ปารากวัยเป็นหนึ่งในประเทศในทวีปอเมริกาใต้ที่ผลิตไวน์อย่างไรก็ตาม ณ ปี 2024 ปารากวัยไม่มีการส่งออกไวน์อย่างจริงจัง และไวน์ของปารากวัยก็ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักนอกประเทศต้นกำเนิด

ประวัติศาสตร์ไวน์ของปารากวัยแบ่งออกเป็นสามช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ในยุคมิชชันนารีที่เริ่มต้นในปลายศตวรรษที่ 16 มิช ชันนารี เยซูอิ ตที่พูดภาษาสเปน ได้ปลูกองุ่นยุโรป ( vitis vinifera ) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเป้าหมายทางวัฒนธรรมในการสร้างชุมชนคริสเตียนที่พึ่งพาตนเองได้หลังจากการได้รับเอกราชของปารากวัยในต้นศตวรรษที่ 19 การปลูกองุ่นเพื่อผลิตไวน์ก็ซบเซาลง เนื่องจากประเทศหันไปบริโภคเครื่องดื่มอื่นๆ เช่นเยอร์บามาเตและเบียร์และความต้องการไวน์ศักดิ์สิทธิ์ก็ถูกเติมเต็มด้วยการนำเข้า ในปี 1908 คาร์ลอส โวอิกต์ ผู้ปลูกองุ่นเชื้อสายเยอรมัน ได้เริ่มปลูกองุ่นในจังหวัดกียาราซึ่งถือเป็นการฟื้นคืนชีพของอุตสาหกรรมไวน์ของปารากวัย^{[ 1 ]}

• การผลิตไวน์
• การเกษตรในประเทศปารากวัย
• วัฒนธรรมปารากวัย