กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 1 นาที

มอนเฟลสเซอร์ล

Mohnflesserl หรือ Mohnstriezerl เป็น ขนมอบ แบบดั้งเดิม ของออสเตรีย ในรูปทรงขนมปังถักเปีย [ 2 ] โดยทั่วไปจะโรยด้วย เมล็ดป๊อปปี้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน อัปเปอร์ออสเตรีย จะโรย ด้วย...

มอนเฟลสเซอร์ล

โมห์นเฟลสเซอร์ลแบบไม่มีเกลือ
การกระจายพันธุ์ชื่อ[ 1 ]

MohnflesserlหรือMohnstriezerlเป็นขนมอบ แบบดั้งเดิม ของออสเตรีย ในรูปทรงขนมปังถักเปีย[ 2 ]โดยทั่วไปจะโรยด้วยเมล็ดป๊อปปี้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอัปเปอร์ออสเตรีย จะโรย ด้วยเกลือและบางครั้งก็เสิร์ฟ พร้อม น้ำตาลไอซิ่ง

ชื่อ

Mohnflesserl มาจากภาษาเยอรมัน "Mohn" ซึ่งหมายถึงดอกป๊อปปี้ [ 3 ] ในประเทศอื่นๆ มีการใช้ชื่อที่แตกต่างกันสำหรับขนมอบที่คล้ายคลึงกันหรือเหมือนกัน ชื่อบางชื่อได้แก่ "Mohnstriezel" (ขนมปังป๊อปปี้) หรือ "Mohnzopf" ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายกว่า หมายถึง "ขนมปังป๊อปปี้ถักเปีย" ในออสเตรียตะวันออก ชื่อ "Mohnweckerl" (ขนมปังป๊อปปี้ขนาดเล็ก) ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

คำว่า "Flesserl" ย้อนกลับไปถึงสมัยที่เกลือถูกขนส่งจากSalzkammergutผ่านอัปเปอร์ออสเตรียโดยทางTraunบนแพ (ภาษาเยอรมัน: Floß) [ 4 ]

ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Mohnflesserl&oldid=1357736431 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ มอนเฟลสเซอร์ล

Mohnflesserl หรือ Mohnstriezerl เป็น ขนมอบ แบบดั้งเดิม ของออสเตรีย ในรูปทรงขนมปังถักเปีย [ 2 ] โดยทั่วไปจะโรยด้วย เมล็ดป๊อปปี้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน อัปเปอร์ออสเตรีย จะโรย ด้วย...

ชื่อ

Mohnflesserl มาจากภาษาเยอรมัน "Mohn" ซึ่งหมายถึง ดอกป๊อปปี้ [ 3 ] ใน ประเทศอื่นๆ มีการใช้ชื่อที่แตกต่างกันสำหรับขนมอบที่คล้ายคลึงกันหรือเหมือนกัน ชื่อบางชื่อได้แก่ "Mohnstriezel" (ขนมปังป๊อปปี้) หรือ "Mohnzopf" ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายกว่า หมายถึง...