อ่าน 5 นาที
ริเบน่า
ริเบน่า ( Ribena) ( / r aɪ ˈ b iː n ə / rye- BEE -nə ) เป็น เครื่องดื่มน้ำอัดลม รส แบล็กเคอร์แรน ท์ของอังกฤษ (ทั้งแบบมีแก๊สและไม่มีแก๊ส) และ น้ำหวานเข้มข้น มีจำหน่ายในรูปแบบขวด...
ริเบน่า
โลโก้ที่ใช้มาตั้งแต่ปี 2020 | |
| พิมพ์ | |
|---|---|
| ผู้ผลิต | ซันโทรี |
| ผู้จัดจำหน่าย | ซันโทรี |
| ต้นทาง | บริสตอลประเทศอังกฤษ |
| แนะนำ | 1938 (เอชดับบลิว คาร์เตอร์ แอนด์ โค) |
| สี | สีม่วง |
| รสชาติ | แบล็กเคอร์แรนท์ สตรอว์เบอร์รีบลูเบอร์รีส้ม |
| เว็บไซต์ | ribena.co.uk |

ริเบน่า ( Ribena) ( / r aɪ ˈ b iː n ə / rye- BEE -nə ) เป็นเครื่องดื่มน้ำอัดลมรสแบล็กเคอร์แรน ท์ของอังกฤษ (ทั้งแบบมีแก๊สและไม่มีแก๊ส) และน้ำหวานเข้มข้นมีจำหน่ายในรูปแบบขวด กระป๋อง และแพ็คหลายกระป๋อง เดิมทีมีต้นกำเนิดจากประเทศอังกฤษผลิตโดยบริษัทเภสัชกรรมGlaxoSmithKline (GSK) จนถึงปี 2013 เมื่อแบรนด์ถูกขายให้กับบริษัทเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่นอย่าง Suntory
เดิมทีแบรนด์นี้มีชื่อเสียงที่ดีในฐานะผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ซึ่งสืบเนื่องมาจากการที่รัฐบาลอังกฤษ แจกจ่ายให้เด็กเป็นอาหารเสริม วิตามินซีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองบีแชมซึ่งเป็นบริษัทในเครือ GSK ตั้งแต่ปี 2000 ได้ซื้อแบรนด์นี้ในปี 1955 และพัฒนาเครื่องดื่ม หลากหลาย รูปแบบ เรื่องอื้อฉาวหลายเรื่องในช่วงปี 2000 เกี่ยวกับระดับวิตามินซี ระดับน้ำตาล และปริมาณผลไม้จริงในผลิตภัณฑ์บางยี่ห้อ ทำให้ชื่อเสียงในฐานะผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเสียหาย และในปี 2013 แบรนด์นี้จึงถูกมองว่าเป็นเพียงเครื่องดื่มทั่วไป[ 1 ]
ในปี 2013 ยอดขายทั่วโลกต่อปีอยู่ที่ประมาณ 500 ล้านปอนด์ ในปีนั้น GSK ขาย Ribena และผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคอีกไลน์หนึ่งคือLucozadeให้กับบริษัทข้ามชาติของญี่ปุ่นSuntoryในราคา 1.35 พันล้านปอนด์ (เทียบเท่ากับ 1.89 พันล้านปอนด์ในปี 2025) [ 2 ]ในเดือนเมษายน 2018 ในสหราชอาณาจักร สูตรดั้งเดิมของ Ribena ได้ถูกเปลี่ยนแปลงโดยการเพิ่มสารให้ความหวานเทียมเพื่อตอบสนองต่อการนำภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล มาใช้ โดยรัฐบาลอังกฤษ[ 3 ]
ประวัติศาสตร์
การพัฒนา
ริเบน่าเดิมทีผลิตในอังกฤษจากไรโบโซมโดยบริษัทอาหารและเครื่องดื่ม HW Carter ในเมืองบริสตอล โดยเป็น น้ำผล ไม้ รสแบล็กเคอร์แร น ท์[ 4 ] : 132–133 การวิจัยพัฒนาเกี่ยวกับน้ำเชื่อมผลไม้บริสุทธิ์สำหรับการผลิตมิลค์ เชค ได้ดำเนินการที่สถานีวิจัยการเกษตรและพืชสวนลองแอชตันในนอร์ทซัมเมอร์เซ็ตโดยใช้ กระบวนการเอนไซม์ เพคติเนสริเบน่าได้รับการพัฒนาโดยนักชีวเคมี Audrey Green และ Vernon Charley นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยบริสตอล[ 5 ]ในปี 1933 [ 6 ]พบว่าแบล็กเคอร์แรนท์มีวิตามินซี ในระดับสูง เครื่องดื่มนี้ได้รับการตั้งชื่อว่าริเบน่า (จากชื่อทางพฤกษศาสตร์ของแบล็กเคอร์แรนท์Ribes nigrum ) โดย SM Lennox แห่งบริสตอลในปี 1938 [ 5 ]
สงครามโลกครั้งที่สอง
