ไทมัส ซิตริโอโดรัส
Thymus citriodorusหรือไทม์มะนาวหรือไทม์ส้ม เป็น พืชยืนต้นที่ขึ้นเป็นพรมมีกลิ่นมะนาวอยู่ในวงศ์ Lamiaceaeมีความสับสนมากมายเกี่ยวกับชื่อที่ถูกต้องและที่มาของพืชชนิดนี้ การวิเคราะห์ดีเอ็นเอเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าไม่ใช่ลูกผสมหรือการผสมข้ามพันธุ์ แต่เป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน เนื่องจากได้รับการอธิบายครั้งแรกในปี 1811 [ 1 ] [ 2 ]การวิเคราะห์ในการศึกษาอื่นจัดกลุ่ม Thymus citriodorusไว้ร่วมกับ Thymus vulgarisซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์แม่ (ดูด้านล่าง) [ 3 ]
T. citriodorusเป็นไม้พุ่มเตี้ยไม่ผลัดใบสูง0.1 เมตร (3.9 นิ้ว) และแผ่กว้าง 0.3 เมตร (12 นิ้ว)ชอบแดดจัดและดินที่ระบายน้ำได้ดี ออกดอกในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน มีดอกสีชมพูถึงสีม่วงอ่อน ซึ่งเป็น แหล่ง น้ำหวานสำหรับผึ้งและผีเสื้อ[ 4 ]
การใช้งาน
Thymus citriodorusและพันธุ์ต่างๆ ของมันปลูกเป็น ไม้ประดับ สมุนไพรสำหรับปรุงอาหารและพืชสมุนไพรในการจัดสวน มักใช้พืชชนิดนี้เป็นพืชคลุมดินหรือปลูกในแปลง ระหว่างแผ่นหิน และในกระถาง ในการจัดสวนแบบแห้งแล้งพืชชนิดนี้มีประโยชน์ในพื้นที่ร้อนและแห้งแล้ง เมื่อปลูกจนตั้งตัวได้แล้ว พืชชนิดนี้จะทนแล้งได้ดี[ 5 ]เนื่องจากเป็นพืชที่ผลิตน้ำหวาน จึงนิยมปลูกในสวนสำหรับผึ้งและผีเสื้อ[ 4 ]
ใบสามารถรับประทานสดในสลัดหรือใช้เป็นสมุนไพรปรุงรสสดหรือแห้งในการปรุงอาหารและชงเป็นชาสมุนไพรได้[ 4 ]การใช้งานอื่นๆ ได้แก่น้ำมันหอมระเหยยาสมุนไพรพื้นบ้าน ยาฆ่า เชื้อ ยาช่วยระบบทางเดินหายใจอโรมาเธอราพีสารระงับกลิ่นกาย น้ำหอม ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และเครื่องสำอาง[ 4 ]
การกระจาย
นอกจากนี้ยังไม่มีความเห็นพ้องต้องกันเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด เนื่องจากผู้เขียนบางคนกล่าวว่าThymus citriodorusไม่มีถิ่นกำเนิดตามธรรมชาติ ในขณะที่ผู้เขียนคนอื่นๆ อ้างว่าเป็นพืชพื้นเมืองของยุโรปตอนใต้และมีการปลูกอย่างแพร่หลายในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน[ 3 ]
การจัดหมวดหมู่และคำพ้องความหมาย
Thymus citriodorusมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันมากมายตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา รวมถึงThymus × citriodorus , Thymus fragrantissimus , Thymus serpyllum citratus , Thymus serpyllum citriodorumและอื่นๆ อีกมากมาย ครั้งหนึ่งเคยเชื่อกันว่าพืชชนิดนี้เป็นลูกผสมที่มีต้นกำเนิดจากสวนในยุโรป ระหว่างThymus pulegioidesและThymus vulgarisการวิเคราะห์ DNA แสดงให้เห็นว่าT. citriodorusไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของแผนภูมิ DNA ที่รวมถึงT. pulegioidesและT. vulgaris [ 2 ] อย่างไรก็ตามในการศึกษาอื่น ผู้เขียนได้วิเคราะห์Thymusสายพันธุ์ต่างๆ โดยใช้การจำแนกลักษณะทางโมเลกุลด้วยเครื่องหมายลำดับซ้ำแบบง่ายระหว่างกัน และจัดกลุ่ม T. vulgaris และ T. citriodorus เข้าด้วยกัน สถานะ ลูกผสมยังได้รับการนำเสนอซ้ำๆ โดยชุมชนวิทยาศาสตร์ ได้รับการยอมรับจากธุรกิจเพาะปลูก และโดยสวนพฤกษศาสตร์หลวงคิวลอนดอน สหราชอาณาจักร ซึ่งยอมรับและรับรองสถานะลูกผสม[ 3 ]
พันธุ์ปลูก
มีการคัดเลือก พันธุ์ไม้โดยพิจารณาจากสีของใบและกลิ่นหอมของผลไม้ตระกูลส้มชนิดต่างๆ พันธุ์ไม้ต่อไปนี้มีจำหน่ายตามร้านขายต้นไม้ต่างๆ โดยมักใช้ชื่อพ้อง ดังนั้นชื่อทางวิทยาศาสตร์จึงไม่น่าเชื่อถือ:
- เลมอนซูพรีม[ 6 ] — ดอกสีม่วงอ่อนบนต้นที่แข็งแรง มีกลิ่นเลมอนที่เข้มข้นกว่าเลมอนไทม์ส่วนใหญ่
- 'ใบขอบเงิน' (ไทม์เลมอนขอบเงิน) [ 6 ] — ใบสีเขียวขอบเงิน ดอกสีชมพู
- เลมอนสีทองเลื้อย[ 6 ] — ใบสีเขียวเข้มเป็นมันเงา มีกลิ่นเลมอน สลับกับสีทอง; ช่อดอกสีลาเวนเดอร์
- ไทม์สีส้ม[ 6 ] — สีส้ม เติบโตต่ำผิดปกติ
- ไทม์มะนาว[ 6 ] — พืชคลุมดินเป็นพุ่ม มีใบสีเขียวมะนาวสดใส มีกลิ่นและรสชาติมะนาวอ่อนๆ ถึงเข้มข้น ดอกสีชมพูอมม่วง
ลิงก์ภายนอก
- สำเนาบทความจากNature Heritageที่อธิบายเกี่ยวกับการตั้งชื่อ
- ข้อมูลพืชจากฐานข้อมูล PFAF: Thymus x citriodorus (ไทม์เลมอน)