ลิโทเดส เอควิสปินัส
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	อาร์โทรโปดา
กลุ่มสายพันธุ์ :	แพนครัสเตเชีย
ระดับ:	มาลาคอสตรากา
คำสั่ง:	เดคาโปดา
ลำดับย่อย:	เพลโอไซมาตา
อินฟราออร์เดอร์:	อาโนมูระ
ตระกูล:	ลิโธดิดา
ประเภท:	ลิโทดส์
สายพันธุ์:	แอล.  เอควิสปินัส
ชื่อทวินาม
ลิโทเดส เอควิสปินัส (เบเนดิกต์ เจอี, 1895) [ 1 ]
คำพ้องความหมาย[ 1 ]
Paralithodes longirostris Navozov-Lavroff, 1929

Lithodes aequispinusหรือปูราชาสีทองหรือที่รู้จักกันในชื่อปูราชาสีน้ำตาลเป็นปูราชาสายพันธุ์หนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในแปซิฟิกเหนือ^{[ 2 ]}ปูราชาสีทองส่วนใหญ่พบในหมู่เกาะอะลูเชียนและน่านน้ำใกล้กับอะแลสกาและบริติชโคลัมเบียนอกจากนี้ยังพบในรัสเซียตะวันออกไกลและญี่ปุ่นด้วย แม้ว่าจะมีประชากรหนาแน่นน้อยกว่าก็ตาม ^{[ 2 ] [ 3 ]}ปูราชาสีทองเป็นปูราชาอะแลสกาสายพันธุ์ที่เล็กที่สุดในบรรดาปูราชาสามสายพันธุ์ที่มีมูลค่าทางการค้า โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 5 ถึง 8 ปอนด์ (2.3 - 3.6 กิโลกรัม) อีกสองสายพันธุ์คือ ปูราชา สีน้ำเงินและปูราชาสีแดง [ ^{2 ] ใน}อดีตปูราชาสีทองถูกจับได้โดยบังเอิญในการประมงปูราชาสีแดง แต่การขึ้นฝั่งเชิงพาณิชย์ครั้งแรกเกิดขึ้นในปี 1975 และในปี 1981 วิธีการจับปูแบบดักจับ ซึ่งเป็นวิธีการจับปูแบบผสมผสานสำหรับปูราชาสีทองโดยเฉพาะ ได้ถูกพัฒนาขึ้น ^{[ 3 ] [ 4 ]}

ปูราชาสีทองเป็นปูราชาแปซิฟิกเหนือ ซึ่งเป็นสัตว์จำพวก กุ้งปูที่ มีขา 10 ขา พวกมันมีขา 5 คู่ โดยคู่หน้าสุดมีก้าม ปูราชาสีทองได้ชื่อมาจากสีส้มอมน้ำตาลถึงสีทองของเปลือก ซึ่งส่วนใหญ่ทำจากแคลเซียม^{[ 3 ]}เช่นเดียวกับปูราชาชนิดอื่นๆ ปูราชาสีทองมีขนาดใหญ่และมีขาที่ยาวและมีหนาม เมื่อเทียบกับปูราชาสีน้ำเงินและสีแดงแล้ว พวกมันมีขนาดเล็กกว่ามาก โดยมีน้ำหนักโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 5 ถึง 8 ปอนด์ และมีขาที่เรียวกว่าอย่างเห็นได้ชัด^{[ 2 ]}ปูราชาสีทองยังมีกระดองที่ โดดเด่น ซึ่งโดยทั่วไปจะมีหนาม 5 ถึง 9 อันบนแผ่นหลังส่วนกลาง^{[ 2 ] [ 5 ]}ไม่เกี่ยวข้องกับขนาดของพวกมัน ปูราชาสีทองโดยทั่วไปมีเนื้อในสัดส่วนต่อร่างกายต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับปูราชาอะแลสกาชนิดอื่นๆ พวกมันยังมีแผ่นหางรูปพัดที่อยู่ด้านหลังและด้านล่างของลำตัว ปูตัวเมียที่โตเต็มวัยจะฟักตัวอ่อนไว้ใต้แผ่นหางของพวกมัน^{[ 2 ]} 

แม้ว่าL. aequispinusอาจถูกเรียกว่า "ปูราชาสีทอง" หรือ "ปูราชาสีน้ำตาล" ก็ได้ แต่ประมวลกฎหมายของรัฐบาลกลาง สหรัฐอเมริกา หมวด 21 อาหารและยา ส่วนที่ 102 มาตรา 102.50 ระบุว่าชื่อทางการตลาดที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือ "เนื้อปูราชาสีน้ำตาล" แต่ในเดือนพฤศจิกายน 2017 มาตรา 774 ของพระราชบัญญัติการจัดสรรงบประมาณรวม พ.ศ. 2560 ได้ยกเลิกข้อกำหนดนี้และกำหนดชื่อทางการตลาดที่ถูกต้องเป็น "เนื้อปูราชาสีทอง" ผู้ผลิตและผู้ขายผลิตภัณฑ์ที่มีL. aequispinusได้รับอนุญาตให้เปลี่ยนแปลงฉลากผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมภายในวันที่ 1 มกราคม 2020 ^{[ 6 ]}