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองผลไม้ชนิดอื่นที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เช่นส้มกลายเป็นเรื่องยากที่จะหาได้ในสหราชอาณาจักร เนื่องจาก เรือ ดำน้ำของเยอรมันโจมตีเรือบรรทุกสินค้า รัฐบาลจึงส่งเสริมการปลูกแบล็กเคอร์แรนต์ และผลผลิตของประเทศก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีการเก็บ ผลกุหลาบป่าเพื่อทำน้ำเชื่อมด้วย
รัฐบาลเริ่มโครงการสวัสดิการวิตามินในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2484 โดยจัดหาน้ำเชื่อมแบล็กเคอร์แรนต์และน้ำมันตับปลาให้แก่เด็กอายุต่ำกว่า 2 ขวบโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2485 น้ำเชื่อมแบล็กเคอร์แรนต์ถูกแทนที่ด้วยน้ำส้ม ซึ่งจัดหาโดยโครงการLend-Lease ของสหรัฐฯ [ 7 ]
หลังสงคราม
การผลิตย้ายไปยังโรงงาน Royal Forest แห่งใหม่[ 8 ]ที่Colefordในป่าForest of Deanในช่วงปลายปี พ.ศ. 2490
Carters ถูกซื้อกิจการโดยBeecham Groupในปี พ.ศ. 2498 [ 1 ] ในปี พ.ศ. 2532 Beecham และSmithKline Beckmanได้ควบรวมกิจการกันเพื่อก่อตั้ง SmithKline Beecham [ 9 ]และในปี พ.ศ. 2543 SmithKline Beecham และ GlaxoWellcome ได้ควบรวมกิจการกันเพื่อก่อตั้งGlaxoSmithKline (GSK) [ 10 ]
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา GSK และบริษัทในเครือได้พัฒนาเครื่องดื่ม Ribena หลายเวอร์ชัน แต่ยังคงรักษาภาพลักษณ์ของ "อาหารเพื่อสุขภาพ" ไว้ในสหราชอาณาจักรและประเทศเครือจักรภพอื่นๆ[ 1 ] [ 11 ]
ในปี 2544 สูตรน้ำเชื่อมริบีน่าเจือจางที่จำหน่ายในชื่อ Ribena Toothkind (และได้รับการรับรองจากสมาคมทันตแพทย์อังกฤษ ว่าเป็นอันตรายต่อฟันน้อยกว่าเครื่องดื่มอัดลมชนิดอื่น) ถูกตัดสินโดย หน่วยงานมาตรฐานการโฆษณาแห่งสหราชอาณาจักรว่าเป็นการโฆษณาที่ทำให้เข้าใจผิด และควรลบข้อความที่ระบุว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ก่อให้เกิดฟันผุออกจากบรรจุภัณฑ์ ความเห็นดังกล่าวได้รับการยืนยันโดยการพิจารณาคดีในศาลสูง[ 12 ] ในปี 2546 คณะกรรมการอาหารแห่งสหราชอาณาจักรวิจารณ์ระดับน้ำตาลในริบีน่าปกติว่ามีส่วนทำให้เกิด โรค อ้วนในเด็ก[ 13 ]
ในปี 2547 เจนนี่ ซูโอและเพื่อนร่วมชั้นในโรงเรียนมัธยมแห่งหนึ่งในนิวซีแลนด์ได้ทำการทดลองทางวิทยาศาสตร์เพื่อหาปริมาณวิตามินซีในเครื่องดื่มผลไม้ที่พวกเขาชื่นชอบ พวกเขาค้นพบว่าผลิตภัณฑ์ "Ready to Drink Ribena" ที่พวกเขาทดสอบนั้นมีปริมาณวิตามินซีที่ตรวจไม่พบ ซึ่งขัดแย้งกับชื่อเสียงและโฆษณาของแบรนด์ที่ระบุว่า "แบล็กเคอร์แรนต์ใน Ribena มีวิตามินซีมากกว่าส้มถึงสี่เท่า" [ 11 ]รายการโทรทัศน์เกี่ยวกับกิจการผู้บริโภคFair Goได้ออกอากาศเรื่องราวนี้ไปทั่วประเทศในเดือนตุลาคม 2547 [ 11 ]หลังจากการทดสอบเพิ่มเติม ในเดือนมีนาคม 2550 คณะกรรมการการค้าของนิวซีแลนด์ได้ยื่นฟ้อง GlaxoSmithKline จำนวน 15 ข้อหาต่อศาลแขวงโอ๊คแลนด์ภายใต้พระราชบัญญัติการค้าที่เป็นธรรม[ 14 ]ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2550 GSK ยอมรับผิดและถูกปรับเป็นเงิน 217,500 ดอลลาร์นิวซีแลนด์ (เทียบเท่า 348,886 ดอลลาร์นิวซีแลนด์ในปี พ.ศ. 2569) [ 15 ]โดยศาลแขวงโอ๊คแลนด์ฐานหลอกลวงผู้บริโภค และถูกสั่งให้ดำเนินการโฆษณาแก้ไขหลายชุดและวางข้อความบนเว็บไซต์[ 16 ] GSK ยืนยันว่าปัญหานี้ส่งผลกระทบเฉพาะออสเตรเลียและนิวซีแลนด์เท่านั้น และผลิตภัณฑ์ Ribena ที่จำหน่ายในตลาดอื่นๆ เช่น สหราชอาณาจักร มีปริมาณวิตามินซีตามที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์[ 17 ]
ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2550 การศึกษาที่จัดทำโดยสมาคมผู้บริโภคแห่งออสเตรเลียสำหรับ นิตยสาร Choiceรายงานว่าน้ำแบล็กเคอร์แรนต์ (จากน้ำผลไม้เข้มข้น) มีสัดส่วนเพียง 5% ของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผลไม้ Ribena [ 18 ]
ภายในปี 2013 แบรนด์ดังกล่าวมียอดขายทั่วโลกประมาณ 500 ล้านปอนด์ต่อปี[ 1 ]ในเดือนเมษายน 2013 GSK ได้นำ Ribena พร้อมกับLucozadeออกขายเพื่อมุ่งเน้นธุรกิจยา[ 1 ] [ 19 ]การขายให้กับบริษัทSuntory ของญี่ปุ่น ในราคา 1.35 พันล้านปอนด์ได้รับการประกาศในเดือนกันยายน 2013 [ 20 ]
รุ่นที่อัดแก๊สออกวางจำหน่ายในปี 2011 แต่เลิกจำหน่ายในปี 2014 ต่อมาได้นำกลับมาวางจำหน่ายบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตอีกครั้งในปี 2020 โดยมีให้เลือกสองรสชาติ คือ แบล็กเคอร์แรนต์และราสเบอร์รี่ ซึ่งเป็นผลมาจากการเติบโตของตลาดเครื่องดื่มอัดลมปรุงแต่งรสในปีนั้น[ 21 ]
ในปี 2022 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมการขายร่วมกับHasbroได้มีการสร้างเกม Monopoly รุ่นธีม Ribena ขึ้น ชุดนี้ถูกแจกจ่ายให้กับลูกค้า 10,000 รายผ่านการแข่งขันออนไลน์[ 22 ]
ดูเพิ่มเติม
- Tango – ซึ่ง Beecham ซื้อกิจการไปในทศวรรษ 1950 เช่นกัน แต่ขายไปในปี 1986
- วิมโต – เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สัญชาติอังกฤษ
- รามูเนะ – เครื่องดื่มซ่าของญี่ปุ่น
- ลูโคเซด – เครื่องดื่มกลูโคสอัดแก๊สจากประเทศอังกฤษ
- โคล่า – เครื่องดื่มอัดลม
- J2O – เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำผลไม้
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ริเบน่า
ริเบน่า ( Ribena) ( / r aɪ ˈ b iː n ə / rye- BEE -nə ) เป็น เครื่องดื่มน้ำอัดลม รส แบล็กเคอร์แรน ท์ของอังกฤษ (ทั้งแบบมีแก๊สและไม่มีแก๊ส) และ น้ำหวานเข้มข้น มีจำหน่ายในรูปแบบขวด...
การพัฒนา
ริเบน่าเดิมทีผลิตในอังกฤษจากไรโบโซมโดยบริษัทอาหารและเครื่องดื่ม HW Carter ในเมือง บริสตอล โดยเป็น น้ำผล ไม้ รสแบล็กเคอร์แร น ท์ [ 4 ] : 132–133 การวิจัยพัฒนาเกี่ยวกับน้ำเชื่อมผลไม้บริสุทธิ์สำหรับการผลิต มิลค์ เชค ได้ดำเนินการที่...
สงครามโลกครั้งที่สอง
ในช่วง สงครามโลกครั้งที่สอง ผลไม้ชนิดอื่นที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เช่น ส้ม กลายเป็นเรื่องยากที่จะหาได้ในสหราชอาณาจักร เนื่องจาก เรือ ดำน้ำของเยอรมัน โจมตีเรือบรรทุกสินค้า รัฐบาลจึงส่งเสริมการปลูกแบล็กเคอร์แรนต์ และผลผลิตของประเทศก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก...
หลังสงคราม
การผลิตย้ายไปยังโรงงาน Royal Forest แห่งใหม่ [ 8 ] ที่ Coleford ในป่า Forest of Dean ในช่วงปลายปี พ.ศ. 2490