บริษัท พอลลิก จำกัด

ก่อตั้ง	เกิดเมื่อปี ค.ศ. 1876 ที่เฮลซิงกิประเทศฟินแลนด์ ( 1876 )
ผู้ก่อตั้ง	กุสตาฟ พอลลิก
สำนักงานใหญ่	เฮลซิงกิ , ฟินแลนด์
แบรนด์	ซานตามาเรีย พอลลิก โคนิเม็กซ์ โปโก โลโก ซานูย
เว็บไซต์	https://www.pauliggroup.com

Pauligเป็นบริษัทอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติ ที่ดำเนินกิจการ โดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1876 Paulig นำเสนอผลิตภัณฑ์และแนวคิดอาหาร สไตล์เท็กซ์- เม็กซ์ ขนมขบเคี้ยว กาแฟ อาหารนานาชาติ และเครื่องเทศที่ หลากหลายแบรนด์ของบริษัท ได้แก่ Santa Maria, Paulig, Conimex, Poco Loco และ Zanuy นอกจากนี้ Paulig ยังผลิตสินค้าให้กับภาคอุตสาหกรรมและลูกค้าที่ต้องการสินค้าภายใต้แบรนด์ของตนเอง บริษัทมีพนักงาน 2,800 คนใน 13 ประเทศ

บริษัท Paulig ก่อตั้งขึ้นในปี 1876 โดย Gustav Wilhelm Paulig พ่อค้าจากเมืองลือเบ็คประเทศเยอรมนี (ในขณะนั้นเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิเยอรมัน ) ผู้ซึ่งเคยฝึกงานกับบริษัทการค้า Piehl & Fehling ซึ่งเป็นผู้จัดหาสินค้าจากอาณานิคมให้กับฟินแลนด์หลังจากย้ายมาอยู่ที่ฟินแลนด์ในปี 1871 เพื่อทำงานให้กับNokia Ltd. เขาได้ก่อตั้งธุรกิจการค้าและตัวแทนของตนเองในเฮลซิงกิโดยทำการค้ากาแฟ เครื่องเทศ น้ำตาล น้ำมัน ข้าว และผลไม้แห้ง ภายในปีแรก บริษัทได้นำเข้ากาแฟดิบกว่า 300,000 กิโลกรัม ซึ่งคิดเป็นประมาณร้อยละ 7 ของการนำเข้ากาแฟทั้งหมดของฟินแลนด์

ในช่วงทศวรรษ 1880 กุสตาฟ พอลลิก เริ่มคั่วกาแฟด้วยตนเองในถังหมุนขนาดเล็ก ซึ่งนำไปสู่การก่อตั้งโรงคั่วกาแฟเชิงพาณิชย์แห่งแรกของฟินแลนด์ในปี 1904 เขาออกแบบเครื่องหมายการค้า "P" ของบริษัท ซึ่งจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 1905 ความมุ่งมั่นอย่างเคร่งครัดของพอลลิกต่อคุณภาพและจริยธรรมทางธุรกิจได้กำหนดแนวทางของเขา ซึ่งสรุปได้ในคติพจน์ของเขาว่า"อย่าประนีประนอมกับคุณภาพเด็ดขาด"หลังจากการเสียชีวิตของเขาในปี 1907 ธุรกิจได้ตกทอดไปยังภรรยาของเขา เบอร์ธา พอลลิก ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในผู้นำองค์กรหญิงคนแรกๆ ของฟินแลนด์

เบอร์ธา พอลลิก ควบคุมดูแลการขยายธุรกิจครั้งใหญ่ รวมถึงการก่อสร้างสำนักงานใหญ่และโรงคั่วกาแฟเจ็ดชั้นใน ย่าน คาตาจาโนกกา ของเฮลซิงกิ ในปี 1911 ปล่องไฟสูงตระหง่านของอาคาร ซึ่งได้รับฉายาว่า"ไปป์ของนายกเทศมนตรี"กลายเป็นแลนด์มาร์คประจำท้องถิ่น นอกจากนี้ เธอยังซื้อกิจการร้านกาแฟที่เคยเป็นของจูเลียส นิสเซน และเพิ่มชาเข้าไปในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของบริษัทด้วย

ในปี ค.ศ. 1919 บริษัทได้จดทะเบียนเป็นบริษัทจำกัด ในชื่อ AB Gustav Paulig OY โดยมี Eduard Paulig บุตรชายของ Bertha ได้รับการแต่งตั้งเป็นกรรมการผู้จัดการ Eduard ได้เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับบริษัท Paulig โดยการสร้างความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ผลิตกาแฟในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง และปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ทันสมัยยิ่งขึ้น

