อ่าน 15 นาที
กรดไลโปอิก
กรดไลโปอิก ( LA ) หรือที่รู้จักกันในชื่อ กรดอัลฟา-ไลโปอิก กรด อัลฟา-ไลโปอิก ( ALA ) และ กรดไทโอติก เป็น สารประกอบอินทรีย์กำมะถัน ที่ได้มาจาก กรดคาปริ ลิก (กรดออกทาโนอิก) [ 1 ] [ 3...
กรดไลโปอิก
| ชื่อ | |
|---|---|
| ชื่อ IUPAC กรด ( R )-5-(1,2-ไดไทโอแลน-3-อิล)เพนทาโนอิก | |
| ชื่ออื่นๆ กรดอัลฟา-ไลโปอิก; กรดอัลฟาไลโปอิก; กรดไทโอติก; กรด 6,8-ไดไทโอออกทาโนอิก | |
| ตัวระบุ | |
โมเดล 3 มิติ ( JSmol ) |
|
| 81851 | |
| ชอีบี | |
| เคมีเอ็มบีแอล | |
| เคมสไปเดอร์ | |
| ดรักแบงค์ | |
| บัตรข้อมูล ECHA | 100.012.793 |
| หมายเลข EC |
|
| |
| เคกก์ | |
| เมช | กรดไลโปอิก+ |
PubChem CID |
|
| มหาวิทยาลัย | |
แดชบอร์ด CompTox ( EPA ) |
|
| |
| |
| คุณสมบัติ | |
| C 8 H 14 O 2 S 2 | |
| มวลโมลาร์ | 206.32 กรัม·โมล−1 |
| รูปร่าง | ผลึกรูปเข็มสีเหลือง |
| จุดหลอมเหลว | 60–62 °C (140–144 °F; 333–335 K) |
| 0.24 กรัม/ลิตร[ 1 ] | |
| ความสามารถในการละลายในเอทานอล 50 มก./มล. | ละลายได้ |
| เภสัชวิทยา | |
| A16AX01 ( องค์การอนามัยโลก ) | |
| เภสัชจลนศาสตร์ : | |
| 30% (รับประทาน) [ 2 ] | |
| สารประกอบที่เกี่ยวข้อง | |
สารประกอบที่เกี่ยวข้อง | ลิโปอะไมด์กรดแอสพาราจิก |
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25 °C [77 °F] ความดัน 100 kPa) ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล | |
กรดไลโปอิก ( LA ) หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดอัลฟา-ไลโปอิกกรดอัลฟา-ไลโปอิก ( ALA ) และกรดไทโอติกเป็นสารประกอบอินทรีย์กำมะถันที่ได้มาจากกรดคาปริลิก (กรดออกทาโนอิก) [ 1 ] [ 3 ] ALA ซึ่งปกติจะสร้างขึ้นในสัตว์ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญแบบใช้ออกซิเจนนอกจากนี้ยังมีจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริมหรือยาในบางประเทศไลโปเอตเป็นเบสคู่ควบของกรดไลโปอิก และเป็นรูปแบบที่พบมากที่สุดของ LA ภายใต้สภาวะทางสรีรวิทยา[ 3 ] มีเพียง เอนันติโอเมอร์ ( R )-(+)- (RLA) เท่านั้นที่มีอยู่ในธรรมชาติ RLA เป็นโคแฟคเตอร์ ที่จำเป็น ของกระบวนการหลายอย่าง[ 1 ] [ 3 ]
คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี
กรดไลโปอิกประกอบด้วยอะตอมกำมะถันสองอะตอมที่เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไดซัลไฟด์ใน วงแหวน 1,2-ไดไทโอเลนนอกจากนี้ยังมีหมู่กรดคาร์บอกซิลิกด้วย ถือว่าถูกออกซิไดซ์เมื่อเทียบกับกรดไดไฮโดรไลโปอิกซึ่งเป็นกรดอะไซคลิก โดยที่กำมะถันแต่ละอะตอมอยู่ในรูปของไทออล[ 3 ]เป็นของแข็งสีเหลือง[ 1 ]
กรด ( R )-(+)-ลิโปอิก (RLA) เกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่กรด ( S )-(-)-ลิโปอิก (SLA) นั้นถูกสังเคราะห์ขึ้น
