ร้านครัสตี้แครบ
องค์กรสปอนจ์บ็อบ สแควร์แพนท์
ด้านนอกของร้าน Krusty Krab
ปรากฏตัวครั้งแรก	" รับสมัครงาน " (1999)
สร้างโดย	สตีเฟน ฮิลเลนเบิร์ก
ข้อมูลภายในจักรวาล
พิมพ์	ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
ที่ตั้ง	บิกินี่บอททอม
เจ้าของ	ยูจีน แครบส์
พนักงาน	ยูจีน แครบส์ ( ผู้จัดการ ) สปอนจ์บ็อบ สแควร์แพนท์ส ( คนทำอาหารทอด ) สควิดเวิร์ด เทนแทเคิลส์ ( พนักงานเก็บเงิน )
สินค้า	แครบบี้แพตตี้
คำขวัญ	"มาใช้จ่ายเงินที่นี่สิ!" [ 1 ]

ร้านKrusty Krabเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ ดสมมติ ในซีรีส์การ์ตูนแอนิเมชั่นอเมริกันเรื่องSpongeBob SquarePantsในรายการโทรทัศน์ ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อเสียงจากเบอร์เกอร์ที่เป็นเอกลักษณ์ นั่นคือKrabby Pattyซึ่งสูตรลับนั้นถูกเก็บรักษาไว้อย่างเข้มงวด

ร้านอาหารแห่งนี้ก่อตั้งโดยยูจีน เอช. แครบส์ (มักเรียกกันว่า มิสเตอร์แครบส์) ซึ่งเป็นทั้งเจ้าของและผู้จัดการตามละครเพลงสปอนจ์บ็อบเพิร์ลลูกสาวของมิสเตอร์แครบส์จะได้รับมรดกร้านครัสตี้แครบเมื่อเธอโตขึ้น^{[ 2 ]}สปอนจ์บ็อบ สแควร์แพนท์ ส (ซึ่งทำงานเป็นคนทอด ) และสควิดเวิร์ด เทนแทเคิลส์ (พนักงานเก็บเงิน ) เป็นพนักงานประจำเพียงสองคนเท่านั้น ร้านนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ร้านอาหารที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา" ในบิกินีบอททอมและถูกท้าทายอย่างต่อเนื่องโดยคู่แข่งหลักอย่างชัมบัคเก็ต ซึ่งบริหารงานโดยเชลดอน เจ. แพลงค์ตันแพลงก์ตอนและคาเรน ภรรยาของเขา ซึ่งเป็น ซูเปอร์คอมพิวเตอร์กันน้ำ

ร้าน Krusty Krab ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่หลักของซีรีส์ ถูกนำเสนอครั้งแรกในตอนแรก " Help Wanted " ที่สพันจ์บ็อบสมัครงานเป็นคนทอดอาหารที่ร้านอาหารแห่งนี้ นอกจากนี้ ร้าน Krusty Krab ยังปรากฏในสื่ออื่นๆ อีกมากมาย เช่นภาพยนตร์ชุด ละครเพลงบรอดเวย์วิดีโอเกม และของเล่น มีการอ้างอิงหรือล้อเลียนร้าน Krusty Krab ในวัฒนธรรมสมัยนิยม และยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับสถานประกอบการในชีวิตจริงอีกด้วย

ร้าน Krusty Krab เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังในเมืองใต้น้ำBikini Bottomเป็นเจ้าของและบริหารงานโดยEugene H. Krabs (มิสเตอร์ Krabs) ผู้คิดค้นแซนด์วิช Krabby Patty อันโด่งดัง^{[ 3 ]}และวางแผนที่จะโอนกรรมสิทธิ์ร้านอาหารให้กับPearl ลูกสาวของเขา เมื่อเธอโตขึ้น^{[ 2 ]} Squidward TentaclesและSpongeBob SquarePantsทำงานที่ Krusty Krab ในตำแหน่งแคชเชียร์และคนทอดอาหารตามลำดับ ตัวละครหลักอื่นๆ ในซีรีส์ก็เคยดำรงตำแหน่งชั่วคราวใน Krusty Krab ในตอนเดียวเช่นกัน

