ไฮดนัม
| ไฮดนัม | |
|---|---|
 | |
| ไฮดนัม เรปันดัม | |
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | เชื้อรา |
| แผนก: | บาซิดิโอไมโคตา |
| ระดับ: | อะการิโคไมซีส |
| คำสั่ง: | แคนธาเรลลาเลส |
| ตระกูล: | วงศ์ไฮดนาซี |
| ประเภท: | ไฮดนัมแอล. (1753) |
| ชนิดต้นแบบ | |
| ไฮดนัม เรปันดัม ล. (1753) | |
| คำพ้องความหมาย[ 1 ] | |
เอรินาเซียสดิลล์. (1719) บีโดนาอาดันส์ (1763) บิโดเนียอาดันส์ (1763) Echinus Haller (1768) Hypothele Paulet (1808) Dentinum Gray (1821) Erinaceus Dill อดีตMaratti (1822) Tyrodon P.Karst (1881) | |
ไฮดนัม (Hydnum)เป็นสกุลของเชื้อราในวงศ์ไฮดนาซี (Hydnaceae ) มีลักษณะเด่นคือโครงสร้างที่สร้างสปอร์ ผิดปกติคล้ายฟัน แทนที่จะเป็น เหงือกชนิดที่รู้จักกันดีที่สุดคือไฮดนัม เรปันดัม (Hydnum repandum)และไฮดนัม รูเฟสเซนส์ (H. rufescens ) ซึ่งเป็นชนิดที่ กินได้ ไม่มีไฮดนัม ชนิดใดที่เป็นพิษ [ 2 ]ไฮดนัมได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นตัวช่วยรักษาระบบนิเวศป่าไม้ที่สำคัญและเป็นที่รู้จักกันดีว่ามี ความสัมพันธ์ แบบไมคอร์ไรซา ภายนอก กับพืชหลายวงศ์ [ 3 ]ไฮดนั ม มีฟันสีขาวเปราะจำนวนมากซึ่งเป็นที่ที่สปอร์ร่วงหล่น บางชนิดมีฟันที่ห้อยลงมาจากกิ่งก้านที่ชี้ขึ้น ในขณะที่บางชนิดมีฟันที่ยื่นลงมาจากด้านล่างของเนื้อไม้ที่ตายแล้ว ไฮดนัมส่วนใหญ่ปลอดภัยต่อการบริโภค และมีกรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก [ 4 ]
อนุกรมวิธานและความหลากหลาย
พืชสกุล Hydnumพบได้ในทุกทวีปที่มีพืชอาศัยอยู่ โดยบางชนิดชอบอยู่ในบริเวณป่าลึก[ 5 ]สายพันธุ์ทั่วไปส่วนใหญ่ เช่นH. repandumและH. rufescensสามารถพบได้ในยุโรป เอเชียตะวันออก และออสเตรเลีย[ 6 ]
Hydnum repandumเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปและกินได้ เรียกอีกอย่างว่า "เห็ดเม่น" H. repandumมักพบในยุโรป เม็กซิโก และอเมริกาเหนือ[ 3 ]หมวกเห็ดเรียบมีขนาดกว้างถึง 8 นิ้ว และก้านเห็ดอยู่เยื้องไปด้านข้างและยาวน้อยกว่า 2 นิ้วH. repandumมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดChantrelle ซึ่งมีรสชาติคล้ายกัน [ 7 ]ในทางการแพทย์H. repandumแสดงให้เห็นถึงสัญญาณที่น่าสนใจในการป้องกันมะเร็งซาร์โคมาในหนู[ 8 ]
Hydnum rufescensเป็นเห็ด Hydnum อีกสายพันธุ์หนึ่งที่กินได้ รู้จักกันในท้องถิ่นว่าเห็ดเม่นดินเผา สามารถพบได้ในโปรตุเกส[ 9 ]พบว่ามีกรดไขมันและสารอาหารที่จำเป็นต่ออาหารของมนุษย์ในปริมาณสูง[ 9 ]
Hydnum minumเป็นสปีชีส์ใหม่ที่ได้รับการอธิบายในปี 2015 พบครั้งแรกในญี่ปุ่นH. minumสามารถระบุได้จาก " basidiomata สีขาว " หรือโครงสร้างที่สร้างสปอร์[ 6 ]
Hydnum vesterholtiiเพิ่งถูกค้นพบในพื้นที่ที่มีแคลเซียมสูงของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน รวมถึงในเทือกเขาพิเรนีสและอิตาลี และมีลักษณะเด่นคือหมวกสปอร์สีเหลืองอมน้ำตาล[ 10 ]
Hydnum ovoideisporumเช่นเดียวกับH. vesterholtiiมีหมวกสีส้ม นอกจากนี้ยังพบได้ในสภาพภูมิอากาศแบบไอบีเรีย-เมดิเตอร์เรเนียนและชอบดินที่มีแคลเซียมสูง[ 11 ]
