Castanea crenata
สถานะการอนุรักษ์
ความเสี่ยงต่ำ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	โรซิดส์
คำสั่ง:	ฟากาเลส
ตระกูล:	แฟกกาซี
ประเภท:	คาสตาเนีย
สายพันธุ์:	ซี.  เครนาตา
ชื่อทวินาม
Castanea crenata ซีโบลด์แอนด์ซุค.

Castanea crenataหรือเกาลัดญี่ปุ่น^{[ 2 ] [ 3 ]}หรือเกาลัดเกาหลี^{[ 4 ]} เป็น เกาลัดสายพันธุ์หนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นและเกาหลี^{[ 1} ] Castanea crenataมีความต้านทานต่อ Phytophthora cinnamomiซึ่งเป็นเชื้อราก่อโรคที่ทำให้เกิดโรคหมึกในเกาลัดหลายสายพันธุ์ กลไกความต้านทานของ Castanea crenataต่อ ^Phytophthora cinnamomiอาจมาจากการแสดงออกของยีน Cast_Gnk2-like ^{[ 5 ]}

Castanea crenata เป็น ไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดเล็กถึงขนาดกลางสูง10–15 เมตร (30–50 ฟุต)ใบมีลักษณะคล้ายกับใบเกาลัดหวาน แต่โดยทั่วไปแล้ว จะเล็กกว่าเล็กน้อย ยาว 8–19 เซนติเมตร ( 3 1/4 – 7 1/2 นิ้ว )และกว้าง3–5 เซนติเมตร ( 1 1/4 – 2 นิ้ว ) ดอก มีทั้งเพศผู้และเพศ เมียออกเป็นช่อแบบ แคทคินตั้งตรง ยาว 7–20 เซนติเมตร ( 2 3/4 – 7 3/4 นิ้ว ) โดยดอกเพศ ผู้จะอยู่ส่วนบนและดอกเพศเมียจะอยู่ส่วนล่าง ดอกจะบานในฤดูร้อน และในฤดูใบไม้ร่วง ดอกเพศเมียจะพัฒนาเป็นผลรูปถ้วยที่มีหนาม ภายในมีผลสีน้ำตาล3–7 ผลซึ่งจะร่วงหล่นในเดือนตุลาคม        

Castanea crenataเป็นไม้ยืนต้นที่สำคัญในญี่ปุ่นและเกาหลี เนื่องจากให้ผลผลิตถั่ว หวานที่กินได้จำนวนมาก มีการคัดเลือกพันธุ์หลายสาย พันธุ์เพื่อให้ได้ถั่วขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการปลูกอย่างแพร่หลายในภาคตะวันออก ของจีนและไต้หวันด้วย

มันทนทานต่อโรคเหี่ยวแห้งของต้นเกาลัดและโรคหมึกและด้วยเหตุผลเหล่านี้ มันจึงมีความสำคัญในทวีปอเมริกาเหนือ ในการพัฒนา ลูกผสมที่ต้านทานโรคและการดัดแปลงพันธุกรรมของต้นเกาลัดอเมริกันซึ่งอ่อนแอต่อเชื้อราทั้งสองชนิดนี้

ตัวอย่างของพันธุ์เกาลัดญี่ปุ่น^{[ 6 ]}ได้แก่:

• 'สึคุบะ'
• 'ทันซาวะ'
• 'กินโยเสะ'
• 'อาริมา'
• 'อิชิซึจิ'
• 'โอคควานง'
• 'โปโรตัน'
• 'ซานแด'

ตัวอย่างของพันธุ์ลูกผสมยุโรป × ญี่ปุ่น^{[ 7 ]}ได้แก่:

• ' มหึมา '
• ' บูช เดอ เบติซัค '
• ' Precoce Migoule '
• วันแรงงาน

C. crenataผลิตชีวมวลในลำต้นได้มากขึ้นเมื่อเมล็ดมีขนาดเล็กกว่าและปลูกลึกกว่า^{[ 8 ]}

• 
  ผลเกาลัด
• 
  เกาลัดปอกเปลือก
• 
  ดอกไม้ตัวผู้
• 
• 
• 
  เปลือกหอยเปิดออกเองตามธรรมชาติบนพื้นดิน
• 
• 
  ต้นไม้