แหล่งอาศัยหลักของปูทองคิงแคร็บคือบริเวณหมู่เกาะอะลูเชียนและน่านน้ำรอบอลาสก้าตอนใต้และบริติชโคลัมเบีย รวมถึงรัสเซียตะวันออกไกลและญี่ปุ่นในระดับที่น้อยกว่า ประชากรปูทองคิงแคร็บจำนวนมากในอลาสก้าพบได้นอกชายฝั่งเกาะพริบิลอฟและ ชูมา กิน ช่องแคบเชลิคอฟอ่าวพรินซ์วิลเลียมและช่องแคบแชทัมตอนล่างในอลาสก้าตะวันออกเฉียงใต้^{[ 2 ] [ 3 ]}

ปูราชาสีทองมักอาศัยอยู่ในน้ำที่มีความลึกตั้งแต่ 300 ถึง 1000 เมตร^{[ 7 ]}พวกมันมักหลีกเลี่ยง พื้น ทราย โล่ง แต่ชอบที่อยู่อาศัยที่มีลักษณะเป็นเนินลาดและหินที่ซับซ้อน โดยมักอาศัยก้อนหินหรือโครงสร้างที่สร้างสัตว์ ไม่มีกระดูกสันหลังที่เกาะติดอยู่ เช่นปะการังหรือฟองน้ำเป็นที่อยู่อาศัยปูราชาสีทองที่โตเต็มวัยมีรูปแบบการอพยพขึ้นลงประจำปี โดยจะเดินทางไปยังน้ำตื้นในช่วงปลายฤดูหนาวเพื่อลอกคราบและผสมพันธุ์ จากนั้นจึงกลับไปยังน้ำที่ลึกกว่า ซึ่งพวกมันจะหาอาหารและดำรงชีวิตอยู่เกือบตลอดทั้งปี^{[ 2 ] [ 3 ]}ปูราชาสีทองมักอาศัยอยู่ในน้ำที่ลึกกว่าปูราชาสีแดง และภายในขอบเขตทางภูมิศาสตร์ของพวกมัน พวกมันเป็นปูชนิดที่มีจำนวนมากที่สุด^{[ 2 ]}

ปูทองมีวงจรการสืบพันธุ์แบบไม่พร้อมกัน 20 เดือน โดยปูตัวเมียจะกกไข่ประมาณ 10,000 ถึง 30,000 ฟองใต้แผ่นหางรูปพัดเป็นเวลาประมาณหนึ่งปี^{[ 2 ] [ 3 ]}ปูทองมีไข่ขนาดใหญ่ที่สุดในบรรดาปูสามชนิดที่สามารถนำมาเลี้ยงได้ในเชิงพาณิชย์ ลูกปูจะฟักออกมาเป็นตัวอ่อนที่ว่ายน้ำได้ แต่ร่างกายอ่อนแอและไวต่อกระแสน้ำใต้น้ำ ตลอดช่วงการเปลี่ยนแปลงไปสู่วัยผู้ใหญ่ ปูทองจะมีการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหลายอย่างผ่านการลอกคราบ ลูกปูจะลงไปอาศัยอยู่ที่ก้นมหาสมุทรในบริเวณที่มีความลึกอย่างน้อย 300  ฟุต^{[ 2 ]}

โดยทั่วไปแล้วปูทองจะถูกจัดอยู่ในกลุ่มปูวัยอ่อนในช่วงสองสามปีแรก หลังจากถึงวัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุประมาณ 4 ถึง 5 ปี พวกมันจะถูกจัดอยู่ในกลุ่มปูโตเต็มวัย ปูทองจะลอกคราบตลอดชีวิต และปูวัยอ่อนจะลอกคราบบ่อยกว่าปูโตเต็มวัย เนื่องจากความจำเป็นในการสืบพันธุ์ ปูตัวเมียจึงลอกคราบบ่อยกว่าปูตัวผู้ ซึ่งสามารถเก็บเปลือกไว้ได้นานหนึ่งถึงสองปีในแต่ละครั้ง^{[ 2 ]}