สำหรับการใช้งานใน วัสดุ เสริมอาหารและร้านขายยาปรุงยาUSPได้จัดทำเอกสารมาตรฐานอย่างเป็นทางการสำหรับ R/S-LA [ 4 ] [ 5 ]
หน้าที่ทางชีวภาพ
กรดไลโปอิกเป็นโคแฟคเตอร์สำหรับเอนไซม์หรือกลุ่มเอนไซม์ห้าชนิด ได้แก่ไพรูเวต ดีไฮโดรจีเนส , α-คีโตกลูตาเรตดีไฮโดร จีเนส , ระบบการแตกตัวของไกลซีน , กรดอัลฟา-คีโตแบบโซ่กิ่งดีไฮโดรจีเนสและ α-ออกโซ(คีโต)อะดิเพตดีไฮโดรจีเนส สองชนิดแรกมีความสำคัญต่อวัฏจักรกรดซิตริก GCS ควบคุมความเข้มข้นของไกลซีน[ 6 ]
HDAC1, HDAC2, HDAC3, HDAC6, HDAC8 และ HDAC10 เป็นเป้าหมายของรูปแบบที่ลดลง (ไดไทออลแบบเปิด) ของกรด ( R )-ลิโปอิก[ 7 ]
การสังเคราะห์ทางชีวภาพและการยึดติด
RLA ที่ผลิตขึ้นภายในร่างกายส่วนใหญ่ไม่ได้ " เป็นอิสระ " เนื่องจากกรดออกตาโนอิกซึ่งเป็นสารตั้งต้นของ RLA จะถูกผูกไว้กับเอนไซม์คอมเพล็กซ์ก่อนที่จะมีการแทรกอะตอมกำมะถันโดยเอนไซม์ ในฐานะโคแฟคเตอร์ RLA จะ ถูกยึด ติดด้วยพันธะอะไมด์ กับ หมู่ไลซีน ปลายสุด ของ โดเมนไลโปอิลของเอนไซม์ สาร ตั้งต้นของกรดไลโปอิก คือกรดออกตาโนอิกถูกสร้างขึ้นผ่านการสังเคราะห์กรดไขมันในไมโทคอน เดรีย ในรูปของโปรตีนตัวพาอะซิ ลออกตาโนอิ ล[ 3 ]ออกตาโนเอตจะถูกถ่ายโอนใน รูปของไทโอเอสเทอร์ ของโปรตีนตัวพาอะซิลจากการสังเคราะห์กรดไขมันในไมโทคอนเดรีย ไปยัง อะไมด์ของโปรตีนโดเมนไลโปอิลโดยเอนไซม์ที่เรียกว่าออกตาโนอิลทรานสเฟอเร ส [ 3 ]ไฮโดรเจนสอง อะตอม ของออกตาโนเอตจะถูกแทนที่ด้วยหมู่กำมะถันผ่าน กลไก เรดิคัล SAMโดยไลโปอิลซินเทส[ 3 ]ผลก็คือ กรดไลโปอิกจะถูกสังเคราะห์โดยยึดติดกับโปรตีน และไม่มีกรดไลโปอิกอิสระเกิดขึ้น กรดไลโปอิกสามารถถูกกำจัดออกไปได้เมื่อโปรตีนถูกย่อยสลาย และโดยการทำงานของเอนไซม์ไลโปอะมิเดส[ 8 ]ไลโปเอตอิสระสามารถนำไปใช้โดยสิ่งมีชีวิตบางชนิดในรูปของเอนไซม์ที่เรียกว่าไลโปเอตโปรตีนไลเกส ซึ่งจะยึดไล โปเอตเข้ากับโปรตีนที่ถูกต้องด้วยพันธะโควาเลน ต์ กิจกรรม ไลเกส ของ เอนไซม์นี้ต้องการATP [ 9 ]
การขนส่งระดับเซลล์
นอกจากโซเดียมและวิตามินไบโอติน (B7) และกรดแพนโทเทนิก (B5) แล้ว กรดไลโปอิกยังเข้าสู่เซลล์ผ่านทางSMVT (ตัวขนส่งมัลติวิตามินที่ขึ้นอยู่กับโซเดียม) สารประกอบแต่ละชนิดที่ถูกขนส่งโดย SMVT จะแข่งขันกันเอง ตัวอย่างเช่น งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณการบริโภคกรดไลโปอิก[ 10 ]หรือกรดแพนโทเทนิก[ 11 ]จะลดการดูดซึมไบโอตินและ/หรือกิจกรรมของเอนไซม์ที่ขึ้นอยู่กับไบโอติน
กิจกรรมของเอนไซม์
