กาปูร์เกิดที่นิวเดลีใน ครอบครัว ชาวปัญจาบเขาเรียนที่โรงเรียนเซนต์ฟรานซิส เดอ เซลส์และศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาด้านการจัดการโรงแรมจากสถาบันดร. อัมเบดการ์ ด้านการจัดการโรงแรม การจัดเลี้ยง และโภชนาการ ที่เมืองจันดิการ์

ตั้งแต่อายุยังน้อย คาปูร์ชื่นชอบการทำอาหารและมุ่งมั่นที่จะเป็นหนึ่งในเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในอินเดีย เขาฝึกสอนการทำอาหารให้กับเยาวชนผู้ด้อยโอกาสและว่างงาน และช่วยระดมทุนเพื่อสร้างธุรกิจอาหารที่ยั่งยืนของตนเองร่วมกับ United Ways Delhi นอกจากนี้เขายังหลงใหลในรถยนต์ เทคโนโลยี การท่องเที่ยว แฟชั่น และประวัติศาสตร์อีกด้วย

หลังจากเรียนรู้การทำอาหารเบื้องต้นจากพ่อและปู่ของเขา เขาเริ่มอาชีพการงานราวปี 2000 กับกลุ่มโรงแรม Taj ^{[ 1 ]}ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่ง Executive Sous Chef ที่ Leela Kempinski ในเมือง Gurgaon

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2551 เขาได้รับการจัดอันดับให้เป็น "เชฟชาวอินเดียที่ดีที่สุด" ในนิวเดลีโดยIndia Todayและได้รับฉายาว่า "ดาวรุ่งพุ่งแรงคนต่อไปในวงการเคบับและแกงกะหรี่ในอินเดีย" เขาได้รับโอกาสนำเสนออาหารสัตวิกให้กับนายกรัฐมนตรีนเรนทรา โมดีและนายกรัฐมนตรีเยอรมนีแองเจลา เมอร์เคลในบังกาลอร์ [ ^{2 ] นอกจาก}นี้เขายังปรุงอาหารให้กับสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่ง 42 คนในการประชุมสุดยอดอินเดีย-แอฟริกา รวมถึงการทำอาหารแบบโต้ตอบกับพวกเธอในระหว่างการเยือนอินเดียครั้งล่าสุด^{[ 3 ]}

ร้านอาหาร "Quarter Plate" ของ Kapur ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Noida นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารด้วยเมนูที่ผสมผสานรสชาติแบบอินเดียดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่^{[ 4 ] [ 5 ]}

• MasterChef India : เขาเป็นทั้งพิธีกรและกรรมการตัดสินรายการเรียลลิตี้แข่งขันทำอาหารยอดนิยมในซีซั่น 1, ซีซั่น 2, ซีซั่น 3, ซีซั่น 5 และซีซั่น 9 ^{[ 6 ]}
• รายการ MasterChef America : เขาได้รับเชิญให้เป็นกรรมการรับเชิญในที่ 2
• Pickle Nation : ซีรีส์ 18 ตอนนี้จากLiving Foodzสำรวจเรื่องราวและวิธีการดองผักดองที่มีมาแต่โบราณของอินเดีย คาปูร์เดินทางไปทั่วอินเดียเพื่อนำเสนอผักดองที่มีเอกลักษณ์ที่สุดและเรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
• จานอาหารแบบอินเดีย : ประเพณีการเสิร์ฟอาหารในจานหรือถาดขนาดใหญ่มีเหตุผลและความสำคัญ คุณคุนัลจะพาคุณไปสำรวจและไขความลับของจานอาหารแบบต่างๆ ในอินเดีย
• My Yellow Table : Kapur เป็นผู้ดำเนินรายการอาหารยอดนิยมตั้งแต่ซีซั่น 1 ถึงซีซั่น 4 ทางNDTV Good Times ^{[ 7 ]}
• แกงกะหรี่แห่งอินเดีย : รายการนี้สำรวจประวัติศาสตร์และอิทธิพลที่มีต่ออนุทวีปอินเดีย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่หล่อหลอมแกงกะหรี่ต่างๆ ออกอากาศทางช่องLiving Foodzซีรีส์อาหารและการท่องเที่ยวชุดนี้มีทั้งหมด 22 ตอน ที่จะพาคุณไปสัมผัสการเดินทางทางด้านอาหารของแกงกะหรี่แบบคลาสสิก
• รายการ Foodie Comes to Americaถ่ายทำทั้งหมดในนิวยอร์กและแคลิฟอร์เนีย โดยนำเสนอเรื่องราวการเดินทางของอาหารอินเดียในสหรัฐอเมริกา ออกอากาศทางช่องTimes Nowและบันทึกการเดินทางและประสบการณ์ด้านอาหารของคาปูร์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงอาหารอินเดีย-อเมริกันที่ดีที่สุด

