อ่าน 2 นาที
การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง
การ กำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง ( PDO ) เป็นประเภทหนึ่งของ การบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสหภาพยุโรป ที่มุ่งรักษาการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่เกี่ยวข้องกับอาหาร...
การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง
การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง ( PDO ) เป็นประเภทหนึ่งของการบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสหภาพยุโรปที่มุ่งรักษาการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่เกี่ยวข้องกับอาหาร การกำหนดนี้ถูกสร้างขึ้นในปี 1992 และวัตถุประสงค์หลักคือการกำหนดผลิตภัณฑ์ที่ผลิต แปรรูป และพัฒนาในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์เฉพาะ โดยใช้ความรู้ความชำนาญที่เป็นที่ยอมรับของผู้ผลิตในท้องถิ่นและส่วนผสมจากภูมิภาคที่เกี่ยวข้อง[ 1 ]
คุณสมบัติ
ลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองนั้นมีความเชื่อมโยงกับเทอร์รัว (แหล่งกำเนิด ) ของผลิตภัณฑ์นั้นๆ เป็นหลัก โลโก้ PDO ของยุโรปหรือสหราชอาณาจักร ซึ่งการใช้งานเป็นข้อบังคับ แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงนี้[ 2 ]ระเบียบยุโรป 510/2006 ลงวันที่ 20 มีนาคม 2549 รับรองความสำคัญของการจัดตั้งระบบการคุ้มครองชุมชนที่รับประกันเงื่อนไขการแข่งขันที่เท่าเทียมกันระหว่างผู้ผลิต ระเบียบยุโรปนี้มีจุดประสงค์เพื่อรับประกันชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาค ปรับปรุงการคุ้มครองระดับชาติที่มีอยู่ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดขององค์การการค้าโลก และแจ้งให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์ที่มีโลโก้การกำหนดแหล่งกำเนิด ที่ ได้รับการคุ้มครอง นั้นเป็นไปตามเงื่อนไขการผลิตและแหล่งกำเนิดที่ระบุไว้ในการกำหนด ระเบียบนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารบางประเภทที่มีความเชื่อมโยงระหว่างลักษณะของผลิตภัณฑ์หรืออาหารกับแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ได้แก่ไวน์ชีสแฮมไส้กรอกมะกอกเบียร์ผลไม้ผักขนมปังหรืออาหารสัตว์[ 3 ] [ 1 ] [ 4 ]
อาหาร เช่นพาร์มิเจียโน เรจจิอาโน กอร์กอนโซลา ชีสอาซิอาโกคาเมมเบิร์ต เดอ นอร์มังดีและแชมเปญสามารถติดฉลากได้เฉพาะเมื่อมาจากภูมิภาคที่กำหนดเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ชีสที่จะวางจำหน่ายภายใต้ชื่อแหล่งกำเนิดRoquefort [ 5 ]จะต้องผลิตจากนมดิบจากแกะสายพันธุ์หนึ่ง (Lacaune) สัตว์เหล่านั้นต้องได้รับการเลี้ยงดูในพื้นที่เฉพาะ และชีสที่ได้จะต้องผ่านการบ่มในห้องใต้ดินแห่งหนึ่งที่Roquefort-sur-Soulzonในจังหวัด Aveyron ของฝรั่งเศส ซึ่งจะต้องมีการเพาะเชื้อรา ( Penicillium roqueforti ) ที่เตรียมจากสายพันธุ์ดั้งเดิมที่พบในห้องใต้ดินเหล่านี้[ 2 ]
PDO ในภาษาต่างๆ
โลโก้ PDO มีให้บริการในทุกภาษาของสหภาพยุโรป และบริษัทต่างๆ สามารถใช้โลโก้และตัวย่อของเวอร์ชันใดก็ได้ ตัวอย่างเวอร์ชันภาษาต่างๆ แสดงไว้ด้านล่าง:
| ภาษา | ชื่อ | คำย่อ |
|---|---|---|
| ชาวบัลแกเรีย | Защитено наименование за произход | 3НП |
| โครเอเชีย | Zaštićena oznaka izvornosti | โซอิ |
| เช็ก | Chráněné označení původu | สับ |
| เดนมาร์ก | Beskyttet oprindelsesbetegnelse | บ็อบ |
| ดัตช์ | Beschermde Oorsprongsbenaming | บ็อบ |
| เอสโตเนีย | Kaitstud päritolunimetus | เคพีเอ็น |
| ภาษาอังกฤษ | การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง | พีดีโอ |
| ฟินแลนด์ | Suojattu alkuperänimitys | ซาน |
| ภาษาฝรั่งเศส | นามแฝง d'origine protégée | เอโอพี |
| ภาษาเยอรมัน | geschützte Ursprungsbezeichnung | จี.ยู. |
| กรีก | προστατευόμενη ονομασία προέлευσης | ΠΟΠ |
| ฮังการี | ออลทาลอม อัลลัท อัลโล เอเรเดตเม็กเจลเลส | OEM |
| ไอริช | Bunús Ainmníochta Cosanta | บีเอซี |
