กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 20 นาที

การทำให้เปียก

การเปียกคือความสามารถของของเหลวในการรักษาการสัมผัสกับพื้นผิวของแข็ง โดยการแทนที่สารหรือวัสดุอื่น ไม่ว่าจะเป็นก๊าซหรือของเหลวอื่นที่ไม่สามารถผสมกับของเหลวที่เปียกได้...

การทำให้เปียก

ภาพระยะใกล้ของหยดน้ำ (เกือบเป็นทรงกลม) บนผ้าสีฟ้า โดยมีเงาอยู่ด้านล่าง
น้ำจะเกาะเป็นเม็ดบนผ้าที่ผ่านการบำบัดทางเคมีเพื่อไม่ให้ดูดซับน้ำ

การเปียกคือความสามารถของของเหลวในการรักษาการสัมผัสกับพื้นผิวของแข็ง โดยการแทนที่สารหรือวัสดุอื่น ไม่ว่าจะเป็นก๊าซหรือของเหลวอื่นที่ไม่สามารถผสมกับของเหลวที่เปียกได้ เนื่องมาจากความแข็งแรงที่แตกต่างกันของ ปฏิกิริยา ระหว่างโมเลกุลกับพื้นผิว[ 1 ]

ระดับการเปียกหรือความสามารถใน การเปียก ขึ้นอยู่กับสมดุลของแรงระหว่าง แรง ยึดเกาะและแรงเชื่อมประสาน ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อของเหลวและของแข็งสัมผัสกันโดยมีเฟส ทางกายภาพอื่นอยู่ด้วย ดังนั้น การเปียกจึงมีความสำคัญต่อการยึดติดและการเกาะติดของสารในเฟสต่างๆ[ 2 ]

ความสามารถในการเปียกของของเหลวและแรงพื้นผิวที่ส่งผลต่อความสามารถในการเปียกนั้น เป็นสาเหตุสำคัญของปรากฏการณ์การดูดซับ ด้วยแรงดึงผิว สารลดแรงตึง ผิวสามารถใช้เพื่อเพิ่มความสามารถในการเปียกของของเหลว (เช่น น้ำ) โดยการลดแรงพื้นผิว

การเปียกมีสองประเภท ได้แก่ การเปียก แบบไม่เกิดปฏิกิริยาและการเปียกแบบเกิดปฏิกิริยา[ 3 ] [ 4 ]

การเปียกได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นใน การวิจัยด้าน นาโนเทคโนโลยีและนาโนวิทยาหลังจากการพัฒนาวัสดุนาโน เช่นกราฟีน [ 5 ] ท่อนาโนคาร์บอนและตาข่ายนาโนโบรอนไนไตร ด์[ 6 ]

คำอธิบาย

รูปที่ 1: มุมสัมผัสของหยดของเหลวบนพื้นผิวของแข็ง

การเปียกของ วัสดุ ที่เป็นของแข็งด้วย สาร ที่เป็นของเหลวเกิดขึ้นเมื่อ แรง ยึดเกาะทำให้ของเหลว (ในรูปหยด) แพร่กระจายไปทั่วพื้นผิวของของแข็งที่บริเวณรอยต่อระหว่างของแข็งกับของเหลวอย่างไรก็ตาม แรง ยึดเหนี่ยวที่กระทำต่อของเหลวที่บริเวณรอยต่อระหว่างของเหลวกับไอจะต้านทานแรงยึดเกาะเพื่อป้องกันไม่ให้หยดสัมผัสกับพื้นผิวได้อย่างสมบูรณ์

รูปที่ 2มุมสัมผัสระดับการเปียกความแข็งแกร่งของการโต้ตอบ
ของแข็ง-ของเหลวของเหลว-ของเหลว
เอสθ = 0การเปียกที่สมบูรณ์แบบแข็งแกร่งอ่อนแอ
ซี0 < θ < 90°ความสามารถในการเปียกสูงแข็งแกร่งแข็งแกร่ง
อ่อนแออ่อนแอ
บี90° ≤ θ < 180°ความสามารถในการเปียกต่ำอ่อนแอแข็งแกร่ง
เอθ = 180°ไม่ทำให้เปียกอ่อนแอแข็งแกร่ง
รูปที่ 2: การเปียกของของเหลวชนิดต่างๆ: Aแสดงของเหลวที่มีการเปียกน้อยมาก ในขณะที่Cแสดงของเหลวที่มีการเปียกมากกว่าAมีมุมสัมผัสขนาดใหญ่ และCมีมุมสัมผัสขนาดเล็ก

มุมสัมผัส ( θ ) ดังแสดงในรูปที่ 1 คือมุมที่ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลวและไอสัมผัสกับส่วนต่อประสานระหว่างของแข็งและของเหลว และถูกกำหนดโดยความสมดุลระหว่างแรงยึดเกาะและแรงเชื่อมประสาน เมื่อแนวโน้มของหยดที่จะกระจายตัวบนพื้นผิวแข็งที่เรียบเพิ่มขึ้น มุมสัมผัสจะลดลง ดังนั้น มุมสัมผัสจึงถูกใช้เป็นการวัดความเปียกแบบผกผัน[ 7 ] [ 8 ]

มุมสัมผัสที่น้อยกว่า 90° (มุมสัมผัสต่ำ) โดยทั่วไปบ่งชี้ว่าการเปียกของพื้นผิวเป็นไปได้ดีมาก และของเหลวจะกระจายตัวไปทั่วพื้นที่ผิวเป็นบริเวณกว้าง ส่วนมุมสัมผัสที่มากกว่า 90° (มุมสัมผัสสูง) โดยทั่วไปหมายความว่าการเปียกของพื้นผิวเป็นไปได้ยาก ดังนั้นของเหลวจะสัมผัสกับพื้นผิวน้อยที่สุดและก่อตัวเป็นหยดของเหลวขนาดเล็ก

สำหรับน้ำ พื้นผิวที่เปียกได้อาจเรียกว่าไฮโดรฟิลิกและพื้นผิวที่ไม่เปียกได้ เรียกว่าไฮ โดรโฟบิกพื้นผิวซุปเปอร์ไฮโดรโฟบิกมีมุมสัมผัสมากกว่า 150° ซึ่งแสดงให้เห็นว่าแทบไม่มีการสัมผัสระหว่างหยดของเหลวกับพื้นผิวเลย บางครั้งเรียกสิ่งนี้ว่า " ปรากฏการณ์ดอกบัว " ตารางอธิบายมุมสัมผัสที่แตกต่างกันและปฏิสัมพันธ์ของของแข็ง/ของเหลวและของเหลว/ของเหลวที่สอดคล้องกัน[ 9 ]สำหรับของเหลวที่ไม่ใช่น้ำ คำว่าไลโอฟิลิกใช้สำหรับสภาวะมุมสัมผัสต่ำ และไลโอโฟบิกใช้เมื่อมุมสัมผัสสูงขึ้น ในทำนองเดียวกัน คำว่าออมนิโฟบิกและออมนิฟิลิกใช้ได้กับทั้งของเหลวที่มีขั้ว และไม่มีขั้ว

มุมมองด้านพลังงานระดับโมเลกุลของสภาพไม่ชอบน้ำ

การศึกษาล่าสุดได้นำเสนอคำจำกัดความเชิงปริมาณระดับโมเลกุลของสภาพไม่ ชอบน้ำ และการเปลี่ยนแปลงการเปียก โดยอิงจากต้นทุนพลังงานที่จำเป็นในการทำให้ข้อบกพร่องของพันธะไฮโดรเจนในเปลือกไฮเดรชั่นของพื้นผิวหรือสารละลายมีความเสถียร ตามแนวทางนี้ ระบบจะถือว่าไม่ชอบน้ำหากไม่สามารถชดเชยค่าปรับพลังงานจากการขาดพันธะไฮโดรเจนด้วยพลังงานที่อย่างน้อยก็เหมาะสมเท่ากับต้นทุนของข้อบกพร่องในน้ำปริมาณมาก ซึ่งประมาณไว้ที่ −6 kJ/mol (ประมาณ 30% ของพลังงานพันธะ ไฮโดรเจนทั่วไป ) เกณฑ์นี้เรียกว่าเกณฑ์ปฏิสัมพันธ์ของข้อบกพร่อง (Defect Interaction Threshold: DIT) ซึ่งสอดคล้องอย่างน่าทึ่งกับเกณฑ์มุมสัมผัส 90° แบบคลาสสิก ดังนั้นจึงเป็นพื้นฐานระดับโมเลกุลที่ไม่ใช่การกำหนดขึ้นเองสำหรับการเริ่มต้นของพฤติกรรมไม่ชอบน้ำ ยิ่งไปกว่านั้น การเปรียบเทียบปฏิสัมพันธ์การไฮเดรชั่นเฉพาะที่ (เช่น ตำแหน่งพันธะไฮโดรเจนที่อ่อนที่สุดและอ่อนเป็นอันดับสองของโมเลกุลน้ำ ซึ่งมักจะเรียกว่า V และ V ) กับ DIT ทำให้สามารถกำหนดขอบเขตของสภาวะการเปียกเต็มที่ การเปียกบางส่วน (หรือการแห้งบางส่วน) และการแห้งสนิท (การไม่เปียก) ได้[ 10 ] [ 11 ]