กรดไลโปอิกเป็นโคแฟคเตอร์ สำหรับ ระบบเอนไซม์อย่างน้อยห้าระบบ[ 3 ]สองระบบนี้อยู่ในวัฏจักรกรดซิตริกซึ่งสิ่งมีชีวิตหลายชนิดใช้ในการเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงานเอนไซม์ ที่ถูกไลโปอิลเลตจะ มีกรดไลโปอิกติดอยู่กับเอนไซม์นั้นด้วยพันธะโควาเลนต์ หมู่ไลโปอิลจะถ่ายโอน หมู่ เอซิลในคอมเพล็กซ์ 2-ออกโซแอซิดดีไฮโดรจีเนส และ หมู่ เมทิลอะมีนในคอมเพล็กซ์การแตกตัวของไกลซีนหรือไกลซีนดีไฮโดรจีเนส[ 3 ]
กรดไลโปอิกเป็นโคแฟคเตอร์ของเอนไซม์ต่อไปนี้ในมนุษย์: [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]
| หมายเลข EC | เอนไซม์ | ยีน | คอมเพล็กซ์เอนไซม์หลายชนิด | บทบาทของคอมเพล็กซ์ |
|---|---|---|---|---|
| EC 2.3.1.12 | ไดไฮโดรลิโปอิลทรานส์อะเซทิลเลส (E2) | ดีแอลเอที | คอมเพล็กซ์ไพรูเวทดีไฮโดรจีเนส (PDC) | ความเชื่อมโยงของ กระบวนการ ไกลโคไลซิสกับวัฏจักรกรดซิตริก |
| EC 2.3.1.61 | ไดไฮโดรลิโปอิลซัคซินิลทรานสเฟอเรส (E2) | ดีแอลเอสที | เอนไซม์ออกโซกลูตาเรตดีไฮโดรจีเนสคอมเพล็กซ์ (OGDC) | เอนไซม์ ในวัฏจักรกรดซิตริก |
| 2-ออกโซอะดิเพตดีไฮโดรจีเนสคอมเพล็กซ์ (OADHC) | การสลายตัว ของไลซีนทริปโตแฟนและ ไฮด รอกซีไลซีน | |||
| EC 2.3.1.168 | ไดไฮโดรลิโปอิลทรานส์อะซิเลส (E2) | ดีบีที | คอมเพล็กซ์ดีไฮโดรจีเนสแอลฟาคีโตแอซิดแบบโซ่กิ่ง (BCKDC) | การสลายตัว ของลิวซีนไอโซลิวซีนและวาลีน |
| โปรตีนเอช | จีซีเอช | ระบบการสลายไกลซีน (GCS) | การเผาผลาญไกลซีนและเซรีนการเผา ผลาญโฟเลต |
คอมเพล็กซ์ไพรูเวทดีไฮโดรจีเนสเป็นคอมเพล็กซ์ที่มีการศึกษามากที่สุด[ 3 ]คอมเพล็กซ์เหล่านี้มีหน่วยย่อยกลาง 3 หน่วย ได้แก่ E1-3 ซึ่งก็คือดีคาร์บอกซิเลส ไลโปอิลทรานสเฟอเรส และไดไฮโดรไลโปอะไมด์ดีไฮโดรจีเนส ตามลำดับ คอมเพล็กซ์เหล่านี้มีแกนกลาง E2 และหน่วยย่อยอื่นๆ ล้อมรอบแกนกลางนี้เพื่อสร้างคอมเพล็กซ์ ในช่องว่างระหว่างหน่วยย่อยทั้งสองนี้ โดเมนไลโปอิลจะขนส่งสารตัวกลางระหว่างไซต์ที่ใช้งานอยู่[ 3 ]โดเมนไลโปอิลเองนั้นติดอยู่กับแกนกลาง E2 ด้วยตัวเชื่อมที่ยืดหยุ่นได้ และจำนวนโดเมนไลโปอิลจะแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งถึงสามสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำหนด จำนวนโดเมนได้รับการเปลี่ยนแปลงในการทดลองและดูเหมือนจะมีผลกระทบต่อการเจริญเติบโตน้อยมากจนกว่าจะมีการเพิ่มมากกว่าเก้าโดเมน แม้ว่ามากกว่าสามโดเมนจะลดกิจกรรมของคอมเพล็กซ์ลง[ 15 ]
กรดไลโปอิกทำหน้าที่เป็นโคแฟคเตอร์ให้กับ คอมเพล็กซ์ อะซิโตอินดีไฮโดร จีเนส ซึ่งเร่งปฏิกิริยาการเปลี่ยนอะซิโตอิน (3-ไฮดรอกซี-2-บิวทาโนน) เป็นอะเซทัลดีไฮด์และอะซิทิลโคเอนไซม์เอ[ 3 ]
