มูซา อาคูมินาตา
สถานะการอนุรักษ์
ความเสี่ยงต่ำ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชใบเลี้ยงเดี่ยว
กลุ่มสายพันธุ์ :	คอมเมลินิดส์
คำสั่ง:	ซิงกิเบราเลส
ตระกูล:	วงศ์ Musaceae
ประเภท:	มูซา
ส่วน:	นิกายมูซามูซา
สายพันธุ์:	ม. อคูมินาตา
ชื่อทวินาม
มูซา อาคูมินาตา คอลลา[ 2 ]
สายพันธุ์ย่อย
ดู§ ชนิดย่อย
มูซา อาคูมินาตา    มูซา บัลบิเซียนา ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมของบรรพบุรุษของกล้วยที่กินได้ในปัจจุบัน [ 3 ]
คำพ้องความหมาย[ 4 ​​]
Musa cavendishii Lamb. Musa chinensis Sweet, nom. nud. มูซา คอร์นิคูลาตาเคิร์ซ Musa nana Lour. มูซา × ซาเปียนทัม var. suaveolens (Blanco) Malag. มูซา รัมเฟียนา เคิร์ซ Musa simiarum Kurz Musa sinensis Sagot ex Baker และดูข้อความ

Musa acuminata เป็น กล้วยสายพันธุ์หนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้โดยมีถิ่นกำเนิดครอบคลุมอนุทวีปอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กล้วยหอมกินได้หลายชนิดในปัจจุบันมีต้นกำเนิดมาจากสายพันธุ์นี้ แม้ว่าบางชนิดจะเป็นลูกผสมกับ Musa balbisianaก็ตาม ^{[ 5 ]}มนุษย์เริ่มปลูกกล้วยชนิดนี้ครั้งแรกราว 8000 ปีก่อนคริสตกาล ^{[ 6 ] [ 7 ]}ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวอย่างแรกๆ ของพืชที่ถูกนำมาปลูกเลี้ยง

นักพฤกษศาสตร์จัดประเภท Musa acuminataเป็นพืชล้มลุกและ เป็น ไม้ยืนต้นไม่ผลัด ใบ แต่ไม่ใช่ ไม้ยืนต้น ลำต้น (ที่รู้จักกันในชื่อลำต้นเทียม ) ประกอบด้วยชั้นของ กาบ ใบ ที่อัดแน่นซึ่งโผล่ออกมาจาก หัวที่ ฝังอยู่ ใต้ดินทั้งหมดหรือบางส่วน^{[ 8 ]}ใบอยู่ด้านบนของกาบใบหรือก้านใบและในสายพันธุ์ย่อย M. a. truncata แผ่นใบหรือแผ่นใบมีความยาวถึง 22 ฟุต (6.7 ม.) และกว้าง 39 นิ้ว (0.99 ม.)

ช่อดอกเจริญเติบโตในแนวนอนหรือเฉียงจากลำต้นดอก แต่ละดอก มีสีขาวถึงขาวอมเหลือง และมีลักษณะหันเหขึ้นลงตามแรงโน้มถ่วง (กล่าวคือ เจริญเติบโตขึ้นและห่างจากพื้นดิน) ^{[ 8 ] [ 9 ]}ทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมียมีอยู่ในช่อดอกเดียวกัน ดอกตัวเมียอยู่ใกล้โคนช่อ (และพัฒนาเป็นผล) และดอกตัวผู้จะอยู่ที่ปลายสุดของดอกตูมรูปทรงยอดระหว่างใบประดับที่มี ลักษณะคล้ายหนัง ^{[ 8 ]}

ผลไม้ที่มีรูปร่างค่อนข้างเรียวคือผลเบอร์รี่ขนาดของแต่ละผลขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ดที่บรรจุอยู่ภายใน แต่ละผลอาจมีเมล็ดได้ 15 ถึง 62 เมล็ด^{[ 10 ]}แต่ละช่อผลไม้อาจมีจำนวนนิ้วโดยเฉลี่ย 161.76 ± 60.62 นิ้ว โดยแต่ละนิ้วมีขนาดประมาณ2.4 x 9 ซม. (1 x 3 ซม.)+ ขนาด 1/2 นิ้ว^{[ 11 ]}​