สายพันธุ์
| ภาพ | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ผู้เขียนแท็กซอน | ปี |
|---|---|---|---|
 | ไฮดนัม แอโรสตาติสปอรัม | บัยค์, ดีพี ลูอิส และ วี. ฮอฟสต์ | 2017 |
| ไฮดนัม อัลเบอร์เทนส์ | นิสกาเนน แอนด์ ลิมัต. | 2018 | |
 | ไฮดนัม อัลบิดัม | เพ็ค | 1887 |
 | ไฮดนัม อัลโบแอนเทียคัม | สเวนีและมาเธนี | 2018 |
 | ไฮดนัม อัลโบแมกนัม | นายธนาคาร | 1901 |
| ไฮดนัม แอมบัสตัม | คุกและมาสซี | 1887 | |
| Hydnum arachnoideofarinosum | ริค | 1959 | |
| ไฮดนัม เบอร์เคเลียนัม | เค. ดาส, เฮมบรอม, เอ. บาเกลา และวิซซินี | 2018 | |
| Hydnum boreorepandum | Niskanen, Liimat. & Niemelä | 2018 | |
| ไฮดนัม เบรวิสปินัม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม บรันเนสเซนส์ | เวเลน. | 1922 | |
 | ไฮดนัม คานาเดนเซ่ | นิสกาเนน แอนด์ ลิมัต. | 2018 |
| ไฮดนัม คอมบินานส์ | เพ็ค | 1901 | |
| ไฮดนัม คอมมิวทาทัม | (บูร์โดต์และกัลซิน) ปูซาร์ | 1956 | |
| ไฮดนัม ครีมโออัลบูม | ลิมาท แอนด์ นิสกาเนน | 2018 | |
 | ไฮดนัม คัสปิเดตัม | สเวนีและมาเธนี | 2018 |
| ไฮดนัม ดิสเพอร์ซัม | เบิร์ก | 1845 | |
| Hydnum durieui | แซค. | 1888 | |
| ไฮดนัม ไอเชลบาวมิ | เฮนน์ | 1905 | |
| ไฮดนัม อีลาตัม | มาสซี | 1914 | |
 | ไฮดนัม เอลลิปโซสปอรัม | ออสโทรว์และบีนเคน | 2004 |
 | ไฮดนัม เฟอร์รูจิเนสเซนส์ | สเวนีและมาเธนี | 2018 |
| ไฮดนัม แฟลเบลลาตัม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม ฟลาวิโดคานัม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
 | ไฮดนัม เจมินัม | สเวนีและมาเธนี | 2018 |
| ไฮดนัม ไฮมี | Maas Geest. | 1959 | |
| ไฮดนัม ฮูมิดัม | นายธนาคาร | 1902 | |
 | ไฮดนัม ไอเบอริคัม | Olariaga, Liimat. & Niskanen | 2018 |
| ไฮดนัม อินดูเรสเซนส์ | ดี. ฮอลล์ และ ดี.อี. สตันซ์ | พ.ศ. 2515 | |
| ไฮดนัม อินอพินาตัม | (ดองก์) ปูซาร์ | 1956 | |
| ไฮดนัม จัสซี | Niskanen, Liimat. & Kytöv | 2018 | |
| ไฮดนัม ลองกิบาซิเดียม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม แมกโนรูเฟสเซนส์ | วิซซินี, ปิซิลโล และ คอนตู | 2013 | |
| ไฮดนัม แมคนับเบียนัม | เจ.เอ. คูเปอร์ | 2023 | |
| ไฮดนัม เมลิโทซาร์กซ์ | Ruots., Huhtinen, Olariaga, Niskanen, ลิมัต. & อมมิราติ | 2018 | |
| ไฮดนัม เมลเลโอพัลลิดัม | Kranab., Liimat. & Niskanen | 2018 | |
| ไฮดนัมลบ | ยานากาและเอ็น. มาเอก | 2015 | |
| ไฮดนัม โมเดสตัม | สเนลล์ แอนด์ อีเอ ดิ๊ก | พ.ศ. 2505 | |
| ไฮดนัม มอลลัสคัม | บาทหลวง | 1849 | |
 | ไฮดนัม มัลซิคัลเลอร์ | ลิมาท แอนด์ นิสกาเนน | 2018 |
| ไฮดนัม นีโอเรแพนดัม | นิสกาเนน แอนด์ ลิมัต. | 2018 | |
| ไฮดนัม โอลิมปิคัม | นิสกาเนน, ลิมัต และ อัมมิราติ | 2018 | |
 | ไฮดนัม โอเรโกเนนเซ่ | นอร์เวลล์, ลิมาท และ นิสกาเนน | 2018 |
 | ไฮดนัม โอโวอิดิสปอรัม | โอลาเรียกา, เกรเบนช์, ซัลเซโด และ MP Martín | 2012 |
