Myrtle Nola Young (1 เมษายน พ.ศ. 2467 ^{[ 1 ]} – 9 สิงหาคม พ.ศ. 2557) เป็นนักสะสมมันฝรั่งทอดกรอบชาวอเมริกัน ซึ่งคอลเลกชันของเธอได้รับความสนใจจากรายการข่าวและทอล์คโชว์ระดับชาติ

ยัง ค์ซึ่งเกิด ในรัฐเคนตักกี้ขณะทำงานเป็นผู้ตรวจสอบมันฝรั่งทอดกรอบให้กับบริษัท Seyfert Foods ในเมืองฟอร์ตเวย์น รัฐอินเดียนาได้เลือกมันฝรั่งทอดกรอบที่ทำให้เธอนึกถึงบางสิ่งบางอย่างหรือใครบางคนเพื่อนำมาสะสม^{[ 2 ]}เธอเริ่มสะสมในปี 1987 เมื่อเธอเก็บมันฝรั่งทอดกรอบชิ้นหนึ่งที่ดูเหมือนใบหน้าจากสายพานลำเลียง^{[ 3 ]}กล่าวกันว่าในขณะที่เธอเสียชีวิต เธอมีมันฝรั่งทอดกรอบในคอลเลกชันของเธอระหว่าง 250 ถึง 300 ชิ้น^{[ 4 ]}

เธอปรากฏตัวพร้อมกับมันฝรั่งทอดของเธอในรายการHappy's Place , The Tonight Show ^{[ 5 ]}และLate Night with David Letterman [ ^{6 ] [ 7 ] เมื่อ}เธอปรากฏตัวในรายการ The Tonight Showในปี 1987 เธอหันหลังให้ และพิธีกรจอห์นนี่ คาร์สันแกล้งทำเป็นเคี้ยวมันฝรั่งทอดอันล้ำค่าของเธอ ในปี 1999 TV Guideยกให้เป็นช่วงเวลาที่ตลกที่สุดเท่าที่เคยมีมาในโทรทัศน์^{[ 8 ]}และถูกรวมอยู่ในคอลเลกชันช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมที่สุดของจอห์นนี่ คาร์สัน^{[ 9 ]}

เธอยังปรากฏตัวในรายการ The Chevy Chase Show , Bill Cosby's You Bet Your Life , Geraldo and Vicki!รวมถึงการปรากฏตัวในรายการต่างๆ ในอัมสเตอร์ดัมและลอนดอนด้วย^{[ 8 ]}

ต่อมา Young ได้เข้าร่วมแคมเปญโฆษณาของ Seyfert และในบางช่วงได้รับแต่งตั้งให้เป็นคณะผู้แทนการค้าจาก Fort Wayne ที่เดินทางไปทัวร์ตะวันออกไกล^{[ 10 ]}

หลังจากเกษียณอายุแล้ว Young ยังคงทำหน้าที่เป็นไกด์นำเที่ยวที่โรงงานผลิตมันฝรั่งทอดกรอบและจัดแสดงคอลเลกชันมันฝรั่งทอดกรอบที่มีลักษณะคล้าย Bob Hope, Rodney Dangerfield, สัตว์ต่างๆ และสิ่งแปลกประหลาดอื่นๆ จนกระทั่งโรงงานปิดตัวลงในปี 2000 ^{[ 10 ]}

เธอเสียชีวิตที่ฟอร์ตเวย์น รัฐอินเดียนาเมื่ออายุ 90 ปี ในวันที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2557 จากภาวะหัวใจล้มเหลว^{[ 11 ] [ 12 ]}