พื้นผิวพลังงานสูงเทียบกับพื้นผิวพลังงานต่ำ

ของเหลวสามารถทำปฏิกิริยากับพื้นผิวของแข็งได้สองประเภทหลัก โดยทั่วไปแล้ว พื้นผิวของแข็งจะถูกแบ่งออกเป็น ของแข็ง พลังงาน สูง และของแข็งพลังงานต่ำ พลังงานสัมพัทธ์ของของแข็งนั้นเกี่ยวข้องกับลักษณะโดยรวมของของแข็งนั้นเอง ของแข็งเช่นโลหะแก้วและเซรา มิก เรียกว่า 'ของแข็งแข็ง' เพราะพันธะเคมีที่ยึดพวกมันไว้ด้วยกัน (เช่นพันธะโคเวเลนต์ พันธะไอออนิกหรือพันธะโลหะ ) นั้นแข็งแรงมาก ดังนั้นจึงต้องใช้พลังงานจำนวนมากในการทำลายของแข็งเหล่านี้ (หรืออีกนัยหนึ่ง ต้องใช้พลังงานจำนวนมากในการตัดเนื้อของแข็งออกเป็นสองพื้นผิวแยกกัน) จึงเรียกว่า "ของแข็งพลังงานสูง" ของเหลวโมเลกุลส่วนใหญ่จะเปียกพื้นผิวพลังงานสูงได้อย่างสมบูรณ์

ของแข็งอีกประเภทหนึ่งคือผลึกโมเลกุลที่อ่อนแอ (เช่น ฟลู ออ โรคาร์บอนไฮโดรคาร์บอนฯลฯ) ซึ่งโมเลกุลยึดติดกันด้วยแรงทางกายภาพเป็นหลัก (เช่นแรงแวนเดอร์วาลส์และพันธะไฮโดรเจน ) เนื่องจากของแข็งเหล่านี้ยึดติดกันด้วยแรงที่อ่อนแอ จึงต้องใช้พลังงานเพียงเล็กน้อยในการทำให้แตกออก จึงเรียกว่า "พลังงานต่ำ" ขึ้นอยู่กับชนิดของของเหลวที่เลือก พื้นผิวพลังงานต่ำสามารถทำให้เกิดการเปียกได้อย่างสมบูรณ์หรือบางส่วน[ 12 ] [ 13 ]

มีการรายงานพื้นผิวแบบไดนามิกที่มีการเปลี่ยนแปลงพลังงานพื้นผิวเมื่อมีการใช้สิ่งกระตุ้นที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น พื้นผิวที่มีมอเตอร์โมเลกุล ที่ขับเคลื่อนด้วยโฟตอนแสดง ให้เห็นว่ามีการเปลี่ยนแปลงมุมสัมผัสของน้ำเมื่อสลับระหว่าง คอนฟอร์เมชัน แบบสองเสถียรที่มีพลังงานพื้นผิวต่างกัน[ 14 ]

การเปียกของพื้นผิวที่มีพลังงานต่ำ

พื้นผิวพลังงานต่ำส่วนใหญ่โต้ตอบกับของเหลวผ่านแรงกระจายตัว ( แรง แวนเดอร์วาลส์ ) วิลเลียม ซิสแมนได้ค้นพบข้อค้นพบสำคัญหลายประการ: [ 15 ]

ซิสแมนสังเกตว่าค่า cos θเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงเมื่อความตึงผิว ( γ ) ของของเหลวลดลง ดังนั้น เขาจึงสามารถสร้างฟังก์ชันเชิงเส้นระหว่างค่า cos θและความตึงผิว ( γ ) สำหรับของเหลวอินทรีย์ ต่างๆ ได้

พื้นผิวจะเปียกได้ง่ายขึ้นเมื่อγ และθมีค่าต่ำ ซิสแมนเรียกจุดตัดของเส้นเหล่านี้เมื่อcos θ = 1ว่าแรงตึงผิววิกฤต ( γ ) ของพื้นผิวนั้น แรงตึงผิววิกฤตนี้เป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญเพราะเป็นลักษณะเฉพาะของของแข็งเท่านั้น

เมื่อทราบค่าความตึงผิววิกฤตของของแข็งแล้ว ก็สามารถทำนายความสามารถในการเปียกของพื้นผิวได้[ 7 ] ความสามารถในการเปียกของพื้นผิวถูกกำหนดโดยกลุ่มเคมีชั้นนอกสุดของของแข็ง ความแตกต่างในความสามารถในการเปียกของพื้นผิวที่มีโครงสร้างคล้ายกันนั้นเกิดจากความแตกต่างในการจัดเรียงอะตอม ตัวอย่างเช่น หากพื้นผิวมีโซ่กิ่งก้านสาขา จะมีการจัดเรียงอะตอมที่แย่กว่าพื้นผิวที่มีโซ่ตรง ค่าความตึงผิววิกฤตที่ต่ำกว่าหมายถึงพื้นผิววัสดุที่มีความสามารถในการเปียกน้อยกว่า

พื้นผิวแข็งในอุดมคติ

พื้นผิวในอุดมคติคือพื้นผิวเรียบ แข็ง เรียบสนิท มีองค์ประกอบทางเคมีสม่ำเสมอ และมีฮิสเทอรีซิสของมุมสัมผัสเป็นศูนย์ฮิสเทอรีซิสเป็นศูนย์หมายความว่ามุมสัมผัสที่เพิ่มขึ้นและลดลงเท่ากัน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ มีมุมสัมผัสที่เสถียรทางอุณหพลศาสตร์เพียงมุมเดียวเท่านั้น เมื่อหยดของเหลวถูกวางลงบนพื้นผิวดังกล่าว มุมสัมผัสลักษณะเฉพาะจะเกิดขึ้นดังที่แสดงในรูปที่ 1 ยิ่งไปกว่านั้น บนพื้นผิวในอุดมคติ หยดจะกลับคืนสู่รูปทรงเดิมหากถูกรบกวน[ 9 ] [ 15 ]การคำนวณต่อไปนี้ใช้ได้เฉพาะกับพื้นผิวของแข็งในอุดมคติเท่านั้น ใช้ได้เฉพาะในสถานะที่ส่วนต่อประสานไม่เคลื่อนที่และเส้นแบ่งเฟสอยู่ในสมดุล

การลดการใช้พลังงานให้เหลือน้อยที่สุด แบ่งออกเป็นสามขั้นตอน

รูปที่ 3: การอยู่ร่วมกันของของเหลวสามเฟสที่สัมผัสกัน โดยที่ α, β และ θ แทนทั้งเฟสและมุมสัมผัสของแต่ละเฟส
รูปที่ 4: สามเหลี่ยมของนอยมันน์ที่แสดงความสัมพันธ์ระหว่างพลังงานพื้นผิวและมุมสัมผัสของของเหลวสามเฟสที่อยู่ร่วมกันในสภาวะสมดุลสถิต ดังแสดงในรูปที่ 3

รูปที่ 3 แสดงเส้นสัมผัสที่เฟสทั้งสามมาบรรจบกัน ในสภาวะสมดุลแรงสุทธิต่อหน่วยความยาวที่กระทำตามแนวเส้นแบ่งระหว่างเฟสทั้งสามจะต้องเป็นศูนย์ ส่วนประกอบของแรงสุทธิในทิศทางตามแนวรอยต่อแต่ละเฟสมีดังนี้:

γαθ+γθเบต้าคอส(θ)+γαเบต้าคอส(α)=0γαθคอส(θ)+γθเบต้า+γαเบต้าคอส(เบต้า)=0γαθคอส(α)+γθเบต้าคอส(เบต้า)+γαเบต้า=0{\displaystyle {\begin{aligned}\gamma _{\alpha \theta }+\gamma _{\theta \beta }\cos \left(\theta \right)+\gamma _{\alpha \beta }\cos \left(\alpha \right)&=0\\\gamma _{\alpha \theta }\cos \left(\theta \right)+\gamma _{\theta \beta }+\gamma _{\alpha \beta }\cos \left(\beta \right)&=0\\\gamma _{\alpha \theta }\cos \left(\alpha \right)+\gamma _{\theta \beta }\cos \left(\beta \right)+\gamma _{\alpha \beta }&=0\end{ชิดกัน}}}

