โนนิโน่ กราปปา

พิมพ์	กราปปา
ผู้ผลิต	โนนิโน่
ต้นทาง	ฟริอูลีประเทศอิตาลี
แนะนำ	ศตวรรษที่ 19
หลักฐาน (สหรัฐอเมริกา)	80
เว็บไซต์	www.grappanonino.it​​

Noninoเป็นบริษัทขนาดเล็กของอิตาลีที่เป็นผู้ผลิตกราปปาและอะมาโร Nonino ยังเป็นชื่อของครอบครัวที่เป็นเจ้าของและบริหารแบรนด์Nonino Grappa และ Amaro Noninoโรงกลั่น Nonino แห่งแรกสร้างขึ้นโดย Orazio Nonino ใน Ronchi di Percoto, Pavia di UdineในภูมิภาคFriuli ทาง ตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลีในปี 1897 ^{[ 1 ]}

บริษัทนี้บริหารงานโดย Gianola Nonino ภรรยาของ Benito Nonino ซึ่งเป็นเหลนของ Orazio Nonino (รุ่นที่สี่) ผู้ซึ่งนำพาบริษัทไปสู่ความสำเร็จและทำให้ Nonino Grappa มีชื่อเสียงในหมู่คนดังของอิตาลี^{[ 2 ] [ 3 ]} Nonino ได้รับรางวัลมากมายและคิดค้นนวัตกรรมในด้านการผลิตกราปปา ในปี 1973 Nonino กลายเป็นบริษัทแรกที่ผลิตกราปปาเชิงพาณิชย์จากองุ่นพันธุ์ เดียว โดยสร้างเหล้าโดยใช้เฉพาะ องุ่น Picolit เท่านั้น ในปี 1984 บริษัทได้ผลิตเหล้ากลั่นจากองุ่นทั้งลูกเป็นครั้งแรก ซึ่งพวกเขาทำการตลาดในชื่อ Ue

Nonino ก่อตั้ง รางวัลวรรณกรรม นานาชาติ Nonino Prizeในปี 1975 ^{[ 4 ]}

ควรเก็บขวดกราปปาในแนวตั้ง^{[ 5 ]} โดยปกติแล้ว ครัวเรือนชาวอิตาลีจะเสิร์ฟกราปปาแบบแช่แข็ง ซึ่งทำให้มีรสชาติเย็นสดชื่น ในขณะที่สถาบันแห่งชาติกราปปาแนะนำให้เสิร์ฟกราปปาอ่อนที่อุณหภูมิระหว่าง 9 ถึง 13 องศาเซลเซียสและกราปปาริเซอร์วาที่อุณหภูมิประมาณ 17 องศาเซลเซียส^{[ 6 ]}

โดยทั่วไปแล้วกราปปาจะเสิร์ฟในอิตาลีเป็น "เครื่องดื่มช่วยย่อย" (เครื่องดื่มหลังอาหาร) เพื่อช่วยในการย่อยอาหารมื้อหนัก^{[ 7 ]}นอกจากนี้ยังมักใช้เป็นยาพื้นบ้านในอิตาลีสำหรับอาการปวดฟัน หลอดลมอักเสบ โรคไขข้อ หรืออาหารไม่ย่อย^{[ 7 ]}

Nonino ก่อตั้งรางวัล Nonino นานาชาติซึ่งเดิมทีออกแบบมาเพื่อมอบรางวัลและอนุรักษ์ประเพณีของ Friulian แต่ต่อมาได้พัฒนาเป็นรางวัลวรรณกรรมอันทรงเกียรติ^{[ 8 ]}รางวัลนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1975 ^{[ 4 ]}

• 1984: ฮอร์เก อมาโด ( บราซิล )
• 1985: เลโอโปลด์ เซดาร์ เซงกอร์ ( เซเนกัล )
• 1986: โคล้ด เลวี-สเตราส์ ( ฝรั่งเศส )
• 1987: เฮนรี รอธ ( สหรัฐอเมริกา )
• 1988: อารอน กูเรวิช ( รัสเซีย )
• 1989: ฌาคส์ บรอสส์ (ฝรั่งเศส)
• 1990: เอริก ออร์เซนนา (ฝรั่งเศส)
• 1991: อัลบาโร มูติส ( โคลอมเบีย )
• 1992: อาเฉิง ( จีน )
• 1993: VS Naipaul ( ตรินิแดด )
• 1994: ชินัว อาเชเบ ( ไนจีเรีย )
• 1995: Jaan Kross ( เอสโตเนีย )
• 1996: เอ็ดเวิร์ด ซาอิด (สหรัฐอเมริกา)
• 1997: ยาชาร์ เคมัล ( ตุรกี )
• 1998: อามิน มาลูฟ ( เลบานอน )
• 1999: อดุนิส ( ซีเรีย )
• ปี 2000: ฮิวโก้ คลอส ( เบลเยียม )
• 2001: Ngũgĩ wa Thiong'o ( เคนยา )
• 2002: นอร์มัน มาเนีย ( โรมาเนีย )
• 2003: จอห์น แบนวิลล์ ( ไอร์แลนด์ )
• 2004: โทมัส ทรานสตรอมเมอร์ ( สวีเดน )
• 2005: โม หยาน ( จีน )
• 2549: เซโตอุจิ ฮารุมิ ( ญี่ปุ่น )
• 2007: แฮร์รี มูลิช ( เนเธอร์แลนด์ )
• 2008: วิลเลียม เทรเวอร์ ( ไอร์แลนด์ )
• 2009: ชิมามานด้า เอ็นโกซี อาดิชี่ ( ไนจีเรีย )
• 2010: ซิกฟรีด เลนซ์ ( เยอรมนี )
• 2011: ฮาเวียร์ มาเรียส ( สเปน )
• 2012: หยางเหลียน ( จีน )
• 2013: โจรี เกรแฮม (สหรัฐอเมริกา)
• 2014: อันโตนิโอ โลโบ อันตูเนส ( โปรตุเกส )
• 2015: อีฟส์ บอนเนฟอย (ฝรั่งเศส)
• 2016: ลาร์ส กุสตาฟส์สัน (สวีเดน)
• 2017: ปิแอร์ มิชง (ฝรั่งเศส)
• 2018: อิสมาอิล กาดาเร ( แอลเบเนีย )
• 2019: ฮวน ออคตาบิโอ เพรนซ์ ( อาร์เจนตินา )
• ปี 2020: ไม่ได้รับรางวัล
• ปี 2021: ไม่ได้รับรางวัล
• 2022: เดวิด อัลมอนด์ (สหราชอาณาจักร)
• 2024: อัลแบร์โต มานเกล (อาร์เจนตินา, แคนาดา ) ^{[ 9 ]}
• 2025: มิชาเอล ครูเกอร์ (เยอรมนี) ^{[ 10 ] [ 11 ]}

สื่อต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับNoninoใน Wikimedia Commons

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• บทความเกี่ยวกับ Nonino เกี่ยวกับItalrade
• "Grappa Monovitigno, IL Merlot"ที่เว็บไซต์ Aspri Spirits
• "น้ำทิพย์แห่งอิตาลี"จากเว็บไซต์ Sommelier India