| ไฮดนัม พัลลิโดโครเซียม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม พัลลิโดมาร์จินาตัม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม ปาปิราเซียม | วูลเฟน | 1787 | |
| ไฮดนัม โพลิทัม | บาทหลวง | 1836 | |
| ไฮดนัม ควิเบเซนส์ | นิสกาเนน แอนด์ ลิมัต. | 2018 | |
| ไฮดนัม เรจินาเอ | คิบบี้, ลิมัต และ นิสกาเนน | 2022 | |
| Hydnum repando-orientale | ลิมาท แอนด์ นิสกาเนน | 2018 | |
 | ไฮดนัม เรปันดัม | ล. | 1753 |
 | ไฮดนัม รูเฟสเซนส์ | บุคคล | 1800 |
| ไฮดนัม แซลมอนเนียม | อาร์. ไฮม์ | พ.ศ. 2509 | |
| ไฮดนัม สโลวีนิคัม | ลิมาท แอนด์ นิสกาเนน | 2018 | |
| ไฮดนัม สเฟอริคัม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม สปอนจิโอซัม | ริค | 1906 | |
 | ไฮดนัม ซับคอนนาตัม | สเวนีและมาเธนี | 2018 |
| Hydnum subcremeoalbum | Tedersoo, Liimat. & Niskanen | 2018 | |
| ไฮดนัม ซับอินคาร์นาตัม | เคเอ แฮร์ริสัน | พ.ศ. 2507 | |
| ไฮดนัม ซับอิซิดิโอเดส | ริค | 1959 | |
| ไฮดนัม ซับเมลเลียม | ริค | 1959 | |
| ไฮดนัม ซับมัลซิคัลเลอร์ | นิสกาเนน แอนด์ ลิมัต. | 2018 | |
 | ไฮดนัม ซูโบลิมปิคัม | Liimat., Niskanen, RE Baird & Voitk | 2018 |
| ไฮดนัม ซูโบไวดีสปอรัม | นิสกาเนน แอนด์ ลิมัต. | 2018 | |
| ไฮดนัม ซับพัลลิดัม | สเนลล์ แอนด์ อีเอ ดิ๊ก | พ.ศ. 2505 | |
| ไฮดนัม ซับรูเฟสเซนส์ | นิสกาเนน แอนด์ ลิมัต. | 2018 | |
 | ไฮดนัม ซับทิลิออร์ | สเวนีและมาเธนี | 2018 |
| ไฮดนัม แทงเจอรินัม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม เทนูอิเดนส์ | ริค | 1959 | |
| ไฮดนัม เทนูอิสติปิตัม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม เทรอุย | Tedersoo, Liimat. & Niskanen | 2018 | |
 | ไฮดนัม อุมบิลิกาตัม | เพ็ค | 1902 |
 | ไฮดนัม วากาบันดัม | สเวนี, โอฟเรโบ และมาเธนี | 2018 |
| ไฮดนัม เวนทริโคซัม | ที. เฉา และ เอช.เอส. หยวน | 2021 | |
| ไฮดนัม เวสเตอร์โฮลติ | โอลาเรียกา, เกรเบนช์, ซัลเซโด และ MP Martín | 2012 | |
| Hydnum zongolicense | การิบาย | 2018 |
- ↑ " Hydnum L. 1753" . MycoBank . สมาคมวิทยาเห็ดรานานาชาติ. สืบค้นเมื่อ2011-06-17 .
- ↑ Cao, Ting; Hu, Ya-Ping; Yu, Jia-Rui; Wei, Tie-Zheng; Yuan, Hai-Sheng (2021-06-01). "ภาพรวมวิวัฒนาการของ Hydnaceae (Cantharellales, Basidiomycota) พร้อมด้วย taxa ใหม่จากประเทศจีน" Studies in Mycology . 99 (1) 100121. doi : 10.1016/j.simyco.2021.100121 . PMC 8717575 . PMID 35035603 .
- 1 2 Feng, Bang; Wang, Xiang-Hua; Ratkowsky, David; Gates, Genevieve; Lee, Su See; Grebenc, Tine; Yang, Zhu L. (พฤษภาคม 2016). "การวิเคราะห์ทางวิวัฒนาการหลายตำแหน่งเผยให้เห็นความหลากหลายที่มากมายอย่างไม่คาดคิดและรูปแบบการกระจายตัวที่ไม่ต่อเนื่องอย่างมีนัยสำคัญของเห็ดเม่น (Hydnum L.)" Scientific Reports . 6 (1) 25586. Bibcode : 2016NatSR...625586F . doi : 10.1038/srep25586 . ISSN 2045-2322 . PMC 4858670 . PMID 27151256 .
