตไข่ แมลงวันบางชนิด เช่นLeptoconops torrensก็สามารถกินเลือดแบบไม่บังคับได้เช่นกัน ใน สายพันธุ์ที่ไม่ต้องพึ่งเลือด ตัวเมียสามารถอยู่รอดได้โดยไม่ต้องกินเลือด แต่ต้องกินเลือดเพื่อผลิตไข่ (สัตว์ที่กินเลือดแบบบังคับก็จัดเป็นสายพันธุ์ที่ไม่ต้องพึ่งเลือดเช่นกัน)

การกินเลือดเป็นพฤติกรรมการกินอาหารได้วิวัฒนาการขึ้นอย่างอิสระในกลุ่มสัตว์ขาปล้องหนอนปล้องไส้เดือนฝอยและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายกลุ่ม ตัวอย่างเช่น แมลงวัน ( Diptera ) มี 11 วงศ์ที่มีพฤติกรรมการกินเลือด (มากกว่าครึ่งหนึ่งของกลุ่มสัตว์ขาปล้องที่กินเลือด 19 กลุ่ม) ^{[ 4 ]}มีสัตว์ขาปล้องประมาณ 14,000 ชนิดที่กินเลือด^{[ 5 ]}รวมถึงบางสกุลที่ก่อนหน้านี้ไม่เคยคิดว่าจะกินเลือด เช่น ผีเสื้อกลางคืนสกุลCalyptraการกินเลือดในแมลง รวมถึงยุง เชื่อว่ามีต้นกำเนิดมาจากการกินพืชหรือกินแมลง^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]}การปรับตัวทางชีวภาพเสริมหลายอย่างสำหรับการค้นหาโฮสต์ (โดยปกติในที่มืด เนื่องจากสายพันธุ์ที่กินเลือดส่วนใหญ่ออกหากินในเวลากลางคืนและเงียบเพื่อหลีกเลี่ยงการตรวจจับ) ได้มีการวิวัฒนาการขึ้นเช่นกัน เช่น ตัวตรวจจับทางกายภาพหรือทางเคมีพิเศษสำหรับส่วนประกอบของเหงื่อความร้อนแสง การเคลื่อนไหว ฯลฯ

นอกเหนือจากการปรับตัวทางชีวภาพเหล่านี้ที่วิวัฒนาการมาเพื่อช่วยให้แมลงดูดเลือดค้นหาโฮสต์ได้แล้ว ยังมีหลักฐานว่า RNA จากสายพันธุ์โฮสต์อาจถูกดูดซึมและมีผลควบคุมในแมลงดูดเลือดด้วย การศึกษาเกี่ยวกับยุงลายAedes aegypti ซึ่งเป็นพาหะของไข้เหลือง แสดงให้เห็นว่าไมโครอาร์เอ็นเอในเลือดของมนุษย์ has-miR-21 ถูกดูดซึมในระหว่างการดูดเลือดและถูกขนส่งไปยังเนื้อเยื่อไขมัน เมื่ออยู่ในเนื้อเยื่อไขมันแล้ว พวกมันจะกำหนดเป้าหมายและควบคุมยีนของยุง เช่นไวเทลโลเจนินซึ่งเป็นโปรตีนไข่แดงที่ใช้ในการผลิตไข่^{[ 10 ]}

การกระทำของการเจาะเลือดเปิดช่องทางให้สิ่งมีชีวิตที่เป็นโฮสต์ปนเปื้อนด้วยแบคทีเรียไวรัสและปรสิตในเลือดที่อยู่ในสิ่งมีชีวิตที่ดูดเลือด ดังนั้นโรคติดเชื้อ ในสัตว์และมนุษย์จำนวนมาก จึงถูกส่งต่อโดยสิ่งมีชีวิตที่ดูดเลือด เช่นกาฬโรค^{[ 11 ]}โรคชากัส [ 3 ^{]ไข้เลือดออกโรค}ไข้ สมอง อักเสบม้าตะวันออกโรคเท้าช้าง [ ^{12 ] โรค ลิ}ชมาเนีย ซิ สโรคไลม์มาลาเรียโรคพิษสุนัขบ้า^{[ 13 ]}โรคเหงาหลับ[ ^{14 ]โรค}ไข้สมองอักเสบเซนต์หลุยส์ โรคทูลาเรเมีย [ 15 ^]ไข้ ไทฟั สไข้จุดด่างดำร็ อก ^กี้เมา น์เท นไข้เวสต์ไนล์ไข้ซิกาและอื่นๆ อีกมากมาย