ระบบการแตกตัวของไกลซีนแตกต่างจากคอมเพล็กซ์อื่นๆ และมีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน[ 3 ]ในระบบนี้ โปรตีน H เป็นโดเมนลิโปอิลอิสระที่มีเฮลิกซ์เพิ่มเติม โปรตีน L เป็นไดไฮโดรลิโปอะไมด์ดีไฮโดรจีเนส โปรตีน P เป็นดีคาร์บอกซิเลส และโปรตีน T ถ่ายโอนเมทิลอะมีนจากลิโปเอตไปยังเตตระไฮโดรโฟเลต (THF) ทำให้เกิดเมทิลีน-THF และแอมโมเนีย จากนั้นเมทิลีน-THF จะถูกใช้โดยเซอรีนไฮดรอกซีเมทิลทรานสเฟอเรสเพื่อสังเคราะห์เซอรีนจากไกลซีนระบบนี้เป็นส่วนหนึ่งของ การ หายใจแสง ของพืช [ 16 ]
แหล่งกำเนิดทางชีวภาพและการย่อยสลาย
กรดไลโปอิกมีอยู่ในอาหารหลายชนิดซึ่งจับกับไลซีนในโปรตีน[ 3 ]แต่พบได้มากกว่าเล็กน้อยในไต หัวใจ ตับ ผักโขม บรอกโคลี และสารสกัดจากยีสต์[ 17 ]กรดไลโปอิกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจะจับกันด้วยพันธะโควาเลนต์เสมอและหาได้ยากจากแหล่งอาหาร[ 3 ]นอกจากนี้ ปริมาณกรดไลโปอิกที่มีอยู่ในแหล่งอาหารยังมีน้อย ตัวอย่างเช่น การทำให้บริสุทธิ์ของกรดไลโปอิกเพื่อกำหนดโครงสร้างของมันใช้กากตับประมาณ 10 ตัน ซึ่งให้กรดไลโปอิกเพียง 30 มิลลิกรัม[ 18 ]ด้วยเหตุนี้ กรดไลโปอิกทั้งหมดที่มีจำหน่ายเป็นอาหารเสริมจึงถูกสังเคราะห์ทางเคมี
ไม่พบระดับพื้นฐาน (ก่อนการเสริม) ของ RLA และ R-DHLA ในพลาสมาของมนุษย์[ 19 ]ตรวจพบ RLA ที่ 12.3−43.1 ng/mL หลังจากการไฮโดรไลซิสด้วยกรด ซึ่งจะปลดปล่อยกรดไลโปอิกที่จับกับโปรตีน การไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ของกรดไลโปอิกที่จับกับโปรตีนจะปลดปล่อย 1.4−11.6 ng/mL และ <1-38.2 ng/mL โดยใช้ซับทิลิซินและอัลคาเลสตามลำดับ[ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]
เอนไซม์ย่อยโปรตีนจะแยกสารตกค้าง R-lipoyllysine ออกจากเอนไซม์เชิงซ้อนไมโทคอนเดรียที่ได้มาจากอาหาร แต่ไม่สามารถแยกพันธะอะไมด์ของกรด ไลโปอิก -L-ไลซีน ได้ [ 23 ]ทั้งไลโปอะไมด์สังเคราะห์และ ( R )-lipoyl- L-ไลซีนจะถูกแยกอย่างรวดเร็วโดยไลโปอะไมเดสในซีรั่ม ซึ่งจะปล่อยกรด ( R )-lipoic อิสระและL-ไลซีนหรือแอมโมเนีย ออกมา [ 3 ] ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการย่อยสลายและการใช้ประโยชน์ของซัลไฟด์อะลิฟาติก เช่น กรดไลโปอิก ยกเว้นซิ สเตอีนมีน้อยมาก[ 3 ]
กรดไลโปอิกจะถูกเมตาบอไลซ์ในหลายวิธีเมื่อให้เป็นอาหารเสริมในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม[ 3 ] [ 24 ]การสลายตัวเป็นกรดเตตระนอร์ไลโปอิกซึ่งกลุ่ม CH 2 สี่ กลุ่มระหว่างวงแหวนและกรดคาร์บอกซิลิกจะถูกกำจัดออกไป[ 25 ]การออกซิเดชันของอะตอมกำมะถันหนึ่งหรือทั้งสองอะตอมเป็นซัลฟอกไซด์ และการเมทิลเลชันของซัลไฟด์เกิดขึ้น[ 3 ]การสลายตัวของกรดไลโปอิกในมนุษย์นั้นคล้ายคลึงกัน แม้ว่าจะไม่ชัดเจนว่าอะตอมกำมะถันจะถูกออกซิไดซ์อย่างมีนัยสำคัญหรือไม่[ 3 ] [ 26 ]
โรคต่างๆ
ภาวะกรดมาโลนิกและเมทิลมาโลนิกในปัสสาวะสูงร่วมกัน (CMAMMA)