โดยที่α , βและθคือมุมที่แสดง และ γ คือพลังงานพื้นผิวระหว่างสองเฟสที่ระบุ ความสัมพันธ์เหล่านี้สามารถแสดงได้โดยใช้รูปสามเหลี่ยมที่เรียกว่าสามเหลี่ยมของนอยมันน์ ดังแสดงในรูปที่ 4 สามเหลี่ยมของนอยมันน์สอดคล้องกับข้อจำกัดทางเรขาคณิตที่ว่าα+เบต้า+θ=2π{\displaystyle \alpha +\beta +\theta =2\pi }และการใช้กฎของไซน์และกฎของโคไซน์กับมันจะสร้างความสัมพันธ์ที่อธิบายว่ามุมระหว่างพื้นผิวขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของพลังงานพื้นผิวอย่างไร[ 16 ]

เนื่องจากพลังงานพื้นผิวทั้งสามนี้ประกอบกันเป็นด้านของรูปสามเหลี่ยมจึงถูกจำกัดด้วยอสมการของรูปสามเหลี่ยมγ < γ + γ ซึ่งหมายความว่าแรงตึงผิวใดๆ ก็ตามจะต้องไม่เกินผลรวมของแรงตึงผิวอีกสองค่า หากนำของเหลวสามชนิดที่มีพลังงานพื้นผิวที่ไม่เป็นไปตามอสมการเหล่านี้มาสัมผัสกัน จะไม่มีสภาวะสมดุลใดๆ ที่สอดคล้องกับรูปที่ 3 เกิดขึ้น

การลดรูปเป็นเรขาคณิตระนาบ ความสัมพันธ์ของยัง

รูปที่ 5: มุมสัมผัสของหยดของเหลวที่เปียกบนพื้นผิวแข็ง

หากเฟส β ถูกแทนที่ด้วยพื้นผิวแข็งเรียบดังแสดงในรูปที่ 5 แล้วβ = πและสมการแรงสุทธิที่สองจะลดรูปเป็นสมการของ Young [ 17 ]

γเอสจี=γส.ล.+γแอลจีคอส(θ){\displaystyle \gamma _{\text{SG}}=\gamma _{\text{SL}}+\gamma _{\text{LG}}\cos \left(\theta \right)}[ 18 ]

ซึ่งเชื่อมโยงแรงตึงผิวระหว่างสามเฟส ได้แก่ของแข็งของเหลวและก๊าซจากนั้น สมการนี้จะใช้ทำนายมุมสัมผัสของหยดของเหลวบนพื้นผิวของแข็ง โดยอาศัยความรู้เกี่ยวกับพลังงานผิวทั้งสามที่เกี่ยวข้อง สมการนี้ยังใช้ได้แม้ว่าเฟส "ก๊าซ" จะเป็นของเหลวอีกชนิดหนึ่งที่ไม่สามารถผสมกับหยดของเฟส "ของเหลว" แรกได้

การลดรูปเป็นเรขาคณิตระนาบ ความสัมพันธ์ของ Young ได้มาจากการคำนวณแบบแปรผัน

ลองพิจารณาอินเทอร์เฟซเป็นเส้นโค้งy(x){\displaystyle y(x)}สำหรับxฉัน=[0,แอล]{\displaystyle x\in I=[0,L]}ที่ไหนแอล{\displaystyle L}เป็นพารามิเตอร์อิสระพลังงานอิสระที่จะต้องลดให้เหลือน้อยที่สุดคือ

เอฟ[y,แอล]=0แอล(γแอลจี1+y2+(γส.ล.γเอสจี))x{\displaystyle {\cal {F}}[y,L]=\int _{0}^{L}\left(\gamma _{LG}{\sqrt {1+y'^{2}}}+(\gamma _{\text{SL}}-\gamma _{\text{SG}})\right)dx}

ภายใต้ข้อจำกัดy(0)=y(แอล)=0{\displaystyle y(0)=y(L)=0}ซึ่งเราสามารถเขียนได้ว่าฉันyx=0{\displaystyle \int _{I}y'dx=0}และปริมาตรคงที่ฉันyx=เอ{\displaystyle \int _{I}ydx=A}.

ดังนั้น Lagrangian ที่ได้รับการปรับปรุงโดยคำนึงถึงข้อจำกัดต่างๆ จึงเป็นดังนี้

แอล=γแอลจี1+y2+(γส.ล.γเอสจี)λ1yλ2y{\displaystyle {\cal {L}}=\gamma _{\text{LG}}{\sqrt {1+y'^{2}}}+(\gamma _{\text{SL}}-\gamma _{\text{SG}})-\lambda _{1}y'-\lambda _{2}y}

ที่ไหนλฉัน{\displaystyle \lambda _{i}}คือตัวคูณลากรางจ์ ตามคำนิยาม โมเมนตัมพี=yแอล{\displaystyle p=\partial _{y'}{\cal {L}}}และแฮมิลโทเนียนชม=พีyแอล{\displaystyle {\cal {H}}=py'-{\cal {L}}}ซึ่งคำนวณได้ดังนี้:

ชม=γแอลจี11+y2(γส.ล.γเอสจี)+λ2y{\displaystyle {\cal {H}}=-\gamma _{\text{LG}}{\frac {1}{\sqrt {1+y'^{2}}}}-(\gamma _{\text{SL}}-\gamma _{\text{SG}})+\lambda _{2}y}

ทีนี้ เราจำได้ว่าขอบเขตนั้นเป็นอิสระในx{\displaystyle x}ทิศทางและแอล{\displaystyle L}เป็นพารามิเตอร์อิสระ ดังนั้นเราต้องมี:

เอฟแอล=ชม=0{\displaystyle {\frac {\partial {\cal {F}}}{\partial L}}=-{\cal {H}}=0}

ที่บริเวณชายแดนy(แอล)=0{\displaystyle y(L)=0}และ(1+y2)1/2=คอสθ{\displaystyle (1+y'^{2})^{-1/2}=\cos \theta }ดังนั้นเราจึงได้สมการของ Young กลับคืนมา

พื้นผิวเรียบที่ไม่สมบูรณ์แบบและมุมสัมผัสของยัง

สมการของ Young สมมติว่าพื้นผิวเรียบสนิทและแข็งเกร็ง ซึ่งมักเรียกว่าพื้นผิวในอุดมคติในหลายกรณี พื้นผิวไม่ได้เป็นไปตามสถานการณ์ในอุดมคตินี้ และในที่นี้จะพิจารณาสองกรณี ได้แก่ กรณีของพื้นผิวขรุขระและกรณีของพื้นผิวเรียบที่ยังคงเป็นของจริง (มีความแข็งเกร็งอย่างจำกัด) แม้แต่ในพื้นผิวเรียบสนิท หยดน้ำก็จะมีมุมสัมผัสที่หลากหลาย ตั้งแต่ที่เรียกว่ามุมสัมผัสแบบก้าวหน้า (advancing contact angle)θเอ{\displaystyle \theta _{\คณิตศาสตร์ {A} }}ไปสู่สิ่งที่เรียกว่ามุมสัมผัสที่ถอยร่นθอาร์{\displaystyle \theta _{\คณิตศาสตร์ {R} }}มุมสัมผัสสมดุล (θ{\displaystyle \theta _{\mathrm {c} }}) สามารถคำนวณได้จากθเอ{\displaystyle \theta _{\คณิตศาสตร์ {A} }}และθอาร์{\displaystyle \theta _{\คณิตศาสตร์ {R} }}ดังที่ Tadmor [ 19 ] ได้แสดงให้เห็น ดังนี้

θ=อาร์คคอส(เอคอส(θเอ)+อาร์คอส(θอาร์)เอ+อาร์){\displaystyle \theta _{\mathrm {c} }=\arccos \left({\frac {r_{\mathrm {A} }\cos \left(\theta _{\mathrm {A} }\right)+r_{\mathrm {R} }\cos \left(\theta _{\mathrm {R} }\right)}{r_{\mathrm {A} }+r_{\คณิตศาสตร์ {R} }}}\right)}

ที่ไหน

เอ=(บาป3(θเอ)23คอส(θเอ)+คอส3(θเอ))13 ;  อาร์=(บาป3(θอาร์)23คอส(θอาร์)+คอส3(θอาร์))13{\displaystyle r_{\mathrm {A} }=\left({\frac {\sin ^{3}\left(\theta _{\mathrm {A} }\right)}{2-3\cos \left(\theta _{\mathrm {A} }\right)+\cos ^{3}\left(\theta _{\mathrm {A} }\right)}}\right)^{\frac {1}{3}}~;~~r_{\mathrm {R} }=\left({\frac {\sin ^{3}\left(\theta _{\mathrm {R} }\right)}{2-3\cos \left(\theta _{\mathrm {R} }\right)+\cos ^{3}\left(\theta _{\mathrm {R} }\right)}}\right)^{\frac {1}{3}}}

สมการสำหรับมุมสัมผัสที่ก้าวหน้าและถอยหลังได้รับการอนุมานโดยอาศัยทฤษฎีเทอร์โมไดนามิกล้วนๆ[ 20 ]

