เจสส์ เปปเปอร์FRSA FRSGSเป็นนักสิ่งแวดล้อมชาวสก็อตแลนด์ นักทำงานด้านการกุศล และผู้ก่อตั้งโครงการ Climate Café เธอเป็นสมาชิกกิตติมศักดิ์ของราชสมาคมภูมิศาสตร์แห่งสก็อตแลนด์และสมาชิกของราชสมาคมศิลปะแห่งอังกฤษ

Pepper เป็นนักสิ่งแวดล้อมชาวสก็อตแลนด์ที่ได้รับการฝึกอบรมจากAl Goreในชิคาโกสหรัฐอเมริกา ในปี 2013 ^{[ 1 ] [ 2 ]}

ในปี 2015 Pepper ได้ก่อตั้งโครงการ Climate Café ^{[ 3 ]}ซึ่งเป็นสถานที่ที่ผู้คนมารวมตัวกันในพื้นที่ปลอดภัยที่นำโดยชุมชนเพื่อดื่ม พูดคุย และลงมือปฏิบัติเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศณ ศูนย์ศิลปะในหมู่บ้านBirnamเมืองPerthshireประเทศสกอตแลนด์^{[ 4 ]}ณ ปี 2024 มีคาเฟ่ 16 แห่งในสกอตแลนด์และเครือข่ายคาเฟ่ทั่วโลก^{[ 5 ]}ซึ่ง Pepper เป็นผู้เชื่อมโยงและให้การสนับสนุน^{[ 6 ]}

Pepper ได้หารือเกี่ยวกับการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกับนักการเมือง รวมถึงJohn Swinney สมาชิกสภาแห่งรัฐสก็อตแลนด์(MSP) ^{[ 4 ]} Climate Café ยังได้จัดคาเฟ่ชั่วคราวในการประชุมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแห่งสหประชาชาติ (COP26) ปี 2021 ที่เมืองกลาสโกว์^{[ 4 ]}และในการประชุมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแห่งสหประชาชาติ (COP28) ปี 2023 ที่เมืองดูไบ [ ^{2 ] ใน}ปี 2024 Pepper เป็นวิทยากรหลักในการประชุม Eco-Congregation Scotland ของคริสตจักรแห่งสก็อตแลนด์ ที่ เมืองสเตอร์ลิง^{[ 5 ] [ 7 ]}

ก่อนหน้านี้ Pepper เคยทำงานให้กับ Scottish Environment Link, Stop Climate Chaos ScotlandและWWF Scotland [ ^{8 ] เธอ}ยังเป็นผู้นำโครงการ #lovemybus ของTransform Scotland อีกด้วย ^{[ 1 ]}ในเดือนตุลาคม 2022 เธอได้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการคณะกรรมการบริหารขององค์กรการกุศลของสกอตแลนด์ Paths for All ^{[ 1 ]}

Pepper ได้รับการเสนอชื่อให้เป็นสตรี 100 คนของ BBCในปี 2023 ^{[ 2 ] [ 6 ] [ 9 ]}เธอเป็นสมาชิกกิตติมศักดิ์ของRoyal Scottish Geographical Societyและเป็นสมาชิกของRoyal Society of Arts ^{[ 6 ]}