- ↑ซูลโคฟสกา-เซียจา, คาทาร์ซินา; มุสซินสกา, โบเซนา; Szewczyk, Agnieszka (เมษายน 2015) "ส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระของเห็ดกินได้พื้นเมืองคัดสรรอันดับอะฟิลโลโฟราเลสที่ล้าสมัย " Revista Iberoamericana de Micología . 32 (2): 99– 102. ดอย : 10.1016/j.riam.2013.10.011 . PMID24657542 .
- ↑ซูกาวาระ, เรียว; โซโตเมะ, โคซูเอะ; มาเอคาวะ, นิทาโร่; นากากิริ, อากิระ; เอนโดะ, นาโอกิ (พฤษภาคม 2021). "การสังเคราะห์ไมคอร์ไรซา การจำแนกลักษณะทางสัณฐานวิทยาของไมคอร์ไรซา และการประเมินความสามารถในการสร้างไมคอร์ไรซาของสายพันธุ์คล้ายไฮด์นัม อัลบิดัม โดยใช้การเพาะเลี้ยงแบบโมโนคาริโอตและไดคาริโอต " ไมคอร์ไรซา . 31 (3): 349– 359. Bibcode : 2021Mycor..31..349S . ดอย : 10.1007/s00572-021-01024-7 . ไอเอสเอ็น0940-6360 . PMID33616720 . S2CID 231990526 .
- 1 2สึกาวาระ, เรียว; มาเอคาวะ, นิทาโร่; โซโตเมะ, โคซูเอะ; นากากิริ, อากิระ; เอนโดะ, นาโอกิ (04-03-2022) “การปรับปรุงพันธุ์ Hydnum อย่างเป็นระบบในญี่ปุ่น” . ไมโคโลเกีย . 114 (2): 413– 452. ดอย : 10.1080/00275514.2021.2024407 . ISSN 0027-5514 . PMID35394899 . S2CID 248050053 .
- ↑อันโทยุก, โวโลดีมีร์; ปัญจักร, ลิเดีย วี.; อันโทยุก, ลิเดียยา ยา; ซิน, อลีนา อาร์. (17-01-2021) "สารสกัดเนื้อผลไม้ Golden Chanterelle (Cantharellus Cibarius Fr.) และเห็ดเม่น (Hydnum Repandum Fr.)" . วารสารอาหารและการเกษตรของเอมิเรตส์ : 826– 834. doi : 10.9755/ejfa.2020.v32.i11.2195 . ISSN 2079-0538 . S2CID 234177776 .
- ↑ Peksen, A; Kibar, B; Yakupoglu, G (2013-10-14). "สภาวะการเพาะเลี้ยงที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเส้นใยของ Hydnum repandum เห็ดสมุนไพร"วารสารการแพทย์แผนโบราณ การแพทย์เสริม และการแพทย์ทางเลือกของแอฟริกา 10 ( 6): 431– 434. doi : 10.4314/ajtcam.v10i6.4 . ISSN 0189-6016 . PMC 3847377 . PMID 24311862 .
- 1 2ริเบโร, บาร์บารา; Guedes de Pinho, พอลล่า; อันดราด, พอลล่า บี.; บัพติสต้า, พอลลา; วาเลนเตา, แพทริเซีย (2009-09-01) "องค์ประกอบกรดไขมันของเห็ดป่าพันธุ์กินได้: การศึกษาเปรียบเทียบ" . วารสารจุลเคมี . 93 (1): 29– 35. ดอย : 10.1016/j.microc.2009.04.005 . hdl : 10198/4409 . ISSN 0026-265X .
- ↑ Vizzini, A; Picillo, B; Ercole, E; Voyron, S; Contu, M (2012). "การตรวจจับความแปรปรวนของ Hydnum ovoideisporum (Agaricomycetes, Cantharellales) โดยอาศัยการเก็บรวบรวมจากอิตาลี และ H. magnorufescens sp. nov" (PDF) . Mycosphere . 4 (1): 32– 44. doi : 10.5943/mycosphere/4/1/2 .
- ↑โอลาเรียกา, อิไบ; เกรเบนช์, ไทน์; ซัลเซโด, อิซาเบล; มาร์ติน, มาเรีย พี. (2012-11-01) "Hidnum ใหม่สองสายพันธุ์ที่มี basidiospores รูปไข่: H. ovoideisporum และ H. vesterholtii " ไมโคโลเกีย . 104 (6): 1443– 1455. ดอย : 10.3852/11-378 . hdl : 10261/134566 . ISSN 0027-5514 . PMID22684286 . S2CID 44252712 .
ลิงก์ภายนอก
สื่อที่เกี่ยวข้องกับHydnumใน Wikimedia Commons
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับHydnumใน Wikispecies