สมการ Young–Dupré และสัมประสิทธิ์การแพร่กระจาย

สมการ Young–Dupré ( Thomas Young 1805; Anthanase Dupréและ Paul Dupré 1869) กำหนดว่าทั้งγ และγ จะต้องไม่มากกว่าผลรวมของพลังงานพื้นผิวอีกสองค่า[ 21 ] [ 22 ]ผลที่ตามมาของข้อจำกัดนี้คือการคาดการณ์การเปียกอย่างสมบูรณ์เมื่อγ > γ + γ และการเปียกเป็นศูนย์เมื่อγ > γ + γ การที่ไม่มีคำตอบสำหรับสมการ Young–Dupré เป็นตัวบ่งชี้ว่าไม่มีการกำหนดค่าสมดุลที่มีมุมสัมผัสระหว่าง 0 ถึง 180° สำหรับสถานการณ์เหล่านั้น[ 23 ]

พารามิเตอร์ที่มีประโยชน์สำหรับการวัดการเปียกคือพารามิเตอร์การแพร่กระจาย S

เอส=γเอสจี(γส.ล.+γแอลจี){\displaystyle S=\gamma _{\text{SG}}-\left(\gamma _{\text{SL}}+\gamma _{\text{LG}}\right)}

เมื่อS > 0ของเหลวจะเปียกพื้นผิวอย่างสมบูรณ์ (เปียกเต็มที่) เมื่อS < 0จะเกิดการเปียกเพียงบางส่วน

เมื่อนำนิยามของพารามิเตอร์การแพร่กระจายมารวมกับความสัมพันธ์ของ Young จะได้สมการ Young–Dupré ดังนี้:

เอส=γแอลจี(คอส(θ)1){\displaystyle S=\gamma _{\text{LG}}\left(\cos \left(\theta \right)-1\right)}

ซึ่งจะมีคำตอบทางกายภาพสำหรับθ ก็ต่อ เมื่อS < 0เท่านั้น

แบบจำลองทั่วไปสำหรับมุมสัมผัสของหยดน้ำบนพื้นผิวเรียบและพื้นผิวโค้ง

ด้วยการพัฒนาเทคนิคการวัด เช่น AFM, กล้องจุลทรรศน์คอนโฟคอลและ SEM นักวิจัยจึงสามารถสร้างและถ่ายภาพหยดน้ำในระดับที่เล็กลงเรื่อยๆ การลดขนาดของหยดน้ำทำให้เกิดการสังเกตเชิงทดลองใหม่เกี่ยวกับการเปียก การสังเกตเหล่านี้ยืนยันว่าสมการของ Young ที่แก้ไขแล้ว[ 24 ]ไม่สามารถใช้ได้ในระดับไมโครนาโน นอกจากนี้ เครื่องหมายของแรงตึงเส้นไม่คงอยู่ผ่านสมการของ Young ที่แก้ไขแล้ว[ 25 ]

สำหรับหยดที่เกาะอยู่ พลังงานอิสระของระบบสามเฟสสามารถแสดงได้ดังนี้: [ 26 ] [ 27 ]

δ=γแอลวีเอแอลวี+γส.ล.เอส.ล.+γเอสวีเอเอสวีκแอลพีวีวีพี{\displaystyle \delta w=\gamma _{\text{LV}}dA_{\text{LV}}+\gamma _{\text{SL}}dA_{\text{SL}}+\gamma _{\text{SV}}dA_{\text{SV}}-\kappa dL-PdV-VdP}

ที่ปริมาตรคงที่ในสมดุลทางเทอร์โมไดนามิก สิ่งนี้จะลดลงเหลือ: [ 28 ]

0=เอแอลจีเอส.ล.+γส.ล.γเอสจีγแอลจีκγแอลจีแอลเอส.ล.วีγแอลจีพีเอส.ล.{\displaystyle 0={\frac {dA_{\text{LG}}}{dA_{\text{SL}}}}+{\frac {\gamma _{\text{SL}}-\gamma _{\text{SG}}}{\gamma _{\text{LG}}}}-{\frac {\kappa }{\gamma _{\text{LG}}}}{\frac {dL}{dA_{\text{SL}}}}-{\frac {V}{\gamma _{\text{LG}}}}{\frac {dP}{dA_{\text{SL}}}}}

โดยปกติแล้ว เทอม VdPจะถูกละเลยสำหรับหยดขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม งาน VdPจะมีความสำคัญที่ระดับขนาดเล็ก การเปลี่ยนแปลงของความดันที่ปริมาตรคงที่ที่ขอบเขตของของเหลว-ไออิสระเกิดจากความดันลาปลาซซึ่งเป็นสัดส่วนกับความโค้งเฉลี่ยของหยด และไม่เป็นศูนย์ การแก้สมการข้างต้นสำหรับทั้งพื้นผิวนูนและเว้าจะได้ผลลัพธ์ดังนี้: [ 29 ]

คอส(θα)=เอ+บีคอส(α)เอ±ซีบาป(θα)(คอส(θ)+1)2(บาป(α)(คอส(α)+2)(คอส(α)+1)2บาป(θ)(คอส(θ)+2)(คอส(θ)+1)2),{\displaystyle \cos(\theta \mp \alpha )=A+B{\frac {\cos(\alpha )}{a}}\pm C\sin(\theta \mp \alpha )(\cos(\theta )+1)^{2}{\biggl (}{\frac {\sin(\alpha )(\cos(\alpha )+2)}{(\cos(\alpha )+1)^{2}}}\mp {\frac {\sin(\theta )(\cos(\theta )+2)}{(\cos(\theta )+1)^{2}}}{\biggr )},}

โดยที่ค่าคงที่พารามิเตอร์A , BและCถูกกำหนดดังนี้:

แผนภาพโครงร่างสำหรับหยดน้ำบนพื้นผิวเรียบ (a) เว้า (b) และนูน (c) [ 29 ]
เอ=γเอสจีγส.ล.γแอลจี{\displaystyle A={\frac {\gamma _{\text{SG}}-\gamma _{\text{SL}}}{\gamma _{\text{LG}}}}},บี=κγแอลจี{\displaystyle B={\frac {\kappa }{\gamma _{\text{LG}}}}}และซี=γ3γแอลจี{\displaystyle C={\frac {\gamma }{3\gamma _{\text{LG}}}}}

สมการนี้เกี่ยวข้องกับมุมสัมผัสθ{\displaystyle \theta }ซึ่งเป็นคุณสมบัติทางเรขาคณิตของหยดน้ำที่เกาะอยู่บนพื้นผิวต่ออุณหพลศาสตร์โดยรวม พลังงานที่ขอบเขตสัมผัสสามเฟส และความโค้งของพื้นผิว α สำหรับกรณีพิเศษของหยดน้ำที่เกาะอยู่บนพื้นผิวเรียบ (α=0)

คอส(θ)=γเอสจีγส.ล.γแอลจี+κγแอลจี1เอγ3γแอลจี(2+คอส(θ)2คอส2(θ)คอส3(θ)){\displaystyle \cos(\theta )={\frac {\gamma _{\text{SG}}-\gamma _{\text{SL}}}{\gamma _{LG}}}+{\frac {\kappa }{\gamma _{\text{LG}}}}{\frac {1}{a}}-{\frac {\gamma }{3\gamma _{\text{LG}}}}(2+\cos(\theta )-2\cos ^{2}(\theta )-\cos ^{3}(\theta ))}

สองพจน์แรกคือสมการของ Young ที่ได้รับการดัดแปลง[ 24 ]ในขณะที่พจน์ที่สามเกิดจากแรงดัน Laplace สมการไม่เชิงเส้นนี้ทำนายเครื่องหมายและขนาดของ κ ได้อย่างถูกต้อง การแบนราบของมุมสัมผัสที่ระดับเล็กมาก และฮิสเทอรีซิสของมุมสัมผัส[ 29 ] [ 25 ]

การทำนายการเปียกโดยใช้การคำนวณ

สำหรับโครงสร้างพื้นผิว/สารดูดซับจำนวนมาก ข้อมูลพลังงานพื้นผิวและการสังเกตการณ์เชิงทดลองนั้นไม่มีให้ใช้งาน เนื่องจากปฏิสัมพันธ์การเปียกมีความสำคัญอย่างยิ่งในการใช้งานต่างๆ จึงมักมีความต้องการที่จะทำนายและเปรียบเทียบพฤติกรรมการเปียกของพื้นผิววัสดุต่างๆ ที่มีการวางแนวผลึกเฉพาะเจาะจง โดยสัมพันธ์กับน้ำหรือสารดูดซับอื่นๆ ซึ่งสามารถทำได้จากมุมมองระดับอะตอมด้วยเครื่องมือต่างๆ เช่นพลศาสตร์โมเลกุลและทฤษฎีฟังก์ชันความหนาแน่น[ 30 ] [ 31 ]ในการทำนายการเปียกทางทฤษฎีโดย วิธีการ ab initioเช่น DFT น้ำแข็งมักถูกใช้แทนน้ำ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วการคำนวณ DFT จะดำเนินการโดยสมมติเงื่อนไขการเคลื่อนที่ทางความร้อนของอะตอมเป็นศูนย์ ซึ่งหมายความว่าการจำลองจะดำเนินการที่อุณหภูมิศูนย์สัมบูรณ์อย่างไรก็ตาม การทำให้ง่ายขึ้นนี้ให้ผลลัพธ์ที่เกี่ยวข้องกับการดูดซับน้ำภายใต้เงื่อนไขที่สมจริง และการใช้น้ำแข็งสำหรับการจำลองการเปียกทางทฤษฎีเป็นเรื่องปกติ[ 32 ]