เมล็ดของกล้วยป่าM. acuminata มี  เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ5 ถึง 6 มม. ( 3/16 ถึง 1/4 นิ้ว) ^{[ 8 ]}มีรูปร่างกึ่งกลมหรือเหลี่ยม และแข็งมาก เอ็มบริโอขนาดเล็กตั้งอยู่ที่ปลายไมโครไพล์ [ 10 ^{]เมล็ดแต่ละ}เมล็ดของM. acuminata โดยทั่วไปจะสร้างเนื้อเยื่อแป้งที่กินได้ ( พาเรนไคมาซึ่งเป็นส่วนของกล้วยที่กินได้) ประมาณสี่เท่าของขนาด เมล็ด ประมาณ 0.23 ซม. ^³ (230 มม. ^³ ; 0.014 ลูกบาศก์นิ้ว) ^{[ 8 ] [ 12 ]}กล้วยป่าM. acuminataเป็นดิพลอยด์ที่มีโครโมโซม2n = 2x = 22 ในขณะที่พันธุ์ปลูก ( พันธุ์ต่างๆ ) ส่วนใหญ่เป็นไตรพลอยด์ (2n = 3x = 33) และพาร์เทโนคาร์ปิกหมายถึงการผลิตผลไม้โดยไม่มีเมล็ด พันธุ์กล้วยหอมที่คุ้นเคยมากที่สุดอยู่ในกลุ่มย่อยคาเวนดิชพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเหล่านี้ผลิตขึ้นจากการคัดเลือกการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติที่เกิดจากการขยายพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ ตามปกติ ของการทำสวนกล้วย^{[ 13 ]}อัตราส่วนของเนื้อต่อเมล็ดเพิ่มขึ้นอย่างมากในพันธุ์ที่กินได้แบบ " ไร้เมล็ด ": เมล็ดขนาดเล็กและส่วนใหญ่เป็นหมันถูกล้อมรอบด้วยเนื้อที่กินได้ขนาดใหญ่กว่าถึง 23 เท่า^{[ 12 ]}เมล็ดเองก็ลดขนาดลงเหลือเพียงจุดสีดำเล็กๆ ตามแกนกลางของผล^{[ 8 ]}

Musa acuminataอยู่ในหมวดMusa (เดิมชื่อ Eumusa ) ของสกุลMusa จัด อยู่ในวงศ์Musaceaeของ Order Zingiberales ^{[ 4 ]}มันถูกแบ่งออกเป็นหลายสายพันธุ์ย่อย (ดู§ หัวข้อย่อยด้านล่าง) ^{[ 14 ]}

M. acuminataได้รับการอธิบายครั้งแรกโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวอิตาลีLuigi Aloysius CollaในหนังสือMemorie della Reale Accademia delle Scienze di Torino (1820) ^{[ 2 ] [ 15 ]}แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญคนอื่นๆ จะตีพิมพ์ชื่อต่างๆ สำหรับสายพันธุ์นี้และลูกผสมของมันที่เข้าใจผิดว่าเป็นสายพันธุ์อื่น (โดยเฉพาะMusa sapientumโดยLinnaeusซึ่งปัจจุบันทราบกันดีว่าเป็นลูกผสมของM. acuminataและMusa balbisiana ) แต่การตีพิมพ์ของ Colla เป็นชื่อที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับสายพันธุ์นี้ ดังนั้นจึงมีลำดับความสำคัญเหนือกว่าชื่ออื่นๆ ตามกฎของประมวลกฎการตั้งชื่อทางพฤกษศาสตร์ระหว่างประเทศ^{[ 16 ]} Colla ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญคนแรกที่ยอมรับว่าทั้งMusa acuminataและMusa balbisianaเป็นสายพันธุ์บรรพบุรุษป่า แม้ว่าตัวอย่างที่เขาอธิบายจะเป็นโพลีพลอยด์ ไร้เมล็ดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเช่นเดียว กับกล้วยที่ปลูก^{[ 15 ]}

Musa acuminataมีความแปรผันสูง และจำนวนสายพันธุ์ย่อยที่ยอมรับอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่หกถึงเก้าสายพันธุ์ย่อยระหว่างหน่วยงานต่างๆ สายพันธุ์ย่อยที่ยอมรับกันโดยทั่วไปมีดังต่อไปนี้: ^{[ 14 ]}

• มูซา อะคูมินาตา subsp. ผิดพลาดเงิน

= Musa ผิดพลาด Teodoro, Musa troglodyatarum L. var. ทำผิด , มูซาทำผิดเทโอโดโร var. โบโตอัน

