ในการ สำรวจ Domesday Bookเมื่อปี ค.ศ. 1086 Middle Aston ถูกแบ่งออกเป็นสี่ที่ดิน: ^{[ 4 ]}

1. กอยส์แบร์ถือครองหนังสัตว์หนึ่งผืนภายใต้การปกครองของโรเบิร์ต เดอ สแตฟฟอร์ด
2. Gislebert ถือครองหนังสองผืนกับอีกห้าในแปดส่วนภายใต้การดูแลของ Robert de Stafford
3. ซาริคถือครองที่ดินหนึ่งไร่ครึ่งภายใต้การปกครองของกษัตริย์ในตำแหน่งจ่าสิบเอก
4. ฮิวจ์ถือครองที่ดินหนึ่งหนังสัตว์และหนึ่งในแปดในฮิดเรโคตหรือนีดเรโคตภายใต้การปกครองของบิชอปแห่งบาโยซ์

ที่ดินสองแปลงที่อยู่ภายใต้การปกครองของโรเบิร์ต เดอ สแตฟฟอร์ด ได้รวมกันเป็นคฤหาสน์มิดเดิลแอสตันในช่วงใดช่วงหนึ่งก่อนสิ้นสุดศตวรรษที่ 12 ซึ่งในปี 1279 ได้รวมที่ดินซาริกไว้ด้วย คฤหาสน์นี้ตกเป็นของตระกูลบริมป์ตัน จากบริมป์ตันในเบิร์กเชียร์ ซึ่งเป็นเจ้าของหมู่บ้านตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 13 ถึงปลายศตวรรษที่ 14 พวกเขาไม่เคยอาศัยอยู่ในตำบลนี้ และไม่เคยมีคฤหาสน์อยู่ในที่ดินนี้^{[ 5 ]}หมู่บ้านนี้เป็นหมู่บ้านที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาแอสตันทั้งสามแห่งในช่วงเวลานี้ ในช่วงศตวรรษที่ 15 มิดเดิลแอสตันเป็นของตระกูลสโตกส์ก่อน แล้วจึงเป็นของตระกูลไดน์ลีย์^{[ 6 ]}

ในยุคกลาง มีหมู่บ้านเล็กๆ ชื่อเนเธอร์โคต (Nethercote) อยู่ในเขตแพริชของมิดเดิลแอสตัน (Middle Aston) หลังจากมีการสำรวจโดมส์เดย์ (Domesday survey) หมู่บ้านนี้ถูกถือครองเป็นที่ดินแยกต่างหาก ในปี 1257 โทมัส บัฟฟิน (Thomas Buffyn) ได้โอนกรรมสิทธิ์ให้แก่สำนักสงฆ์เชทวูด (Chetwode Priory) หมู่บ้านถูกทิ้งร้างในช่วงที่มีโรคระบาดกาฬโรคฟาร์มที่เหลืออยู่ ซึ่งรู้จักกันในชื่อเนเธอร์โคต เกรนจ์ (Nethercote Grange) ยังคงเป็นกรรมสิทธิ์ของโบสถ์จนกระทั่งการยุบอารามในปี 1536 ในตอนแรกตกเป็นของตระกูลเฟอร์มอร์แห่งซอมเมอร์ตัน (Fermors of Somerton ) แต่ในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 ก็ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของคฤหาสน์มิดเดิลแอสตัน (Middle Aston manor)