อ่าน 4 นาที
เพอร์นา วิริดิส
Perna viridis หรือที่รู้จักกันในชื่อ หอยแมลงภู่เขียวเอเชีย เป็น หอยแมลงภู่ ชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เป็น หอยสองฝา ที่อยู่ใน วงศ์ Mytilidae หรือ "หอยแมลงภู่แท้"...
เพอร์นา วิริดิส
| หอยแมลงภู่เขียวเอเชีย | |
|---|---|
| Perna viridisแสดงให้เห็นเส้นใยยึดเกาะ (byssus) จะงอยปากที่ชี้ลง และสีเขียวเข้มที่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลบริเวณส่วนนูน (umbo) | |
| การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | แอนิมอลเลีย |
| ไฟลัม: | หอย |
| ระดับ: | หอยสองฝา |
| คำสั่ง: | ไมทิลิดา |
| ตระกูล: | วงศ์ Mytilidae |
| ประเภท: | เพอร์นา |
| สายพันธุ์: | พี. วิริดิส |
| ชื่อทวินาม | |
| เพอร์นา วิริดิส | |
| คำพ้องความหมาย | |
| |
Perna viridisหรือที่รู้จักกันในชื่อหอยแมลงภู่เขียวเอเชียเป็นหอยแมลงภู่ ชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เป็นหอยสองฝาที่อยู่ในวงศ์Mytilidaeหรือ "หอยแมลงภู่แท้" มีการเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นอาหาร แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีว่ามีสารพิษและก่อให้เกิดความเสียหายต่อโครงสร้างใต้น้ำ เช่น ท่อระบายน้ำ มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก แต่ได้ถูกนำเข้าไปในทะเลแคริบเบียนและในน่านน้ำรอบญี่ปุ่น อเมริกาเหนือ และอเมริกาใต้ [ 2 ]
คำอธิบาย

หอย แมลงภู่ Perna viridisมีความยาวตั้งแต่ 80 ถึง 100 มิลลิเมตร (3 ถึง 4 นิ้ว) และบางครั้งอาจยาวถึง 165 มิลลิเมตร (6 นิ้ว) เปลือกของมันมีลักษณะเป็นจงอยปากชี้ลง ผิวเปลือก เรียบ มีสีเขียวเข้ม และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมากขึ้นเมื่อเข้าใกล้จุดยึด ( umbo ) ซึ่งจะมีสีอ่อนกว่า หอยแมลงภู่ที่ยังเล็กจะมีสีเขียวสดใส และสีจะเข้มขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น[ 3 ]ภายในเปลือกมีประกายสีฟ้าอ่อน[ 4 ] หอยแมลงภู่มีเท้าขนาดใหญ่ที่เคลื่อนที่ได้ ซึ่งใช้ในการปีนขึ้นในแนวดิ่งหากถูกปกคลุมด้วยตะกอน นอกจากนี้มันยังสร้างเส้นใยยึดเกาะเพื่อช่วยในการยึดเกาะกับพื้นผิว[ 5 ]
Perna canaliculusและ Perna pernaเป็นสองสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน โดยมีถิ่นกำเนิดในน่านน้ำของนิวซีแลนด์และแอฟริกาตามลำดับ [ 6 ]
- วาล์วซ้าย
- วาล์วขวา
ถิ่นที่อยู่และการกระจายพันธุ์
หอยแมลงภู่เขียวเอเชียพบได้ในน่านน้ำชายฝั่งของภูมิภาคอินโด-แปซิฟิก อย่างไรก็ตาม หอยแมลงภู่เหล่านี้ถูกนำเข้าไปในพื้นที่อื่นในฐานะสิ่งมีชีวิตรุกรานผ่านทางตัวเรือและน้ำอับเฉา[ 2 ]