แมลงและแมงมุมที่มีความสำคัญทางการแพทย์เนื่องจากดูดเลือดอย่างน้อยในบางชนิดได้แก่แมลงวันทรายแมลงวันดำแมลงวันเซ็ตซีตัว เรือดแมลงนักฆ่ายุงเห็บเหาไรริ้นและหมัด

แมลงดูดเลือดและแมงมุมหลายชนิด รวมถึงยุง^{[ 16 ] [ 17 ]}แมลงวันเซ็ตซี^{[ 18 ]}แมลงจูบ^{[ 19 ]}ตัวเรือด^{[ 20 ]}และเห็บ^{[ 21 ]}อาศัย4-ไฮดรอกซีฟีนิลไพรูเวตไดออกซิเจเนส (HPPD)ในการย่อยสลายไทโรซีนส่วนเกินหลังจากดูดเลือดการยับยั้ง HPPDด้วยสารประกอบเช่นนิติซิโนนทำให้เกิด การสะสมของ ไทโรซีน ในปริมาณที่ร้ายแรง ฆ่าพาหะหลังจากดูดเลือด และในยุง แม้กระทั่งหลังจากสัมผัสกับพื้นผิวที่ได้รับการบำบัดเพียงช่วงสั้นๆ^{[ 22 ]}ความเปราะบางทางเมตาบอลิซึมที่แตกต่างกันนี้เสนอเส้นทางที่เป็นไปได้สำหรับการควบคุมพาหะในวงกว้างนอกเหนือจากยาฆ่าแมลงที่เป็นพิษต่อระบบประสาทแบบดั้งเดิม

สิ่งมีชีวิตที่กินเลือดเป็นอาหารถูกนำมาใช้โดยแพทย์เพื่อประโยชน์ ( การบำบัดด้วยปลิง ) ปัจจุบันแพทย์บางรายใช้ปลิงเพื่อป้องกันการแข็งตัวของเลือดในบาดแผลบางแห่งหลังการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บ^{[ 23 ]} สารต้านการแข็งตัวของเลือดใน น้ำลายของปลิงที่เลี้ยงในห้องปฏิบัติการช่วยให้เลือดสดไหลเวียนไปยังบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บ ป้องกันการติดเชื้อ และเพิ่มโอกาสในการฟื้นตัวอย่างเต็มที่ ในการศึกษาล่าสุด ยาที่ได้รับการดัดแปลงทางพันธุกรรมที่เรียกว่าdesmoteplaseซึ่งมีพื้นฐานมาจากน้ำลายของDesmodus rotundus (ค้างคาวแวมไพร์) แสดงให้เห็นว่าช่วยปรับปรุงการฟื้นตัวในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง^{[ 24 ]}

สังคมมนุษย์หลายแห่งยังดื่มเลือดหรือใช้เลือดในการผลิตอาหารและของอร่อย เลือดวัวผสมกับนมเป็นอาหารหลักของชาวมาไซใน แอฟริกา ^{[ 25 ]}หลายแห่งทั่วโลกกินไส้กรอกเลือด [ ^{26 ] บาง}สังคม เช่นชาวโมเชมีพิธีกรรมการกินเลือด เช่นเดียวกับ ชาว สคิเธียน [ ^{27 ] ซึ่ง}เป็นชนเผ่าเร่ร่อนในยุโรปตะวันออกที่ดื่มเลือดของศัตรูคนแรกที่พวกเขาฆ่าในการรบนอกจากนี้ยังมีกรณีทางจิตเวชของผู้ป่วยที่กินเลือด การดูดหรือเลียเลือดของตนเองจากบาดแผล^{[ 28 ]}เพื่อทำความสะอาดก็เป็นพฤติกรรมของมนุษย์ทั่วไป และหากในปริมาณน้อยพอจะไม่ถือว่าเป็นสิ่งต้องห้าม สุดท้ายนี้การเป็นแวมไพร์ ของมนุษย์ เป็นหัวข้อที่ได้รับความสนใจอย่างต่อเนื่องในวรรณกรรมและวัฒนธรรม^{[ 29 ]}

• ชูปาคาบรา
• ปฏิสัมพันธ์ระหว่างผู้บริโภคและทรัพยากร
• อ่างเก็บน้ำธรรมชาติ
• โรคที่เกิดจากเห็บ
• โรคติดต่อจากสัตว์สู่คน

ลองค้นหาคำว่า "bloodsucker"ในวิกิพีเดีย ซึ่งเป็นพจนานุกรมออนไลน์ฟรี