เหล็กแหลมสำหรับเจาะน้ำแข็งเป็นเครื่องมือโลหะปลายแหลมที่ใช้สำหรับทุบ เจาะ หรือสกัดน้ำแข็ง มีลักษณะเป็นเหล็กแหลมติดอยู่กับด้ามจับ แม้ว่าโดยทั่วไปจะทำจากไม้ แต่แบบสมัยใหม่อาจมีด้ามจับเป็นพลาสติกหรือยางเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและการจับที่ดียิ่งขึ้น^{[ 1 ]}นอกเหนือจากนั้น การออกแบบของเครื่องมือนี้แทบไม่เปลี่ยนแปลงเลยนับตั้งแต่มีการประดิษฐ์ขึ้น

ในช่วงทศวรรษ 1800 มีการรวบรวมก้อนน้ำแข็งจากแหล่งน้ำแข็งและนำไปแจกจ่ายให้กับบ้านเรือนใกล้เคียง มีการใช้เหล็กแหลมสำหรับตัดก้อนน้ำแข็งให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อใช้งาน ในหลายกรณี ก้อนน้ำแข็งขนาดเล็กเหล่านี้จะถูกนำไปใช้ในตู้เย็นตู้เย็นมีลักษณะการใช้งานคล้ายกับตู้เย็นทั่วไป โดยมีข้อแตกต่างที่สำคัญคือ ตู้เย็นสามารถรักษาความเย็นได้เพียงช่วงเวลาจำกัดเท่านั้น จำเป็นต้องเติมน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง เหล็กแหลมเริ่มเสื่อมความนิยมลงตั้งแต่ช่วงต้นถึงกลางทศวรรษ 1900 เนื่องจากการประดิษฐ์ตู้เย็นสมัยใหม่ ตู้เย็นหลายรุ่นมีเครื่องทำน้ำแข็งในตัว ทำให้สามารถเข้าถึงก้อนน้ำแข็งขนาดเล็กได้ง่ายตลอดเวลาและไม่จำเป็นต้องใช้เหล็กแหลมอีกต่อไป^{[ 1 ]}

บาร์เทนเดอร์บางคนจะแกะสลักหรือสกัดก้อนน้ำแข็งให้เป็นรูปทรงที่สวยงามเพื่อเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม โดยใช้เครื่องมือต่างๆ เช่น เหล็กแหลมสำหรับเจาะน้ำแข็ง^{[ 2 ]}

เนื่องจากก้อนน้ำแข็งละลายช้ากว่าก้อนน้ำแข็งมาก กะลาสีเรือ นักตั้งแคมป์ และคนอื่นๆ ที่จะอยู่ห่างจากอารยธรรมเป็นเวลานานๆ อาจพกก้อนน้ำแข็งพร้อมกับที่เจาะน้ำแข็งเพื่อขึ้นรูปและเสิร์ฟก้อนน้ำแข็ง^{[ 3 ]}

เนื่องจากหาได้ง่ายและสามารถเจาะผิวหนังได้ง่าย เหล็กแหลมจึงถูกนำมาใช้เป็นอาวุธในบางครั้ง กลุ่มอาชญากรรมในนิวยอร์กที่รู้จักกันในชื่อMurder Incorporatedใช้เหล็กแหลมเป็นอาวุธอย่างแพร่หลายในช่วงทศวรรษ 1930 และ 1940 ^{[ 4 ] [ 5 ]}กลุ่มนี้ก่อเหตุฆาตกรรมมากถึง 1,000 คดี ในปี 1932 พบศพชายหนุ่มสองคนถูกแทงด้วยเหล็กแหลมหลายครั้ง ชายชื่อเจคอบ ดรักเกอร์ ถูกตัดสินว่ามีความผิดฐานฆาตกรรมในปี 1944 เหยื่อของเขาถูกแทงด้วยเหล็กแหลมมากกว่า 20 ครั้ง^{[ 6 ]}เอบ เรเลสมือสังหารที่น่ากลัวที่สุดในยุคนั้นใช้เหล็กแหลมเป็นอาวุธคู่ใจ โดยมักจะแทงเหยื่อที่หู^{[ 7 ] [ 8 ]}