พื้นผิวแข็งหยาบที่ไม่สมบูรณ์แบบ

รูปที่ 6: แผนภาพแสดงมุมสัมผัสที่เพิ่มขึ้นและลดลง

พื้นผิวจริงนั้นไม่เหมือนกับพื้นผิวในอุดมคติ ที่ไม่มีความเรียบเนียน ความแข็งแกร่ง หรือความเป็นเนื้อเดียวกันทางเคมีอย่างสมบูรณ์แบบ การเบี่ยงเบนจากอุดมคติดังกล่าวส่งผลให้เกิดปรากฏการณ์ที่เรียกว่าฮิสเทอรีซิสของมุมสัมผัสซึ่งกำหนดเป็นความแตกต่างระหว่างมุมสัมผัสที่เคลื่อนที่ไปข้างหน้า (θ ) และมุมสัมผัสที่เคลื่อนที่ถอยหลัง (θ ) [ 33 ]

ชม=θเอθ{\displaystyle {\text{H}}=\,\theta _{a}-\,\theta _{r}}

เมื่อมุมสัมผัสอยู่ระหว่างกรณีที่ขยายตัวและหดตัว เส้นสัมผัสจะถือว่าถูกตรึงไว้ และสามารถสังเกตพฤติกรรมฮิสเทอรีซิสได้ นั่นคือฮิสเทอรีซิสของมุมสัมผัสเมื่อค่าเหล่านี้เกินกว่าค่าดังกล่าว การเคลื่อนที่ของเส้นสัมผัส เช่นในรูปที่ 3 จะเกิดขึ้นจากการขยายตัวหรือการหดตัวของหยดน้ำ[ 34 ]รูปที่ 6 แสดงมุมสัมผัสที่ขยายตัวและหดตัว มุมสัมผัสที่ขยายตัวเป็นมุมที่มีเสถียรภาพสูงสุด ในขณะที่มุมสัมผัสที่หดตัวเป็นมุมที่มีเสถียรภาพต่ำสุด ฮิสเทอรีซิสของมุมสัมผัสเกิดขึ้นเนื่องจากพบมุมสัมผัสที่มีเสถียรภาพทางอุณหพลศาสตร์ที่แตกต่างกันหลายมุมบนของแข็งที่ไม่เป็นอุดมคติ มุมสัมผัสที่มีเสถียรภาพทางอุณหพลศาสตร์ที่แตกต่างกันเหล่านี้เรียกว่าสถานะกึ่งเสถียร[ 15 ]

การเคลื่อนที่ของขอบเขตเฟสเช่นนี้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับมุมสัมผัสที่ก้าวหน้าและถอยหลัง เรียกว่า การเปียกแบบไดนามิก ความแตกต่างระหว่างมุมเปียกแบบไดนามิกและแบบสแตติกเป็นสัดส่วนกับเลขคาปิลลารีซีเอ{\displaystyle Ca}เมื่อเส้นสัมผัสเคลื่อนที่ไปข้างหน้า ครอบคลุมพื้นผิวด้วยของเหลวมากขึ้น มุมสัมผัสจะเพิ่มขึ้นและโดยทั่วไปจะสัมพันธ์กับความเร็วของเส้นสัมผัส[ 34 ] [ 35 ]หากความเร็วของเส้นสัมผัสเพิ่มขึ้นอย่างไม่มีขีดจำกัด มุมสัมผัสจะเพิ่มขึ้น และเมื่อเข้าใกล้ 180° เฟสแก๊สจะถูกดึงเข้าไปในชั้นบางๆ ระหว่างของเหลวและของแข็ง นี่คือผลกระทบที่ไม่สมดุลทางจลนศาสตร์ซึ่งเป็นผลมาจากการเคลื่อนที่ของเส้นสัมผัสด้วยความเร็วสูงมากจนไม่สามารถเกิดการเปียกอย่างสมบูรณ์ได้

การเบี่ยงเบนจากสภาวะอุดมคติที่รู้จักกันดีคือเมื่อพื้นผิวที่สนใจมีลักษณะพื้นผิวขรุขระ ลักษณะพื้นผิวขรุขระของพื้นผิวสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภท คือ แบบเนื้อเดียวกันหรือแบบไม่สม่ำเสมอ สภาวะการเปียกแบบเนื้อเดียวกันคือเมื่อของเหลวเติมเต็มร่องของพื้นผิวขรุขระ ในขณะที่สภาวะการเปียกแบบไม่สม่ำเสมอคือเมื่อพื้นผิวเป็นส่วนประกอบของแผ่นสองประเภท ตัวอย่างที่สำคัญของพื้นผิวผสมดังกล่าวคือพื้นผิวที่ประกอบด้วยแผ่นทั้งอากาศและของแข็ง พื้นผิวดังกล่าวมีผลกระทบที่แตกต่างกันต่อมุมสัมผัสของของเหลวที่เปียก Cassie–Baxter และ Wenzel เป็นสองแบบจำลองหลักที่พยายามอธิบายการเปียกของพื้นผิวที่มีลวดลาย อย่างไรก็ตาม สมการเหล่านี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อขนาดของหยดมีขนาดใหญ่เพียงพอเมื่อเทียบกับขนาดความขรุขระของพื้นผิว[ 36 ]เมื่อขนาดของหยดเทียบได้กับขนาดของเสาที่อยู่ด้านล่าง ควรพิจารณาผลของแรงตึงเส้น[ 37 ]

แบบจำลองของเวนเซล

รูปที่ 7: แบบจำลองเวนเซล

แบบจำลอง Wenzel [ 38 ]อธิบายถึงระบอบการเปียกที่เป็นเนื้อเดียวกัน ดังที่เห็นในรูปที่ 7 และกำหนดโดยสมการต่อไปนี้สำหรับมุมสัมผัสบนพื้นผิวที่หยาบ: [ 39 ]

คอส(θ*)=คอส(θ){\displaystyle \cos \,\left(\theta ^{*}\right)=r\cos \,\left(\theta \right)}

ที่ไหนθ*{\displaystyle \theta ^{*}}มุมสัมผัสที่ปรากฏ (apparent contact angle) คือค่าที่สอดคล้องกับสภาวะสมดุลที่เสถียร (กล่าวคือ สภาวะที่มีพลังงานอิสระต่ำสุดสำหรับระบบ) อัตราส่วนความหยาบผิว ( r ) เป็นตัววัดว่าความหยาบผิวมีผลต่อพื้นผิวที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างไร อัตราส่วนความหยาบผิวถูกกำหนดให้เป็นอัตราส่วนของพื้นที่จริงของพื้นผิวของแข็งต่อพื้นที่ที่ปรากฏ

θคือมุมสัมผัสสำหรับระบบที่อยู่ในสมดุลทางเทอร์โมไดนามิก ซึ่งกำหนดไว้สำหรับพื้นผิวเรียบสนิท แม้ว่าสมการของ Wenzel จะแสดงให้เห็นว่ามุมสัมผัสของพื้นผิวขรุขระแตกต่างจากมุมสัมผัสที่แท้จริง แต่ก็ไม่ได้อธิบายถึงฮิสเทอรีซิสของ มุมสัมผัส [ 39 ]

แคสซี-แบ็กซ์เตอร์ นางแบบ

รูปที่ 8: แบบจำลองแคสซี-แบ็กซ์เตอร์

เมื่อต้องจัดการกับพื้นผิวที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน แบบจำลองของ Wenzel ไม่เพียงพอ จำเป็นต้องใช้แบบจำลองที่ซับซ้อนกว่าเพื่อวัดว่ามุมสัมผัสที่ปรากฏเปลี่ยนแปลงอย่างไรเมื่อมีวัสดุต่าง ๆ เข้ามาเกี่ยวข้อง พื้นผิวที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันนี้ ดังที่เห็นในรูปที่ 8 อธิบายโดยใช้สมการ Cassie–Baxter ( กฎของ Cassie ): [ 36 ]

คอส(θ*)=เอฟเอฟคอส(θวาย)+เอฟ1{\displaystyle \cos \,\left(\theta ^{*}\right)=r_{f}\,f\,\cos \,\left(\theta _{\text{Y}}\right)+f-1}

ในที่นี้r คืออัตราส่วนความหยาบของพื้นที่ผิวเปียก และfคือสัดส่วนของพื้นที่ผิวของแข็งที่เปียกด้วยของเหลว เมื่อf = 1และr = rสมการ Cassie–Baxter จะกลายเป็นสมการ Wenzel ในทางกลับกัน เมื่อมีสัดส่วนความหยาบของพื้นผิวที่แตกต่างกันหลายค่า แต่ละสัดส่วนของพื้นที่ผิวทั้งหมดจะถูกแทนด้วยเอฟฉัน{\displaystyle f_{i}}.

