ชาโคคาหรือที่เรียกว่ามาเต เด โคคาเป็นชาสมุนไพร ( เครื่องดื่มชง ) ที่ทำจากใบสดหรือใบแห้งของ ต้น โคคา ซึ่ง มีสารโคเคน อยู่ ภายใน เป็นพืชพื้นเมืองของทวีปอเมริกาใต้ วิธีการชงคือการแช่ใบโคคาในน้ำร้อน หรือใช้ถุงชา แช่ ในน้ำร้อน ชาชนิดนี้นิยมดื่มกันในเทือกเขาแอนดีส โดยเฉพาะในอาร์เจนตินา โบลิเวียโคลอมเบียเอกวาดอร์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเปรูซึ่ง มีการดื่มกันทั่วประเทศ ชา ชนิดนี้มีสีเหลืองอมเขียว มีรสชาติขมเล็กน้อยคล้ายกับชาเขียว แต่มีความหวานแบบธรรมชาติมากกว่า

ไม่มีหลักฐานใดบ่งชี้ว่าการดื่มชาโคคาจะนำไปสู่การพึ่งพาหรือการเสพติด ซึ่งอาจเป็นเพราะความเข้มข้นของโคเคนในชานั้นต่ำมาก

แม้จะรู้จักกันในชื่อมาเต้ เช่นกัน แต่มาเต้ เด โคคาทำมาจากพืชคนละชนิดกับเครื่องดื่มเยอร์บามาเต้ในอเมริกาใต้ตอนใต้

ใบของต้นโคคาประกอบด้วยอัลคาลอยด์ซึ่งเมื่อสกัดทางเคมีแล้วจะเป็นแหล่งที่มาของโคเคนเบส อย่างไรก็ตาม ปริมาณอัลคาลอยด์โคคาในใบสดมีน้อย ชาโคคาหนึ่งถ้วยที่เตรียมจากใบโคคาหนึ่งกรัม (ซึ่งเป็นปริมาณทั่วไปในถุงชา) จะมี อัลคาลอยด์โคคาอินทรีย์ประมาณ 4.2 มิลลิกรัม^{[ 1 ]} (เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว โคเคนหนึ่งโดสทั่วไป (หนึ่ง "เส้น") จะมีปริมาณระหว่าง 20 ถึง 30 มิลลิกรัม^{[ 2 ]} ) เนื่องจากมีอัลคาลอยด์เหล่านี้ ชาโคคาจึงเป็นสารกระตุ้น อ่อนๆ การบริโภคอาจเทียบได้กับการบริโภคกาแฟหรือชา ที่มีความเข้มข้นปานกลาง ^{[ 3 ]}อย่างไรก็ตาม ปริมาณอัลคาลอยด์โคคาในชาโคคามีมากพอที่จะทำให้การดื่มชาโคคาหนึ่งถ้วยส่งผลให้ผลการตรวจสารเสพติดโคเคนเป็นบวกได้^{[ 1 ]}

เช่นเดียวกับการกำจัดคาเฟอีนออกจากกาแฟ ชาโคคาสามารถกำจัดคาเฟอีนออกได้ เช่นกัน ^{[ 4 ]}เช่นเดียวกับกาแฟที่กำจัดคาเฟอีนแล้วยังคงมีคาเฟอีนอยู่เล็กน้อย ชาโคคาที่กำจัดคาเฟอีนออกแล้วจะยังคงมีสารอัลคาลอยด์โคคาอินทรีย์อยู่เล็กน้อย^{[ 4 ​​]}

มีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับผลทางเภสัชวิทยาและพิษวิทยาของการบริโภคชาโคคา การวิเคราะห์ทางเคมีโดยการสกัดเฟสของแข็งและโครมาโทกราฟีแก๊ส-แมสสเปกโทรเมตรี (SPE-GC/MS) ของถุงชาเปรูและโบลิเวียบ่งชี้ว่ามีโคเคน เมตาโบไลต์เบนโซอิลเอคโกนีน เอคโกนีนเมทิลเอสเทอร์ และทรานส์-ซินนาโมอิลโคเคนในปริมาณมากในถุงชาโคคาและชาโคคา นอกจากนี้ยังมีการวิเคราะห์ตัวอย่าง ปัสสาวะจากบุคคลที่ดื่มชาโคคาหนึ่งถ้วย และพบว่ามีโคเคนและเมตาโบไลต์ที่เกี่ยวข้องกับโคเคนมากพอที่จะทำให้ผลการทดสอบยาเสพติดเป็นบวก^{[ 5 ]}

ชาโคคาถูกกฎหมายในโคลอมเบียเปรูโบลิเวียอาร์เจนตินาอุรุกวัยและเอกวาดอร์^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8} ] การใช้ชาโคคาถูกจำกัดบางส่วนโดยอนุสัญญาว่าด้วยยาเสพติด ชา โค คาผิดกฎหมายในสหรัฐอเมริกา เว้นแต่จะผ่านกระบวนการกำจัดโคเคน^{แล้ว[ 4 ]}

ชนพื้นเมือง แอนเดียนใช้ชาชนิดนี้ในการแพทย์แผนโบราณ^{[ 9 ]}

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองคุสโกในเปรูและลาปาซในโบลิเวียจะได้รับการต้อนรับด้วยการเสิร์ฟชาใบโคคา (เตรียมในกาน้ำชาโดยใช้ใบโคคาทั้งใบ) ซึ่งเชื่อกันว่าจะช่วยให้นักเดินทางที่เพิ่งมาถึงเอาชนะอาการป่วยจากความสูงได้^{[ 10 ]}ชาโคคาอาจได้รับการแนะนำสำหรับนักเดินทางในเทือกเขาแอนดีสเพื่อป้องกันอาการป่วยจากความสูงแม้ว่าประสิทธิภาพที่แท้จริงของมันจะไม่เคยได้รับการศึกษาอย่างเป็นระบบก็ตาม^{[ 11 ]}

• วิน มาริอานีไวน์โคคาจากฝรั่งเศสและคอร์ซิกา
• ไวน์โคคาของเพมเบอร์ตันจากฝรั่งเศสเป็นไวน์ที่ทำจากโคคา ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้กับการผลิตโคคา-โคล่า
• โคคา-โคล่าเครื่องดื่มน้ำอัดลมระดับนานาชาติที่ผลิตจากใบโคคาที่ผ่านกระบวนการสกัดสารโคเคนออกแล้ว
• Coca Collaเครื่องดื่มโบลิเวียที่คล้ายกัน
• โคโคโรโคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรงมากจากโบลิเวีย
• แป้งโคคา