| อิตาลี | เดโนมินาซิโอเน ดีออริจีน โปรเตตตา | ผู้กำกับภาพ |
| ลัตเวีย | อัยศรกาท ชิลเม วีทัส โนซอกุม | เอซีวีเอ็น |
| ลิทัวเนีย | เซาโกมอส คิลเมส วีโตส นูโอโรโดส | สเควีเอ็น |
| ชาวมอลตา | เดโนมินาซโจนี ทา โอริอินี โปรเตตตา | ผู้กำกับภาพ |
| ขัด | chroniona nazwa pochodzenia | ชเอ็นพี |
| ภาษาโปรตุเกส | ค่าเงินของ Origem Protegida | ผู้กำกับภาพ |
| โรมาเนีย | Denumirea de origine protejată | ผู้กำกับภาพ |
| สโลวาเกีย | Chránené označenie pôvodu | สับ |
| สโลวีเนีย | Zaščitena označba porekla | โซป |
| ภาษาสเปน | Denominación de origen protegida | ผู้กำกับภาพ |
| สวีเดน | Skyddad ursprungsbeteckning | ซับ |
| ตุรกี | Coğrafi işaret tescili | ซีอี |
ทะเบียนยุโรป
ชื่อที่ได้รับการคุ้มครองจะถูกบันทึกไว้ใน "ทะเบียนชื่อแหล่งกำเนิดสินค้าและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง " ของยุโรป หรือเรียกสั้นๆ ว่า "ทะเบียนคุณภาพของสหภาพยุโรป" ซึ่งดูแลโดยสำนักงานใหญ่ด้านการเกษตรและการพัฒนาชนบทของคณะกรรมาธิการยุโรป[ 6 ]การสมัคร การเผยแพร่ การลงทะเบียน และการเปลี่ยนแปลงใดๆ จะถูกบันทึกไว้ในฐานข้อมูล DOOR (ฐานข้อมูลแหล่งกำเนิดและการลงทะเบียน) และทุกคนสามารถเข้าถึงได้ทางออนไลน์[ 7 ]
ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2562 เป็นต้นไป คณะกรรมาธิการยุโรปได้เปิดใช้งานฐานข้อมูลออนไลน์ eAmbrosia ซึ่งรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ สุรา และอาหารที่ได้รับการคุ้มครองในสหภาพยุโรป และฐานข้อมูลที่แตกต่างกันสามฐานก่อนหน้านี้ ได้แก่ E-SPIRIT-DRINKS, DOOR และ E-BACCHUS ได้ถูกแทนที่เมื่อวันที่ 31 ธันวาคม 2562 [ 8 ]
รายชื่อผลิตภัณฑ์ PDO แยกตามประเทศ
ดูเพิ่มเติม
- AOC - ชื่อ d'origine contrôlée (ฝรั่งเศส)
- AOP - นามแฝง d'origine protégée (สวิตเซอร์แลนด์)
- DOC – denominazione di origine controllata (อิตาลี)
- DOC – denominação de Origem Controlada (โปรตุเกส)
- สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และผลิตภัณฑ์พิเศษดั้งเดิมในสหภาพยุโรป
- รายชื่อสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ในอินเดีย
- รายชื่อผลิตภัณฑ์ของโครเอเชียที่มีการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง
- รายชื่อผลิตภัณฑ์ของอิตาลีที่มีการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง
- รายชื่อผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของโปรตุเกสที่ได้รับการคุ้มครอง
- รายชื่อผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของสาธารณรัฐไอร์แลนด์ที่ได้รับสถานะคุ้มครอง
- รายชื่อผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของสหราชอาณาจักรที่มีสถานะได้รับการคุ้มครอง
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง
การ กำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง ( PDO ) เป็นประเภทหนึ่งของ การบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสหภาพยุโรป ที่มุ่งรักษาการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่เกี่ยวข้องกับอาหาร...
คุณสมบัติ
ลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองนั้นมีความเชื่อมโยงกับ เทอร์รัว (แหล่งกำเนิด ) ของผลิตภัณฑ์นั้นๆ เป็นหลัก โลโก้ PDO ของยุโรปหรือสหราชอาณาจักร ซึ่งการใช้งานเป็นข้อบังคับ แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงนี้ [ 2 ] ระเบียบยุโรป 510/2006 ลงวันที่ 20 มีนาคม 2549...
PDO ในภาษาต่างๆ
โลโก้ PDO มีให้บริการในทุกภาษาของสหภาพยุโรป และบริษัทต่างๆ สามารถใช้โลโก้และตัวย่อของเวอร์ชันใดก็ได้ ตัวอย่างเวอร์ชันภาษาต่างๆ แสดงไว้ด้านล่าง:
ทะเบียนยุโรป
ชื่อที่ได้รับการคุ้มครองจะถูกบันทึกไว้ใน "ทะเบียนชื่อแหล่งกำเนิดสินค้าและ สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง " ของยุโรป หรือเรียกสั้นๆ ว่า "ทะเบียนคุณภาพของสหภาพยุโรป" ซึ่งดูแลโดยสำนักงานใหญ่ด้านการเกษตรและการพัฒนาชนบทของคณะกรรมาธิการยุโรป [ 6 ]...