หอยแมลงภู่ชนิดนี้อาศัยอยู่ ในแหล่งที่อยู่อาศัย ของปากแม่น้ำและพบได้ในความหนาแน่นสูงถึง 35,000 ตัวต่อตารางเมตรบนวัตถุใต้น้ำใดๆ ก็ตาม แม้ว่าจะมีสีเขียวสดใส แต่หอยแมลงภู่เหล่านี้มักถูกปกคลุมด้วยพืชที่ขึ้นรกและหาได้ยาก หอยแมลงภู่ชนิดนี้อาศัยอยู่ในน้ำที่มีอุณหภูมิ 11–32 °C (52–90 °F) และมีความเค็มที่หลากหลายประมาณ18-33 ppt [ 4 ] P. viridisเจริญเติบโตเร็วที่สุดที่ระดับความลึก 2 เมตร (2 หลา) ใต้ผิวน้ำ ในน้ำที่มีความเค็มสูงและมีแพลงก์ตอนพืช เข้มข้นสูง แม้ว่าจะสามารถทนต่อความเค็มและน้ำขุ่นได้ในระดับหนึ่ง[ 6 ]
นิเวศวิทยาและประวัติชีวิต
หอยแมลงภู่เขียวเอเชียมีเพศแยกกันและผสมพันธุ์ภายนอก มีกะเทย ที่ทำงานได้น้อยมาก (<0.1%) การเจริญเติบโตทางเพศของหอยแมลงภู่พบว่าได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิ[ 7 ]โดยปกติการวางไข่จะเกิดขึ้นสองครั้งต่อปีระหว่างต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม หอยแมลงภู่ที่พบในฟิลิปปินส์และไทยเป็นที่ทราบกันดีว่าวางไข่ได้ตลอดทั้งปี[ 4 ] ไซโกตจะเปลี่ยนเป็นตัวอ่อน 7–8 ชั่วโมงหลังจากการผสมพันธุ์ ตัวอ่อนจะอยู่ในมวลน้ำเป็นเวลา 10–12 วันก่อนที่จะเปลี่ยนแปลงรูปร่างเป็นลูกหอยและเกาะติดบนพื้นผิว[ 6 ]ลูกหอยจะเจริญเติบโตทางเพศเมื่อมีขนาด 15–30 มิลลิเมตร ( 1 ⁄ 2 – 1+มีความยาว 1/4 นิ้ว ซึ่งเป็นขนาดที่ หอย แมลงภู่ จะโตเต็มที่ภายใน 2-3 เดือน การเจริญเติบโตได้รับอิทธิพลจากปริมาณอาหาร อุณหภูมิ การเคลื่อนที่ของน้ำ [ 4 ]อายุของหอยแมลงภู่ และการเลี้ยงในกรง การเลี้ยงในกรงสามารถป้องกันการเข้าของสัตว์ผู้ล่าและเพรียงทะเล ทำให้เพิ่มมูลค่าทางการตลาด แต่ทำให้อัตราการเจริญเติบโตของหอยแมลงภู่ช้าลง [ 8 ]หอยแมลงภู่ที่โตเต็มวัยสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 2-3 ปี เนื่องจากมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงสามารถแข่งขันกับสิ่งมีชีวิตเกาะติดอื่นๆ และทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในความสัมพันธ์ทางนิเวศวิทยาทางทะเลได้ [ 4 ]
หอยแมลงภู่ ชนิดนี้เป็นสัตว์กรองที่กินแพลงก์ตอนพืชแพลงก์ตอนสัตว์ และสารอินทรีย์ ที่แขวนลอยอยู่ พวกมันถูกกินโดยปลากุ้ง ปลาดาวปลาหมึกมนุษย์ [ 4 ] และหอยชนิดอื่น ๆ [ 9 ]
ความสำคัญต่อมนุษย์

P. viridisถูกนำมาใช้เป็นแหล่งอาหารใน ภูมิภาค อินโด-แปซิฟิกเนื่องจากเจริญเติบโตเร็ว อย่างไรก็ตาม มันอาจมีสารพิษ Saxitoxin ที่ร้ายแรง ซึ่งผลิตโดยไดโนแฟลเจลเลตที่มันกินเป็นอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นไบโอมอนิเตอร์เพื่อบ่งชี้มลภาวะที่เกิดจากโลหะหนักออร์กาโนคลอไรด์และผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม[ 2 ]หอยแมลงภู่ที่อยู่ในพื้นที่ปนเปื้อนจะมี เยื่อหุ้ม ไลโซโซมที่ไม่เสถียร เนื่องจากความเครียดที่เกิดจากโลหะ[ 10 ]