ร้าน Chum Bucket ที่ไม่ประสบความสำเร็จตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนนจากร้าน Krusty Krab ซึ่งเป็นเจ้าของและดำเนินการโดยPlankton และ Karen [ ^{3 ] Plankton}อดีตเพื่อนสนิทของ Mr. Krabs ^{[ 3 ]}ต่อมากลายเป็นคู่แข่งตัวฉกาจของเขา^{[ 4 ]}ความพยายามที่ไร้ผลของ Plankton ในการขโมยสูตรลับ Krabby Patty เพื่อเลียนแบบเบอร์เกอร์และทำให้ Krusty Krab ต้องปิดกิจการ ซึ่งมักถูกขัดขวางโดย SpongeBob และ/หรือ Mr. Krabs เป็นประเด็นสำคัญตลอดทั้งซีรีส์ Mr. Krabs มักใช้ประโยชน์จากความนิยมของร้านอาหารของเขา เช่น การโกงราคา^{[ 5 ]}และเรียกเก็บเงินจากพนักงานของเขาเองสำหรับการใช้บริการของอาคาร^{[ 6 ]}

ในตอน " Krusty Krab Training Video " ซีซั่น 3 อาคาร Krusty Krab เดิมทีเป็นบ้านพักคนชราที่ทรุดโทรมชื่อ Rusty Krab ซึ่งมิสเตอร์แครบส์ซื้อและดัดแปลงเป็นร้านอาหาร โดยเติม "K" เข้าไปในคำว่า "Rusty" ^{[ 7 ]}ในอีกตอนหนึ่ง Krusty Krab เป็นชื่อเรือโจรสลัดที่มิสเตอร์แครบส์เป็นเจ้าของก่อนที่เขาจะเริ่มธุรกิจ ซึ่งเขาตั้งชื่อตามเรือลำนั้น^{[ 8 ]}ร้านอาหารแห่งนี้มีการเปลี่ยนแปลงชั่วคราวมากมายตลอดทั้งเรื่อง เช่น เปลี่ยนไปเปิดตลอด24 ชั่วโมงและเปลี่ยนเป็นโรงแรม ตอนอื่นๆ แสดงให้เห็นว่า Krusty Krab ได้รับความเสียหายหรือถูกทำลาย แต่เนื่องจากเนื้อเรื่องมีความต่อเนื่องหลวมๆ ร้านอาหารจึงปรากฏขึ้นใหม่และอยู่ในสภาพดีในตอนถัดไปเสมอโดยไม่มีเหตุผล

เมนูของร้าน Krusty Krab หรือ Galley Grub ส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารจานด่วนทั่วไป เช่น เฟรนช์ฟรายส์และน้ำอัดลม แซนด์วิชที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านคือKrabby Pattyซึ่งเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากของชาวเมือง Bikini Bottom ในภาพยนตร์ SpongeBob Movie: Sponge Out of Waterมิสเตอร์แครบส์กล่าวว่า "Krabby Patty คือสิ่งที่เชื่อมโยงพวกเราทุกคนเข้าด้วยกัน! หากไม่มีมัน สังคมจะล่มสลายอย่างสิ้นเชิง!" ^{[ 9 ]}แซนด์วิชประกอบด้วยขนมปังสองชิ้น โดยมีเนื้อบด ผักกาดหอม ชีส หัวหอม มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และผักดองอยู่ตรงกลาง (ตามลำดับ) ^{[ 10 ]}สูตรของเนื้อบดเป็นความลับทางการค้า ที่ถูกเก็บรักษาไว้อย่างเข้มงวด ซึ่งทำให้ผู้ชมคาดเดาเกี่ยวกับส่วนประกอบต่างๆ^{[ 11 ] [ 12 ]}มีทฤษฎีของแฟนๆ หลายทฤษฎีที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อเดาส่วนผสมลับ^{[ 13 ] [ 14 ]}

ตามที่นักสร้างแอนิเมเตอร์วินเซนต์ วอลเลอร์ กล่าวว่า "ไม่มีเนื้อสัตว์ในแครบบี้แพตตี้เลย ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์อยู่ในนั้น" ซึ่งเป็นสิ่งที่สตีเฟน ฮิลเลนเบิร์กผู้ สร้างซีรีส์วางแผนไว้เสมอ ^{[ 15 ]}มิสเตอร์ลอว์เรนซ์นักเขียนบทและผู้ให้เสียงพากย์ของแพลงค์ตัน อธิบายว่านักเขียนบทของรายการไม่ได้รับอนุญาตให้แสดงภาพปลาเป็นอาหารเขากล่าวว่าไม่มีเนื้อสัตว์เสิร์ฟในบิกินีบอททอม ยกเว้นที่ร้านชัมบัคเก็ต^{[ 16 ]}นักวิจารณ์บางคนแนะนำว่าจริงๆ แล้วไม่มีส่วนผสมลับ นักเขียนจากHollywood.comเชื่อว่า "ทั้งหมดเป็นกลอุบายที่มิสเตอร์แครบส์เจ้าเล่ห์คิดขึ้นมาเพื่อหยุดแพลงค์ตันไม่ให้สนใจชัมบัคเก็ต มันเป็นการตลาดที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!" ^{[ 17 ]}เกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่สูตรลับของแครบบี้แพตตี้จะถูกเปิดเผยในตอนต่อๆ ไป วอลเลอร์กล่าวในปี 2017 ว่าเขา "ไม่คาดหวัง" ^{[ 18 ]}ในปี 2019 วอลเลอร์ระบุว่าฮิลเลนเบิร์กซึ่งเสียชีวิตในปี 2018 เป็นบุคคลเพียงคนเดียวที่เคยเห็น^{[ 19 ]}