ในโรคเมตาบอลิกที่เกิดจากกรดมาโลนิกและเมทิลมาโลนิกในปัสสาวะ (CMAMMA) อันเนื่องมาจากการขาดACSF3 การสังเคราะห์กรดไขมันในไมโทคอนเด รีย (mtFAS) ซึ่งเป็นปฏิกิริยาตั้งต้นของการสังเคราะห์กรดไลโปอิกจะบกพร่อง[ 27 ] [ 28 ]ผลที่ได้คือ ระดับ การไลโปอิเลชันของเอนไซม์ไมโทคอนเดรียที่สำคัญลดลง เช่นคอมเพล็กซ์ไพรูเวตดีไฮโดรจี เนส (PDC) และคอมเพล็กซ์อัลฟา-คีโตกลูตาเรตดีไฮโดรจีเนส (α-KGDHC) [ 28 ]การเสริมด้วยกรดไลโปอิกไม่ได้ช่วยฟื้นฟูการทำงานของไมโทคอนเดรีย[ 29 ] [ 28 ]
การสังเคราะห์ทางเคมี
SLA ไม่ได้มีอยู่ก่อนการสังเคราะห์ทางเคมีในปี 1952 [ 30 ] [ 31 ] SLA ผลิตในปริมาณที่เท่ากันกับ RLA ในระหว่างกระบวนการผลิตแบบอะไครัล รูปแบบราเซมิกถูกนำมาใช้ในทางคลินิกอย่างแพร่หลายมากขึ้นในยุโรปและญี่ปุ่นในช่วงปี 1950 ถึง 1960 แม้ว่าจะมีการรับรู้ตั้งแต่เนิ่นๆ ว่า LA ในรูปแบบต่างๆ นั้นไม่เทียบเท่าทางชีวภาพ [ 32 ] ขั้นตอนการสังเคราะห์ครั้งแรกสำหรับ RLA และ SLA ปรากฏขึ้นในช่วงกลางปี 1950 [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]ความก้าวหน้าในเคมีไครัลนำไปสู่เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการผลิตเอนันติโอเมอร์เดี่ยวโดยทั้งการแยกแบบคลาสสิกและการสังเคราะห์แบบไม่สมมาตรและความต้องการ RLA ก็เพิ่มขึ้นในช่วงเวลานี้เช่นกัน ในศตวรรษที่ 21 R/S-LA, RLA และ SLA ที่มีความบริสุทธิ์ทางเคมีและ/หรือทางแสงสูงมีจำหน่ายในปริมาณอุตสาหกรรม ในปัจจุบันนี้ แหล่งผลิต R/S-LA และ RLA ส่วนใหญ่ของโลกนั้นผลิตในประเทศจีน และมีปริมาณน้อยกว่าในอิตาลี เยอรมนี และญี่ปุ่น RLA ผลิตโดยการดัดแปลงกระบวนการที่ Georg Lang อธิบายไว้เป็นครั้งแรกในวิทยานิพนธ์ปริญญาเอก และต่อมาได้รับการจดสิทธิบัตรโดยDegussa [ 37 ] [ 38 ] แม้ว่า RLA จะเป็นที่นิยมในด้านโภชนาการเนื่องจากมีบทบาทคล้ายวิตามินในการเผาผลาญ แต่ทั้ง RLA และ R/S-LA ก็มีจำหน่ายอย่างแพร่หลายในรูปแบบอาหารเสริม เป็นที่ทราบกันดีว่าปฏิกิริยาทั้งแบบสเตอริโอสเปซิฟิกและไม่สเตอริโอสเปซิฟิกเกิดขึ้นในร่างกายและมีส่วนช่วยในกลไกการออกฤทธิ์ แต่หลักฐานจนถึงปัจจุบันบ่งชี้ว่า RLA อาจเป็นยูโทเมอร์ (รูปแบบที่เหมาะสมทางโภชนาการและการรักษา) [ 39 ] [ 40 ]
เภสัชวิทยา
เภสัชจลนศาสตร์
การศึกษา เภสัชจลนศาสตร์ของมนุษย์ในปี 2007 เกี่ยวกับโซเดียม RLA แสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นสูงสุดในพลาสมาและการดูดซึมทางชีวภาพนั้นสูงกว่ารูปแบบกรดอิสระอย่างมีนัยสำคัญ และเทียบเท่ากับระดับพลาสมาที่ได้จากการให้กรดอิสระทางหลอดเลือดดำ[ 41 ]นอกจากนี้ ยังได้ระดับพลาสมาสูงเทียบเท่ากับในแบบจำลองสัตว์ที่ Nrf2 ถูกกระตุ้น[ 41 ]
LA ในรูปแบบต่างๆ ไม่เทียบเท่าทางชีวภาพ [ 32 ] มีการศึกษาน้อยมากที่เปรียบเทียบเอนันติโอเมอร์แต่ละตัวกับกรดไลโปอิกแบบราเซมิก ยังไม่ชัดเจนว่ากรดไลโปอิกแบบราเซมิกสองเท่าสามารถแทนที่ RLA ได้หรือไม่[ 41 ]
