เมด็อก


เมด็อก ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: [ meˈdɔk ])ⓘ ;Gascon:Medòc [ meˈðɔk ] ) เป็นภูมิภาคหนึ่งของฝรั่งเศสที่รู้จักกันดีในฐานะแหล่งปลูกองุ่นไวน์ตั้งอยู่ในจังหวัดฌีรงด์บนฝั่งซ้ายของปากแม่น้ำฌีทางตะวันตกเฉียงเหนือของบอร์โดซ์ภูมิภาคนี้ประสบความสำเร็จทางเศรษฐกิจส่วนใหญ่มาจากการผลิตไวน์แดง โดยมีไร่องุ่น1,500
ชื่อ
ชื่อนี้มาจากคำว่าpagus Medullicus ('ดินแดนของชาวเมดุลลี ' ซึ่งเป็นชนเผ่า เซลติก โบราณ ที่เคยอาศัยอยู่ในภูมิภาคนี้)
ภูมิศาสตร์
บริเวณนี้ยังมีป่าสนและชายหาดทรายยาว ภูมิประเทศของเมด็อกไม่เหมาะสำหรับการปลูกองุ่นทำไวน์นัก เนื่องจากอยู่ใกล้กับมหาสมุทรแอตแลนติกทำให้มีสภาพอากาศค่อนข้างอบอุ่นและปริมาณน้ำฝนสูง ซึ่งทำให้ปัญหาเน่าขององุ่นเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยทั่วไปเชื่อกันว่าลักษณะของไวน์ในภูมิภาคนี้มาจากดิน แม้ว่าภูมิประเทศจะราบเรียบ แต่มีการระบายน้ำที่ดีเยี่ยม และปริมาณกรวดในดินที่เพิ่มขึ้นช่วยกักเก็บความร้อน ส่งเสริมการสุกงอม และระบบรากที่แข็งแรง
การปลูกองุ่น
ยกเว้นChâteau Haut-BrionจากGravesแล้ว ไวน์แดงทั้งหมดที่อยู่ในระบบการจัดประเภทปี 1855มาจาก Médoc ไวน์ Médoc หลายชนิดที่ไม่ได้อยู่ในระบบการจัดประเภทนี้ เคยถูกจัดประเภทโดยใช้ ระบบ Cru Bourgeoisจนถึงปี 2007 หลังจากมีการฟ้องร้องทางกฎหมาย ระบบนี้จึงถูกยกเลิก และนำกลับมาใช้ใหม่ในปี 2010 ในฐานะ "เครื่องหมายคุณภาพ" ประจำปี โดยขึ้นอยู่กับการประเมินประจำปีโดยอิสระ
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เมด็อก
- หมอไวน์
- เยี่ยมชมเมด็อก
- เกี่ยวกับเมด็อก
- คู่มือภาษาฝรั่งเศส-อังกฤษสำหรับการท่องเที่ยวเชิงไวน์ในเมด็อก
45°00′N 1°00′W / 45.000°N 1.000°W / 45.000; -1.000