ลา ปิรามิด
สวนหย่อมภายในร้านอาหารและโรงแรม
แผนที่แบบอินเทอร์แอคทีฟของ La Pyramide
ที่ตั้ง	เวียนน์ประเทศฝรั่งเศส
หมายเหตุเว็บไซต์
หน่วยงานปกครอง	ส่วนตัว

ร้านอาหารเดอลาปิรามิดหรือที่รู้จักกันในชื่อลาปิรามิดเป็นร้านอาหารระดับ 3 ดาวของมิชลินไกด์ ตั้งอยู่ใน เมืองเวียนน์ จังหวัดอิแซร์ประเทศฝรั่งเศส^{[ 1 ]} ร้านนี้ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในฝรั่งเศสในขณะที่ เฟอร์นันด์ ปวงต์ (1897–1955) เจ้าของร้านยังมีชีวิตอยู่

พอยต์เปลี่ยนชื่อร้านอาหารที่พ่อของเขาซื้อกิจการ เขาลาออกจากโรงแรมรอยัลและเริ่มทำงานที่นั่นเมื่ออายุ 24 ปี เขาเปลี่ยนชื่อเป็นลา ปิรามิด ตามชื่อพีระมิดโรมันที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งเป็นจุดเลี้ยวของสนามแข่งรถม้า

พอยต์เป็นคนเข้มงวดและไม่ปรานีในครัว แต่เขาก็ขึ้นชื่อเรื่องชอบแกล้งลูกค้าและแขก (โดยมักจะมีพอล โบกูสเป็นลูกศิษย์และผู้ช่วย) แขกผู้มีฐานะในสังคมปารีสจะถูกพาเข้าไปในครัว ถูกผลักไปอยู่มุมห้อง และถูกป้อนอาหารจานหนึ่งของพอยต์โดยอ้างว่ามาตรวจสอบความพร้อมของอาหาร ในขณะที่โบกูสซ่อนตัวอยู่ใต้โต๊ะเตรียมอาหาร คอยทาสีขาวที่ส้นรองเท้าของพวกเขา

บุรุษไปรษณีย์และชาวบ้านที่มาเยือนก็ไม่ได้ดีไปกว่ากันมากนัก ในการแสดงผาดโผนอันโด่งดังครั้งหนึ่ง พอยต์สั่งให้โบกูสทาสีจักรยานของตำรวจที่มาเยือนเป็นสีชมพู ในขณะที่พอยต์เบี่ยงเบนความสนใจของผู้มาเยือน

หลังจากที่พอยต์เสียชีวิต มาโด ภรรยาของเขาได้ดำเนินกิจการต่อและรักษามาตรฐานระดับ 3 ดาวของร้านอาหารไว้ได้เป็นเวลาหลายปี

ร้านอาหารแห่งนี้เปลี่ยนเจ้าของและอันดับตกจากมิชลิน แต่หลังจากที่เชฟแพทริค อองรีรูซ์เข้ามาบริหาร ร้านก็ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวงภายในหนึ่งปี และปัจจุบันมีดาวมิชลินสองดวงแล้ว