นอกจาก บ้าน สับปะรด ของสปอนจ์บ็อบแล้ว ร้านครัสตี้แคร็บยังตั้งใจให้เป็นสถานที่ที่ "รายการจะกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า และเป็นสถานที่ที่การกระทำส่วนใหญ่จะเกิดขึ้น" ^{[ 20 ]}ร้านนี้เปิดตัวในตอน " Help Wanted " ซึ่งเป็นตอนแรกของซีรีส์ และตั้งแต่นั้นมาก็ปรากฏในตอนต่างๆ มากกว่า 80% ของทั้งหมด ณ ปี 2018 ^{[ 21 ]}

ร้าน Krusty Krab ได้รับแรงบันดาลใจจากช่วงเวลาที่ Stephen Hillenburg ผู้สร้างซีรีส์ทำงานเป็นคนทอดและต้มกุ้งมังกร^{[ 22 ]}ที่ร้านอาหารทะเลฟาสต์ ฟู้ด ^{[ 23 ]}ในช่วงฤดูร้อนหลายปีหลังจากเรียนจบมัธยมปลาย^{[ 23 ]}งานของ SpongeBob นั้นมีพื้นฐานมาจากประสบการณ์นี้โดยตรง^{[ 22 ]}ในขณะที่ Mr. Krabs ได้รับแรงบันดาลใจจากผู้จัดการของ Hillenburg ที่ร้านอาหาร^{[ 24 ] [ 25 ]} Hillenburg เพิ่มลักษณะนิสัย "โลภ" ของ Mr. Krabs เพื่อ "ให้เขามีบุคลิกมากขึ้น" ^{[ 24 ]}

เมื่อฮิลเลนเบิร์กสร้างมิสเตอร์แครบส์ขึ้นมาครั้งแรก นามสกุลของเขาเขียนว่าแครบส์ และชื่อร้านอาหารคือครัสตี้แครบ ฮิลเลนเบิร์กเปลี่ยนการสะกดคำไม่นานก่อนเริ่มการผลิตตอนนำร่องของรายการ โดยตัดสินใจว่าการใช้ตัว K นั้นตลกและน่าจดจำกว่า^{[ 26 ]}เขาออกแบบอาคารโดยอิงจากกับดักกุ้งมังกร^{[ 27 ]}

ร้านอาหารนี้ปรากฏในภาพยนตร์The SpongeBob SquarePants Movie ปี 2004 และภาคต่อในปี 2015 (ซึ่งสูตรลับของ Krabby Patty เป็นกลไกสำคัญของเนื้อเรื่อง ) Krusty Krab และ Krabby Patty ได้รับการอ้างอิงหรือล้อเลียนในวัฒนธรรมสมัยนิยมมากมาย ใน " Major League of Extraordinary Gentlemen " ซึ่งเป็นตอนหนึ่งของรายการตลกRobot Chickenมีฉากที่มิสเตอร์แครบส์ใช้ขาปูเป็นส่วนผสมลับสำหรับ Krabby Patty ^{[ 28 ]}ในโลกออนไลน์ การแข่งขันระหว่าง Krusty Krab และ Chum Bucket ได้กลายเป็นมีม^{[ 29 ] [ 30 ]}