ตลอดช่วงชีวิตของปูราชาสีทอง พวกมันจะแสดงรูปแบบการอพยพประจำปีแบบ “ลึกและกลับ” นอกชายฝั่ง ซึ่งเกี่ยวข้องกับปูตัวผู้และตัวเมียที่เดินทางมาถึงน้ำตื้นในช่วงปลายฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อลอกคราบและผสมพันธุ์ เมื่อตัวอ่อนฟักออกมาในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ พวกมันก็จะอพยพไปยังน้ำที่ลึกกว่าเพื่อหาอาหาร ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะไม่พบพวกมันอยู่กับปูเพศตรงข้ามหรือปูราชาสีแดงหรือสีน้ำเงิน^{[ 2 ]}

ปูราชาสีทองกินสิ่งมีชีวิตหลากหลายชนิด รวมถึงหนอน หอยกาบ หอยแมลงภู่ หอยทาก ดาวทะเล เม่นทะเล เหรียญทราย เพรียง สาหร่าย ฟองน้ำ และแม้แต่ปูและกุ้งชนิดอื่นๆ ปูหลายชนิดมีประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นที่ไวมาก ปูราชาสีทองใช้ประสาทสัมผัสนี้ในการหาอาหาร ปูราชาสีทองยังตกเป็นเหยื่อของปลาหลายชนิด เช่น ปลาค็อดแปซิฟิก ปลาฮาลิบัต และปลาลิ้นหมาครีบเหลือง รวมถึงนากทะเลด้วย^{[ 2 ] [ 3 ]}นอกจากนี้ยังพบว่าหนอนเนเมอร์เทียนกินตัวอ่อนของปูราชาสีทองด้วย^{[ 2 ]}

เนื่องจากมีขนาดเล็ก ปูทองจึงไม่เป็นที่นิยมเท่าปูทองสีน้ำเงินหรือปูทองสีแดง แต่มีการจับปูทองกันอย่างแพร่หลายทั่วอลาสก้า โดยเฉพาะในหมู่เกาะอะลูเชียน เมื่อเปรียบเทียบกับปูทองชนิดอื่นที่มีมูลค่าทางการค้า ปูทองมีรสชาติคล้ายคลึงกัน แต่อาจจะอ่อนกว่าและหวานกว่า^{[ 2 ] [ 3 ] [ 8 ]}

เพื่อปกป้องประชากรปูทองในอลาสก้า ได้มีการกำหนดข้อบังคับหลายประการ ชาวประมงจับปูสามารถจับและเก็บเกี่ยวเฉพาะปูตัวผู้ที่มีขนาดตามกฎหมายเท่านั้น ซึ่งก็คือขนาด 7 นิ้ว (180 มม.)หรือใหญ่กว่านั้นเมื่อวัดจากด้านข้างของกระดอง^{[ 3 ] [ 5 ]}นอกจากนี้ การทำประมงต้องไม่ตรงกับช่วงเวลาผสมพันธุ์และลอกคราบ^{[ 3 ]} 

หลังจากที่สภาแปซิฟิกเหนืออนุมัติการประเมินสต็อกปูทองแล้ว ผู้จัดการของรัฐได้รับอำนาจในการเพิ่มโควตาการจับปูจากคณะกรรมการประมงแห่งอลาสก้า ตั้งแต่ปี 2015 รัฐได้ดำเนินการสำรวจสต็อกปูทองหลายครั้งโดยประสานงานกับอุตสาหกรรม ณ เดือนสิงหาคม 2018 โควตาการจับปูทองเพิ่มขึ้นเป็นครั้งแรกในรอบ 20 ปี ทำให้สามารถจับปูทองได้ 3.9 ล้านปอนด์ทางตะวันออกของเกาะอาดัก และ 2.5 ล้านปอนด์ทางตะวันตกของเกาะอาดัก เพิ่มขึ้น 18% และ 11% ตามลำดับ^{[ 4 ]}ในฤดูกาลถัดมา ณ เดือนสิงหาคม 2019 โควตาการเก็บเกี่ยวปูทองเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ทำให้สามารถจับได้ 4.3 ล้านปอนด์ทางตะวันออกของเกาะอัตกา และ 2.9 ล้านปอนด์ทางตะวันตกของเกาะอัตกา โควตาที่เพิ่มขึ้นนี้คิดเป็นการเพิ่มขึ้น 12% และ 15% ตามลำดับจากฤดูกาลก่อนหน้า ฤดูกาลจับปูทองปี 2019 เป็นฤดูกาลที่สองที่ใช้แบบจำลองการประเมินสต็อกใหม่ของรัฐบาล แบบจำลองการประเมินสต็อกแบบใหม่สามารถกำหนดสต็อกปูตามฤดูกาลได้อย่างละเอียดกว่าวิธีการก่อนหน้านี้ และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับปูทอง^{[ 9 ]}

• สื่อที่เกี่ยวข้องกับLithodes aequispinusจากวิกิมีเดียคอมมอนส์