แอชเฮิร์สต์เล่นในตำแหน่ง แถวสองเป็นหลักและเซ็นสัญญากับเซนต์เฮเลนส์จากวิแกน เซนต์แพทริคส์ โดยก่อนหน้านี้เคยเล่นฟุตบอลระดับเยาวชนให้กับออร์เรลล์ เซนต์เจมส์ แอชเฮิร์สต์ประเดิมสนามในทีมชุดใหญ่ของเซนต์เฮเลนส์ในเกมที่ชนะซัลฟอร์ด 38–12 ในรอบที่ 5 ของ ซูเปอร์ลีก XIVปี 2009 โดยลงเล่นในฐานะตัวสำรองปีนั้นกลายเป็นปีแห่งความก้าวหน้าของนักเตะจากอะคาเดมีของเซนต์เฮเลนส์ โดยแอชเฮิร์สต์ลงเล่นให้กับทีมชุดใหญ่ของเซนต์เฮเลนส์ อาร์เอฟซี 20 นัด ซึ่ง 15 นัดเป็นการลงเล่นในฐานะตัวสำรอง เขาทำได้ 1 ทรัยในเกมเหล่านั้นและได้รับรางวัลนักเตะดาวรุ่งแห่งปีของสโมสร ในปี 2010 และ 2011 โอกาสในการลงเล่นในทีมชุดใหญ่ของเขาไม่ได้ลดลงเลย แต่กลับเพิ่มมากขึ้นเนื่องจากอาการบาดเจ็บ และแอชเฮิร์สต์ก็สามารถทำทรัยได้มากกว่าในปีแรกที่เขาลงเล่น^{[ 5 ]}แอชเฮิร์สต์ลงเล่นทั้งหมด 60 นัดในสามฤดูกาลให้กับเซนต์เฮเลนส์

ซัลฟอร์ด

แอชเฮิร์สต์เข้าร่วมทีมซัลฟอร์ดในฤดูกาล 2012 และอยู่กับทีมเป็นเวลาสามฤดูกาล โดยลงเล่นให้สโมสรไป 75 นัด

แอชเฮิร์สต์ลงเล่นให้เวคฟิลด์ 230 นัดตลอดสิบปี และได้รับการคัดเลือกให้ติดทีมในฝันของซูเปอร์ลีกในปี 2018 เขาลงเล่น 27 เกมให้กับเวคฟิลด์ ทรินิตี้ใน ฤดูกาล ซูเปอร์ลีก XXVIIIซึ่งสโมสรจบอันดับสุดท้ายของตารางและตกชั้นไปเล่นในอาร์เอฟแอล แชมเปี้ยนชิพซึ่งเป็นการสิ้นสุดการอยู่ในลีกสูงสุด 24 ปีของพวกเขา

เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน 2024 เขาเป็นกัปตันทีมเวกฟิลด์คว้าแชมป์RFL 1895 Cupที่สนามเวมบลีย์ โดยเอาชนะเชฟฟิลด์ 50-6 ^{[ 6 ]}เขายังเป็นกัปตันทีมในการเลื่อนชั้นกลับสู่ซูเปอร์ลีกเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล 2024 โดยเอาชนะตูลูส โอลิมปิก 36-0 ในรอบชิงชนะเลิศแชมเปี้ยนชิพ ซึ่งเป็นปีที่เขาทำหน้าที่เพื่อเป็นเกียรติแก่การรับใช้สโมสรเป็นเวลา 10 ปี

เมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน 2024 มีรายงานว่าเขาได้เซ็นสัญญากับOldham RLFCในRFL Championshipเป็นเวลาสองปี^{[ 7 ]}