Parideraเป็น คำภาษา สเปนที่ในการเลี้ยงแกะหมายถึงฤดูการคลอด ลูกแกะ นอกจากนี้ยังหมายถึงอาคารที่สร้างขึ้นเพื่อดูแลแม่แกะและแพะ[ ^{1 ] ใน}สเปนมีอาคารดังกล่าวตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ถึง 19 ที่ถูกดัดแปลงเป็นบ้านหรือโรงแรม Paridera ที่ถูกทิ้งร้างในบางพื้นที่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายในฐานะที่พักพิงสำหรับสัตว์หลายชนิด

ปาริเดราเป็นอาคารแบบดั้งเดิมในพื้นที่เลี้ยงสัตว์ของอาณาจักรอารากอน โบราณ ทางตอนใต้ ของ โซเรียและทางตอนเหนือของ กัว ดาลาฮาราการอ้างอิงที่เก่าแก่ที่สุดมาจากเอกสารการมอบของขวัญในศตวรรษที่ 11 ในเอกสารนั้น กษัตริย์อัลฟอนโซที่ 6 แห่งกัสติยาได้มอบหมู่บ้านซาวิน (ปัจจุบันคือตอร์เรซาวิญาน) ให้แก่บิชอปแห่งซิกูเอนซาและลูกหลานของเขา โดยอ้างถึงลังคลอดลูก ซึ่งเอกสารต้นฉบับที่เขียนเป็นภาษาละตินเรียกว่า "โอเวทาเรียม" และเก็บไว้ในเซร์นาของบิชอป^{[ 2 ]}

คอกแกะมักสร้างจากหินและท่อนไม้หยาบๆ ในพื้นที่โล่งหรือบนภูเขา ที่ซึ่งการป้องกันจากสัตว์นักล่าหรือสภาพอากาศเป็นประโยชน์ต่อแกะ ผนังและฐานรากอาจเป็นหินที่โผลออกมาตามธรรมชาติหรือถ้ำธรรมชาติก็ได้

จุดประสงค์ของการใช้คือเพื่อปกป้องแกะ ทั้งจากสัตว์ป่าและเพื่อช่วยชีวิตพวกมันในช่วงเวลาที่ไม่ได้กินหญ้า คอกแกะสร้างด้วยกำแพงหินแห้ง หลังคาจั่ว และคานหลังคาทำจากไม้ป็อปลาร์ไม้สนหรือท่อนซุงใดๆ ที่หาได้ ประกอบด้วยคอกที่อยู่ติดกับทางเข้าหลัก ซึ่งมีที่พักหรือเพิงและคอกปิดด้านนอก คอกเชื่อมต่อกับช่องเปิดเล็กๆ ที่เปิดเพื่อให้ลูกแกะผ่านเข้าไปทีละตัว ภายในมีพื้นที่ปิดที่เรียกว่าปาจาร์หรือปาเจราใช้สำหรับเก็บหญ้าแห้งและเมล็ดพืช เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์กินเข้าไป^{[ 3 ]}สิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้อาจถูกทำซ้ำหรือดัดแปลงสำหรับฝูงแกะขนาดใหญ่ที่มีคอก ที่พัก และปาจาร์หลายแห่ง บางครั้งทำให้มีลักษณะคล้ายหมู่บ้าน

หลังคาส่วนใหญ่ทำจากลำต้นไม้สน บางครั้งคลุมด้วยผ้าที่ทำจากกิ่งไม้เล็กๆ ของต้นโอ๊ก ต้นสน หรือต้นจูนิเปอร์ หรือบางครั้งก็ใช้ผ้าสานจากหวายฉาบปูนคลุมโครงสร้างไม้ หลังคานี้รองรับด้วยฟางซึ่งเป็นฉนวนกันความร้อน และมีไว้เพื่อรองรับกระเบื้องดินเผาแบบอาหรับ

กำแพงหินที่สร้างโดยไม่ใช้ปูน มีกรวดคั่นกลางเพื่อช่วยในการยึดเกาะ มีความหนาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 60  เซนติเมตร ถึง 1 เมตร ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิประเทศในพื้นที่นั้นๆ และสร้างจากหินชนวน หินปูน หรือหินทรายเนื้อแน่น ขึ้นอยู่กับวัสดุที่หาได้ง่ายที่สุด

ผนังตรงข้ามประตูมีหน้าต่างเล็กๆ สำหรับระบายอากาศ เพื่อให้มูลสัตว์ที่สะสมอยู่ในดินแห้ง นอกจากนี้บางครั้งยังมีช่องระบายอากาศตามแนวยาวบนผนัง ซึ่งมีขนาดเล็กมาก กว้างไม่เกิน 15  เซนติเมตร การออกแบบเช่นนี้ทำให้สามารถปิดช่องระบายอากาศด้วยหินและเศษผ้าในฤดูหนาวได้