ปริมาณสารพิษ LA ในแมวนั้นต่ำกว่าในมนุษย์หรือสุนัขมาก และทำให้เกิดพิษต่อเซลล์ตับ[ 42 ]
เภสัชพลศาสตร์
กลไกและการทำงานของกรดไลโปอิกเมื่อได้รับจากภายนอกสู่สิ่งมีชีวิตยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ กรดไลโปอิกในเซลล์ดูเหมือนจะกระตุ้นการตอบสนองต่อความเครียดออกซิเดชันมากกว่าการกำจัดอนุมูลอิสระโดยตรง ผลกระทบนี้มีความเฉพาะเจาะจงสำหรับ RLA [ 43 ]แม้จะมีสภาพแวดล้อมที่ลดลงอย่างมาก แต่ก็ตรวจพบ LA ภายในเซลล์ได้ทั้งในรูปแบบออกซิไดซ์และรีดิวซ์[ 44 ] LA สามารถกำจัดออกซิเจนและไนโตรเจนที่ว่องไวในการทดสอบทางชีวเคมีได้เนื่องจากระยะเวลาการบ่มที่ยาวนาน แต่มีหลักฐานน้อยมากว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นภายในเซลล์หรือว่าการกำจัดอนุมูลอิสระมีส่วนช่วยในกลไกการทำงานหลักของ LA [ 43 ] [ 45 ] กิจกรรมในการกำจัด กรดไฮโปคลอรัส (สารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ผลิตโดยนิวโทรฟิลซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบและความเสียหายของเนื้อเยื่อ) ที่ค่อนข้างดีของ LA เกิดจากโครงสร้างที่ตึงเครียดของวงแหวนไดไทโอเลน 5 สมาชิก ซึ่งจะหายไปเมื่อถูกรีดิวซ์เป็น DHLA ในเซลล์ LA จะถูกลดรูปเป็นกรดไดไฮโดรไลโปอิก ซึ่งโดยทั่วไปถือว่าเป็นรูปแบบของ LA ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่า และเป็นรูปแบบที่รับผิดชอบต่อผลต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่ รวมถึงการลดกิจกรรมรีดอกซ์ของเหล็กและทองแดงที่ไม่ถูกจับ[ 46 ]ทฤษฎีนี้ถูกท้าทายเนื่องจากระดับปฏิกิริยาที่สูงของซัลฟ์ไฮดริลอิสระสองตัว ความเข้มข้นของ DHLA ภายในเซลล์ที่ต่ำ รวมถึงการเมทิลเลชันอย่างรวดเร็วของซัลฟ์ไฮดริลหนึ่งตัวหรือทั้งสองตัว การออกซิเดชันของโซ่ข้างอย่างรวดเร็วไปเป็นเมตาบอไลต์ที่สั้นลง และการขับออกจากเซลล์อย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะพบทั้ง DHLA และ LA ภายในเซลล์หลังการให้ยา แต่ DHLA ภายในเซลล์ส่วนใหญ่น่าจะอยู่ในรูปของไดซัลไฟด์ผสมกับสารตกค้างซิสเทอีนต่างๆ จากโปรตีนไซโตโซลและไมโทคอนเดรีย[ 39 ]การค้นพบเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าผลการรักษาและต่อต้านริ้วรอยเกิดจากการปรับเปลี่ยนการส่งสัญญาณและการถอดรหัสยีน ซึ่งช่วยปรับปรุงสถานะต้านอนุมูลอิสระของเซลล์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้น่าจะเกิดขึ้นผ่านกลไกโปรออกซิแดนต์ ไม่ใช่โดยการกำจัดอนุมูลอิสระหรือผลการลด[ 43 ] [ 45 ] [ 47 ]