ร้าน Krusty Krab ปรากฏอยู่ในของเล่น สิ่งพิมพ์ และสินค้า อื่น ๆของ SpongeBob SquarePants มากมาย กลุ่ม Legoได้ออก ชุดตัวต่อ Lego สอง ชุดที่จำลองมาจากอาคาร Krusty Krab ^{[ 31 ] [ 32 ]}นอกจากนี้ Krusty Krab ยังปรากฏใน วิดีโอเกมที่เกี่ยวข้องกับ SpongeBobเช่นSpongeBob SquarePants: Creature from the Krusty Krabซึ่งชื่อเกมสื่อถึงร้านอาหารแห่งนี้Viacomซึ่งเป็นเจ้าของNickelodeonได้รับเงินหลายล้านดอลลาร์จากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตภายใต้ชื่อ Krusty Krab ส่วนใหญ่เป็นฟิกเกอร์ตู้ปลาและชุดของเล่นสำหรับเด็ก^{[ 21 ]}

ร้าน Krusty Krab ได้รับการยอมรับจากสื่อสิ่งพิมพ์มากมาย—รวมถึงBuzzFeed [ ^{33 ]} New York Daily News [ ^{34 ] Screen} Rant [ ^{35 ] และ}เว็บไซต์อาหารThe Daily Meal ^{[ 36 ] —ว่าเป็นร้านอาหาร ที่}พวกเขาอยากให้มีอยู่จริง ในทำนองเดียวกัน ตามที่Boston.com ระบุไว้ ว่า "แน่นอน เราสามารถกินเค้กปูได้ แต่เราอยากลองแซนด์วิชที่เป็นเอกลักษณ์ของ Krusty Krab อย่าง Krabby Patties ถ้าเพียงแต่เรามีชุดแบบแซนดี้และเดินทางไป Bikini Bottom ได้" ^{[ 37 ]}ในอีกรายการหนึ่งที่เผยแพร่โดยThe Daily Mealร้าน Krusty Krab ได้รับการโหวตให้เป็นอันดับหนึ่งของ "สถานที่สมมติทั้งหมดที่ออกอากาศทางทีวีในปัจจุบันที่ผู้อ่านของเราอยากไปรับประทานอาหาร" ^{[ 38 ]}ในปี 2016 นิตยสาร Timeได้จัดอันดับให้ Krusty Krab เป็นหนึ่งใน 18 บริษัทสมมติที่มีอิทธิพลมากที่สุด^{[ 39 ]}

ภาพภายนอก
ภาพภายนอกของร้าน Salta Burgers ที่จำลองร้าน Krusty Krab ในชีวิตจริง ที่เมืองรามัลลาห์
ฉากภายในอาคารที่มีโต๊ะ เก้าอี้ เคาน์เตอร์เก็บเงิน และรายละเอียดอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกับในซีรีส์โทรทัศน์

ร้าน Krusty Krab ได้เป็นแรงบันดาลใจให้กับร้านอาหารในชีวิตจริงหลายแห่งที่ไม่เกี่ยวข้องกับ Nickelodeon หรือบริษัทแม่ Viacom ในเมืองซานตาเอเลนาประเทศคอสตาริกา มีร้านอาหารชื่อ Krusty Krab เปิดในปี 2012 แต่ปิดตัวลงในอีกหนึ่งปีต่อมา^{[ 40 ]}ในเมืองรามัลลาห์ในเขตเวสต์แบงก์บริษัทชื่อ Salta Burgers ได้สร้างร้าน Krusty Krab ในชีวิตจริง^{[ 41 ] [ 42 ]}ซึ่งได้รับความสนใจทางออนไลน์^{[ 43 ]}ร้านนี้เปิดเมื่อวัน ที่ 24 กรกฎาคม 2014 ^{[ 44 ]}โดยเสิร์ฟอาหารทะเลและ Krabby Patty ในแบบฉบับของตัวเอง^{[ 40 ] [ 42 ] [ 45 ]}ร้านอาหารแห่งนี้เปิดดำเนินการในปี 2017 ^{[ 46 ]}แต่ปิดตัวลงในปี 2019 ^{[ 47 ]}นักวิจารณ์บางคน เช่นในหนังสือพิมพ์ฮิวสตันเพรสได้กล่าวถึงการเลียนแบบจากต่างประเทศเหล่านี้ว่า "กฎหมายเครื่องหมายการค้าของสหรัฐฯ ไม่ได้ครอบคลุมถึงน่านน้ำสากล ทุกประเทศมีกระบวนการยื่นจดทะเบียนของตนเองที่ต้องปฏิบัติตาม" ^{[ 48 ]}ในมอสโกร้านอาหารธีม Krusty Krab ที่ชื่อว่า The Krusty Krab Cafe เปิดทำการในปี 2016 และยังทำ Krabby Patties ที่ไม่เป็นทางการอีกด้วย^{[ 49 ]}ในเมืองดาเวาประเทศฟิลิปปินส์ ร้านกาแฟแห่งหนึ่งเปิดทำการในปี 2017 และขายแซนด์วิชที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Krabby Patty โดยตั้งชื่อว่า KrustyKrub Cafe เพราะลูกชายของเจ้าของร้านซึ่งเป็นสามีภรรยาเป็นแฟนรายการนี้^{[ 50 ]}

