Primost , messmör หรือprime cheeseเป็นชีส สวีเดน ที่ทำจากนมวัว มีสีน้ำตาลอ่อนและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและทาได้ง่าย มีการเติมครีมในช่วงท้ายของกระบวนการ รสชาติหวานเล็กน้อยได้มาจากการคาราเมลไลซ์น้ำตาลนมของเวย์ในระหว่างการผลิต^{[ 1 ] [ 2 ]}

Primost ทำในลักษณะเดียวกับbrunostแต่ส่วนผสมของเวย์ไม่ได้ถูกปรุงนานเท่า ชีสคาราเมลเหล่านี้มักเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำหรือขนมปังแผ่นแบนแบบนอร์เวย์ เป็นชีสสำหรับของหวาน หรือเป็นชีสที่ละลายในอาหารหลากหลายชนิด^{[ 3 ] [ 4 ]}

• รายชื่อชีส