ผลรวมของทั้งหมดเอฟฉัน{\displaystyle f_{i}}เท่ากับ 1 หรือพื้นผิวทั้งหมด Cassie–Baxter สามารถเขียนใหม่ได้ในสมการต่อไปนี้: [ 40 ]

γคอส(θ*)=n=1เอ็นเอฟฉัน(γไอ,เอสวีγไอ,สล){\displaystyle \gamma \cos \,\left(\theta ^{*}\right)=\sum _{n=1}^{N}f_{i}\left(\gamma _{\text{i,sv}}-\gamma _{\text{i,sl}}\right)}

ที่นี่γ{\displaystyle \gamma }คือค่าความตึงผิวแคสซี-แบ็กซ์เตอร์ระหว่างของเหลวและไอγฉัน,วี{\displaystyle \gamma _{i,sv}}คือแรงตึงผิวของไอของแข็งของส่วนประกอบแต่ละชนิด และγฉัน,{\displaystyle \gamma _{i,sl}}คือแรงตึงผิวของของแข็งและของเหลวของส่วนประกอบแต่ละชนิด กรณีที่ควรกล่าวถึงคือเมื่อหยดของเหลวถูกวางบนพื้นผิวและสร้างช่องอากาศเล็กๆ ไว้ข้างใต้ กรณีนี้สำหรับระบบสององค์ประกอบจะแสดงด้วย: [ 40 ]

γคอส(θ*)=เอฟ1(γ1,svγ1,sl)(1เอฟ1)γ{\displaystyle \gamma \cos \,\left(\theta ^{*}\right)=f_{1}\left(\gamma _{\text{1,sv}}-\gamma _{\text{1,sl}}\right)-\left(1-f_{1}\right)\gamma }

ความแตกต่างที่สำคัญที่ควรสังเกตคือไม่มีแรงตึงผิวระหว่างของแข็งและไอสำหรับส่วนประกอบแรงตึงผิวที่สอง นี่เป็นเพราะสมมติฐานที่ว่าพื้นผิวของอากาศที่สัมผัสอยู่ใต้หยดน้ำและเป็นพื้นผิวอื่นเพียงอย่างเดียวในระบบ ต่อมาสมการจึงแสดงเป็น(1 – f )ดังนั้นสมการ Cassie จึงสามารถหาได้ง่ายจากสมการ Cassie–Baxter ผลการทดลองเกี่ยวกับคุณสมบัติพื้นผิวของระบบ Wenzel เทียบกับ Cassie–Baxter แสดงให้เห็นถึงผลของการยึดติดสำหรับมุม Young 180 ถึง 90° ซึ่งเป็นบริเวณที่จัดอยู่ในแบบจำลอง Cassie–Baxter ระบบคอมโพสิตของเหลว/อากาศนี้ส่วนใหญ่เป็นแบบไม่ชอบน้ำ หลังจากนั้นพบการเปลี่ยนผ่านอย่างรวดเร็วไปยังระบอบ Wenzel ซึ่งหยดน้ำจะเปียกพื้นผิว แต่ไม่เลยขอบของหยดน้ำ อันที่จริงสมการ Young, Wenzel และ Cassie-Baxter แสดงถึงเงื่อนไขความขวางของปัญหาการแปรผันของการเปียก[ 41 ] [ 42 ]

ภาพยนตร์ต้นแบบ

ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยีการถ่ายภาพความละเอียดสูง นักวิจัยเริ่มได้รับข้อมูลเชิงทดลองซึ่งนำไปสู่การตั้งคำถามเกี่ยวกับข้อสมมติฐานของสมการ Cassie–Baxter เมื่อคำนวณมุมสัมผัสที่ปรากฏ กลุ่มเหล่านี้เชื่อว่ามุมสัมผัสที่ปรากฏนั้นขึ้นอยู่กับเส้นสามจุดเป็นอย่างมาก เส้นสามจุดซึ่งสัมผัสกับพื้นผิวที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันนั้น ไม่สามารถวางอยู่บนพื้นผิวที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันได้เหมือนกับส่วนอื่นๆ ของหยดน้ำ ในทางทฤษฎีแล้ว มันควรจะโค้งไปตามความไม่สมบูรณ์ของพื้นผิว การโค้งงอของเส้นสามจุดนี้ไม่เอื้ออำนวยและไม่พบเห็นในสถานการณ์จริง ทฤษฎีที่รักษาไว้ซึ่งสมการ Cassie–Baxter ในขณะเดียวกันก็อธิบายถึงสถานะพลังงานต่ำสุดของเส้นสามจุดนั้น อาศัยแนวคิดของฟิล์มนำร่อง ฟิล์มที่มีความหนาต่ำกว่าไมโครเมตรนี้จะเคลื่อนที่นำหน้าการเคลื่อนที่ของหยดน้ำและพบอยู่รอบๆ เส้นสามจุด ยิ่งไปกว่านั้น ฟิล์มนำร่องนี้ยังช่วยให้เส้นสามจุดโค้งงอและมีรูปร่างที่แตกต่างกัน ซึ่งเดิมทีถือว่าไม่เอื้ออำนวย ของเหลวตั้งต้นนี้ได้รับการสังเกตโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบสแกนสิ่งแวดล้อม (ESEM) บนพื้นผิวที่มีรูพรุนที่เกิดขึ้นในเนื้อวัสดุ ด้วยการนำแนวคิดฟิล์มตั้งต้นมาใช้ เส้นสามเส้นสามารถติดตามโครงสร้างที่เป็นไปได้ทางพลังงาน จึงสามารถอธิบายแบบจำลอง Cassie–Baxter ได้อย่างถูกต้อง[ 43 ]

ปรากฏการณ์กลีบดอกไม้ เทียบกับ ปรากฏการณ์ดอกบัว

รูปที่ 9: ผลของกลีบดอกไม้เทียบกับผลของดอกบัว

คุณสมบัติ การไม่ชอบน้ำโดยธรรมชาติของพื้นผิวสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการสร้างพื้นผิวที่มีระดับความหยาบ ที่แตกต่างกัน ดอกกุหลาบสีแดงใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้โดยใช้โครงสร้างระดับไมโครและนาโนบนกลีบแต่ละกลีบเพื่อให้มีความหยาบเพียงพอสำหรับการไม่ชอบน้ำอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลีบดอกกุหลาบแต่ละกลีบมีกลุ่มของไมโครพาพิลลาบนพื้นผิว และแต่ละพาพิลลาจะมีนาโนโฟลด์จำนวนมาก คำว่าปรากฏการณ์กลีบดอกอธิบายถึงข้อเท็จจริงที่ว่าหยดน้ำบนพื้นผิวของกลีบดอกกุหลาบมีรูปร่างทรงกลม แต่ไม่สามารถกลิ้งออกไปได้แม้ว่ากลีบดอกจะถูกพลิกกลับด้าน หยดน้ำยังคงรักษารูปร่างทรงกลมไว้ได้เนื่องจากคุณสมบัติการไม่ชอบน้ำอย่างยิ่งของกลีบดอก (มุมสัมผัสประมาณ 152.4°) แต่ไม่กลิ้งออกไปเพราะพื้นผิวกลีบดอกมีแรงยึดเกาะกับน้ำสูง[ 44 ]

เมื่อเปรียบเทียบผลของกลีบดอกไม้กับผลของดอกบัวโครงสร้างพื้นผิวของใบดอกบัวและกลีบดอกกุหลาบ ดังแสดงในรูปที่ 9 สามารถนำมาใช้อธิบายความแตกต่างของผลลัพธ์ทั้งสองได้

ใบบัวมีพื้นผิวขรุขระแบบสุ่มและ มีค่าฮิสเทอรีซิส ของมุมสัมผัส ต่ำ ซึ่งหมายความว่าหยดน้ำไม่สามารถซึมเข้าไปใน ช่องว่าง โครงสร้างจุลภาคระหว่างหนามได้ ทำให้มีอากาศอยู่ภายในเนื้อสัมผัส ส่งผลให้พื้นผิวไม่สม่ำเสมอซึ่งประกอบด้วยทั้งอากาศและของแข็ง ดังนั้น แรงยึดเกาะระหว่างน้ำกับพื้นผิวของแข็งจึงต่ำมาก ทำให้น้ำไหลออกไปได้ง่าย (กล่าวคือ ปรากฏการณ์ ทำความสะอาดตัวเอง )

