Technivormเป็น ผู้ผลิตชาวดัตช์ที่ ดำเนินกิจการโดยครอบครัวก่อตั้งโดย Gerard-Clement Smit ในเมืองAmerongen ประเทศเนเธอร์แลนด์ บริษัทผลิตเครื่องชง กาแฟแบบหยด Moccamaster ซึ่งออกแบบในปี 1968 และวางจำหน่ายครั้งแรกในปี 1969 ในปี 2017 มีการขายเครื่อง Moccamaster เครื่องที่ 10 ล้าน ณ ปี 2019 Technivorm และ Moccamaster มีพนักงานประมาณ 200 คน^{[ 1 ]}

เครื่องชงกาแฟ Moccamaster ทั้งหมดผลิตในเมือง Amerongen ประเทศเนเธอร์แลนด์^{[ 2 ]}

เครื่องชงกาแฟ Moccamaster KBG 741 AO ประกอบด้วยชิ้นส่วน 137 ชิ้น รวมถึงถังเก็บน้ำที่หยดลงในฮีตเตอร์ที่อยู่ด้านล่าง และเมื่อน้ำเดือดที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส (212 องศาฟาเรนไฮต์) น้ำจะเดือดปุดขึ้นผ่านท่อตรงกลางถังเก็บน้ำ น้ำร้อนจะไหลไปยังที่ใส่ผงกาแฟรูปทรงกรวย ซึ่งจะหยดลงในเหยือกที่อุณหภูมิ 92 ถึง 96 องศาเซลเซียส (198 ถึง 205 องศาฟาเรนไฮต์) ซึ่งถือเป็นช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสม ในรุ่นพรีเมียม ขณะที่กาแฟไหลลงสู่เหยือก มันจะผ่านท่อแยกชั้นกาแฟ ท่อนี้จะส่งกาแฟเหลวไปยังด้านล่างของเหยือกเพื่อให้กาแฟที่อ่อนกว่า (ซึ่งหยดผ่านเมล็ดกาแฟในตอนท้าย) กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอกับกาแฟที่เข้มกว่า (ซึ่งถูกปั๊มผ่านกาแฟก่อน) ^{[ 3 ]}

การออกแบบรูปลักษณ์ของ Moccamaster มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และวางจำหน่ายผ่านร้านค้าที่ Design Store ของ พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ในนิวยอร์กซิตี้ [ ^{4 ] ใน}สื่อต่างๆ รายการ Good Morning Americaระบุว่าเป็นของขวัญแต่งงานที่พนักงานต้องการมากที่สุด^{[ 5 ]}สมาคมกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee Association)ได้รวม Moccamaster หลายรุ่นไว้ในโปรแกรม Certified Home Brewer ของตน^{[ 6 ]}

บท วิจารณ์ ของ Consumer Reportsระบุว่ารสชาติกาแฟมีคุณภาพสูง แต่กระบวนการชงนั้นซับซ้อนและไม่คุ้มค่ากับราคาสูง^{[ 7 ]}บทวิจารณ์อื่นๆ กล่าวถึงว่าชิ้นส่วนพลาสติกของ Moccamaster ไม่ทนทาน^{[ 8 ]}ในขณะที่บทวิจารณ์อื่นๆ เรียกเครื่องนี้ว่า "สุดยอดเครื่องชงกาแฟ" ^{[ 9 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• รีวิวเครื่องชงกาแฟ Technivorm Cup-One