รู้จักกันในชื่อsaging matsingและsaging chonggo (ทั้งสองมีความหมายว่า 'กล้วยลิง') ^{[ 17 ]} saging na ligao ('กล้วยป่า') และagutayในภาษาฟิลิปปินส์พบได้ในประเทศฟิลิปปินส์ เป็นบรรพบุรุษฝ่ายแม่ที่สำคัญของกล้วยขนมหวานสมัยใหม่หลายชนิด ( กลุ่ม AAและAAA ) เป็นสายพันธุ์ย่อยที่น่าสนใจ มีช่อดอกสีม่วงอมน้ำเงินและผลดิบสีเขียวอ่อนมาก

• มูซา อะคูมินาตา subsp. Malaccensis (ริดลีย์) ซิมมอนด์

= มูซา มาลาคเซน ซิส ริดลีย์

พบได้ในคาบสมุทรมาเลเซียและเกาะสุมาตรา เป็นบรรพบุรุษฝ่ายพ่อของกล้วยลาตุนดัน

• มูซา อะคูมินาตา subsp. ไมโครคาร์ปา(Beccari) ซิมมอนส์

= Musa microcarpa Beccari

พบได้ในเกาะบอร์เนียว เป็นบรรพบุรุษของพันธุ์องุ่น 'Viente Cohol'

• มูซา อะคูมินาตา subsp. สยาม ซิมมอนส์

พบได้ในประเทศกัมพูชา ลาว และไทย

• มูซา อะคูมินาตา subsp. ตัดหาง(ริดลีย์) เขียว
• มูซา อะคูมินาตา subsp. เซบรินา (แวน ฮูตต์) RE Nasution

รู้จักกันทั่วไปในชื่อกล้วยเลือดมีถิ่นกำเนิดในเกาะชวา ปลูกเป็นไม้ประดับเนื่องจากมีจุดสีแดงเข้มบนใบสีเขียวเข้มเป็นส่วนใหญ่ มีลำต้นเทียมที่เรียวมากและมีผลที่มีเมล็ดเหมือนองุ่นเป็นหนึ่งในกล้วยชนิดแรกๆ ที่แพร่กระจายไปทางตะวันออกสู่มหาสมุทรแปซิฟิกและไปทางตะวันตกสู่แอฟริกา ซึ่งกลายเป็นบรรพบุรุษของกล้วยที่ราบสูงแอฟริกาตะวันออก (กลุ่มย่อย Mutika/Lujugira ของ กลุ่ม AAA ) ในฮาวายรู้จักกันในชื่อmai'a 'oa 'และมีความสำคัญทางวัฒนธรรมและการแพทย์พื้นบ้านในฐานะกล้วยมีเมล็ดเพียงชนิดเดียวที่ถูกนำเข้ามาในเกาะก่อนการติดต่อกับชาวยุโรป^{[ 14 ]}

Musa acuminataมีถิ่นกำเนิดใน เขต ชีวภูมิศาสตร์ของมาเลเซียและแผ่นดินใหญ่ส่วนใหญ่ของอินโดจีน^{[ 14 ]}

M. acuminataชอบสภาพอากาศเขตร้อนชื้น ซึ่งแตกต่างจากM. balbisiana ที่ทนทานกว่า และเป็นสายพันธุ์ที่ผสมพันธุ์กันอย่างกว้างขวางจนได้กล้วยกินได้เกือบทุกสายพันธุ์ในปัจจุบัน^{[ 18 ]}การแพร่กระจายของสายพันธุ์นี้ออกไปนอกถิ่นกำเนิดนั้น เชื่อกันว่าเป็นผลมาจากการแทรกแซงของมนุษย์ล้วนๆ^{[ 19 ]}เกษตรกรยุคแรกนำM. acuminataเข้าไปในถิ่นกำเนิดของM. balbisianaส่งผลให้เกิดการผสมพันธุ์และพัฒนาสายพันธุ์กล้วยกินได้ในปัจจุบัน^{[ 20 ]}