โครงสร้างระดับไมโครและนาโนของกลีบกุหลาบมีขนาดใหญ่กว่าของใบบัว ซึ่งทำให้ฟิล์มของเหลวสามารถซึมเข้าไปในเนื้อสัมผัสได้ อย่างไรก็ตาม ดังที่เห็นในรูปที่ 9 ของเหลวสามารถเข้าไปในร่องขนาดใหญ่ได้ แต่ไม่สามารถเข้าไปในร่องขนาดเล็กได้ นี่คือสิ่งที่เรียกว่าระบอบการเปียกแบบ Cassie เนื่องจากของเหลวสามารถเปียกในร่องขนาดใหญ่ได้ แรงยึดเกาะระหว่างน้ำกับของแข็งจึงสูงมาก นี่อธิบายได้ว่าทำไมหยดน้ำจึงไม่หลุดออกไปแม้ว่ากลีบจะเอียงเป็นมุมหรือคว่ำลงก็ตาม ผลกระทบนี้จะไม่เกิดขึ้นหากหยดน้ำมีปริมาตรมากกว่า 10 μL เนื่องจากความสมดุลระหว่างน้ำหนักและแรงตึงผิวถูกทำลาย[ 45 ]

การเปลี่ยนผ่านจาก Cassie–Baxter ไปเป็น Wenzel

รูปที่ 10: ระยะเห็ด

ในแบบจำลอง Cassie–Baxterหยดน้ำจะอยู่บนพื้นผิวที่มีลวดลายโดยมีอากาศติดอยู่ด้านล่าง ในระหว่างการเปลี่ยนสถานะการเปียกจากสถานะ Cassie ไปสู่สถานะ Wenzel ช่องอากาศจะไม่เสถียรทางอุณหพลศาสตร์อีกต่อไป และของเหลวจะเริ่มก่อตัวจากตรงกลางของหยดน้ำ ทำให้เกิด "สถานะเห็ด" ดังที่เห็นในรูปที่ 10 [ 46 ]เงื่อนไขการแทรกซึมกำหนดโดย:

คอส(θซี)=ϕ1ϕ{\displaystyle \cos \,\left(\theta _{\text{C}}\right)={\frac {\phi -1}{r-\phi }}}

ที่ไหน

  • θC มุมสัมผัสวิกฤต
  • Φคือสัดส่วนของพื้นที่ผิวสัมผัสระหว่างของแข็งและของเหลวที่หยดสัมผัสกับพื้นผิว
  • rคือค่าความหยาบของพื้นผิว (สำหรับพื้นผิวเรียบr = 1)
รูปที่ 11: แนวหน้าการแทรกซึมแผ่ขยายออกไปเกินขอบเขตของหยดน้ำ

แนวหน้าการแทรกซึมจะแพร่กระจายเพื่อลดพลังงานพื้นผิวให้เหลือน้อยที่สุดจนกระทั่งถึงขอบของหยด จึงไปถึงสถานะเวนเซล เนื่องจากของแข็งสามารถถือได้ว่าเป็นวัสดุดูดซับเนื่องจากพื้นผิวขรุขระ ปรากฏการณ์การแพร่กระจายและการซึมซับ นี้ จึงเรียกว่าเฮมิวิคกิ้ง มุมสัมผัสที่เกิดการแพร่กระจาย/การซึมซับจะอยู่ระหว่าง 0 ถึงπ /2 [ 47 ]

แบบจำลองของเวนเซลใช้ได้ระหว่างθ และπ /2 ถ้ามุมสัมผัสมีค่าน้อยกว่าΘ แนวหน้าของการแทรกซึมจะแผ่ขยายออกไปนอกหยดน้ำและเกิดเป็นฟิล์มของเหลวปกคลุมบนพื้นผิว ภาพที่ 11 แสดงการเปลี่ยนจากสภาวะของเวนเซลไปสู่สภาวะฟิล์มบนพื้นผิว ฟิล์มจะทำให้ความขรุขระของพื้นผิวเรียบขึ้นและแบบจำลองของเวนเซลจะไม่สามารถใช้ได้อีกต่อไป ในสภาวะนี้ เงื่อนไขสมดุลและความสัมพันธ์ของยังจะให้ผลลัพธ์ดังนี้:

คอส(θ*)=ϕคอส(θซี)+(1ϕ){\displaystyle \cos \,\left(\theta ^{*}\right)=\phi \cos \,\left(\theta _{C}\right)+\left(1-\phi \right)}[ 46 ]

ด้วยการปรับความหยาบของพื้นผิวอย่างละเอียด สามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงระหว่างบริเวณที่กันน้ำได้ดีเยี่ยม (superhydrophobic) และบริเวณที่ดูดซับน้ำได้ดีเยี่ยม (superhydrophilic) ได้ โดยทั่วไปแล้ว พื้นผิวที่หยาบกว่าจะมีคุณสมบัติกันน้ำได้ดีกว่า

พลวัตการแพร่กระจาย

หากหยดของเหลวถูกวางบนพื้นผิวเรียบแนวนอน โดยทั่วไปแล้วจะไม่อยู่ในสภาวะสมดุล ดังนั้น หยดจะกระจายตัวจนกว่าจะถึงรัศมีสัมผัสที่สมดุล (การเปียกบางส่วน) เมื่อพิจารณาถึงการมีส่วนร่วมของแรงดึงผิว แรงโน้มถ่วง และความหนืด รัศมีของหยดเป็นฟังก์ชันของเวลาสามารถแสดงได้ดังนี้[ 48 ]

(ที)=อี[1เอ็กซ์((2γแอลจีอี12+ρจี9อี10)24λวี4(ที+ที0)π2η)]16.{\displaystyle r(t)=r_{e}\left[1-\exp \left(-\left({\frac {2\gamma _{LG}}{r_{e}^{12}}}+{\frac {\rho g}{9r_{e}^{10}}}\right){\frac {24\lambda V^{4}\left(t+t_{0}\right)}{\pi ^{2}\eta }}\right)\right]^{\frac {1}{6}}.}

สำหรับสภาวะการเปียกอย่างสมบูรณ์ รัศมีของหยดน้ำ ณ เวลาใด ๆ ในระหว่างกระบวนการแพร่กระจายจะกำหนดโดย

(ที)=[(γแอลจี96λวี4π2η(ที+ที0))12+(λ(ที+ที0)η)2324ρจีวี8379613π43γแอลจี13]16,{\displaystyle r(t)=\left[\left(\gamma _{LG}{\frac {96\lambda V^{4}}{\pi ^{2}\eta }}\left(t+t_{0}\right)\right)^{\frac {1}{2}}+\left({\frac {\lambda (t+t_{0})}{\eta }}\right)^{\frac {2}{3}}{\frac {24\rho gV^{\frac {8}{3}}}{7\cdot 96^{\frac {1}{3}}\pi ^{\frac {4}{3}}\gamma _{LG}^{\frac {1}{3}}}}\right]^{\frac {1}{6}},}

ที่ไหน

การปรับเปลี่ยนคุณสมบัติการเปียก

สารลดแรงตึงผิว

กระบวนการทางเทคโนโลยีหลายอย่างจำเป็นต้องควบคุมการแพร่กระจายของของเหลวบนพื้นผิวของแข็ง เมื่อหยดของเหลวลงบนพื้นผิว หยดนั้นอาจเปียกพื้นผิวทั้งหมด เปียกบางส่วน หรือไม่เปียกเลยก็ได้ โดยการลดแรงตึงผิวด้วยสารลดแรงตึงผิววัสดุที่ไม่เปียกสามารถทำให้เปียกได้บางส่วนหรือทั้งหมด พลังงานอิสระส่วนเกิน (σ) ของหยดบนพื้นผิวของแข็งคือ: [ 49 ]

σ=γเอส+พีวี+πอาร์2(γส.ล.γเอสวี){\displaystyle \sigma =\gamma S+PV+\pi \,R^{2}\left(\gamma _{\text{SL}}-\gamma _{\text{SV}}\right)}
  • γคือแรงตึงผิวระหว่างของเหลวและไอ
  • γ คือแรงตึงผิวระหว่างของแข็งและของเหลว
  • γ คือแรงตึงผิวระหว่างของแข็งและไอ
  • Sคือพื้นที่ของส่วนต่อประสานระหว่างของเหลวและไอ
  • Pคือความดันส่วนเกินภายในของเหลว
  • Rคือรัศมีของฐานหยดน้ำ