บริษัทได้แนะนำกาแฟบรรจุห่อสำเร็จรูปสำหรับผู้บริโภคเป็นครั้งแรกในฟินแลนด์ในปี 1924 ตามมาด้วยกาแฟบดพร้อมดื่มและประทับตราวันที่ในปี 1931 ซึ่งถือเป็นนวัตกรรมบุกเบิกในยุโรปทั้งสองอย่าง กาแฟผสม Juhla Mokka และ Presidentti ของ Paulig ซึ่งเปิดตัวในปี 1929 ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมกาแฟฟินแลนด์มาอย่างยาวนาน ในช่วงทศวรรษ 1930 ผลิตภัณฑ์ของ Paulig ได้รับรางวัลเหรียญทองมากมายในงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมของฟินแลนด์ในด้านคุณภาพและความสม่ำเสมอ

ในช่วงสงครามฤดูหนาวและสงครามต่อเนื่องการนำเข้ากาแฟไปยังฟินแลนด์หยุดชะงักลง และพอลลิกได้ผลิตสินค้าทดแทนโดยใช้ลูกโอ๊กข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์แม้จะมีภาวะขาดแคลนในช่วงสงคราม บริษัทก็ยังคงจ่ายค่าจ้างให้กับพนักงานที่ประจำการอยู่แนวหน้าและส่งพัสดุช่วยเหลือเป็นประจำ

ในปี 1942 พอลลิกได้ก่อตั้งโรงงานผลิตอาหารแช่แข็งแห่งแรกในภูมิภาคสแกนดิเนเวียขึ้นที่เขตเฮิร์ตโตเนียมีในเฮลซิงกิ เพื่อจัดหาอาหารให้กับกองทัพ หลังจากสงคราม นวัตกรรมนี้ได้นำอาหารแช่แข็งมาสู่ผู้บริโภคชาวฟินแลนด์

กาแฟกลับคืนสู่ฟินแลนด์อีกครั้งในปี 1946 ด้วยการมาถึงของเรือเฮราเคิลส์จากบราซิลการปันส่วน สิ้นสุดลงในปี 1954 และพอลลิกก็กลับมาผลิตกาแฟเต็มกำลังอีกครั้ง สัญลักษณ์โฆษณา "สาวพอลลา " ของบริษัท ซึ่งเปิดตัวครั้งแรกในทศวรรษ 1920 ได้ถูกนำกลับมามีชีวิตอีกครั้งโดยโฆษกตัวจริงในปี 1950 และกลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ทางการตลาดที่รู้จักกันดีที่สุดของฟินแลนด์

ในช่วงทศวรรษ 1950 พอลลิกได้ขยายสายผลิตภัณฑ์ นำบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยมาใช้ และทำให้กาแฟกรอง เป็นที่นิยม ในฟินแลนด์ผ่านความร่วมมือกับแบรนด์เมลิตตา จากเยอรมนี กาแฟเบลนด์ Café Parisienที่เปิดตัวในปี 1958 สะท้อนให้เห็นถึงความสนใจที่เพิ่มขึ้นในวัฒนธรรมกาแฟของยุโรป

ในปี 1968 พอลลิกได้เปิดโรงคั่วกาแฟแห่งใหม่ในเมืองวูโอซารีโดยมีประธานบริษัทอูร์โฮ เคกโคเนน เป็นผู้ทำพิธี เปิด โรงงานแห่งใหม่นี้ ซึ่งในขณะนั้นเป็นโรงงานที่ใหญ่ที่สุดในกลุ่มประเทศนอร์ดิก ใช้ระบบอัตโนมัติ และนำสัญลักษณ์ "ถ้วยทองคำ" มาใช้ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แสดงถึงความมุ่งมั่นของพอลลิกในด้านคุณภาพ

ทศวรรษ 1970 เป็นช่วงเวลาแห่งการกระจายความเสี่ยงและการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์ บริษัท Paulig ทยอยเลิกกิจการค้าส่งเพื่อมุ่งเน้นไปที่การผลิตสินค้าอุปโภคบริโภค โดยขยายไปสู่การขนส่งและอาหารแช่แข็ง นอกจากนี้ยังก่อตั้ง Paula Consumer Service ในปี 1971 เพื่อติดต่อสื่อสารกับผู้บริโภคโดยตรงผ่านสูตรอาหารและข้อมูลผลิตภัณฑ์

บริษัท Paulig ฉลองครบรอบ 100 ปีในปี 1976 ภายใต้การนำของเฮนริก พอลลิก ผู้ซึ่งเน้นย้ำถึงนวัตกรรม คุณภาพ และประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งและมัสตาร์ดของบริษัทกลายเป็นสินค้าจำเป็นในครัวเรือน ขณะที่แบรนด์กาแฟของบริษัทยังคงครองตลาดฟินแลนด์อย่างต่อเนื่อง

ในช่วงทศวรรษ 1980 เบอร์เทล พอลลิก ซึ่งเป็นตัวแทนของทายาทรุ่นที่สี่ของตระกูลผู้ก่อตั้ง ได้ขึ้นดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทได้ริเริ่มกระบวนการคั่วกาแฟแบบ P-roast ด้วยลมร้อนอย่างอ่อนโยน และก่อตั้งสถาบันกาแฟพอลลิกในปี 1980 เพื่อส่งเสริมการศึกษาเกี่ยวกับกาแฟและมาตรฐานคุณภาพในอุตสาหกรรมการบริการของฟินแลนด์