รูปแบบ ไดซัลไฟด์ทั้งหมดของ LA (R/S-LA, RLA และ SLA) สามารถถูกรีดิวซ์เป็นDHLAได้ แม้ว่าจะมีการรายงานการรีดิวซ์แบบจำเพาะต่อเนื้อเยื่อและแบบเลือกสเตอริโอ (ความชอบต่อเอนันติโอเมอร์หนึ่งมากกว่าอีกตัวหนึ่ง) ในระบบจำลองก็ตาม เอนไซม์ในไซโตพลาสมิกอย่างน้อยสองชนิด ได้แก่กลูตาไธโอนรีดักเทส (GR) และไทโอเรด็อกซินรี ดักเทส (Trx1) และเอนไซม์ในไมโทคอนเดรียสองชนิด ได้แก่ ไลโปอะไมด์ดีไฮโดรจีเนสและไทโอเรด็อกซินรีดักเทส (Trx2) สามารถรีดิวซ์ LA ได้ SLA ถูกรีดิวซ์แบบเลือกสเตอริโอโดย GR ในไซโตพลาสมิก ในขณะที่ Trx1, Trx2 และไลโปอะไมด์ดีไฮโดรจีเนสรีดิวซ์ RLA แบบเลือกสเตอริโอ ( R )-(+)-กรดไลโปอิกถูกรีดิวซ์ด้วยเอนไซม์หรือทางเคมีเป็น ( R )-(-)-กรดไดไฮโดรไลโปอิก ในขณะที่ ( S )-(-)-กรดไลโปอิกถูกรีดิวซ์เป็น ( S )-(+)-กรดไดไฮโดรไลโปอิก[ 48 ] [ 49 ] [ 50 ] [ 51 ] [ 52 ] [ 53 ] [ 54 ]กรดไดไฮโดรลิโปอิก (DHLA) ยังสามารถเกิดขึ้นได้ทั้งภายในและภายนอกเซลล์ผ่านปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไทออล-ไดซัลไฟด์ แบบ ไม่ ใช้เอนไซม์ [ 55 ]
RLA อาจทำงานในร่างกาย ได้ เหมือนวิตามินบี และในปริมาณที่สูงขึ้นก็เหมือนสารอาหารที่ได้จากพืช เช่นเคอร์คูมิน ซัลโฟราเฟนเรสเวอราทรอลและสารอาหารอื่นๆ ที่กระตุ้นเอนไซม์ล้างพิษระยะที่ 2จึงทำหน้าที่เป็นสารปกป้องเซลล์[ 47 ] [ 56 ]การตอบสนองต่อความเครียดนี้ช่วยปรับปรุงความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของเซลล์ทางอ้อม[ 43 ]
พบว่า ( S )-enantiomer ของ LA มีความเป็นพิษเมื่อให้แก่หนูที่ขาดไทอามีน[ 57 ] [ 58 ]
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า SLA มีกิจกรรมต่ำกว่า RLA หรือรบกวนผลเฉพาะของ RLA โดยการยับยั้งแบบแข่งขัน[ 59 ] [ 60 ] [ 61 ] [ 62 ] [ 63 ]
การใช้งาน
R/S-LA และ RLA มีจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบอาหารเสริมที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ในสหรัฐอเมริกาในรูปแบบแคปซูล เม็ด และของเหลว และมีการทำการตลาดในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระและเกี่ยวข้องกับการใช้กลูโคสในเซลล์สำหรับความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมและโรคเบาหวานประเภท 2 [ 3 ]
แม้ว่าร่างกายจะสามารถสังเคราะห์ LA ได้ แต่ก็สามารถดูดซึมได้จากอาหารเช่นกัน การเสริมอาหารในปริมาณ 200–600 มิลลิกรัมมีแนวโน้มที่จะให้ปริมาณมากกว่าที่ได้รับจากอาหารปกติถึง 1,000 เท่า การดูดซึมในระบบทางเดินอาหารนั้นแปรผันและลดลงเมื่อรับประทานอาหาร ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทาน LA จากอาหาร 30–60 นาทีก่อนหรืออย่างน้อย 120 นาทีหลังอาหาร ระดับ LA ในเลือดสูงสุดจะเกิดขึ้น 30–60 นาทีหลังจากการเสริมอาหาร และเชื่อว่าส่วนใหญ่จะถูกเผาผลาญในตับ[ 64 ]
