Puttonyosเป็นหน่วยวัดระดับน้ำตาลในไวน์ Tokaji ของฮังการี ตามธรรมเนียมแล้วจะวัดจากจำนวนตะกร้า หรือตะกร้า ขององุ่นหวานที่เน่าเปื่อยหรือเน่าแบบโนเบิล (ที่รู้จักกันในชื่อ Aszú) ที่ใส่ลงในถังไวน์ แต่ปัจจุบันวัดเป็นกรัมของน้ำตาลที่เหลืออยู่^{[ 1 ]} Puttony จริงๆ แล้วคือตะกร้าหรือตะกร้าขององุ่น Aszú น้ำหนัก 25 กิโลกรัม และยิ่งใส่ลงในถังไวน์มากเท่าไหร่ ไวน์ที่ได้ก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น[ ^{1 ] การ}วัดมีตั้งแต่ 3 ถึง 6 Puttonyos ไวน์ Tokaji ที่ทำจากองุ่น Aszú ทั้งหมดจะไม่ใช้ระบบ Puttonyos ในการติดฉลาก แต่จะเรียกว่า Eszencia ^{[ 1 ]} 

• 3 Puttonyos – 60
• 4 พุตโตเนียส – 90
• 5 Puttonyos – 120
• 6 Puttonyos – 150
• Aszú Eszencia – 180
• เอสเซนเซีย – 450

จากการเก็บเกี่ยวในปี 2013 ระเบียบใหม่กำหนดให้ไวน์ Aszú ทุกขวดต้องมีน้ำตาลตกค้างอย่างน้อย 120 กรัม/ลิตร ผู้ผลิตยังคงสามารถใช้หมายเลข puttonyos บนฉลากได้ เกณฑ์การบ่มก็เปลี่ยนไปเช่นกัน จากเดิมบ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อย 2 ปี และบ่มในขวดอีก 1 ปี เป็นการบ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อย 18 เดือน ^{[ 2 ]}