ฟอสโฟลิเพสเป็นเอนไซม์ที่ไฮโดรไลซ์ฟอสโฟลิปิด^{[ 1 ]}ให้เป็นกรดไขมันและ สาร ลิโปฟิลิก อื่นๆ มีสี่กลุ่มหลัก ได้แก่ กลุ่ม A, B, C และ D ซึ่งจำแนกตามประเภทของปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยา:

• ฟอสโฟลิเปส เอ
  • ฟอสโฟลิเพส A – ทำหน้าที่ตัดสายโซ่แอซิลsn -1 (โดยที่snหมายถึงการกำหนดหมายเลขตามสเตอริโอสเปซิฟิก )
  • ฟอสโฟลิเพส A – ทำหน้าที่ตัดสายโซ่แอซิลsn -2 ปล่อยกรดอะราคิโดนิก ออก มา
• ฟอสโฟลิเพส บี – ทำหน้าที่ตัดสายอะซิลsn -1 และsn -2 ทั้งสองสาย เอนไซม์นี้เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ไลโซฟอสโฟลิเพส
• ฟอสโฟลิเพส ซี (Phospholipase C) – ทำหน้าที่ตัดก่อนถึงหมู่ฟอสเฟต ปล่อยไดแอซิลกลีเซอรอลและหมู่หัวที่มีฟอสเฟตออกมาPLCมีบทบาทสำคัญในการส่งสัญญาณ โดยปล่อย สารสื่อสัญญาณตัวที่สองคืออิโนซิทอลไตรฟอสเฟต (Inositol Triphosphate ) ออกมา
• ฟอสโฟลิเพส ดี – ทำหน้าที่แยกส่วนหลังหมู่ฟอสเฟต ปล่อยกรดฟอส ฟาติดิก และแอลกอฮอล์ ออกมา

เอนไซม์ชนิด C และ D จัดเป็นฟอสโฟไดเอสเตอเรส

เอนโดทีเลียลไลเปสเป็นฟอสโฟไลเปสเป็นหลัก^{[ 2 ]}

ฟอสโฟลิเพส A ออกฤทธิ์ต่อโมเลกุลเลซิตินที่สมบูรณ์และไฮโดรไลซ์กรดไขมันที่เอสเทอริไฟด์กับอะตอมคาร์บอนที่สอง ผลิตภัณฑ์ที่ได้คือไลโซเลซิตินและกรดไขมัน ฟอสโฟลิเพส A เป็นเอนไซม์ที่มีอยู่ในพิษของผึ้ง ปลาบลาเนียและงูพิษ^{[ 3 ]}

• ฟอสโฟลิเปสคล้ายพาตาติน
• โรคความเสื่อมของเส้นประสาทในเด็ก

• Tappia, Paramjit S. และ Dhalla, Naranjan S. (บรรณาธิการ): ฟอสโฟลิเพสในสุขภาพและโรคภัยไข้เจ็บสปริงเกอร์, 2014. ISBN 978-1-4939-0463-1[ฉบับพิมพ์]; ISBN 978-1-4939-0464-8[อีบุ๊ก]

• ฟอสโฟลิเพส ในฐานข้อมูล Medical Subject Headings (MeSH) ของหอสมุดแห่งชาติสหรัฐอเมริกา