ชาเข้มข้น

ชาเข้มข้น

พิมพ์	บิสกิต
แหล่งกำเนิด	อังกฤษ
ภูมิภาคหรือรัฐ	ยอร์คเชียร์
ประดิษฐ์	ศตวรรษที่ 19
ส่วนประกอบหลัก	แป้งสาลีน้ำตาลน้ำมันพืชและสารสกัดจากมอลต์
พลังงานจากอาหาร(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)	38 (ต่อบิสกิต)
สื่อ:ริชที

ริชที เป็น บิสกิตหวานชนิดหนึ่งโดยทั่วไปส่วนผสมจะประกอบด้วยแป้งสาลี น้ำตาล น้ำมันพืช และสารสกัดจากมอลต์เดิมเรียกว่าบิสกิตชาพัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 19 ในยอร์กเชียร์ประเทศอังกฤษ สำหรับชนชั้นสูงเพื่อเป็นของว่างเบาๆ ระหว่างมื้ออาหาร^{[ 1 ]}เป็นหนึ่งในบิสกิตที่ขายดีที่สุดในหมู่เกาะอังกฤษบิสกิตนี้ยังเป็นที่นิยมในมอลตาและไซปรัส รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เรียบง่ายของริชทีทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจุ่มในชาและกาแฟ

บริษัท McVitie'sใช้ชื่อแบรนด์ "Rich Tea" มาตั้งแต่ปี 1891 และยังคงเป็นผู้ผลิตที่รู้จักกันดีที่สุดในสหราชอาณาจักร ตั้งแต่ปี 2000 ซูเปอร์มาร์เก็ต ขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ จำหน่ายบิสกิต Rich Tea ในรูปแบบแบรนด์ของตนเอง

นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายในรูปแบบแท่ง และในรูปแบบริชทีครีม ซึ่งเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวบางๆ โดยมีครีมวานิลลาอยู่ตรงกลางระหว่างบิสกิตสองชิ้น (ผลิตโดยFox's ) บิสกิตมอร์นิ่งคอฟฟี่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าแทนที่จะเป็นทรงกลม แต่คล้ายกับริชที

ในปี 2011 เจ้าชายวิลเลียมทรงเลือกเค้กเจ้าบ่าวสำหรับ งานเลี้ยง ฉลองสมรสของพระองค์ที่ทำจากบิสกิตริชทีของ McVitie จำนวน 1,700 ชิ้นและช็อกโกแลต17 กิโลกรัม (37 ปอนด์) ^{[ 2 ]}