ในเดือนมกราคม 2016 Viacom ฟ้องร้อง IJR Capital Investments หลังจากทราบว่าบริษัทได้ยื่นขอจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าชื่อ Krusty Krab ที่สำนักงานสิทธิบัตรและเครื่องหมายการค้าของสหรัฐอเมริกา (USPTO) ในเดือนธันวาคม 2014 ^{[ 51 ]}บริษัทดังกล่าววางแผนที่จะเปิดร้านอาหารสองแห่งโดยใช้ชื่อนี้ในฮูสตันและลอสแอนเจลิส^{[ 21 ]}ในการฟ้องร้อง Viacom อ้างว่าร้านอาหารที่เสนอจะเป็นการละเมิด แม้ว่า Viacom จะไม่ได้ยื่นขอจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าอย่างเป็นทางการสำหรับชื่อ Krusty Krab ก็ตาม^{[ 52 ]} Javier Ramos Jr. เจ้าของ IJR อ้างว่าเขาคิดชื่อนี้ขึ้นมาโดยอ้างอิงถึง "เปลือกที่ติดอยู่ด้านบนของปูเมื่อนำไปต้มในอาหารทะเล" ^{[ 21 ]}เขาอ้างว่าไม่เคยได้ยินชื่อ Krusty Krab ในSpongeBob SquarePantsและเขาเลือกชื่อนี้หลังจากตรวจสอบใน Google แล้วไม่พบร้านอาหารใดที่ใช้ชื่อนั้น^{[ 53 ]}แม้ว่า USPTO จะอนุมัติคำขอจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าของ IJR แล้วก็ตาม^{[ 51 ] [ 21 ]}แต่ผู้พิพากษาศาลรัฐบาลกลางของรัฐเท็กซัสได้ตัดสินในเดือนมกราคม 2017 ว่า IJR ละเมิดสิทธิ์ของ Viacom ในทรัพย์สินSpongeBob ^{[ 51 ] [ 54 ] [ 55 ]}โดยอ้างว่า "การเป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้าเกิดขึ้นจากการใช้งาน ไม่ใช่จากการจดทะเบียน" ^{[ 51 ]}ศาลอุทธรณ์แห่งสหรัฐอเมริกาประจำเขตที่ 5ได้ตัดสินในเดือนพฤษภาคม 2018 ว่า Viacom สมควรได้รับการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าสำหรับ Krusty Krab และ IJR ไม่สามารถใช้เครื่องหมายการค้าดังกล่าวได้^{[ 21 ] [ 53 ]}

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบ 20 ปีของSpongeBobทาง Nickelodeon ได้จำลองอาคาร Krusty Krab ขึ้นมาใหม่ในงานSan Diego Comic-Conปี 2019 ^{[ 56 ] [ 57 ]}ภายใน ผู้เข้าร่วมงานสามารถเล่นเกมแบบอินเทอร์แอคทีฟที่ต้องสั่งอาหารให้เสร็จก่อนหมดเวลา^{[ 58 ] [ 59 ] ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของบูธ Nickelodeon ขนาด} 1,800 ตารางฟุต (170 ตารางเมตร) ^{[ 58 ]}ในงาน ซึ่งอุทิศให้กับรายการนี้^{[ 56 ]}ภายในมีแบบจำลองของ โรงเรียนสอนพายเรือของ มิสซิสพัฟ และร้าน Chum Bucket ซึ่งมีความสูง 22 ฟุต (6.7 เมตร) และเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานซื้อของสะสมและรับลายเซ็นจาก นักแสดงของรายการ^{[ 58 ] [ 59 ]}หนังสือพิมพ์Los Angeles Timesรายงานว่าการจัดแสดง Bikini Bottom "ดึงดูดแฟนๆ ที่คิดถึงหลายร้อยคน" ในวันแรกของงาน^{[ 60 ]} Adweekยกให้เป็นหนึ่งใน 10 "กิจกรรมธีมทีวีที่ชื่นชอบที่สุดในงาน Comic-Con 2019" ^{[ 61 ]}

• The Krusty Krab's official profile on Facebook