จากสมการนี้ พลังงานอิสระส่วนเกินจะลดลงเหลือน้อยที่สุดเมื่อγลดลงγ ลดลง หรือγ เพิ่มขึ้น สารลดแรงตึงผิวจะถูกดูดซับที่ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลว-ไอ ของแข็ง-ของเหลว และของแข็ง-ไอ ซึ่งจะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการเปียกของวัสดุที่ไม่ชอบน้ำเพื่อลดพลังงานอิสระ เมื่อสารลดแรงตึงผิวถูกดูดซับบนพื้นผิวที่ไม่ชอบน้ำ กลุ่มหัวขั้วจะหันเข้าสู่สารละลายโดยมีส่วนหางชี้ออกด้านนอก ในพื้นผิวที่ไม่ชอบน้ำมากขึ้น สารลดแรงตึงผิวอาจก่อตัวเป็นชั้นคู่บนของแข็ง ทำให้พื้นผิวนั้นชอบน้ำมากขึ้น รัศมีหยดแบบไดนามิกสามารถระบุลักษณะได้เมื่อหยดเริ่มกระจายตัว ดังนั้นมุมสัมผัสจึงเปลี่ยนแปลงตามสมการต่อไปนี้: [ 49 ]

คอส(θ(ที))=คอส(θ0)+(คอส(θ)คอส(θ0))(1อีทีτ){\displaystyle \cos \,\left(\theta (t)\right)=\cos \,\left(\theta _{0}\right)+\left(\cos \,\left(\theta _{\infty }\right)-\cos \,\left(\theta _{0}\right)\right)\left(1-e^{-{\frac {t}{\tau }}}\right)}
  • θ คือมุมสัมผัสเริ่มต้น
  • θ คือมุมสัมผัสสุดท้าย
  • τคือมาตราส่วนเวลาการถ่ายโอนสารลดแรงตึงผิว

เมื่อสารลดแรงตึงผิวถูกดูดซึมเข้าไป แรงตึงผิวระหว่างของแข็งกับไอจะเพิ่มขึ้น และขอบของหยดน้ำจะกลายเป็นชอบน้ำ ส่งผลให้หยดน้ำกระจายตัวออก

การเปลี่ยนแปลงพื้นผิว

เส้นใยของพอลิเมอร์ที่ถูกแทนที่ด้วยเฟอร์โรซีนที่ไม่มีประจุจะถูกยึดไว้กับ พื้นผิว ซิลิกาที่ไม่ชอบน้ำ การออกซิเดชันของกลุ่มเฟอร์โรซีนิลทำให้เกิด พื้นผิว ที่ชอบน้ำเนื่องจากแรงดึงดูดทางไฟฟ้าสถิตระหว่างประจุที่เกิดขึ้นและตัวทำละลายขั้ว[ 50 ]

เฟอร์โรซีนเป็นสารประกอบออร์กาโนเมทัลลิกที่มีฤทธิ์รีดอกซ์[ 51 ]ซึ่งสามารถรวมเข้ากับโมโนเมอร์ ต่างๆ และใช้ในการสร้างพอลิเมอร์ที่สามารถยึดติดกับพื้นผิวได้[ 50 ]ไวนิลเฟอร์โรซีน (เฟอร์โรซีนอีเลทีน) สามารถเตรียมได้โดยปฏิกิริยา Wittig [ 52 ]จากนั้นจึงนำไปพอลิเมอไรซ์เพื่อสร้างพอลิไวนิลเฟอร์โรซีน (PVFc) ซึ่งเป็นอะนาล็อกของพอลิสไตรีน พอลิเมอร์อีกชนิดหนึ่งที่สามารถสร้างขึ้นได้คือ พอลิ( 2-(เมทาคริลอยลอกซี)เอทิลเฟอร์โรซีนคาร์บอกซิเลต) หรือ PFcMA ทั้ง PVFc และ PFcMA ได้ถูกยึดติดกับ แผ่นเวเฟอร์ ซิลิกาและวัดค่าความเปียกเมื่อโซ่พอลิเมอร์ไม่มีประจุ และเมื่อหมู่ เฟอร์โรซีน ถูกออกซิไดซ์เพื่อสร้างหมู่ที่มีประจุบวก ดังแสดงในภาพด้านขวา[ 50 ]มุมสัมผัสกับน้ำบนเวเฟอร์เคลือบ PFcMA ลดลง 70° หลังจากการออกซิเดชัน ในขณะที่ในกรณีของ PVFc ลดลง 30° และพบว่าการสลับความสามารถในการเปียกนั้นสามารถย้อนกลับได้ ในกรณีของ PFcMA ได้มีการศึกษาผลของสายโซ่ที่ยาวกว่าที่มีกลุ่มเฟอร์โรซีนมากขึ้น (และมวลโมลาร์ ที่มากกว่าด้วย ) และพบว่าสายโซ่ที่ยาวกว่าทำให้มุมสัมผัสลดลงอย่างมีนัยสำคัญ[ 50 ] [ 53 ]

ตำแหน่งว่างออกซิเจน

ออกไซด์ของธาตุหายากแสดงคุณสมบัติไม่ชอบน้ำโดยธรรมชาติ ดังนั้นจึงสามารถใช้ในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน ที่มีเสถียรภาพทางความร้อน และการใช้งานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติไม่ชอบน้ำที่อุณหภูมิสูง[ 54 ]การมีช่องว่างออกซิเจนที่พื้นผิวของเซเรียหรือออกไซด์ของธาตุหายากอื่นๆ มีบทบาทสำคัญในการควบคุมความเปียกของพื้นผิวการดูดซับน้ำที่พื้นผิวออกไซด์สามารถเกิดขึ้นได้ในรูปแบบการดูดซับโมเลกุล ซึ่งโมเลกุล H2O คงอยู่ครบถ้วนที่พื้นผิวที่สิ้นสุด หรือในรูปแบบการดูดซับแบบแยกส่วน ซึ่ง OH และ H จะถูกดูดซับแยกกัน [ 55 ]ที่พื้นผิวของแข็ง โดยทั่วไปพบว่าการมีช่องว่างออกซิเจนจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติไม่ชอบน้ำในขณะที่ส่งเสริมการดูดซับแบบแยกส่วน[ 56 ]

ดูเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม

  • เดอ เจนเนส, ปิแอร์-จิลส์; โบรชาร์ด-ไวอาร์ต, Françoise; เกเร, เดวิด (2004) ปรากฏการณ์ Capillarity และ Wetting สปริงเกอร์ นิวยอร์ก. ดอย : 10.1007/978-0-387-21656-0 . ไอเอสบีเอ็น 978-1-4419-1833-8. S2CID 137894832 . 
  • Victor M. Starov; Manuel G. Velarde ; Clayton J. Radke (2 เมษายน 2550). พลวัตการเปียกและการแพร่กระจาย . สำนักพิมพ์ CRC. ISBN 978-1-4200-1617-8.
  • โลโก้ Wikimedia Commonsสื่อที่เกี่ยวข้องกับการเปียกน้ำในวิกิมีเดียคอมมอนส์

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ การทำให้เปียก

การเปียกคือความสามารถของของเหลวในการรักษาการสัมผัสกับพื้นผิวของแข็ง โดยการแทนที่สารหรือวัสดุอื่น ไม่ว่าจะเป็นก๊าซหรือของเหลวอื่นที่ไม่สามารถผสมกับของเหลวที่เปียกได้...

คำอธิบาย

การเปียกของ วัสดุ ที่เป็นของแข็ง ด้วย สาร ที่เป็นของเหลว เกิดขึ้นเมื่อ แรง ยึดเกาะ ทำให้ของเหลว (ในรูปหยด) แพร่กระจายไปทั่วพื้นผิวของของแข็งที่บริเวณรอยต่อระหว่าง ของแข็งกับของเหลว อย่างไรก็ตาม แรง ยึดเหนี่ยว ที่กระทำต่อของเหลวที่...

มุมมองด้านพลังงานระดับโมเลกุลของสภาพไม่ชอบน้ำ

การศึกษาล่าสุดได้นำเสนอคำจำกัดความเชิงปริมาณระดับโมเลกุลของ สภาพไม่ ชอบน้ำ และการเปลี่ยนแปลงการเปียก โดยอิงจากต้นทุนพลังงานที่จำเป็นในการทำให้ข้อบกพร่องของพันธะไฮโดรเจนในเปลือกไฮเดรชั่นของพื้นผิวหรือสารละลายมีความเสถียร ตามแนวทางนี้...

พื้นผิวพลังงานสูงเทียบกับพื้นผิวพลังงานต่ำ

ของเหลวสามารถทำปฏิกิริยากับพื้นผิวของแข็งได้สองประเภทหลัก โดยทั่วไปแล้ว พื้นผิวของแข็งจะถูกแบ่งออกเป็น ของแข็ง พลังงาน สูง และของแข็งพลังงานต่ำ พลังงานสัมพัทธ์ของของแข็งนั้นเกี่ยวข้องกับลักษณะโดยรวมของของแข็งนั้นเอง ของแข็งเช่นโลหะ แก้ว และ เซรา มิก เรียกว่า...