พันธุ์ AABแพร่กระจายมาจากบริเวณฟิลิปปินส์เมื่อประมาณ 4,000 ปีก่อนคริสตกาล และส่งผลให้เกิดพันธุ์กล้วยที่แตกต่างกันซึ่งรู้จักกันในชื่อกล้วยกลุ่ม Maia Maoli หรือ Popoulo ในหมู่เกาะแปซิฟิก พวกมันอาจถูกนำเข้ามาในอเมริกาใต้ในช่วงก่อน ยุค โคลัมบัสจากการติดต่อกับ นักเดินเรือชาว โพลินีเซีย ในยุคแรก แม้ว่าหลักฐานในเรื่องนี้จะยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ก็ตาม^{[ 19 ]}

การแพร่กระจายไปทางทิศตะวันตกรวมถึงแอฟริกา ซึ่งมีหลักฐาน การเพาะปลูกลูกผสม M. acuminata × M. balbisianaมาตั้งแต่ช่วง 1000 ถึง 400 ปีก่อนคริสตกาล^{[ 19 ]}พวกมันน่าจะถูกนำเข้ามาในมาดากัสการ์เป็นครั้งแรกจากอินโดนีเซีย^{[ 20 ]}

ชาวโปรตุเกสได้นำพวกมันมาจากแอฟริกาตะวันตกมายังหมู่เกาะคานารีในศตวรรษที่ 16 และจากที่นั่นพวกมันก็ถูกนำมายังฮิสปานิโอลา (ปัจจุบันคือเฮติและสาธารณรัฐโดมินิกัน) ในปี ค.ศ. 1516 ^{[ 20 ]}

Musa acuminataป่าขยายพันธุ์ โดย การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศด้วยเมล็ดหรือ แบบ ไม่อาศัยเพศด้วยหน่อพันธุ์ที่กินได้ซึ่งเกิด จากการแตกหน่อโดยไม่อาศัยเพศ มักจะปลูกโดยใช้หน่อในสวนหรือโคลนโดย การเพาะ เลี้ยงเนื้อเยื่อ^{[ 21 ]}เมล็ดยังคงถูกนำมาใช้ในการวิจัยเพื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่^{[ 10 ]}

M. acuminataเป็นพืชบุกเบิกมันแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในพื้นที่ที่ถูกรบกวนใหม่ เช่น พื้นที่ที่เพิ่งเกิดไฟป่านอกจากนี้ยังถือว่าเป็น 'ชนิดพันธุ์หลัก' ในระบบนิเวศ บางแห่ง โดยเป็นพืชที่ปูทางไปสู่ความหลากหลายของสัตว์ป่ามากขึ้นเมื่อตั้งรกรากในพื้นที่นั้นแล้ว ที่สำคัญอย่างยิ่งคือเป็นแหล่งอาหารสำหรับสัตว์ป่าเนื่องจากการฟื้นฟูอย่างรวดเร็ว^{[ 11 ]}

M. acuminataมีดอกที่มีโครงสร้างที่ทำให้การผสมเกสรตัวเองเป็นไปได้ยาก ใช้เวลาประมาณสี่เดือนกว่าที่ดอกจะพัฒนาเป็นผล โดยกลุ่มผลที่โคนจะสุกเร็วกว่ากลุ่มผลที่ปลาย^{[ 11 ]}

สัตว์ป่าหลากหลายชนิดกินผลไม้เหล่านี้ ได้แก่ค้างคาวกิน ผลไม้ นก กระรอก กระรอกต้นไม้ ชะมด หนู หนูบ้าน ลิง และลิงใหญ่ ^{[ 11 ]}สัตว์เหล่านี้ยังมีความสำคัญต่อ การ กระจายเมล็ด อีกด้วย ^{[ 22 ]}

เมล็ดที่แก่แล้วจะงอกได้ง่ายภายใน 2 ถึง 3 สัปดาห์หลังจากหว่าน^{[ 21 ]}หากยังไม่งอก เมล็ดเหล่านั้นสามารถคงสภาพอยู่ได้นานหลายเดือนถึงสองปี^{[ 10 ]}อย่างไรก็ตาม การศึกษาแสดงให้เห็นว่า ต้น กล้าที่ได้จากการโคลนมีโอกาสรอดชีวิตมากกว่าต้นกล้าที่งอกจากเมล็ด^{[ 11 ]}

