Malus pumila 'Northern Spy'
สายพันธุ์	มัลลัส พูมิลา
พันธุ์ปลูก	'สายลับภาคเหนือ'
ต้นทาง	สหรัฐอเมริกา

แอปเปิลนอร์เทิร์น สปาย หรือเรียกอีกอย่างว่า ' สปาย'และ ' คิง'เป็นพันธุ์แอปเปิลที่ปลูกเลี้ยงในบ้านซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากฟาร์มของโอลิเวอร์ แชปิน ในเมืองอีสต์บลูมฟิลด์ รัฐนิวยอร์กเมื่อราวปี ค.ศ. 1840 ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}เป็นที่นิยมในนิวยอร์กตอนบน

แอปเปิ้ลพันธุ์ Northern Spy เป็นหนึ่งในสี่พันธุ์แอปเปิ้ลที่ได้รับการยกย่องจากไปรษณีย์สหรัฐอเมริกาในชุดแสตมป์ราคา 33 เซนต์จำนวนสี่ดวงในปี 2013 ซึ่งเป็นการรำลึกถึงสายพันธุ์ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ โดยมีพันธุ์Baldwin , Golden DeliciousและGranny Smithร่วม ด้วย ^{[ 4 ​​]}

มะเขือเทศพันธุ์นอร์เทิร์นสปายออกผลค่อนข้างช้าในฤดูกาล (ปลายเดือนตุลาคมเป็นต้นไป) ผิวมีสีเขียวเป็นพื้น มีลายเส้นสีแดงในบริเวณที่ไม่ถูกร่มเงา เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำ กรอบ และหวานเล็กน้อย มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมกรุ่น และมีวิตามินซีสูง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันคือเปรี้ยวกว่ามะเขือเทศพันธุ์ยอดนิยมส่วนใหญ่ เนื้อแข็งหรือกรุบกรอบกว่าพันธุ์อื่นๆ และมีเปลือกบาง

แอปเปิ้ลพันธุ์นอร์เทิร์นสปาย นิยมใช้ทำขนมหวานและพาย รวมถึงน้ำผลไม้และไซเดอร์เป็นแอปเปิ้ลที่เก็บรักษาได้ดี เนื่องจากสุกช้า จึงเก็บได้นาน

แอปเปิลพันธุ์นอร์เทิร์น สปายถูกค้นพบราวปี ค.ศ. 1800 ในเมืองอีสต์บลูมฟิลด์ รัฐนิวยอร์กทางใต้ของเมืองโรเชสเตอร์ รัฐนิวยอร์กโดยเป็นหน่อที่รอดชีวิตจากต้นกล้าที่นำมาจากต้นตอที่นำเข้ามาจากรัฐคอนเนตทิคัตซึ่งปลูกไม่สำเร็จ เชื่อกันว่าแอปเปิลพันธุ์ วาเกเนอร์เป็นหนึ่งในบรรพบุรุษของมัน แอปเปิลพันธุ์นี้ไม่ค่อยได้รับความนิยมเนื่องจากสีไม่สดใส รูปร่างไม่สม่ำเสมอ ผิวบางและช้ำง่าย และขาดความต้านทานต่อโรค โดยเฉพาะโรคจุดด่างดำและโรคไหม้ดอกแต่มีความต้านทานต่อเพลี้ยขนปุยและโรคสะเก็ด แผลได้บ้าง แอปเปิลพันธุ์นี้ไม่ค่อยมีจำหน่ายทั่วไปนอกพื้นที่ปลูก แต่ยังคงเป็นแอปเปิลแปรรูปที่สำคัญในพื้นที่เหล่านั้น แอปเปิลนอร์เทิร์นสปายขึ้นชื่อเรื่องใช้เวลานานถึงสิบปีในการออกผล เว้นแต่จะปลูกโดยการเสียบยอดกับต้นตอ ที่ไม่ใช่ขนาดมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม มันเป็นต้นตอที่ดีเยี่ยมสำหรับการเสียบยอดแอปเปิลพันธุ์อื่น ๆ เพื่อให้ได้ต้นไม้ขนาดมาตรฐาน

ต้นแอปเปิลพันธุ์นอร์เทิร์นสปายปรากฏอยู่ในบทกวี "Conrad Siever" ในหนังสือรวมบทกวีSpoon River AnthologyของEdgar Lee MastersและในบทกวีของChase Twichellซึ่งหนังสือเล่มแรกของเขาชื่อNorthern Spyได้รับการตีพิมพ์โดยสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยพิตต์สเบิร์กในปี 1981

ในปี พ.ศ. 2496 พนักงานข่าวของToronto Globe and Mailได้ส่งกล่อง Northern Spies ไปให้วุฒิสมาชิกJoseph McCarthyเพื่อเป็นการเล่นตลก^{[ 5 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับแอปเปิลพันธุ์นอร์เทิร์นสปาย

• แอปเปิลใช้
• คอลเลกชันสีน้ำพืชสวนของ USDA