ตามรายงานของตำรวจนครนิวยอร์ก พบว่าเหล็กแหลมยังคงถูกใช้เป็นอาวุธบนท้องถนนในปัจจุบัน เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2555 ชายคนหนึ่งถูกทำร้ายด้วยเหล็กแหลมในบรองซ์ จอห์น มาร์ติเนซ ชายจากบรองซ์ ถูกตัดสินว่ามีความผิดในข้อหาปล้นทรัพย์หลายคดีโดยใช้เหล็กแหลมในปี 2554 ^{[ 6 ]}

มีรายงานว่า ริชาร์ด คุคลินสกี้ฆาตกรที่อ้างว่าฆ่าคนไปมากกว่า 200 คน ใช้เหล็กแหลมเป็นอาวุธ^{[ 6 ]}

ในช่วงเช้าตรู่ของวันที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2518 เจ้าหน้าที่ตำรวจทางหลวงยูทาห์ โรเบิร์ต เฮย์วาร์ด ได้จับกุมฆาตกรต่อเนื่องเท็ด บันดีโดยสิ่งของที่พบระหว่างการตรวจค้นรถโฟล์คสวาเกนของเท็ด ได้แก่ กระเป๋าออกกำลังกายสีน้ำตาลที่บรรจุเหล็กแหลมด้ามสีแดง พร้อมด้วยกุญแจมือ เชือก หน้ากากสกี หน้ากากถุงน่อง ไฟฉาย ถุงขยะ GLAD และสิ่งของอื่นๆ ที่เป็นหลักฐาน^{[ 9 ] [ 10 ]}

บางครั้งมีการกล่าวอย่างไม่ถูกต้องว่า เลออน ทรอตสกีถูกฆ่าด้วยเหล็กแหลมสำหรับเจาะน้ำแข็ง ความจริงแล้วเขาถูกฆ่าด้วยขวานน้ำแข็งซึ่งเป็นเครื่องมือปีนเขา^{[ 11 ] [ 12 ]}

สิ่งของที่มีลักษณะคล้ายเหล็กแหลม (ภายหลังเปิดเผยว่าเป็นไขควง ) และมีดทำครัวถูกใช้โดยลูกา แม็กนอตตาเพื่อฆ่าจุน หลินในปี 2012 ^{[ 13 ]}

การผ่าตัดสมองเป็นวิธีการรักษาทางการแพทย์ที่ได้รับความนิยมในช่วงกลางทศวรรษ 1930 ^{[ 14 ]}วอลเตอร์ฟรีแมน ศัลยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการผ่าตัดสมอง ได้ทำการผ่าตัดสมองหลายพันครั้งทั่วโลก แม้ว่าต่อมาเขาจะใช้เครื่องมือที่สั่งทำพิเศษที่เรียกว่า ออร์บิโตคลาสต์ แต่มีรายงานว่าเดิมทีเขาได้ทดลองใช้เหล็กแหลมจากครัวของครอบครัว เหล็กแหลมจะถูกสอดเข้าไปในสมองผ่านเบ้าตา ขั้นตอนนี้จะทำโดยไม่ใช้ยาชา การผ่าตัดสมองด้วยเหล็ก แหลมนี้เชื่อกันว่าจะช่วยลดปัญหาทางจิต แต่ผลลัพธ์ที่ตามมามักจะเป็นอัมพาตและเสียชีวิตก่อนวัยอันควร การรักษานี้ล้มเหลวเนื่องจากขาดการทดสอบก่อนที่จะนำไปใช้กับผู้คนหลายพันคน^{[ 14 ]}ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพแพทย์ของวอลเตอร์ ฟรีแมน ถูกเพิกถอนในปี 1967 หลังจากที่ผู้หญิงคนหนึ่งเสียชีวิตระหว่างการผ่าตัดสมอง^{[ 15 ]}วิธีการผ่าตัดสมองแบบนี้ทำให้มีผู้เสียชีวิตประมาณ 500 คนในช่วง 50 ปี ภายในทศวรรษ 1970 ขั้นตอนนี้จะถูกห้ามในหลายประเทศเนื่องจากถือว่า "ไร้มนุษยธรรม" ^{[ 14 ]}

ในภาพยนตร์เรื่องBasic Instinct ปี 1992 ตัวละครแคทเธอรีน ทราเมล (รับบทโดยชารอน สโตน ) มีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับเหล็กแหลมที่ใช้ในฉากฆาตกรรมเปิดเรื่องที่โด่งดัง

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับเหล็กแหลมสำหรับเจาะน้ำแข็ง