กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 1 นาที

ส่วนต่อประสาน (สสาร)

ในวิทยาศาสตร์กายภาพอินเตอร์เฟซคือขอบเขตระหว่างสองบริเวณในอวกาศที่ประกอบด้วยสสาร ต่างกัน หรือสสารที่มีสถานะทางกายภาพ ต่างกัน

ส่วนต่อประสาน (สสาร)

ในวิทยาศาสตร์กายภาพอินเตอร์เฟซคือขอบเขตระหว่างสองบริเวณในอวกาศที่ประกอบด้วยสสาร ต่างกัน หรือสสารที่มีสถานะทางกายภาพ ต่างกัน อินเตอร์เฟซระหว่างสสารกับอากาศหรือสสารกับสุญญากาศเรียกว่าพื้นผิวและศึกษาในวิทยาศาสตร์พื้นผิวในสภาวะสมดุลทางความร้อนบริเวณที่สัมผัสกันเรียกว่าเฟสและอินเตอร์เฟซเรียกว่าขอบเขตเฟสตัวอย่างของอินเตอร์เฟซที่อยู่นอกสมดุลคือขอบเขตของผลึกในสสาร หลายผลึก

ความสำคัญ

ความสำคัญของส่วนต่อประสานขึ้นอยู่กับประเภทของระบบ: ยิ่งอัตราส่วนพื้นที่ต่อปริมาตรมากเท่าใด ผลกระทบของส่วนต่อประสานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ส่วนต่อประสานจึงมีความสำคัญมากในระบบที่มีอัตราส่วนพื้นที่ต่อปริมาตรสูงเช่น คอลลอยด์

รูปร่าง

พื้นผิวสัมผัสอาจเป็นแบบเรียบหรือโค้ง ตัวอย่างเช่นหยดน้ำมัน ใน น้ำสลัดมีรูปร่างทรงกลม แต่พื้นผิวสัมผัสระหว่างน้ำกับอากาศในแก้วน้ำส่วนใหญ่เป็นแบบเรียบ

แรงตึงผิว

ความตึงผิวเป็นคุณสมบัติทางกายภาพที่ควบคุมกระบวนการที่เกิดขึ้นที่ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลว สำหรับฟิล์มของเหลวบนพื้นผิวเรียบ ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลวและไอจะยังคงเรียบเพื่อลดพื้นที่ผิวสัมผัสและพลังงานอิสระ ของระบบ สำหรับฟิล์มของเหลวบนพื้นผิวขรุขระความตึงผิวมีแนวโน้มที่จะทำให้เมนิสคัสเรียบ ในขณะที่แรงดันแยกตัวทำให้ฟิล์มมีลักษณะสอดคล้องกับพื้นผิว รูปทรงเมนิสคัสที่สมดุลเป็นผลมาจากการแข่งขันระหว่างแรงดันคาปิลลารีและแรงดันแยกตัว[ 1 ]

ผลกระทบและตัวอย่าง

รอยต่อระหว่างวัสดุอาจก่อให้เกิด ปรากฏการณ์ทางแสงต่างๆเช่นการหักเหของแสง เลนส์ทางแสงเป็นตัวอย่างหนึ่งของการประยุกต์ใช้รอยต่อระหว่างกระจกและอากาศ ในทางปฏิบัติ

ระบบส่วนต่อประสานเฉพาะที่ระบบหนึ่งคือส่วนต่อประสานระหว่างก๊าซและของเหลวระหว่างละอองลอยและโมเลกุลในบรรยากาศอื่นๆ

ดูเพิ่มเติม

ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Interface_(matter)&oldid=1333756787 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ส่วนต่อประสาน (สสาร)

ในวิทยาศาสตร์กายภาพอินเตอร์เฟซคือขอบเขตระหว่างสองบริเวณในอวกาศที่ประกอบด้วยสสาร ต่างกัน หรือสสารที่มีสถานะทางกายภาพ ต่างกัน

ความสำคัญ

ความสำคัญของส่วนต่อประสานขึ้นอยู่กับประเภทของระบบ: ยิ่งอัตราส่วนพื้นที่ต่อปริมาตรมากเท่าใด ผลกระทบของส่วนต่อประสานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ส่วนต่อประสานจึงมีความสำคัญมากในระบบที่มีอัตราส่วนพื้นที่ต่อปริมาตรสูงเช่น คอลลอยด์

รูปร่าง

พื้นผิวสัมผัสอาจเป็นแบบเรียบหรือโค้ง ตัวอย่างเช่นหยด น้ำมัน ใน น้ำสลัด มีรูปร่างทรงกลม แต่พื้นผิวสัมผัสระหว่างน้ำกับอากาศในแก้วน้ำส่วนใหญ่เป็นแบบเรียบ

แรงตึงผิว

ความตึงผิว เป็นคุณสมบัติทางกายภาพที่ควบคุมกระบวนการที่เกิดขึ้นที่ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลว สำหรับฟิล์มของเหลวบนพื้นผิวเรียบ ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลวและไอจะยังคงเรียบเพื่อลดพื้นที่ผิวสัมผัสและ พลังงานอิสระ ของระบบ สำหรับฟิล์มของเหลวบนพื้นผิวขรุขระ...