เฮนช์เก
| เฮนช์เก | |
|---|---|
![]() | |
| ที่ตั้ง | คีย์เนตัน, เซาท์ออสเตรเลีย , เซาท์ออสเตรเลีย , ออสเตรเลีย |
| พิกัด | 34°31′15″ส139°09′03″E/34.520832°S 139.150833°E |
| แหล่งผลิตไวน์ | หุบเขาอีเดน |
| ก่อตั้ง | 1868 |
| บุคคลสำคัญ | โยฮันน์ คริสเตียน เฮนชเค่ , ซีริล อัลเฟรด เฮนชเค่ , สตีเฟน เฮนชเค่ (ผู้ผลิตไวน์) |
| จำนวนผู้ป่วย/ปี | 40,000 [ 1 ] |
| เป็นที่รู้จักในด้าน | เนินเขาแห่งพระคุณ |
| พันธุ์ต่างๆ | เซมิลลอน ,รีสลิง ,ชาร์ดอนเนย์ ,คาเบอร์เนต์ โซวิญง ,ชิราซ |
| เว็บไซต์ | www.henschke.com.au |
Henschkeเป็นธุรกิจครอบครัวโรงบ่มไวน์ ออสเตรเลียอายุ 158ปีตั้งอยู่ในKeyneton รัฐเซาท์ออสเตรเลียใน เขตผลิตไวน์ Eden Valleyผลิตไวน์ 'Hill of Grace' ซึ่งเป็นหนึ่งใน " ไวน์ชั้นยอด " ของออสเตรเลีย และได้รับการพิจารณาให้เป็นไวน์ที่ดีที่สุดอันดับสองของออสเตรเลียโดยJames Hallidayในปี 2009 [ 2 ]
ประวัติศาสตร์

โยฮันน์ คริสเตียน เฮนช์เค เกิดเมื่อวันที่ 24 ธันวาคม ค.ศ. 1803 มาจากไซลีเซียและหนีออกจากบ้านเกิดไปออสเตรเลียในปี ค.ศ. 1841 ในปี ค.ศ. 1862 เขาซื้อที่ดินในบริเวณที่ปัจจุบันเรียกว่า คีเนตัน ในปี ค.ศ. 1868 เขาผลิตไวน์รุ่นแรกได้ประมาณ 300 แกลลอน ในปี ค.ศ. 1891 พอล ก็อตฮาร์ด เฮนช์เค บุตรชายของเขาซื้อที่ดินใกล้กับโบสถ์กนาเดนเบิร์ก ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ 'ไร่องุ่นฮิลล์ออฟเกรซ' ในช่วงทศวรรษ ค.ศ. 1950 เฮนช์เคเริ่มมุ่งเน้นไปที่ไวน์สำหรับดื่มทั่วไปแทนไวน์เสริมแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นที่นิยมในออสเตรเลียในเวลานั้น ในปี ค.ศ. 1979 สตีเฟนและพรู เฮนช์เค เข้ามาบริหารโรงบ่มไวน์ต่อจากไซริล บิดาของสตีเฟนที่เสียชีวิต[ 3 ]
ในปี 2009 Henschke ได้รับเชิญให้เข้าร่วมกลุ่มพันธมิตรไวน์ออสเตรเลีย ซึ่งเป็นกลุ่มครอบครัวผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของออสเตรเลีย[ 4 ]
ไวน์

Henschke เป็นที่รู้จักดีที่สุดจาก 'Hill of Grace' ซึ่ง เป็นไวน์ที่ทำจาก องุ่น Shirazผลิตครั้งแรกในปี 1958 [ 5 ]ซึ่งได้รับการจัดประเภทเป็น "ยอดเยี่ยม" ซึ่งเป็นอันดับสูงสุดในการจัดประเภทไวน์ออสเตรเลียของ Langtonในปี 2005 [ 6 ] Hill of Grace ผลิตจากองุ่นที่ปลูกในช่วงปี 1860 [ 7 ] [ 8 ] Henschke ยังผลิตไวน์อื่นๆ อีกมากมาย หลายชนิดทำจากองุ่น Shiraz แต่ยังมีไวน์และไวน์ผสมจากCabernet Sauvignon , Pinot Noir , Merlot , Grenache , Mourvèdre , Cabernet Franc , Semillon , Chardonnay , Riesling , Gewürztraminer , Viognier , Pinot GrisและMuscat อีก ด้วย
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์ของเฮนช์เค