บริษัท Paulig ขยายธุรกิจไปต่างประเทศโดยการเข้าซื้อกิจการบริษัทกาแฟสัญชาติอังกฤษ Appleton, Machin & Smiles Ltd (ต่อมาคือ Paulig UK) ในปี 1986 และก่อตั้งกลุ่มพันธมิตรเครื่องเทศนอร์ดิก (Nordic Spice Alliance) ในปี 1991 ร่วมกับพันธมิตรชาวสวีเดนและเดนมาร์ก โดยรวมแบรนด์เครื่องปรุงรสของพวกเขาไว้ภายใต้ชื่อ Santa Maria

ในปี 1993 พอลลิกได้กลับมาดำเนินกิจการในเอสโตเนียอีกครั้ง โดยมีโรงคั่วกาแฟและโรงงานผลิตเครื่องเทศในเมืองซาอูเอะ ซึ่งเป็นการฟื้นฟูความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่ขาดหายไปในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้เข้าซื้อกิจการแบรนด์กาแฟไลออนส์ของอังกฤษในช่วงทศวรรษ 1990 และเข้าถือหุ้นในกลุ่มบริษัทฟุคส์ของเยอรมนีในปี 2000

ตลอดทศวรรษนั้น Paulig ให้ความสำคัญกับการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยนำเสนอบรรจุภัณฑ์ที่เบาลง ลดของเสีย และพัฒนากระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อถึงช่วงเปลี่ยนผ่านสู่สหัสวรรษใหม่ บริษัทได้พัฒนาจากโรงคั่วกาแฟสัญชาติฟินแลนด์ไปสู่บริษัทอาหารระดับนานาชาติที่ได้รับการยอมรับในด้านการเน้นคุณภาพ นวัตกรรม และการดำเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรม

ในช่วงทศวรรษ 2000 Paulig ยังคงขยายธุรกิจไปทั่วโลกและปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ทันสมัยด้วยโรงคั่วกาแฟแห่งใหม่ในเมืองวูโอซาอารี บริษัทให้ความสำคัญกับการเติบโตอย่างยั่งยืนและนวัตกรรมมากขึ้นเรื่อยๆ

ในช่วงทศวรรษ 2010 พอลลิกได้ขยายธุรกิจออกไปนอกเหนือจากกาแฟและเครื่องเทศ โดยเข้าซื้อแบรนด์ริเซนตาจากสวีเดน และขยายแบรนด์ซานตามาเรียและโปโกโลโคไปทั่วยุโรป ความยั่งยืนกลายเป็นเป้าหมายเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญยิ่งขึ้น บริษัทได้เปิดตัวแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนปี 2030 กำหนดเป้าหมายด้านสภาพภูมิอากาศตามหลักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการอนุมัติจากโครงการเป้าหมายตามหลักวิทยาศาสตร์ (Science Based Targets initiative) จัดตั้งกองทุนด้านสภาพภูมิอากาศโดยเฉพาะ และมุ่งมั่นที่จะจัดหาเมล็ดกาแฟดิบจากแหล่งที่ตรวจสอบย้อนกลับได้และได้รับการรับรอง

ในปี 2018 Paulig ได้ก่อตั้ง PINC ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านการลงทุนในธุรกิจสตาร์ทอัพของบริษัท เพื่อลงทุนในบริษัทสตาร์ทอัพระยะเริ่มต้นที่มุ่งเน้นระบบอาหารที่ยั่งยืน ส่วนผสมใหม่ๆ และโซลูชันเศรษฐกิจหมุนเวียน

ในปี 2022 Paulig ได้เข้าซื้อกิจการ Liven ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวจากพืชในสเปน ซึ่งเป็นผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวและตอร์ติญาที่ทำจากพืชตระกูลถั่วและธัญพืช ทำให้ธุรกิจอาหารเท็กซ์เม็กซ์และขนมขบเคี้ยวของบริษัทแข็งแกร่งขึ้น ในปีเดียวกันนั้น บริษัทได้ขายกิจการในรัสเซียออกไปหลังจากที่ยูเครน ถูก รุกราน

ในปี 2024 Paulig ประกาศลงทุน 42 ล้านยูโรในโรงงานผลิตขนมขบเคี้ยวรสเค็มแห่งใหม่ในสเปน เพื่อสนับสนุนการเติบโตในยุโรปและเป้าหมายการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืน ต่อมาในปีเดียวกัน บริษัทได้เข้าซื้อกิจการ Panesar Foods Ltd ผู้ผลิตซอสและเครื่องปรุงรสจากอังกฤษ เพื่อขยายธุรกิจในหมวดอาหารนานาชาติ

ในปี 2025 Paulig ได้เข้าซื้อกิจการแบรนด์ Conimex จากประเทศเนเธอร์แลนด์ และขยายการดำเนินงานในตลาดเอเชีย

ปัจจุบัน Paulig ยังคงเป็นธุรกิจครอบครัวที่ดำเนินงานในกว่าสิบประเทศ และมียอดขายในกว่า 70 ตลาดทั่วโลก

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