หอยแมลงภู่ชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการอุดตันของท่อน้ำที่ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมและการเกาะติดอุปกรณ์ทางทะเล มันได้เกาะติดอุโมงค์รับน้ำของโรงไฟฟ้าในอินเดียและฟลอริดาและทุ่นนำทางในประเทศจีน ซึ่งมวลชีวภาพของมันเติบโตสูงถึง 72 กิโลกรัมต่อตารางเมตร (15 ปอนด์ต่อตารางฟุต) [ 3 ]การคลอริเนตท่อและการใช้น้ำที่มีความเร็วสูงแสดงให้เห็นว่าสามารถลดหรือกำจัดประชากรของ P. viridis ได้ [ 2 ]อย่างไรก็ตาม หอยแมลงภู่จะขับแอมโมเนียออกมาซึ่งทำปฏิกิริยากับคลอรีนเพื่อสร้างโมโนคลอรามีนซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อที่อ่อนกว่าคลอรีน แอมโมเนียยังสามารถเร่งการกัดกร่อนของโลหะผสมทองแดงที่พบในท่อน้ำได้อีกด้วย[ 11 ]การบำบัดด้วยความร้อนกำลังได้รับการพิจารณาให้เป็นทางเลือกแทนการคลอริเนตเนื่องจากข้อกังวลด้านความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากวิธีการหลัง[ 12 ]
หอย ชนิด นี้ถือเป็น สิ่งมีชีวิตรุกรานที่คุกคามการประมงหอยนางรมในหลายประเทศที่มีการนำไปเลี้ยง นอกจากนี้ยังอาจเข้ามาแทนที่หอยแมลงภู่พื้นเมืองโดยนำปรสิตและโรคที่เป็นอันตรายเข้ามาด้วย[ 3 ]
หอยแมลงภู่สีเขียวสามารถรับประทานได้และใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชียหลายชนิด ในอาหารไทยนิยมนำมาอบในหม้อพร้อมใบโหระพาและใบมะกรูดและตะไคร้ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสเผ็ดเปรี้ยว เช่นเดียวกับอาหารทะเล อื่นๆ [ 13 ]
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ เพอร์นา วิริดิส
Perna viridis หรือที่รู้จักกันในชื่อ หอยแมลงภู่เขียวเอเชีย เป็น หอยแมลงภู่ ชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เป็น หอยสองฝา ที่อยู่ใน วงศ์ Mytilidae หรือ "หอยแมลงภู่แท้"...
คำอธิบาย
หอย แมลงภู่ Perna viridis มีความยาวตั้งแต่ 80 ถึง 100 มิลลิเมตร (3 ถึง 4 นิ้ว) และบางครั้งอาจยาวถึง 165 มิลลิเมตร (6 นิ้ว) เปลือกของมันมีลักษณะเป็นจงอยปากชี้ลง ผิว เปลือก เรียบ มีสีเขียวเข้ม และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมากขึ้นเมื่อเข้าใกล้จุดยึด ( umbo )...
ถิ่นที่อยู่และการกระจายพันธุ์
หอยแมลงภู่เขียวเอเชียพบได้ในน่านน้ำชายฝั่งของภูมิภาคอินโด-แปซิฟิก อย่างไรก็ตาม หอยแมลงภู่เหล่านี้ถูกนำเข้าไปในพื้นที่อื่นในฐานะ สิ่งมีชีวิตรุกราน ผ่านทาง ตัวเรือ และ น้ำ อับเฉา [ 2 ]
นิเวศวิทยาและประวัติชีวิต
หอยแมลงภู่เขียวเอเชียมีเพศแยกกันและผสมพันธุ์ภายนอก มี กะเทย ที่ทำงานได้น้อยมาก (<0.