อ่าน 1 นาที
ส่วนต่อประสาน (สสาร)
ในวิทยาศาสตร์กายภาพอินเตอร์เฟซคือขอบเขตระหว่างสองบริเวณในอวกาศที่ประกอบด้วยสสาร ต่างกัน หรือสสารที่มีสถานะทางกายภาพ ต่างกัน
ส่วนต่อประสาน (สสาร)
ในวิทยาศาสตร์กายภาพอินเตอร์เฟซคือขอบเขตระหว่างสองบริเวณในอวกาศที่ประกอบด้วยสสาร ต่างกัน หรือสสารที่มีสถานะทางกายภาพ ต่างกัน อินเตอร์เฟซระหว่างสสารกับอากาศหรือสสารกับสุญญากาศเรียกว่าพื้นผิวและศึกษาในวิทยาศาสตร์พื้นผิวในสภาวะสมดุลทางความร้อนบริเวณที่สัมผัสกันเรียกว่าเฟสและอินเตอร์เฟซเรียกว่าขอบเขตเฟสตัวอย่างของอินเตอร์เฟซที่อยู่นอกสมดุลคือขอบเขตของผลึกในสสาร หลายผลึก
ความสำคัญ
ความสำคัญของส่วนต่อประสานขึ้นอยู่กับประเภทของระบบ: ยิ่งอัตราส่วนพื้นที่ต่อปริมาตรมากเท่าใด ผลกระทบของส่วนต่อประสานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ส่วนต่อประสานจึงมีความสำคัญมากในระบบที่มีอัตราส่วนพื้นที่ต่อปริมาตรสูงเช่น คอลลอยด์
รูปร่าง
พื้นผิวสัมผัสอาจเป็นแบบเรียบหรือโค้ง ตัวอย่างเช่นหยดน้ำมัน ใน น้ำสลัดมีรูปร่างทรงกลม แต่พื้นผิวสัมผัสระหว่างน้ำกับอากาศในแก้วน้ำส่วนใหญ่เป็นแบบเรียบ
แรงตึงผิว
ความตึงผิวเป็นคุณสมบัติทางกายภาพที่ควบคุมกระบวนการที่เกิดขึ้นที่ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลว สำหรับฟิล์มของเหลวบนพื้นผิวเรียบ ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลวและไอจะยังคงเรียบเพื่อลดพื้นที่ผิวสัมผัสและพลังงานอิสระ ของระบบ สำหรับฟิล์มของเหลวบนพื้นผิวขรุขระความตึงผิวมีแนวโน้มที่จะทำให้เมนิสคัสเรียบ ในขณะที่แรงดันแยกตัวทำให้ฟิล์มมีลักษณะสอดคล้องกับพื้นผิว รูปทรงเมนิสคัสที่สมดุลเป็นผลมาจากการแข่งขันระหว่างแรงดันคาปิลลารีและแรงดันแยกตัว[ 1 ]
ผลกระทบและตัวอย่าง
รอยต่อระหว่างวัสดุอาจก่อให้เกิด ปรากฏการณ์ทางแสงต่างๆเช่นการหักเหของแสง เลนส์ทางแสงเป็นตัวอย่างหนึ่งของการประยุกต์ใช้รอยต่อระหว่างกระจกและอากาศ ในทางปฏิบัติ
ระบบส่วนต่อประสานเฉพาะที่ระบบหนึ่งคือส่วนต่อประสานระหว่างก๊าซและของเหลวระหว่างละอองลอยและโมเลกุลในบรรยากาศอื่นๆ
ดูเพิ่มเติม
- พื้นผิวเส้นเลือดฝอยคือ พื้นผิวที่แสดงถึงขอบเขตระหว่างของเหลวสองชนิด
- แรงดันแยก
- พื้นผิวอิสระ
- วิทยาศาสตร์พื้นผิวและคอลลอยด์
- เยื่อหุ้มเซลล์
- ปรากฏการณ์พื้นผิว
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ส่วนต่อประสาน (สสาร)
ในวิทยาศาสตร์กายภาพอินเตอร์เฟซคือขอบเขตระหว่างสองบริเวณในอวกาศที่ประกอบด้วยสสาร ต่างกัน หรือสสารที่มีสถานะทางกายภาพ ต่างกัน
ความสำคัญ
ความสำคัญของส่วนต่อประสานขึ้นอยู่กับประเภทของระบบ: ยิ่งอัตราส่วนพื้นที่ต่อปริมาตรมากเท่าใด ผลกระทบของส่วนต่อประสานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ส่วนต่อประสานจึงมีความสำคัญมากในระบบที่มีอัตราส่วนพื้นที่ต่อปริมาตรสูงเช่น คอลลอยด์
รูปร่าง
พื้นผิวสัมผัสอาจเป็นแบบเรียบหรือโค้ง ตัวอย่างเช่นหยด น้ำมัน ใน น้ำสลัด มีรูปร่างทรงกลม แต่พื้นผิวสัมผัสระหว่างน้ำกับอากาศในแก้วน้ำส่วนใหญ่เป็นแบบเรียบ
แรงตึงผิว
ความตึงผิว เป็นคุณสมบัติทางกายภาพที่ควบคุมกระบวนการที่เกิดขึ้นที่ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลว สำหรับฟิล์มของเหลวบนพื้นผิวเรียบ ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลวและไอจะยังคงเรียบเพื่อลดพื้นที่ผิวสัมผัสและ พลังงานอิสระ ของระบบ สำหรับฟิล์มของเหลวบนพื้นผิวขรุขระ...