นาซี กูชิง (จากภาษาชวาꦤꦱꦶ​ꦏꦸꦕꦶꦁ ' นาซี กูชิง' ;ภาษาชวา: [ ˈnasi ˈkutʃɪŋ ]แปลว่า' อาหารจานเล็ก' ) ^{[ 1 ]}เป็นอาหารจานข้าวของอินโดนีเซียที่มีต้นกำเนิดในชวาตอนกลางโดยเฉพาะใน พื้นที่ยอก ยาการ์ตาเซมารังและสุราการ์ตาแต่ต่อมาได้แพร่กระจายไปทั่วประเทศ ประกอบด้วยข้าวปริมาณเล็กน้อยพร้อมเครื่องเคียง ซึ่งโดยทั่วไปคือซัมบัลปลาแห้ง และเทมเป้ห่อด้วยใบตอง 

คำว่าnasi kucingซึ่งแปลตรงตัวว่า "ข้าวแมว" หรือ "ข้าวของแมว" มาจากขนาดของส่วนที่เสิร์ฟ ซึ่งมีขนาดใกล้เคียงกับที่ชาวชวาจะเสิร์ฟให้แมวเลี้ยง จึงเป็นที่มาของชื่อนี้^{[ 2 ]}

นาซี กูชิงมีต้นกำเนิดในพื้นที่ยอกยาการ์ตาเซมารังและสุราการ์ตา^{[ 3 ]}แต่ต่อมาได้แพร่กระจายไปยังจาการ์ตา [ ^{1 ]}ส่วนอื่นๆ ของประเทศ และไกลถึงเมกกะ^โดย ขายโดยคนงาน ชาวอินโดนีเซียในช่วงฮัจญ์^{[ 3 ]}

นาซี กูชิงประกอบด้วยข้าวปริมาณเล็กน้อยเท่ากำมือพร้อมเครื่องเคียง เครื่องเคียงที่นิยมได้แก่ซัมบัลปลาแห้ง และเทมเป้ [ ^{2 ] ส่วนผสม}อื่นๆ เช่น ไข่ ไก่ และแตงกวา สามารถเพิ่มลงในนาซี กูชิงได้^{[ 3 ]}เสิร์ฟแบบพร้อมทาน ห่อด้วยใบตองแล้วห่อด้วยกระดาษอีกชั้นหนึ่ง^{[ 2 ]}

เซกามาจัน ( ภาษาอังกฤษ: ข้าวเสือ ) เป็นข้าวอีกรูปแบบหนึ่งของนาซี คูชิง มีขนาดใหญ่กว่านาซีคูชิง ปกติถึงสามเท่า เสิร์ฟพร้อมข้าวคั่ว ปลาแห้ง และผัก เช่นเดียวกับนาซีคูชิงเซกามาจันจะเสิร์ฟโดยห่อด้วยใบตองและกระดาษ^{[ 4 ]}

ข้าวเหนียวมะพร้าว (Nasi kucing)มักขายในราคาต่ำ (บางครั้งต่ำถึง1,000 รูเปียห์สำหรับข้าวเหนียวมะพร้าว^{[ 5 ]}และ4,000 รูเปียห์สำหรับเซกามะจัน^{[ 4 ]} ) ที่ร้านขายอาหารริมทางเล็กๆ ที่เรียกว่า อังกริงกัน(angkringan ) ซึ่งเป็นที่นิยมของคนทำงานหรือ หว่องซิลิก (wong cilik ) รวมถึงคนขับรถสามล้อและแท็กซี่ นักเรียน และนักดนตรีข้างถนน^{[ 6 ]}ส่งผลให้อังกริงกันถูกมองว่าเป็น "ร้านอาหารระดับล่างสุด" ^{[ 5 ]}  

เจ้าของอังกริงกันเองมักมาจากชนชั้นทางสังคมและเศรษฐกิจที่ต่ำกว่า อาจมีทักษะที่ใช้ได้จริงน้อยหรือไม่เลย หรือมาจากหมู่บ้านห่างไกล^{[ 7 ]}เพื่อเปิดร้าน พวกเขาต้องยืมเงินจากผู้อุปถัมภ์ที่เรียกว่า จูรากันซึ่งจำนวนเงินอาจสูงถึง900,000 รูเปียห์ [ ^{8 ] จาก}กำไรสุทธิราย วัน 15,000 – 25,000 รูเปียห์^{[ 9 ]}ผู้ขายจะชำระคืนผู้อุปถัมภ์จนกว่าหนี้จะหมดและผู้ขายสามารถดำเนินกิจการได้อย่างอิสระ^{[ 10 ]}   

• นาซี โบกานา
• นาซีแคมปูร์
• นาซีโกเร็ง
• นาซี กาต็อก
• นาซี คูนิง
• นาซี ลิเวต
• นาซี เปเซล
• นาซี อูดุก
• นาซี อูลัม

• เออร์วิน, ลิลี่ ต.; เออร์วิน, อาบัง (2008) Peta 100 Tempat Makan Makanan Khas Daerah di Jakarta, Bekasi, Depok, Tangerang [ แผนที่ร้านอาหาร 100 แห่งสำหรับอาหารท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ในจาการ์ตา Bekasi Depok Tangerang ] (ในภาษาอินโดนีเซีย) จาการ์ตา: Gramedia Pustaka Utama. ไอเอสบีเอ็น 9789792238372.
• Mundayat, Aris Arif (2005). พิธีกรรมและการเมืองในอินโดนีเซียยุคระเบียบใหม่: การศึกษาเกี่ยวกับวาทกรรมและวาทกรรมโต้แย้งในอินโดนีเซีย (วิทยานิพนธ์ปริญญาเอก). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสวินเบิร์น. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 4 ตุลาคม 2011. สืบค้นเมื่อ8 มิถุนายน 2011 .
• Suprihatin, Sri Emy Yuli (เมษายน 2545) "Hubungan Patron Klien Pedagang "Nasi Kucing" di Kota Yogyakarta" [ความสัมพันธ์ระหว่างลูกค้าและผู้อุปถัมภ์ของผู้ขาย "Nasi Kucing" ในเมืองยอกยาการ์ตา] (PDF ) Humaniora (ในภาษาอินโดนีเซีย) 7 (1): 147– 164. สืบค้นจากต้นฉบับ(PDF)เมื่อวันที่ 17 มีนาคม2555 สืบค้นเมื่อ8 กรกฎาคม 2554 .