ในปี พ.ศ. 2498 นอร์แมน ซิมมอนด์สและเคน เชพเพิร์ดได้ปรับปรุงการจำแนกประเภทของกล้วยกินได้สมัยใหม่โดยอิงจากต้นกำเนิดทางพันธุกรรม การจำแนกประเภทของพวกเขานั้นขึ้นอยู่กับว่าพันธุ์ต่างๆ แสดง ลักษณะของสายพันธุ์บรรพบุรุษสองสายพันธุ์ ( Musa acuminataและMusa balbisiana ) มากน้อยเพียงใด ^{[ 16 ]}พันธุ์กล้วยส่วนใหญ่ที่แสดงจีโนม ของ Musa acuminata อย่างเดียวหรือส่วนใหญ่เป็น กล้วยสำหรับรับประทานเป็นของหวานในขณะที่ลูกผสมของM. acuminataและM. balbisianaส่วนใหญ่เป็นกล้วยสำหรับทำอาหารหรือกล้วยหอม^{[ 23 ]}

Musa acuminataเป็นหนึ่งในพืชกลุ่มแรกๆ ที่มนุษย์นำมาปลูกเพื่อการเกษตรเมื่อ 7,000 ปีก่อนในนิวกินีและวอลลาเซีย [ ^{24 ] มี}การเสนอแนะว่าM. acuminataอาจได้รับการปลูกเพื่อส่วนอื่นๆ นอกเหนือจากผลไม้แต่เดิม ไม่ว่าจะเป็นเส้นใย วัสดุก่อสร้าง หรือดอกตัวผู้ที่กินได้^{[ 25 ]}พวกมันถูกคัดเลือกตั้งแต่แรกเริ่มเนื่องจาก สามารถออกผล ได้โดยไม่ต้องผสมเกสรและเมล็ดเป็นหมันซึ่งกระบวนการนี้อาจใช้เวลาหลายพันปี ในตอนแรกสิ่งนี้ทำให้เกิดกล้วยดิพลอยด์โคลนที่มนุษย์กินได้เป็นครั้งแรก ( พันธุ์ AA ในปัจจุบัน ) กล้วยดิพลอยด์โคลนยังคงสามารถผลิตเมล็ดที่งอกได้เมื่อได้รับการผสมเกสรจากสายพันธุ์ป่า ส่งผลให้เกิดการพัฒนากล้วยไตรพลอยด์โคลนซึ่งได้รับการอนุรักษ์ไว้เนื่องจากมีผลขนาดใหญ่กว่า^{[ 26 ]}

ต่อมา M. acuminataถูกนำเข้าสู่แผ่นดินใหญ่อินโดจีนในพื้นที่ที่มีกล้วยป่าสายพันธุ์บรรพบุรุษอีกสายพันธุ์หนึ่งคือMusa balbisianaซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่แข็งแรงกว่าและมีความหลากหลายทางพันธุกรรมน้อยกว่าM. acuminataการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างทั้งสองทำให้เกิดพันธุ์ที่ทนแล้งและสามารถรับประทานได้ พันธุ์กล้วยและกล้วยหอมที่รับประทานได้ในปัจจุบันได้มาจากการผสมผสานของการผสมข้ามสายพันธุ์และโพลีพลอยดีของทั้งสองสายพันธุ์^{[ 26 ]}

M. acuminataเป็นหนึ่งในกล้วยหลายสายพันธุ์ที่ปลูกเป็นไม้ประดับ เนื่องจากมีรูปทรงและใบที่โดดเด่น ใน เขต ภูมิอากาศอบอุ่นจำเป็นต้องป้องกันในช่วงฤดูหนาว เพราะไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า 10 °C (50 °F) พันธุ์M. acuminata ' ^Dwarf Cavendish' (AAA Group) ได้รับรางวัล Garden MeritจากRoyal Horticultural Society [ ^{27 ] [ 28 ]}

D'Hont et al. , 2012 พบการจำลองจีโนมทั้งหมด 3 ครั้ง ในประวัติศาสตร์วิวัฒนาการของสปีชีส์นี้^{[ 29 ]}การวิเคราะห์ของพวกเขาสอดคล้องกับช่วงเวลาในวิวัฒนาการของสกุล ก่อนการเกิดสปี ชี ส์ของM. acuminata ^{[ 29 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับมูซา อะคูมินาตา

เว็บไซต์ Wikispeciesมีข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับMusa acuminata

• กล้วยหอมดิบสำหรับทำอาหาร
• กล้วยกรอส มิเชล
• พืชและสัตว์เลี้ยงของออสโทรเนเซีย
• ประวัติศาสตร์การเกษตร
• กลุ่มพันธุ์กล้วย