โรงเลี้ยงแกะที่สร้างก่อนศตวรรษที่ 17 นั้นหาได้ยาก เนื่องจากหลังคาที่ทำจากคานไม้ส่วนใหญ่มักอยู่ได้ไม่เกิน 300 ปีโดยไม่ต้องเปลี่ยนใหม่ หรือไม่ก็มูลสัตว์และปรสิตของแกะสะสมเป็นจำนวนมากจนกลายเป็นปัญหา และการ กิน หญ้ามากเกินไปทำให้พืชพรรณรอบข้างเสื่อมโทรมลง ทำให้คนเลี้ยงแกะเลือกที่จะสร้างโรงเลี้ยงแกะใหม่เพื่อซ่อมแซมโรงเลี้ยงเก่า โรงเลี้ยงใหม่เหล่านี้อาจอยู่ในพื้นที่เดียวกัน (มาจาดา) แต่แยกจากโรงเลี้ยงเดิมประมาณ 1  กิโลเมตร หรืออยู่ในพื้นที่ทุ่งหญ้าอื่นที่ไม่ทำให้พื้นที่เดิมเสื่อมโทรมลง โดยปกติแล้วจะมีบ่อน้ำ แหล่งน้ำธรรมชาติ ลำธาร หรือสระน้ำอยู่ใกล้ๆ เพื่อเก็บน้ำฝน บางครั้งอาจมีการวางท่อหรือทำร่องบนหลังคาหรือเนินเขาเพื่อรวบรวมน้ำฝนลงสู่บ่อน้ำหรือถังเก็บน้ำ

มูลสัตว์ที่สะสมไว้จะถูกขายให้กับเกษตรกรเพื่อใช้เป็นปุ๋ยในไร่นา นอกจากนี้มูลสัตว์ยังเป็นฉนวนกันความร้อน และเนื่องจากมีปริมาณมาก จึงบางครั้งถูกนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว

ในพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ป่าเถื่อนกว่าในปัจจุบัน คอกเลี้ยงสัตว์ช่วยให้มนุษย์สามารถเลี้ยงปศุสัตว์ในพื้นที่ชนบทได้โดยไม่ต้องตกเป็นเหยื่อของสัตว์ป่า เช่นหมีหมาป่าแร้งนกอินทรีและสุนัขจิ้งจอกนอกจากนี้ยังช่วยให้สามารถปล่อยวัวไว้โดยไม่ต้องดูแลขณะคลอดลูกได้ และเนื่องจากกลิ่นของรกดึงดูดสัตว์นักล่า การใช้คอกเลี้ยงสัตว์จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในทำนองเดียวกัน ช่วงเวลาระหว่างการออกดอกของธัญพืชจนถึงการเก็บเกี่ยวในเดือนมกราคม-กรกฎาคม และสิงหาคม บังคับให้ต้องควบคุมสัตว์ขณะที่พวกมันกินหญ้า เพื่อไม่ให้ทำลายพืชผล นอกจากนี้ แม่แกะหลังคลอดและลูกแกะแรกเกิดที่อ่อนแอและตัวเล็กกว่า ไม่สามารถทนความร้อนในฤดูร้อนได้ จึงไม่สามารถตามฝูงได้ แพะและแม่แกะที่เพิ่งคลอดลูกหรือกำลังจะคลอดลูก มักจะออกจากฝูง เพื่อป้องกันพฤติกรรมนี้หรือปัญหาอื่นๆ พวกมันจึงถูกกักไว้ในเวลากลางวันและนำออกไปกินหญ้าในเวลากลางคืน ชื่อ Paridera ในภาษาสเปนมีความหมายตรงตัวว่า การคลอดลูก

กฎระเบียบด้านสุขอนามัยสำหรับปศุสัตว์และอาคารสำเร็จรูปสมัยใหม่ได้ถูกยกเลิกไป ทำให้ประโยชน์ใช้สอยในทางปฏิบัติของอาคารเหล่านี้ลดลง ดังนั้นอาคารส่วนใหญ่จึงค่อยๆ หายไป เพราะเจ้าของไม่ตระหนักถึงความสำคัญของการซ่อมแซมหลังคา หลังคาที่ทำจากกระเบื้องอาหรับนั้น เนื่องจากวิธีการผลิต มักจะแตกร้าวจากน้ำค้างแข็ง ทำให้เกิดการรั่วซึม ซึ่งในที่สุดจะทำให้ไม้โครงหลังคาผุพังและพังลงมา อาคารที่ยังคงเหลืออยู่สามารถพบเห็นได้ในหมู่บ้านต่างๆ ในเขตภูเขาทางตอนเหนือของกัวดาลาฮารา และทางใต้ของโซเรีย รวมถึงพื้นที่กึ่งทะเลทรายหรือภูเขาทั้งหมดของอารากอน