• ชื่อของ Kapur ได้รับการบันทึกไว้ใน Limca Book of Records ในฐานะผู้สร้างหอคอยช็อกโกแลตที่ใหญ่ที่สุดในอินเดีย^{[ 8 ]}
• เขาได้รับรางวัล Indian Television Academy Awardสาขากรรมการ/ผู้ประกาศข่าวดีเด่นสำหรับรายการ Junior MasterChef India ^{[ 9 ]}
• เขาได้รับรางวัล Sir Edmund Hillary Fellowshipจากนายกรัฐมนตรีของนิวซีแลนด์จอห์น คีย์ในสาขาอาหารและเครื่องดื่ม^{[ 10 ] [ 11 ]}
• เขาได้รับรางวัล Epicurean Guild Award สาขาผู้ให้ความบันเทิงด้านอาหารยอดเยี่ยมประจำปี 2017 จากรายการThalis of India
• รางวัลแบรนด์และผู้นำที่มีความคิดสร้างสรรค์มากที่สุดในเอเชีย โดย WBR อินเดีย
• รางวัล Pinkvilla Style Icons Awardsสำหรับเชฟที่มีสไตล์โดดเด่นแห่งปี 2023 ^{[ 12 ]}

• กาปูร์เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ United Ways Delhi องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่มุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพชีวิตผ่านการศึกษา รายได้ และสุขภาพ บทบาทของเขาในฐานะแอมบาสเดอร์คือการฝึกอบรมเยาวชนผู้ด้อยโอกาสในด้านการผลิตอาหาร และให้ความรู้เกี่ยวกับทักษะและเทคนิคการทำอาหารที่ถูกต้อง เพื่อช่วยให้พวกเขากลายเป็นผู้ประกอบการรายย่อย/พ่อค้าแม่ค้าขายอาหาร
• คาปูร์เป็นหนึ่งในเชฟระดับแนวหน้าของสายการบินลุฟท์ฮันซา ของเยอรมนี ซึ่งเขาได้ออกแบบเมนูอาหารเฉพาะสำหรับผู้โดยสารชั้นเฟิร์สคลาสและชั้นธุรกิจ
• เขาทำงานอย่างใกล้ชิดกับสมาคมผู้ค้าแผงลอยแห่งชาติในอินเดีย เพื่อปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ คุณภาพอาหาร และสุขอนามัยของผู้ค้าแผงลอยในอินเดีย
• นอกจากนี้เขายังส่งเสริมการทำอาหารเพื่อสุขภาพและมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับบริษัท Avanza Avocados ในเรื่องเดียวกันนี้ด้วย
• Kapur มีความเกี่ยวข้องกับTupperwareและเพิ่งเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่สองรายการในเดลีเมื่อเร็ว ๆ นี้
• นอกจากนี้ เขายังเป็นส่วนหนึ่งของ Passion Trails ซึ่งจัดโดยThe Times of Indiaโดยเขาจะพาผู้ที่ชื่นชอบอาหารไปผจญภัยด้านอาหารทั่วประเทศ

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