ในด้านการเกษตรพื้นที่ยกพื้นหมายถึงพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ที่ยกสูงขึ้น โดยทั่วไปจะมีคูน้ำล้อมรอบ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถควบคุมปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม เช่น ระดับความชื้น ความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง และน้ำท่วม [ ^{1 ] ตัวอย่าง}ของการทำเกษตรแบบพื้นที่ยกพื้นสามารถพบได้ในวัฒนธรรมก่อนยุคสเปนบางแห่งในละตินอเมริกาเช่น วัฒนธรรมจากที่ราบลุ่มเขตร้อนและชาวมาปูเชที่ทะเลสาบบู ดิ^{[ 2 ]}

มีการค้นพบนาขั้นบันไดก่อนยุคสเปนในบริเวณใกล้กับซานตาครูซ เด มอมปอกซ์ทางตอนเหนือของโคลอมเบียและใน ภูมิภาคที่ราบลุ่ม ลลาโนส เด ม็อกซอสของโบลิเวียในที่สูง ของ โบลิเวีย ซึ่งวัฒนธรรม ติวานากูใกล้ทะเลสาบติติกากาได้ใช้เทคนิคนี้ เรียกกันว่าวารู วารูหรือคาเมลโลเนสนอกจากนี้ยังมีการบันทึกการทำเกษตรแบบนาขั้นบันไดในอเมริกากลางที่หนองน้ำพูลทรอสเซอร์ในเบลีซ ซึ่ง อารยธรรมมายาได้ปฏิบัติกัน ชาว โทลเทคและ ชาว แอซเท็กก็ทำการเกษตรแบบนาขั้นบันไดบนชายฝั่งทะเลสาบเท็กซ์โคโค เช่น กันโดยนาเหล่านี้เรียกว่าชินัมปา