ในประเทศเยอรมนี LA ได้รับการอนุมัติให้เป็นยาสำหรับรักษาโรคเส้นประสาทเบาหวานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2509 และมีจำหน่ายเป็นยาที่ไม่ต้องมีใบสั่งยา[ 65 ]
การวิจัยทางคลินิก
แม้ว่ากรดไลโปอิกจะได้รับการทดสอบในการวิจัยทางคลินิกเพื่อใช้เป็นวิธีการรักษาโรคต่างๆ แต่การศึกษาเหล่านั้นมีคุณภาพจำกัด และไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าเหมาะสมที่จะใช้เป็นวิธีการรักษา ณ ปี 2026 [ 3 ]
ตามข้อมูลของสมาคมมะเร็งแห่งอเมริกาในปี 2013 ระบุว่า "ในขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่น่าเชื่อถือว่ากรดไลโปอิกสามารถป้องกันการเกิดหรือการแพร่กระจายของมะเร็งได้" [ 66 ]
ณ ปี 2015 การให้ ALA ทางหลอดเลือดดำยังไม่ได้รับการอนุมัติในที่ใดในโลก ยกเว้นประเทศเยอรมนี สำหรับโรคเส้นประสาทเบาหวานแต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าค่อนข้างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ[ 67 ]ณ ปี 2012 ยังไม่มีหลักฐานที่ดีว่ากรดอัลฟาไลโปอิกช่วยผู้ที่มีความผิดปกติของไมโทคอนเดรียได้[ 68 ]
การตรวจสอบในปี 2018 พบว่า ALA มีผลเล็กน้อยในการลดน้ำหนักตัว แต่ไม่คุ้มค่าหากใช้เป็นอาหารเสริม[ 69 ]
การศึกษาในปี 2025 ระบุถึงผลเชิงบวกในแบบจำลองเซลล์ของโรคFriedreich's ataxia [ 70 ]
กรดไลโปอิกชนิดอื่นๆ
- กรดเบตา-ไลโปอิกเป็นไทโอซัลฟิเนตของกรดอัลฟา-ไลโปอิก
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ กรดไลโปอิก
กรดไลโปอิก ( LA ) หรือที่รู้จักกันในชื่อ กรดอัลฟา-ไลโปอิก กรด อัลฟา-ไลโปอิก ( ALA ) และ กรดไทโอติก เป็น สารประกอบอินทรีย์กำมะถัน ที่ได้มาจาก กรดคาปริ ลิก (กรดออกทาโนอิก) [ 1 ] [ 3...
คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี
กรดไลโปอิกประกอบด้วยอะตอมกำมะถันสองอะตอมที่เชื่อมต่อกันด้วย พันธะไดซัลไฟด์ ใน วงแหวน 1,2-ไดไทโอเลน นอกจากนี้ยังมีหมู่กรดคาร์บอกซิลิกด้วย ถือว่าถูกออกซิไดซ์เมื่อเทียบกับกรดไดไฮโดรไลโปอิกซึ่งเป็นกรดอะไซคลิก โดยที่กำมะถันแต่ละอะตอมอยู่ในรูปของไทออล [ 3 ]...
หน้าที่ทางชีวภาพ
กรดไลโปอิกเป็นโคแฟคเตอร์สำหรับ เอนไซม์ หรือกลุ่มเอนไซม์ห้าชนิด ได้แก่ ไพรูเวต ดีไฮโดรจีเนส , α-คีโตกลูตาเรตดีไฮโดร จีเนส , ระบบการแตกตัวของไกลซีน , กรดอัลฟา-คีโตแบบโซ่กิ่งดีไฮโดรจีเนส และ α-ออกโซ(คีโต)อะดิเพตดีไฮโดรจีเนส สองชนิดแรกมีความสำคัญต่อ...
การสังเคราะห์ทางชีวภาพและการยึดติด
RLA ที่ผลิตขึ้นภายในร่างกายส่วนใหญ่ไม่ได้ " เป็นอิสระ " เนื่องจากกรดออกตาโนอิก ซึ่งเป็นสารตั้งต้น ของ RLA จะถูกผูกไว้กับเอนไซม์คอมเพล็กซ์ก่อนที่จะมีการแทรกอะตอมกำมะถันโดยเอนไซม์ ในฐานะโคแฟคเตอร์ RLA จะ ถูกยึด ติด ด้วย พันธะอะไมด์ กับ หมู่ ไลซีน ปลายสุด ของ...



